Elma suyu: insan vücudu için yararları ve zararları

Bu meyve suyu, Ruslar için en uygun olanıdır. Her markette satılmaktadır, ancak çoğu evde yapmayı tercih etmektedir. Şaşırtıcı değildir, çünkü yaz mevsiminde meyveler yazlık evlerde bol miktarda olgunlaşır ve kış boyunca birçok çeşit saklanabilir. Elma suyunun vücuda faydaları ve zararları gözlem ve araştırma için bir konu haline geliyor. Sonuçta, hem yetişkinler hem de çocuklar bu tatlıyı içerler, hafif içkiler çok sık ve sıklıkla.

Elma suyu: insan vücuduna yararları

Doğal elma suyu, bir ağaçtan yeni toplanmış meyvelerle aynı vitaminleri ve iz elementleri içerir. Potasyum ve sodyum, çinko ve fosfor, manganez ve demir, uçucu, malik asit, glikoz ve fruktoz, nişasta ve proteinler - bunların tümü amber şekerli içecektir. Bileşimindeki vitaminlerden bazıları: A, B, C. E, H, PP.

Pek çok faydalı madde ve aynı zamanda, meyve suyunun toplam kalori içeriği çok düşüktür - 100 g başına sadece 45 - 46 Kcal! Tabii ki, taze sıkılmış meyve suyundan bahsediyoruz ve fabrikada hazırlanan içeceklerden değil - en yararlı bileşenleri değil, şeker ve diğer şeyleri ekleyebilirler.

Bu nedenle, kendi eliyle pişirilmiş elma suyu, fazla kilolu insanlar için bile oldukça fazla miktarda içilebilir.

Meyve suyunun iyileştirici özellikleri

“Bir elma doktoru uzaklaştıracak” atasözünün doğmuş olması tesadüf değildir.

Meyvelerin yanı sıra taze sıkılmış elma suyunun da kardiyovasküler sistem üzerinde yararlı bir etkisi vardır.Fetüsün bir parçası olan flavonoid epikateşin, aterosklerotik plakların kan damarlarını temizler ve kaybedilen tonlarını geri kazandırır. Anjina pektoris gelişme riski azalır, kalp krizi ve felç riski azalır, vücut tam anlamıyla gençleşir.

Meyve suyunun düzenli olarak tüketilmesi önerilir, çünkü bu işlem vücutta meydana gelir:

1. Kan şekeri düşürür.
2. Gastrointestinal sistem kanserinin gelişimi önlenir.
3. Durum böbrek ve idrar yolu hastalıklarında düzelir.
4. Dışkı normalleştirildi.
5. Yüksek tansiyon düşüyor.
6. Skleroz ve Alzheimer gelişimi yavaşlar.

Böylece, içki sadece lezzetli değil, aynı zamanda uygun fiyatlı, gerçek bir "doktor" dir.

Ne yararlı taze sıkılmış elma suyu

Mağazalardan alınabilen meyve suyuna sıklıkla “% 100 doğal” denir. Ancak kutunun üzerindeki içeceğin kompozisyonunu okursanız, “doğallıktan” çok uzak olanlar da dahil olmak üzere hala birçok farklı katkı maddesi bulunduğunu anlayabilirsiniz. Şeker, koruyucular, lezzetlendiriciler, lezzet verici maddeler, renklendirici maddeler ... Vücudunuzun buna ihtiyacı var mı?

Vücuda maksimum fayda sağlayan taze elmadan yapılan taze sıkılmış meyve suyudur. Meyve sıkacağı işini bitirdikten en geç yarım saat sonra içmeniz gerekir. Doğal bir vitamin ve mineral konsantrasyonunu koruyan bir içecek.

Sağlık için bir içecek nasıl içilir

1. Elmaları meyve suyuna hazırlarken yıkamak ve kesmek yeterlidir, ancak ciltte pek çok yararlı madde bulunduğundan onları önceden soymanız gerekmez.
2. Tercihen metal ürünler, örneğin emaye olmayan kaşık veya tavalar meyve suyu ile temas etmez. Metalle temas eden sıvının oksidasyonu süreci daha hızlı ilerler ve 5 ila 10 dakika sonra sağlıklı bir içecek işe yaramaz hale gelir.
3. Meyve suyu içmek kamışla en iyisidir. Ya da bu tür tatil merkezlerinde maden suyu içtikleri “musluğu” olan özel kaplar satın alabilirsiniz. Bu, diş minesinin korunmasına yardımcı olacaktır. Yine de asit ...

Küçük çocuklar için elma suyunun suyla ıslatılması tavsiye edilir, aksi takdirde bebek bulantı yapabilir veya dışkı rahatsız edilebilir. Gerçek şu ki, bu yaşta, vücut henüz meyve suyunun tam sindirimi için gerekli enzimleri üretmedi. Bazı durumlarda, taze elmalardan oluşan bir kompostoyu tercih etmek ya da meyve suyunu bebek maması için özel olarak tasarlanmış bir kutuda saklamak daha iyidir.

