Yeşil kahve - bunlar kavurma işleminden önce sıradan kahve çekirdekleridir, bütün olarak, öğütülmüş veya tablet şeklinde satılırlar. Bu ürün üreticilere göre hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olduğu için yaygınlaştı. Yeşil kahve ne kadar faydalıdır ve nasıl kullanılır? Konuyu daha detaylı analiz edeceğiz.
Malzeme İçeriği:
İnsan vücudu için faydaları
Bu içecek son zamanlarda popülerlik kazanmıştır ve etrafındaki duyum bir tanıtım hareketi gibidir. Üreticilere göre, yeşil kahve, yağların hızlı yanmasına katkıda bulunan, vücuttaki metabolizmayı artıran ve hücreleri gençleştiren çok sayıda klorojenik aside sahiptir.
Klorojenik asit aslında yeşil kahve çekirdekleri, elmalar, yaban mersini, kızılcıklar, şeftalilerde bulunur - bu vücut için iyi bir antioksidandır. Bu maddenin yeşil kahvede içeriği sadece% 4 ila 8'dir, elmalar ise yaklaşık% 50'dir. Klorojenik asit, yeşil kahve hazırlamak için gerekli olan ısıl işlemle imha edilir, öğütülmüş taneler kaynar su ile demlenir.
Yeşil kahve lehine ikinci argüman - düzenli tüketimi yağ emilimini önler, kilo kaybına neden olur. İçerdiği alkaloitler, pürin maddeleri ve kafein fiziksel ve zihinsel aktiviteyi simüle eder.
Kafein başarıyla vazospazmın neden olduğu baş ağrısı ile savaşır.Vücut için küçük miktarlarda faydalıdır - sinir sisteminin çalışmasını iyileştirir, hafızayı güçlendirir, lenfatik drenajı uyarır, kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve iştahı azaltır. Ancak kızarmış taneleri yeşil olanlardan daha çok kafein var ve içeceğin tadı çok daha iyi.
İçecek çeşitleri ve üreticileri
Yeşil kahve kavrulmuş kahve çekirdeği değildir. Tahılların kalitesine, ekim yerine ve üreticiye göre çeşitlere ayrılır. En iyi çeşitlilik arabica olarak kabul edilir. Robusta, tadına ve aromasına göre aşağı kalır.
En popüler yeşil kahve üreticileri şunlardır:
- Leovit şirketi stabilizatör, boya, koku içermeyen yeşil kahve yapar. Kahve çekirdeğine ek olarak tarçın ve garcinia içeren diyet takviyeleri şeklinde satılmaktadır. Eylem, iştahı köreltme ve bağırsak hareketliliğini arttırma ile kendini gösterir.
- "Evalar" şirketi kilo kaybı için yeşil kahve "Tropicanka Slim" üretiyor. Uygun bir tablet şekline sahiptir.
- Nescafe, Nescafe Yeşil Karışımı adında bir ürün üretir. Bu, yeşil ve kavrulmuş fasulye karışımından yapılan granüller halinde hazır kahvedir. Ürün normal kahvenin lezzetli ve sağlıklı bir alternatifi olarak lanse edildi.
Goji meyveleri ile yeşil kahve kullanımı nedir
Goji meyveleri ile birlikte yeşil kahvenin faydaları, etkili bir şekilde kilo vermenize yardımcı olan iki bileşenin bir kombinasyonudur. Bitmiş kahve iki marka altında gelir - Love Godji Coffee ve Wolfberri Coffee. Goji meyveleri ile sıradan yeşil kahve de satılık, tanrı kahvesi adıyla satılmaktadır.
Zencefil kullanımı
Yemeden önce diğer çeşitler gibi zencefilli yeşil kahve kullanırlar. Zencefil Yeşil Zencefil kahvesi satışta. Gurmelere göre, bu içki bilenler, Çin zencefil çayı andırıyor. Özellikler: etkili bir şekilde iştahı azaltır, bağışıklığı arttırır, ancak zencefilde intolerans varsa alerjiye neden olabilir.
Yeşil Kahve Özü ve Yağı
Yeşil kahve özü kozmetikçilerin ve estetik doktorların ihtiyaçları için kullanılır. Saç köklerini güçlendirmek, besler, saçı yeniden canlandırmak ve parlatmak ve cilt sağlığını korumak için kullanılır. Tabletler ve kapsüllerdeki ekstrakt beslenme uzmanı tarafından önerilen dozlarda alınır.
