Doğudan gelen en popüler ürünler baharat ve aromatik çaydır. Zencefilli yeşil çayın ne kadar yararlı olduğunu ve bu içeceğin kime kontrendike olduğunu bulmak faydalı olacaktır.

Zencefilli Yeşil Çayın Faydaları

Belki de herkes suyun vücudun insan vücudundaki rolünü bilir. Bu aynı zamanda yalnızca Doğu'da değil, aynı zamanda dünyanın diğer bölgelerinde de son derece popüler olan içki için de geçerlidir. İnsanlar günde birkaç bardak aromatik kompozisyon tüketiyorlar.

Zencefil kökü ile yeşil çayın faydalı özellikleri ortaya çıkar:

  • gelişmiş kan dolaşımı;
  • tonik etki;
  • vitamin ve antioksidanlarla zenginleştirme;
  • sıvının uzaklaştırılması;
  • şişliğin giderilmesi;
  • inflamatuar patolojileri dezenfekte etme ve yok etme yeteneği.

Ek olarak, içecek, gençliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olan yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Çayın ısınma etkisi vardır, enerji verir, ruh halini ve genel refahı artırır. Birçok kişi zencefilli bir bardak yeşil infüzyonun eklem ve kas ağrısını hafiflettiğine dikkat edin.

Bir içki nasıl demlenir

Bazı kurallar ve tavsiyeler dikkate alınarak böyle bir içeceğin demlenmesi gerekir. Sadece bu durumda gerçekten lezzetli ve sağlıklı bir içecek alabilirsiniz.

Pişirme işlemine başlarken, aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurmanız gerekir:

  1. Çay poşeti satın almamalısınız, çünkü zengin bir tat ve aroma veremez ve böyle bir üründen faydalanamaz. Güvenilir uzman mağazalarda bileşik seçerek, yüksek kaliteli sac kaynağı satın almak en iyisidir.
  2. Mükemmel içeceği elde etmek için hiçbir durumda kütleyi kaynar suyla doldurmamanız gerekir.Kullanılan sıvının sıcaklığı 80 dereceyi geçmemelidir.
  3. Zencefil kökü mümkün olduğunca eşit ve taze olarak seçilir, yabancı kokular içinde bulunmaz.
  4. Hafif ve hoş bir tat ve aroma elde etmek için, çayın kökü eklenir, küçük dilimler halinde kesilir ve parlak ve yanan bir gölge için, ham maddeler rendelenir.
  5. Bir öğütülmüş ürün bileşimde mevcutsa, taze olandan daha az eklenir.
  6. Lezzeti arttırmak için içeceğe limon dilimleri ve doğal bal damlatılmasına izin verilir.

Çay demleme uzmanları, demleme için seramik kapları tercih ederler, ayrıca, sıvının sıcaklığını mümkün olduğu kadar uzun süre tutacak kadar kalın duvarlara sahip olmalıdırlar. Bu tür yemekler mükemmel fermantasyon ve tüm bileşenlerin kombinasyonu için gereklidir.

Demleme yöntemi aşağıdaki gibidir:

  1. Gerekli bileşenleri su ısıtıcıya yerleştirin.
  2. Sıcak ısıtılmış suyla doldurun ve sıkıca kapatın.
  3. Elde edilen bileşimi yaklaşık 15 dakika bekletin.

Yeşil çay ılık halde tüketilir, ancak saklanması istenmez, bir kerede demlemek daha iyidir.

Klasik tarif

Zencefil kökü eklenmiş geleneksel yeşil çay kilo vermek için kullanılır. Kadınlar bir haftada sadece birkaç kilo kilo verebileceğinizi ve bunun da hoş bir sürecin tadını çıkardığını unutmayın.

Lezzetli kokulu ve sağlıklı bir içecek almak için hazırlanmanız gerekir:

  • yeşil çay - 60 g;
  • kuru zencefil kökü - 30 g;
  • süzülmüş su - 0.3 l.

Pişirme Yöntemi:

  1. Emaye kabı içme suyuyla dolduruyoruz.
  2. Ateşe verdik ve sıvının kaynamasına izin verdik.
  3. Çay dökün ve suya dilimlenmiş zencefil.
  4. Kapalı durumda 15 dakika pişirin.

Bundan sonra, sıvıyı demlik içine dökün ve 45 dereceye kadar soğutun. İçecek hazırdır, taze demlenmiş yeşil çay aromasının tadını çıkarmaya devam eder. İstenirse, bardağa bir limon dilimi ekleyebilirsiniz.