Günde tüketilebilecek en uygun içecek miktarı 1 litreye kadardır. Elma suyunun nadir oruç günlerinde - 2 litreye kadar. Bir ay düzenli meyve suları alındıktan sonra birkaç hafta ara vermelisiniz.

Geceleri veya aç karnına elma suyu: yararları ve zararları

Oruç elma suyu en iyi seçenek değildir. Birçok insan bu duyguyu bilir: sabahları bir bardak içtiler ve bulantı düzeldi. Her şey yüksek asitliğine bağlı, bir yemekten sonra içmek daha iyi. Bu durumda, en iyi niteliklerini gösterecek - tüm gün boyunca sizi enerji ve enerji ile şarj edecektir.

Geceleri meyve suyu içip içilmeyeceği konusunda görüşler farklıdır. Bazıları size sağlıklı bir uyku ve canlı rüyalar sağlayacağını iddia ediyor. Diğerleri (doktorlar dahil), içeceğin pankreas ve mesaneyi harekete geçirdiği konusunda uyarır. Bu yüzden, belki geceleri tuvaleti ziyaret etmek için birden fazla kez uyanmanız gerekir.

Kilo Verme Uygulaması

Onlardan yapılan elma ve meyve suyu çoğunlukla kilo vermek isteyenler tarafından kullanılır.

Bu meyveleri oluşturan maddeler aşağıdaki “kilo kaybı” etkisine sahiptir:

• safra kesesi ve böbrekleri aktive etmek;
• sindirim geliştirmek;
• aşırı sıvı, normal metabolizma çıkarın.

İçki içerken, diyet yapan bir kişi bitkin görünmeyecektir. İyi ten rengi, pürüzsüz cilt, parlak gözler - vücut için meyve suyu kullanımı sayesinde tüm bunlar korunacaktır.

Spor yapmaya başlamadan önce, örneğin spordan önce taze içebilirsiniz.

Ağzınızda hiçbir şey yapamayacağınız özel oruç günleri, elma suyundan başka. Bu süre zarfında, her 2 saatte bir bardakta içilir.

Evde meyve suyu nasıl yapılır

Bir içki yapmanın en kolay yolu bir meyve sıkacağı ile. Onun için elmalar çeşitli çeşitlerden seçilir.

• Çocuklar için - tatlı.
• Şeker hastaları için - ekşi.
• Yüksek tansiyon muzdarip olanlar için, yeşil meyveler tercih etmek daha iyidir.
• Sağlıklı insanlar zevklerine odaklanabilir.

Ek olarak, bir meyve sıkacağı ile deney yapmak kolaydır. Elma suyu havuç, pancar, kabak, portakal ile karıştırılabilir - başka seçenek yoktur.

Hazırlıktan hemen sonra bir içki içmek en iyisidir. Suyla seyreltin, böylece çok doygun olmaz veya bir kaşık ya da iki bal ekleyin.

Tür süzülürse buzdolabında 5-6 gün saklanabilir. Ancak suyu, mayalanacak ve elma şarabına dönmesi için masaya bırakmaya değer.

Birçok insan kış için meyve suyu depolamak ister, çünkü ülkedeki elmalar genellikle yanlışlıkla olgunlaşır, mahsulü işlemeniz gerekir. Bu durumda içki yapmak harika bir seçenek. 3 litrelik bir kavanoz ürün elde etmek için yaklaşık 10 kg elmaya ihtiyacınız var. En sulu çeşitleri almak daha iyidir.

Meyve suyu sıkıldıktan sonra biraz bekletilir ve sonra tülbentten süzülür. İçeceği olan tava ısıtılır, neredeyse kaynar ve köpük çıkarılır. Daha sonra sterilize edilmiş kutulara dökülür ve toplanır. Bu tür meyve suyu bütün kış saklanabilir.

Kullanımdan kaynaklanabilecek zarar

Elma suyunun sadece yararlı olması gerektiği, ancak olmaması gerektiği görünüyor. Burada da önlemi bilmeniz gerekir.

• Şeker hastalığı olan kişiler, yalnızca şekersiz meyvelerden yapılan meyve suyunu içebilir.
• Gastrointestinal hastalıklar ve yüksek asitli gastrit alevlenmelerinde, sıkı bir diyet uygulamak gereklidir. Ve eğer elma suyunu içermiyorsa - riske değmez.
• Nadiren, bu tür meyve suyunda alerji gelişir. Tipik olarak, reaksiyon kendini çocuklukta gösterir, bu nedenle bebeğin menüsünde elma suyunu biraz sokmanız ve aynı zamanda sağlığını dikkatlice izlemeniz gerekir.

Bu basit kuralları yerine getirirseniz, taze elmalardaki meyve suyu gerçekten "genç bir içecek" olacaktır. Aynı zamanda yararlı ve çok lezzetli.