Jöleli etli börek - 7 lezzetli yemek tarifleri

Etli turta gibi bir yemeği hızlıca hazırlamak için, her ev hanımının mutfağında bulunan malzemelere ihtiyacınız olacak. Birdenbire ani misafirlerin kapılarına gelmesi ve acilen serinletici içecekler hazırlamanız gerekiyorsa bu harika bir çözümdür.

Temel Etli Börek Tarifi

Her hostes zevkine bileşen ekleyebilir. Ancak yemek pişirmek için temel bir reçete var.

Onun için ihtiyacın var:

• 200 g un;
• 2 yumurta
• 0.1 l mayonez;
• 0.12 L ekşi krema;
• ½ yemek kaşığı l. toz şeker;
• 1 çay kaşığı tuz tepesi olmadan;
• 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı;
• 500 g kıyma;
• 1 soğan;
• tatmak için baharatlar.

Adım adım tarifi:

1. Çırpma tereyağı yağı, ekşi krema, mayonez, soda, tuz, karabiber ile çırpın.
2. Elek ile un eleyin. Yavaş yavaş hamur içinde karıştırın.
3. Soğanları soyun ve doğrayın, orta ateşte yağda bir tavada, altın rengi bir renge getirin. Et ve baharatlardan kıyılmış etleri ekleyip, kızartmayı doldurun.
4. Yağlı bir teneke içinde bir kek oluşturun, böylece dolgu iki kat hamur arasında eşit olarak dağıtılır.
5. Keki fırında 180-45 dakika 45-60 dakika pişirin.

Pasta, tadı soslarla birlikte hazır bir bağımsız yemek olarak servis edilir. En yaygın ekşi kremadır.

Kefirde Yemek Pişirme

Böyle bir yemek için hamur toplu olarak hazırlanır. Yemek pişirmek için, en az sayıda bileşen kullanmanız gerekir.

yani:

• yumurta - 2 adet;
• un - 1 yemek kaşığı;
• kefir - 1 yemek kaşığı;
• soda - ½ tsp;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• et - 300 g;
• soğan - 3 adet.

Tarif:

1. Kefiri soda ile karıştırın, 6-7 dakika bekletin.
2. Kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın.
3. Kalıp tereyağı ile yağlayın ve unu serpin.
4. Hamuru kalıba dökün.
5. Eti bir kıyma makinesi ile öğütün. Ham halde hamurun üzerine eşit şekilde yerleştirin.
6. Hamurun geri kalanını dökün.
7. Fırını 170 dereceye ısıtın.Kefirdeki jöleli turtayı 45 dakika pişirin.

Hanehalkının lezzet tercihine bağlı olarak herhangi bir et çeşidini seçebilirsiniz.

Doldurma için patates ilavesi ile

Pasta, sıcak ve soğuk şekillerde kullanılan tamamen bağımsız bir yemektir. Hamurun yaygarasından korkan ev hanımları bile kolayca pişirebilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 ml mayonez;
• 250 g ekşi krema;
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı. unu;
• 1 çay kaşığı nişasta;
• 300 g domuz veya tavuk;
• 3 adet patates;
• 2 soğan;
• 2 tutam karabiber tozu;
• 1 çay kaşığı soda;
• 1.5 çay kaşığı tuz.

Adım adım pişirme:

1. Eti kağıt havlularla durulayın ve kurulayın. Küçük küpler halinde kesin.
2. Patatesleri soyun ve etle aynı büyüklükte dilimler halinde kesin.
3. Soğanları soyup ince doğrayın.
4. Bütün doğranmış malzemeleri karıştırın.
5. 1 çay kaşığı ekleyin. dolum için tuz ve biber.
6. Hamur için bir kasede, ekşi krema mayonez ile birleştirin.
7. Yumurta kütlesinde karıştırın, tuz.
8. Hamur için tüm malzemeleri çırpın, küçük porsiyonlarda elek ile elimine edilen unu yavaş yavaş dökün.
9. Sodaya sirke dökülmüş nişastayı ekleyin.
10. Hamur, sıvı ve homojen bir kıvamdır.
11. Bir parça tereyağlı bir pişirme kabını yağlayın, hamurun bir kısmını dökün, bütün dolguyu eşit şekilde yerleştirin. Kalan hamurla kalıbı doldurun.
12. Kek, yaklaşık 60 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir.

Et ve patatesli bitmiş turta daha önce aynı parçalara dilimlenmiş sıcak veya ılık olarak servis edilir.

Etli ve lahanalı reçelli turta

Lezzetli ve özgün tadı, lahana eklenmesiyle etli börek olur.

Temel Malzemeler:

• kıyılmış sığır eti ve domuz eti - 0,35 kg;
• taze lahana - 0,4 kg;
• 3 yumurta
• 1 fincan kefir;
• 10 yemek kaşığı. l. unu;
• 1 bardak mayonez;
• tuz, karabiber, Provence otlar ve tadında otlar.