Zencefil ve Tarçınlı Yeşil Çay

Yeşil çayı zencefille demlemenin başka bir yolu var. Bu sefer, bileşenler kokulu tarçın içerir.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • zencefil kökü - 30 g;
  • limon - 2 dilim;
  • tarçın - 1 çubuk;
  • yeşil yaprak çayı - 50 g;
  • içme suyu - 1 l;
  • nane - 2 yaprak;
  • doğal arı balı - 1 yemek kaşığı. l.

İçeceği aşağıdaki tarife göre demleyin:

  1. Zencefil kökü ince ince kesin.
  2. Hazırlanan malzemeleri seramik bir demlik içine koyun (bal hariç).
  3. Sıcaklığı yaklaşık 80–85 derece olan sıcak suya dökünüz.
  4. Kabı sıkıca kapatın, bileşimin yaklaşık 10 dakika boyunca demlenmesini sağlayın.

Daha sonra, aromatik içeceğin bardaklara dökülmesi, tadına bakmak için bal miktarını koymanız ve kokulu içeceğin tadını zevkle çıkarmanız gerekir. Eklenen baharatlar yeşil çayın tadını ve aromasını engelleyebileceği için çayın uzun süre ısrar edilmesinin tavsiye edilmemesi dikkat çekicidir. Aşırı durumlarda, tüm bileşenleri ondan kaldırarak sıvının süzülmesi önerilir.

Bal değişimi

Soğuk algınlığı sırasında ve sadece gücünü artırmak için, yeşil çayı doğal bal ve zencefil kökü ile demlemek yararlıdır.

Sıkılaştırıcı bir içecek hazırlamak için, aşağıdaki bileşenler gereklidir:

  • içme suyu - 1 l;
  • yeşil çay - 2 yemek kaşığı. l.;
  • doğal bal - 2 çay kaşığı;
  • zencefil - 30 g;
  • toz şeker - 20 g.

Pişirme Yöntemi:

  1. İnce dilimler halinde taze zencefil kökü kesin.
  2. Dilimleri seramik bir demlik içine katlayın.
  3. Çay yaprakları ekleyin, kütleyi sıcak suyla (80 derece) doldurun.
  4. 5 dakika ısrar edin.
  5. Arı balı, toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

İçeceği önceden hazırlanmış kaplara dökmek ve iyileştirici bileşimin tadını zevkle çıkarmak için kalır. İsterseniz, bardağa bir limon dilimi atabilirsiniz.

Karabiber ve zerdeçal ile

Karabiber, zencefil ve zerdeçal ile sağlıklı çay yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • rendelenmiş zerdeçal kökü - 1 çay kaşığı;
  • rendelenmiş zencefil kökü - 1 çay kaşığı;
  • öğütülmüş karabiber - ¼ çay kaşığı;
  • yeşil çay - 50 g;
  • kaynar su - 1 l.

Şifalı çay yapma aşamaları:

  1. İçme suyunu küçük bir tavaya dökün ve kaynatın.
  2. Kabı ocaktan çıkarın, zencefil kökü ve zerdeçal koyun.
  3. Parçaları 5 dakika boyunca demleyin.
  4. İçeceği dikkatlice süzer ve hafifçe soğumasını bekleriz.
  5. Biber ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi çayı fincanlara ya da kaselere dökebilir, sonra tadını ve aromasını tadabilirsiniz.

Vücuda olası zararlar

Söz konusu içeceğin harika özelliklerine rağmen, vücuda yararlarını ve zararlarını göz önünde bulundurmak gerekir. Aşağıdaki patolojik koşulları olan insanlar için bir dizi kontrendikasyon vardır:

  • iltihabı;
  • kalp hastalığı
  • mide ülseri veya gastrit;
  • hipertansiyon;
  • yüksek ateş.

Ayrıca, uzmanlar, özellikle son aşamada, ilginç bir konumda olan kadınlar için bu içeceği içmeyi önermemektedir. Emzirirken, zencefil kökü ilavesi ile yeşil çay içmek de istenmez.

Üstelik çayın çok sık sindirim sisteminin işleyişinde sorunların nedeni haline geldiğine dikkat etmek önemlidir, bu yüzden ilk işarette tedaviyi durdurmaya ve geçici olarak çay içmeyi bırakmaya değer.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: