Birçoğu taze elma kompostosu ile mutlu olacak, çünkü içki çok lezzetli ve aromalı. Elma kompostosu yapmak için basit tarifler bir seçki hazırladık. Bu arada, aynı anda kırmızı veya pembe meyveler alırsanız, içecek iştah açıcı parlak bir renk kazanacaktır.

Taze elmadan yapılan klasik elma kompostosu

Taze elma kompostosu, aile öğle veya akşam yemeğine lezzetli ve sağlıklı bir katkı olacaktır. Hızlı ve kolay hazırlanır.

Malzemeler:

  • bir pound elma;
  • 2 litre su;
  • yarım bardak şeker.

Yemek nasıl yapılır:

  1. Ocağa bir su kabı koyun.
  2. Elmaları yıkayın, kesin, çekirdeklerini ve at kuyruğunu çıkarın.
  3. Su kaynadığında, doğranmış elmaları atınız ve tekrar kaynayana kadar bekleyiniz.
  4. Aynı zamanda, şeker ekleyin, çözmek için karıştırın. Gerekirse tatlandırın.
  5. 5 dakika daha yanmaya devam edin.
  6. Hazırlık sonrası içeceğin 30 dakika demlenmesi tavsiye edilir - bu nedenle tadı daha doygun olacaktır.
  7. İsterseniz, zorlayabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede bir içki nasıl demlenir

Şaşırmış olabilirsiniz, ancak elmalı kompostosu yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz. Bir ocakta demlenen bir içeceğin tadını ve hazırlanma zamanını değiştirmeyecektir.

İhtiyacımız olacak:

  • 8 taze elma;
  • 3 yemek kaşığı şeker;
  • 1 litre su.

Adım adım pişirme:

  1. Meyveler olgunlaşmış olmalıdır. Yıkanmalı ve soyulmaları gerekir. Soyma gerekli değildir.
  2. Sonra, çekirdekleri ve tohumları kesin. Meyveleri dilimler veya dilimler halinde kesin.
  3. Elmaları yavaş pişiriciye gönderin ve su veya kaynar su ekleyin.
  4. Şeker ekleyin.
  5. Kapları kapatın ve “Söndürme” programını seçin.
  6. Komposto yarım saat kadar pişirilirken 10 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır.
  7. İlk 30 dakika geçtikten sonra, yarım saat boyunca “Ön Isıtma” programını seçmeniz gerekir. Bu, içeceğin demlenmesini sağlamak için önemlidir.

Kurutulmuş meyveler ile kurutulmuş elma

Böyle bir komposto, kış mevsiminde, mağazalardaki taze elmaların kendine güvenmediği durumlarda size yardımcı olacaktır. Kurutulmuş meyve kompostosunun tadı alışılmadık bir aroma ile ayırt edilir. Ayrıca, taze meyvelerde bulunan vitaminler kurutulmuş elmalarda depolanır. Bu komposto tarifi, ev yemeği için mükemmeldir ve soğuk algınlığı için bağışıklığı destekler.

Gerekli ürünler:

  • 2 su bardağı kurutulmuş elma;
  • 3 litre su;
  • 1 su bardağı şeker
  • ½ fincan kuru üzüm;
  • 1 çubuk tarçın.

Yemek nasıl yapılır:

  1. Elmaları kuru üzüm ile yıkayın.
  2. Onları bir tencereye atıp ocağa koyun.
  3. Su kaynadığı anda, şeker ekleyin ve 15 dakika boyunca minimum ateşte tutun.
  4. Sonunda, kompostosu tarçın çubuğu ile ekleyin.
  5. İçeceğin bileşenlerin tadını ortaya çıkarmak için içeceğin yaklaşık 30 dakika demlenmesine izin verilmelidir.

Çocuklar için şekersiz komposto

Çocuklar için bu komposto bebeklere bile verilebilir ancak doğru şekilde pişirilmesi önemlidir.