Adım adım tarifi:

1. Lahanayı küçük bir parça halinde doğrayın, 1 dakika suda haşlayın. Bundan sonra, hemen bir kevgir içine süzün.
2. Yeşiller eziyet.
3. Bir tavada bir tavada çiğ kıyılmış et kızartın, baharatlarla tadına bakın.
4. Kıyılmış eti lahana ve otlar ile karıştırın.
5. Hamuru hazırlamak için, bulaşıklara mayonez dökün, yumurta ve soda ekleyin.
6. Bir elek ile unu eleyin, bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Kek kalıbını bitkisel yağ ile yağlayın. Hamurun yarısını içine dökün.
8. Doldur onu.
9. Hamurun geri kalanını pürüzsüz olarak dökün.
10. Formu soğuk bir fırına koymanız ve yalnızca sıcaklığı - 180 derece ayarlamanız önerilir.
11. Yarım saat kadar et ve lahana ile bir turta pişirin.

Yemeğin hazırlığı tahta bir çubuk veya kürdan ile kontrol edilir. Kuru kalırsa, kek çoktan pişirilir.

Lezzetli tarif:jöleli turta ile tavuk - tarifi

Yavaş bir tencerede

Yeterince hızlı ve lezzetli bile, yavaş bir tencere kullanarak bir pasta yapabilirsiniz.

Test için gerekli bileşenler:

• 2 tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı. buğday unu;
• 1 yemek kaşığı. yoğurt;
• 0.5 çay kaşığı. soda ve tuz;

doldurma için:

• her türlü etten kıyılmış et - 0,3 kg;
• tadı biber ve tuz.

hazırlanması:

1. Elek ile un eleyin.
2. Zaten tuz ve soda eklenmiş kefir içine küçük dozlarda dökün.
3. Pürüzsüz kadar iyice çırpın.
4. Kıyma etini tatmaya hazırlayın.
5. Çok pişirici haznesini yağ ile yağlayın.
6. Orta tabakanın dolması ve üstün ve altın hamurdan çıkması için bir kek oluşturun.
7. 20-30 dakika pişirin.

Ekşi krema dayalı

Sulu ve aromatik kek, hamur yapmak için ekşi krema kullanılarak elde edilir.

Çanak için Malzemeler:

• 3 yumurta
• 5 yemek kaşığı. l. unu;
• 0.25 l ekşi krema;
• 0,25 L mayonez;
• Sp çay kaşığı. tuzlar ve soda;
• 300 g tavuk;
• 1 soğan;
• 1 patates.

hazırlanması:

1. Bir kaseye mayonez ve ekşi krema dökün.
2. Yumurta ekleyin.
3. Bir mikser ile çırpın.
4. Tuz ve soda ekleyin.
5. Yaklaşık 30 dakika demlenecek homojen bir hamur bırakın.
6. Tavuğu küçük küpler halinde kesin. 7-8 dakika ayçiçek yağında bir tavada kızartın.
7. İnce doğranmış soğanları ekleyin, 3-4 dakika daha kızartın.
8. Tatlandırmak için baharatlarla baharatlayın.
9. Patatesleri rendeleyin. Et ile karıştırın.

Daha önce olduğu gibi bir pasta yapmanın zamanı geldi.

Ayrıca oku:jöleli pasta tarifi yumurta ve yeşil soğan ile

Etli ve peynirli

Keskin orijinal tadı olan yemek hayranları, peynirin dolum bileşenlerinden biri olarak kullanılmasını tercih ediyor.

Pasta yapmak için ihtiyacınız var:

• 0.2 l kefir;
• 2 yumurta
• 1 domates
• 160 g un;
• 180 g sert peynir;
• 180 g et;
• 5 gr kabartma tozu;
• 3 g tuz;
• 15 gr.

Adım adım yürütme:

1. Kabartma tozu ile tuzu karıştırın.
2. Sonraki - kefir ile yumurta.
3. İyice karıştırarak, yavaş yavaş unu içine dökün.
4. Kaba bir rende kullanarak peyniri ovalayın.
5. Herhangi bir etten kıyılmış eti kızartın.
6. İnce yeşillikleri doğrayın.
7. Domatesleri halkalar halinde kesin.
8. Pişirme kabını tereyağ ile yağlayın.
9. Kalın bir meyilli ilk bölümünü tabana dökün.
10. Dolguyu ikinci bir katmanla eşit şekilde yayın.
11. Kalan hamuru dökün.
12. Üstüne dilimlenmiş domates yayıldı.
13. Fırında 190-40 dakika 30 derece fırında pişirin.

Dolgu, hamurlara tabakalar halinde sermek yerine hemen karıştırılır. Tadı farklı bileşenleri ekleyebilirsiniz.