Cips meze en popüler yan yemeklerden biri olarak kabul edilir. Ruhunuzu memnun eden çeşitli malzemelerle hazırlanabilir. Doğru yaparsanız, cips meze inanılmaz şefkatli, hoş kokulu ve basitçe ağzınızda erime ortaya çıkıyor.
Malzeme İçeriği:
Yengeç çubukları ile cips
Yengeç çubuk aperatifler çok popüler. Turtalar, ekmeği, pide ekmeği üzerinde pişirilirler, ancak en narin ve hoş kokulu atıştırmalık, yengeç çubukları ile cips üzerinde yapılır.
Hazırlanması için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:
- favori cipsler 10-15 adettir.
- yengeç çubukları 120-130 g.
- sert peynir 100 g
- 50 mayonez
- sarımsak 2 çatalları.
Snack yapmak için soğuk yengeç çubukları almak daha iyidir, fakat donmaz. Onları olabildiğince hassas ve doğru şekilde kesmemiz gerekiyor. Peynir rende ile doğranmış veya güzel de kesebilir. Bu iki malzemeyi ayrı bir tabağa koyun ve bir süre kenara koyun. Küçük bir kapta mayonezi sarımsak ile karıştırın ve elde edilen sargıyı yengeç çubuklarına ekleyin. Çipleri düz bir tabağa yerleştirin ve dolguyu nazikçe pişirin. Her porsiyonu bir nane yaprağı veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Havyar ile şenlikli meze
Sıradan bir masa ya da şenlikli bir masa için cips tabanı olan bir meze sıradan olabilir. Pahalı doldurma ile hazırlanabilir ve güzel bir sunum yaparak zarif bir şekilde servis edilebilir. Orijinal doldurma için seçeneklerden biri kırmızı havyar. Bu incelik, herhangi bir yemeğin sofistike ve şık katacak.
Bu yüzden kırmızı havyarlı bir atıştırmalık için:
- 1 kırmızı havyar kavanoz.
- tereyağı 50-70 g.
- 1 diş sarımsak.
- yarım paket cips.
Yağı yumuşatması için oda sıcaklığında bırakıyoruz.Sarımsakları soyun ve doğrayın, yağa ekleyin ve karıştırın. Elde edilen kütleyi cipslere yayın, üzerine kırmızı havyar koy.
Orijinal Pringles Cips Snack
Bu tür talaşların, bu tür yemekleri pişirmek için en uygunlardan biri olduğu kabul edilir. Doğru biçime sahip olduklarından, ufalanmazlar (genellikle düşük kaliteli ürünler için olduğu gibi) ve büyüktürler, bu da iyi porsiyonlar yapmanıza izin verir.
Pringles cips meze, aşağıdaki malzemelerden hazırlanır:
- avokado 1 adet.
- kremalı domates 2–3 adet.
- krem 50 gr
- karides 100 gr
- maydanoz 1-2 dal.
Avokado, cenin "etini" soyun ve ezin, homojen bir yudum haline getirin. Krema ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve avokadoya krema ile gönderin. Karidesler soyulmuşlarsa daha kolay olacaktır. Sonra onları malzemelerin geri kalanına koyarız ve her şeyi karıştırırız. Chipsinki düz bir yüzeye ve her bir canlı dolgunun üzerine yerleştirilmelidir.
Karides Yemek
Karides birçok yemeği süsleyebilen bir üründür. Meze bu durumda bir istisna değildi. Cips iştah açıcı ayrıca diğer deniz ürünlerinden de oluşabilir, bu da yemeğin tadını daha da arttırır ve daha doygun hale getirir. Festival masasında, hostesler deniz mahsulleriyle yemeğini büyük bir zevkle koydu. Çünkü her zaman misafirleri memnun eder ve şölenin ana karakteri olur. Ayrıca en sevdiğiniz yeşillikleri ekleyerek karides dolgusu ekleyebilirsiniz: maydanoz, dereotu, roka veya kişniş.
Karides seçerken, ürünün son kullanma tarihini kontrol etmeli ve üzerinde buz veya minimum donmuş su bulunmayanları seçmelisiniz.
Tekrarlanan donmadan bahsediyor ve karides maliyetini büyük oranda artıracak.
Somon ve Avokado ile Reçete
Balıklar çok yararlı bir üründür, bu yüzden birçok yemeklerde bulunabilir: çorbalar, salatalar, güveçler. Ayrıca, cips üzerinde bir atıştırma için eşsiz bir dolgu ortaya çıkıyor.
