Herhangi bir makarna, lezzetli bir güvenin temeli olabilir. Bu yemeğin temel avantajı, çok hızlı bir şekilde pişirme yeteneği. Bu durumda, fırında makarna güveci her zaman lezzetli olur. Aşağıdaki, böyle bir muamele için en başarılı tariflerdir.

Fırında kıyma ile klasik makarna güveç

Kıyma için herhangi bir et yiyebilirsiniz. Karışık bir domuz eti ve tavuk ürünü (600 g) mükemmel. Buna ek olarak, alınır: herhangi bir şekilde 220 g makarna, 170 g sert peynir, 2 soğan, büyük domates, 90 ml süt, 2 tavuk yumurtası, küçük. bir kaşık tuz, bir biber karışımı.

  1. İlk olarak, soğan küpleri herhangi bir yağda kızartılır.
  2. Daha sonra kıyma, sebzeye verilir. Hava karardığında, bir blender içinde doğranmış domatesleri, derisiz bir tencereye serpebilirsiniz.
  3. Bileşenler 8-9 dakika boyunca bir arada pişirilir. Kitle tuzlu ve biberlidir.
  4. Makarna tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılır ve yağlı bir şekilde ortaya konur.
  5. Yumurtalar süt ile dövülerek tuzlanır.
  6. Makarnanın üzerine, tavadan kızartma yapılır.
  7. Gelecekteki güveç rendelenmiş peynir ile cömertçe serpilir ve sosu ile dökülür.
  8. Çanak 45-55 dakika fırında pişirilir.

Kıyılmış etli güveç masaya taze sebzelerle servis edildi.

Mantar ile

Böyle bir güveç küçük erişte bile pişirilebilir. O zaman onun temeli özellikle hassas görünüyor. Erişteye ek olarak (300 gr) alınır: 350 gr taze mantar, soğan, 5-6 yumurta, 1.5 çorba kaşığı. süt, 170 gr sert peynir, büyük bir parça tereyağı, tuz, bir tutam İtalyan otu.

  1. İnce erişte pişene kadar tuzlu suda kaynatılır.
  2. Kıyılmış mantar ve soğan, kızarana kadar yağda kızartılır. Kitle tuzlanır ve baharatlarla serpilir.
  3. Soğutulmuş erişte şeklinde yerleştirilir. Üzerine tereyağı parçaları serpilir.
  4. Sırada mantar kavurma var. Ürünleri süt ve tuzla dövülmüş yumurtalarla dökmek kalır.
  5. Güveç rendelenmiş peynir serpilir ve sıcak bir fırında 20 dakika pişirilir.

Mantar yerine, herhangi bir orman mantarını kullanabilirsiniz.

Peynir tarifi

Herkes makarna ve peynir sever. Fakat bunları standart bir şekilde er ya da geç rahatsız etmek için pişirmek. Bütün ailenin diyetini çeşitlendirmek ilginçtir; peynirli makarna güvecisine yardımcı olacaktır. Böyle bir yemek şunları içerir: 420 g herhangi bir makarna, 210 herhangi bir sert peynir, 2 büyük yemek kaşığı tereyağı ve benzer miktarda un, 280 ml süt yağı, bir tutam tuz.

  1. Makarna tuzlu suda pişirilinceye kadar pişirilir ve yağlı olarak hazırlanır.
  2. Eritilmiş tereyağında un birkaç dakika kızartılır. Kütle, sürekli topaklanmamalı ve böylece topaklar kalmamalıdır.
  3. Sosun içine ince bir süt akışı dökülür. Zerdeçal, kırmızı biber ve / veya küçük hindistan cevizi: baharatlarını mükemmel bir şekilde tamamlar.
  4. Sosu rendelenmiş peynire gönderip, pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
  5. Elde edilen kütle makarna üzerine serilir.
  6. Çanak, sıcak bir fırında yarım saatten biraz daha az bir sürede pişirilir.

Böyle bir makarna, garnitür olmadan bile yemek lezzetli.

Fırında sosis ve domates ile

Sosis yemeğe tokluk katacak ve domatesler daha sulu hale getirecek. Böyle bir muamele oldukça bütçeli olduğu ortaya çıkacaktır. 180 g pişmiş sosis, 70 g tereyağı ve aynı miktarda sert peynir, tuz, 200 g herhangi bir makarna, 1 yumurta, büyük domates ile hazırlanır.

  1. Herhangi bir makarna, pişirilinceye kadar tuzlu suda kaynatılır. Sonra cömertçe tereyağı ile yağlanmış bir formda yerleştirilir.
  2. Ayrı bir kapta, yumurtayı tuzla çırpın. En küçük rende üzerine rendelenmiş peynir, üzerine dökülür.
  3. Makarnanın üzerine, ince dilimler halinde doğranmış sosis, doğranmış ve domates konulur.
  4. Tüm malzemeler bir yumurta-peynir karışımıyla dökülür.
  5. Sıcak fırında 20 dakika boyunca yumurtalı makarna güveci pişirin.

Servis yapmadan önce, yemek doğranmış otlar ile dekore edilmiştir.

