Ne yazık ki, arpa kabuğu çıkarılmış tane, örneğin karabuğday veya pirinç gibi popüler bir yemek değildir. Fakat boşuna, vücut için gerekli çok sayıda element içerdiğinden. Ve bu yemeğin takipçileri önemli ölçüde artacak, bugün bazı durumlarda arpa lapası, faydaları ve zararları hakkında ayrıntılı olarak anlatacağız.
Malzeme İçeriği:
Kompozisyon, kalori ve besin değeri
Arpa kabuğu çıkarılmış tane üretimi için hammadde, salkımları kabuktan temizleyerek ezilmiş arpadır. Bu tahıl, vücudumuzun birçok rahatsızlığını tedavi etmeye ve önlemeye yardımcı olan gerçek bir faydalı maddeler deposudur.
- vitamin bileşimi A, B grubu, E grubu ve çok nadir bulunan bir PP ile temsil edilir;
- mikro besinler, makro besinler ve lif;
- kül ve kaba lifler;
- disakaritler, monosakaritler ve yağ asitleri (doymuş);
- Nişasta ve su.
Bir hücre, içerisinde bulunan bitkisel protein varlığına bağlı olarak buğdayı geçer ve tamamen sindirilebilir.
Ürünün besin değeri yüksektir - 100 gram kuru mısır gevreğinde 324 Kcal (suda haşlanmış mısır gevreğinde - 100 Kcal'ye kadar). Karşılaştırma için, karabuğdayda bu gösterge 310, buğday - 316, pirinç - 78 ve darı - 90 Kcal'dir.
Bu kadar yüksek kalorili bir içeriğe sahip olan arpa lapası, tüketildiği zaman vücudun enerji alması ve vücuda fazla kilo almaması nedeniyle bir diyet yemeği olarak kabul edilir.
Faydaları hakkında
Kompozisyonundan dolayı, tahıllara insanların ameliyat geçirmeden ve uzun bir hastalıktan sonra iyileşmeleri önerilir.
Ek olarak, arpa irmiklerinin yararlı özellikleri dağıtılmaktadır:
- Alerjisi olan ve hastalığın yönünden bağımsız olarak insanlar için.
- İltihaplanma için, genitoüriner ve endokrin kürelerin problemleri.
- Vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırmak.
- Sinir sisteminde, sinirlilik rahatlatmak, stres ve depresyon ile başa çıkmak için yardımcı olur.
- Dışta, dokuların yaşlanma sürecini yavaşlatan.
- Bağırsaklara, zararlı elementlerin etkili bir şekilde temizlenmesi.
- Optik sinirler ve kaslar üzerinde.
- Tüm kardiyovasküler sistemde.
- Beyin aktivitesi ve metabolik süreçler.
- Dolaşım sistemi üzerinde kanın arındırılması, kolesterolün etkisinin azaltılması (kötü) ve yağ birikintilerinin giderilmesi.
Pişmiş yulaf lapası eşsiz bir zarflama özelliğine sahiptir. Arpa lapasına dayalı bir diyet kilo vermek isteyenler için idealdir. Sonuçta, ürünün bileşimi mümkün olduğu kadar dengelidir ve vücut tarafından tamamen emilir.
Not: arpa kabuğu çıkarılmış tane ve inci arpa temelde aynı tahıldır. Fark sadece işleme ve arpa en faydalı olarak kabul edilir ve daha yumuşak ve daha yumuşak bir tada sahiptir.
Yulaf lapası yemenin bir diğer önemli yanı düşük maliyeti ve satın alınabilirliğidir. Herhangi bir yiyecek dükkanında, her zaman herhangi bir biçimde mısır gevreği bulacaksınız.
Suda mı yoksa sütte mi?
Beslenme uzmanları ve birçok doktor, suda kaynamış pürenin daha faydalı olduğunu düşünüyor. Ve işte bu yüzden:
- böyle bir yemek vücut tarafından daha iyi emilir;
- Suda pişirilirken kaloriler azalır, bu da ürünü kilo vermek isteyen insanlar için etkili kılar;
- zarflama hareketinin en büyük ciddiyeti, maşırı bağırsak yolu hastalıklarından muzdarip olanlar için yulaf lapasını çok yararlı kılar;
- süt protein intoleransı ile suda hazırlanan tahıl en iyi seçenektir.
Sütün içinde kaynamış bir yemeğin de avantajları vardır. Her şeyden önce, daha iyi bir tadı ve daha fazla besin değeri var. Ve birçok vitamin, yalnızca yağların varlığında maksimum olarak emildiğinden, bu pişirme seçeneği küçük çocuklar için mükemmeldir.
Bu ilginç:yazım yararı ve zararı
Ancak tadı iyileştirmek ve şekle zarar vermemek için alternatif bir pişirme seçeneği de var - pişirme sırasında sırasıyla 4: 1 oranında su ve sütü birleştirin.
Arpa lapasında kilo verin
Arpa yulaf lapasının kilo kaybı için etkinliği, bağırsakları temizleyen ve toksinlerin vücudundan kurtulan çok miktarda elyafın bileşimindeki varlığına dayanır. Ve tahıl hızlı ve uzun doygunluğa katkıda bulunan yavaş karbonhidratlarla doludur.
600 ml su ve 200 gr tahıl gerektiren bir şekil iyileştirme kutusu için basit bir tarif:
- Tahıllar tamamen temiz oluncaya kadar akan su altında iyice durulayın.