Pişirmek için yapmanız gerekenler:
- büyük cipsler 15-20 adet.
- krem 50-70 g.
- 2 dal dereotu.
- avokado 1 adet.
- zayıf tuzlama som balığı 100 g.
Balıkları ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. Avokadoyu soyun ve posayı küçük parçalar halinde doğrayın, somonları doğradığımız gibi. Bu iki malzemeyi karıştırın ve kremayı ekleyin. İnce doğrayın ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Karıştırınız. Çipleri bir tabakta bir servis tabağına koyuyoruz, her çipin üzerine dolguyu koyuyoruz ve masaya servis ediyoruz.
Domatesli ve peynirli
Atıştırmalıklar birçok tarif var. Her kendine saygılı hostes, cephaneliğinde özel bir durum için birkaç tarif içeriyor ve elbette seçenekler basit. Acele ve aynı zamanda arkadaş ve akrabalarını memnun etmek için pişirilebilir. Talaşlarda ekspres atıştırmalıkların hazırlanması için, aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız vardır:
- tuzsuz peynir 100 gr
- olgun domates, ancak yoğun (böylece doldurma püresi dönüşmez) 2-3 adet.
- mayonez 70 g
- cips 1 paket.
- maydanoz 2 dal.
- sarımsak 1 prong.
Sarımsak, soyulup doğranmış, mayonez ile karıştırılmış ve bir kenara sarılarak pansumanın demlenmesini gerektirir. Maydanozu akan su ile durulayın ve ince doğrayın. Domatesleri yıkayın ve orta kısımlarını kesin (sıvı kısım). Domatesleri doğrayın. Aynı yapmak için peynir. Bu üç malzemeyi mayonez sosuyla baharatlayın ve daha önce düz bir tabağa yerleştirilen cipsin üzerine bir kaşık dolusu doldurun. Her porsiyonu bir maydanoz yaprağı ile süsleyin ve servis edilebilir. Bu seçenek domates ve peynirli atıştırmalıklar kesinlikle aileye hitap edecek.
Korece havuç ile
Her ev kadını Korece'de havuç pişirebilir. Hazırlanmasında kolay olan bu salata, parlak bir aroma ve baharatlı bir tada sahiptir. Belirli bir ailede sevilen çeşitli malzemelerle desteklenir. Ev sahibi ayrıca Kore havuçlarıyla lezzetli atıştırmalıklar hazırlar. Aşağıdaki bunlardan birine bir örnektir. Biz alıyoruz:
Korece havuç 100 g
- salam sosisleri 100 gr.
- cips 1 paket.
- mayonez 100-150 g.
- dereotu 2-3 dal.
Havuçlu salatası derin bir tabağa koyduk, burada doldurma için bileşenleri karıştırmanın uygun olacağı bir yer. Salamı kesin ve salataya ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Her bir çipin üzerine bitmiş dolgudan bir tatlı kaşığı sürüp düz bir tabağa koyuyoruz. Dal dereotu ile süsleyin.
Bir atıştırma için doğru cips nasıl seçilir
Yukarıdaki atıştırmalıklar için ana malzemeyi satın alırken, doğru bir şekilde seçmeniz gerekir. Cips almak basit bir konudur. Ama hangisini seçmek daha iyidir?
Doğal bir ürün satın almak isteyen bir alıcının asıl görevi, paketleyicideki tüm verileri kontrol etmek, imalatçıdan başlamak, kompozisyon, bitkinin adresi ve üretim tarihi ile sona ermektir. Cipsli paket bu bilgilere sahip değilse veya en azından bir kısmı eksikse, geri koyun ve devam edin.
Ayrı bileşime gelince, E621 bileşenini (monosodyum glutamat) içeren cipsleri satın almamak daha iyidir. Bu madde, ürünün tadını arttırabilir ve düzenli kullanıma bağımlılık yapabilir.
Lezzetlerin doğal olması gerekir ve eğer üretici doğal olana yakın olduğunu yazarsa, bu% 100 kimya demektir.
Bu nedenle, bu tür cipsleri atlamaktan çekinmeyin!
Önemli bir nokta, ürünün üretim tarihidir. Gastronomi alanındaki uzmanlar, bir aydan daha uzun bir süre önce yapılmış cips satın almayı önermiyor. Bir ay sonra, maddeler zararlı maddeleri serbest bırakarak bozulmaya başlar. Ambalaj cipslerle ne kadar taze olursa, o kadar iyi!