Kıyılmış et ile çiğ kurutulmuş makarna

Pişmemiş makarna da pişirilebilir. Ancak fırında çok daha fazla zaman harcamak zorunda kalacaklar. Çok sıvı dolum olmadan yapamazsınız. Ürünler alınır: standart cannelloni ambalajı, 450 gr kıyılmış tavuk, 380 ml az yağlı krema, tuz, küçük soğan, 70 gr yüksek yağ tereyağı, birkaç yemek kaşığı beyaz un, 170 gr sert peynir.

  1. Soğan çok ince kesilerek kıyma ile karıştırılır. Hatta rende ile bile öğütebilirsiniz. Kitle tuzlu.
  2. Doldurulmuş makarna ruloları kıyma ile başlar, ardından hepsi yağlı halde gönderilir.
  3. Tereyağı yahni tencerelerinde erir, un altın rengine kadar kızartılır. Topaklar kitlede kaybolduğunda krem ​​eklenebilir. Sos tuzlanır ve baharatlarla serpilir. Beyaz biber onun için mükemmel.
  4. Cannelloni sosu ile dökülür ve rendelenmiş peynir serpilir.

Ayrıca oku:kıyma ile cannelloni - tarifi

Böyle bir muamele fırında 40-45 dakika boyunca pişirilecektir.

Tavuk

Böyle bir güveçte tavuk ilavesinden veya kıyılmış etten başarılı bir ekleme için iki seçenek vardır. Uygun bir teklifin seçimi evin zevklerine bağlıdır. Hazırlamanız gereken ürünler: 450-470 gr tavuk, 230 gr makarna, soğan, 210 gr sert peynir, 2 büyük yumurta, ot ve biber karışımı, tuz.

Ayrıca oku:kıyma ile makarna güveci

  1. Makarna tuzlu suda kaynatılır.
  2. Doldurma işlemi, yaldızlı olana kadar kıyılmış soğan ile kızartılır. Malzemeler tuzlu.
  3. Makarna elde edilen kütle ile karıştırılır. Doldurma eşit şekilde dağıtılmalıdır.
  4. Yumurtalar seçilen baharatlar ve az miktarda tuz ile dövülür.
  5. Etli makarna yağlı bir formda düzenlenir, bir yumurta karışımıyla dökülür ve peynir serpilir. Sıcak fırında 35 dakika pişirilir.

Böyle bir yemek "Pişirme" programında yavaş bir tencerede pişirilebilir.

Beşamel sos ile

Her zamanki yumurta dolgusunu İtalyan sosuyla değiştirirseniz, bitmiş yemek daha rafine olacaktır. Güveçte kullanmanız gerekenler: 430 gr herhangi bir makarna, 30 gr yumuşatılmış tereyağı, 420 ml az yağlı krema, bir tutam hindistan cevizi, tuz, 210 gr sert peynir, birkaç büyük kaşık un, bir biber karışımı.

  1. Makarna tuzlu suda kaynatılır ve yağlı bir şekilde serilir.
  2. Yağlı süte yağ ve baharat eklenir. İyice karıştırıldıktan sonra kütleye un ilave edilir. Sosda topaklar olmamalıdır.
  3. Makarna, elde edilen beşamel ile dökülür ve rendelenmiş peynir serpilir.
  4. Yarım saat, muamele 170 derecede hazırlanır.

Çanak fırından çıkarılabilir olduğunu anlamak kahverengimsi bir kabuk üzerinde başarılı olacak.

Vermicelli güveç, anaokulundaki gibi

En sevdiğiniz çocukluk yemeğini evde küçük erişteden yapabilirsiniz. Çok hassas ve tatlı olduğu ortaya çıkacak. Tarifin içeriği: 260 gr erişte, mükemmel bir yumurta, 360 ml yağlı süt, 65 gr toz şeker, tuz, 25 gr yüksek kaliteli tereyağı.

  1. Erişte, pişirilinceye kadar tuzlu suda pişirilir.
  2. Çırpma teli ile süt, yumurta ve kum ile çırpılır.
  3. Hazır makarna, tereyağlı bir formda düzenlenir. Üzerine tatlı bir yumurta sütü karışımı dökülür.
  4. Fırının maksimum ısıtması ile makarna, 10 ila 20 dakika arasında pişirilir.

Çanak, lezzetli bir altın kabukla örtülmelidir.

Makarna ve süzme peynir ile tatlı tarifi

Bu makarna tatlısının başka bir çeşididir. Ayrıca orta yağlı süzme peynir (550 g) ile desteklenir. Kalan ürünlerden: 120 g makarna (küçük), 3 büyük yumurta, 165 g toz şeker, büyük bir kaşık iri taneli irmik, küçük. bir kaşık tereyağı, bir tutam tarçın ve vanilya şekeri.

  1. Makarna tuzlu suda yarıya hazır olana kadar kaynatılır. Sonra bir kevgir içinde yatarlar ve tereyağ ile baharatlar.
  2. Süzme peynir bir blender ile öğütülmüş. Yumurtalar, vanilin bir seferde elde edilen kütleye sürülür ve irmik ve şeker eklenir.
  3. Makarna ile lor karışımı.
  4. Dökme demir yağlı bir pişirme tabağında, muamele 45 dakika boyunca hazırlanır. Fırın 200-220 dereceye ısıtılmalıdır.

Herhangi bir meyve reçeli ile bir tabak servis edilir.