- Pişen tabakların içine düz su dökün ve kaynatın.
- Tahılları dökün ve kaynatın, daha sonra örtün ve 25 dakika pişirin.
- Sıvının çoğunu kaynattıktan sonra, tavayı ocaktan alın ve istenirse fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirin, bu da yulaf lapasını daha doygun hale getirir.
Her şey, sağlıklı ve lezzetli yemek hazır.
Önemli: Yulaf lapasına şeker ya da tereyağı ekleyemezsiniz, aksi halde böyle bir diyetle kilo vermeniz olası değildir.
Diyet süresince, tatlılar, süt ürünleri, yağlı et, işlenmiş gıdalar, füme etler ve konserve ürünler hakkında unutmak zorunda kalacaksınız. Ayrıca tatlı gazlı içeceklere ve hamur işlerine karışmayın.
Meyveler, sebzeler, tam tahıllı ekmek, beyaz tavuk ve düşük kalorili yoğurt tercih edin. Arzu edilirse, şeker yerine bal ilavesiyle basit, mineral ve yeşil çay suyu içmek istenmektedir.
Hamilelik ve emzirme döneminde arpa lapası
Antispazmodik ve idrar söktürücü özelliklerinden dolayı hamile bir kadının vücudu için arpa lapasının faydalarından bahsetmek gerekmez. Ve bu hamilelik seyrini bozan, erken bir doğum tetikleyebilir.
Doğum sonrası dönemdeki kadınlar için - emzirme, bu yemek çok yararlı, düzenli kullanımı hangi birçok sorunu çözecek:
- güç verecek ve enerji ve fiziksel kaybı geri getirecek;
- ruh halini iyileştirir ve uykuyu iyileştirir;
- kabızlığı giderici, tüm sindirim sistemini olumlu yönde etkiler;
- kan şekeri seviyesini korur ve uzun süre tokluk hissi verir.
Ayrıca, lizin adı verilen bir amino asidin püresinde bulunması, kadının vücudunu grip de dahil olmak üzere soğuk algınlığına karşı koruyacaktır.
Emzirme döneminde arpa lapası yemekten en fazla faydayı alabilmek için bazı kurallara uymalısınız:
- Küçük bir miktarla başlayın - en fazla 40 g.'lık bir kısım Bebeğin normal yemeğe verdiği normal reaksiyonla, miktarı haftada üç kez kademeli olarak 150 g'ye çıkarın.
- Suda pişirmek arzu edilir ve diyetinize tahılların verilmesinden 3-4 ay sonra sütte de pişirebilirsiniz.
- Meyve ve sebzelerin uzun süre hücre yedikten sonra eklenmesi önerilir.
- Hububat satın alırken, kullanımdan önce iyice durulayarak, ambalajın son kullanım tarihine ve bütünlüğüne dikkat edin.
Ciddi kalp rahatsızlığı, bağırsak iltihabı ve midenin iltihabı olan kadınlar için emzirme döneminde arpa lapası yemeniz önerilmez.
Arpa lapası çocuklar için faydalı mı, zararlı mı?
Mağazalardaki çeşitli hububat çeşitliliğine rağmen, yemeği kendiniz pişirmek daha lezzetli, daha kullanışlı ve daha karlı olacaktır.
Çocuk sindirim sistemi için biraz ağır olması nedeniyle 2 yaşındaki bir bebeğin diyetine arpa lapası getirilmesi önerilir. Aynı zamanda, hücrede, örneğin, mide-bağırsak sisteminin normal çalışması için gerekli olan arpadan çok daha fazla lif ve faydalı bileşenler vardır.
Tahılda çok fazla fosfor vardır ve kalsiyumu tamamen absorbe etmenize ve yüksek kaliteli beyin fonksiyonunu sağlamanıza izin verir. Arpa lapası küçük bir vücutta metabolik süreçleri normalleştirir, bulaşıcı hastalıkların oluşma riskini azaltır.
Yemeğin uygun şekilde hazırlanmasıyla, diyabet, safra kesesi ve idrar yolu rahatsızlıkları, karaciğer ve böbrekler için önerilen mükemmel bir antibakteriyel madde olacaktır.
Arpa lapası zararlıdır mı?
Arpa lapası da minimum miktarda kontrendikasyon ile iyidir. Bunlardan en önemlisi, gluteni (glüten proteini) tamamen parçalayamaması ile karakterize olan bir çölyak hastalığı hastalığıdır. Ve elbette, yemeğin ürünün bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlükle bırakılması gerekir.
Ayrıca oku: glutensiz: nedir ve neden zararlıdır
Mide ve bağırsaklarda ciddi hastalıklara yakalandıysanız, doktorunuzdan izin aldıktan sonra yemeğinizi kullanabilirsiniz.
Yulaf lapası, uygun şekilde hazırlanmaması ve uygun şekilde tüketilmemesi durumunda, özellikle sütte, vücut ağırlığının artmasına neden olabilecek şekilde sağlığa zararlı olabilir.
Tereyağı ve şeker eklemeden bir termosta ısrar ederek pişirmek istenir. Böyle bir yemek, figürünüze ve bedeninize zarar vermeden mümkün olduğu kadar faydalı ve diyet olacaktır.
Bu basit kurallara ve tavsiyelere uymak, ruh halinizi iyileştirirken sağlık ve kilo problemlerini çözmenize yardımcı olacaktır. Size ve sevdiklerinize sağlık!