Yeşil kahve yağı kırışıklıkların önlenmesine yardımcı olur. Kuru ciltlerde, koruma ve nem gerektiren, yara izleri, çatlak izleri, yara izleri ve selülit tedavisinde etkili bir şekilde kullanılır.
Yağ sadece harici olarak kullanılır, maske ve kremlere eklenir, fitosteroller, vitaminler, mineral tuzlar, kafein içerir. Kaliteli bir üründe ipek dokusu, sarı veya yeşilimsi bir renk tonu, hoş bir bitkisel koku vardır.
Kilo vermek için nasıl demlenir ve içilir
Yeşil kahve kullanımdan önce kızartılabilir. Bunu yapmak için kuru bir tavaya dökün ve 5-15 dakika orta dereceli bir ısıtma ile kızartın, kahverengi bir ton görünene kadar sürekli karıştırın. Bunu özel bir kahve makinesinde yapmak daha iyidir.
Kızartma süresi kişisel tercihinize bağlıdır. Bu kahvenin kendine özgü bir tadı vardır - çimenli ve sıkılaştırıcı.
Yeşil kahve yapmanın klasik yolu
İşlem 5-10 dakika sürer. Yemeklerden bir kahve değirmeni, Türk, süzgeç, kahve fincanı ihtiyacınız olacak.
Ürün bileşimi:
10-15 gram kahve çekirdeği (2 yemek kaşığı) İçeceğin porsiyonu başına 100 veya 150 ml su dökülür.
hazırlanması:
- Taneler bir kahve değirmeni içerisinde öğütülür (dikkatlice kırılabilir). Doğru kütleyi elde etmek için 3-4 kısa taşlama yeterlidir. Taneler ezilmiş görünüyor, fakat ezilmiyor. Bu, bitmiş içeceğe ilginç bir tat verir ve eleğin tutmayacağı küçük parçacıklar olmayacaktır.
- Bir turkuaza 150 ml su dökülür, biraz ısıtılır, fakat kaynatılmaz, kahve karışımı dökülür ve ısıtılmaya devam edilir.
- Ateş orta yapılır, kahve karıştırılır ve izlenir, böylece kaynamaz.
- Türk'teki suyun yüzeyinde kaynarken, küçük bir köpük çıkacaktır, bu da kahve çekirdeklerinin suyla reaksiyona girmesi ve buna faydalı maddeler vermesi demektir.
- Yakında içecek yeşile dönecek.
- Kaynatma işlemi 2-3 dakikadan daha uzun sürmemeli, aynı zamanda çok kısa olmamalıdır.
İçmeden önce, kahve küçük elekler ile bir elek ile süzün. Tatmak için, yeşil kahve kavrulmuş kahveden farklıdır, bezelye infüzyonu, ot veya samanı biraz andırır.
Kilo kaybı için yeşil kahvenin ilk öğünden önce veya spordan önce 20-30 dakika içmesi önerilir. Metabolizmayı geliştirir.
Kontrendikasyonlar
Düşük kaliteli yeşil kahve, mikotoksinler ve okratoksinler içerir. Kavurma sırasında tüm zararlı maddeler öldürülür, ancak yeşil kahve kavrulmuş değildir, bu nedenle yalnızca güvenilir üreticilerden satın almanız gerekir.
Okratoksin A da "sessiz katil" olarak adlandırılır. Bu, küflerin ürettiği en tehlikeli mikotoksindir. Karaciğeri, böbrekleri, beyni, genitoüriner sistemi, kalbi etkiler, DNA'ya zarar verir. Bu mikotoksin, kanserin gelişimini tetikler, 300 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir
Yeşil kahvenin, uyumsuzluk gözlemlendiğinde ortaya çıkan yan etkileri vardır. Bunlar uykusuzluk, baş ağrısı ve sindirim rahatsızlığını içerir.
İçecek kontrendikedir:
- çekirdekler;
- diyabet;
- hamile kadınlar
- 16 yaşın altındaki çocuklar;
- glokom ve osteoporoz ile.
Ürün popülerliği artıyor, fiyatlara rağmen satışlar artıyor. Ancak, faydaları fazlasıyla abartılmış olan yeşil kahve beklentilerinizi karşılayamayabilir.