Tarif Bileşenleri:

  • bir avuç kurutulmuş elma;
  • 250 ml su.

Aşırı kurutulmuş elmaların acı bir tat vereceğini unutmayın.

Sıralı olarak pişiririz:

  1. Elmaları 20 dakika ılık suya yerleştirin. Şişmeleri gerekir.
  2. Sonra meyveleri yıkayın ve kaynar suya gönderin.
  3. 20 dakika kadar pişirmeleri gerekir, bundan sonra kazanın kapağını kapatıp içeceğin demlenmesine izin verilir.
  4. Soğutulmuş kompostosu bir elek ile süzün.
  5. Tatlılar eklemek için biraz fruktoz alabilir. Ancak, bir tatlı kompostosu vermeden önce bir çocuk doktoruna danışmak en iyisidir.

Armut ile

Böyle bir vitamin içeceği, uygun beslenmeyi sevenlere hitap edecektir. Hem şekerli hem de onsuz pişirebilirsiniz.

Ne yapacağız:

  • sulu elmalar - 3 adet;
  • olgun armutlar - 2 adet;
  • kurutulmuş kuşburnu - küçük bir avuç;
  • su - 5 bardak.

Ne yapmalı:

  1. Yabani gülü durulayın.
  2. Meyveyi soyun ve doğrayın.
  3. Tüm bileşenler bir tavaya yerleştirilir, su dökülür ve 20 dakikadan daha uzun süre düşük ateşte pişirilir.
  4. İçecek 1.5-2 saat boyunca demlenmelidir, böylece tüm vitaminler meyvelerden çıkar ve tadı daha doygun hale gelir.
  5. İsterseniz, zorlayabilirsiniz.

Kış için elma kompostosu

Soğuk, bulutlu bir günde sizi memnun edecek kokuşmuş tatlı elmalar arasından kış için lezzetli haşlanmış meyve yapabilirsiniz. Kış için elma kompostosu nasıl pişirilir, aşağıdaki tarifte ayrıntılı olarak.

Bu gerektirir:

  • elmalar - 1 kg;
  • su - 1 l;
  • şeker - 400 g;
  • vanilin - bir tutam.

Pişirme işlemi:

  1. Ranetki sıralama ve yıkama. Meyvelerin olgunlaşmamış olması önemlidir.
  2. Sapları kesin, bir kürdan ile 4 yerde delin. Bu teknik sıcak şurupla doldurulduğunda kabuğun patlamasına izin vermez.
  3. Şurubu pişirin. Su, şeker ve vanilyayı karıştırın. Bunları iyice karıştırın ve kaynatın.
  4. Elmaları bir kavanoza koyun, sıcak şurubu dökün ve sterilize edilmiş kapaklarla toplayın.

Kızılcık asitliği ekleyin

Sıcak bir günde susuzluğu gideren vişne kompostosu, sizi parlak bir renkle ve C vitaminin bir kısmıyla birlikte

Şunlardan yapmak için:

  • 2 litre su;
  • bir pound elma;
  • 100 g kızılcık;
  • 100 g toz şeker veya 2-3 yemek kaşığı bal.

İşte yemek yapmanın yolu:

  1. Tavadaki suyu kaynatın.
  2. Elmaları yıkayın ve fazla kaba parçaları çıkarın. 4 parçaya kesin. Elmalardayken kabuğu soymak daha iyidir.
  3. Elma suyunda elma dilimleri gönderin ve 7 dakika pişirin (orta ısıda).
  4. Sonra ekşi meyveyi ekleyin. İstenirse çatalla ezilebilir. 5 dakika daha yanmaya devam edin.
  5. Şekeri dökün ve karıştırın. Gerekirse, daha fazla tatlandırabilirsiniz. Bal kullanılırsa, ılık bir içeceğe yerleştirilir.
  6. Kaynamaya bırakın, biraz demlensin.

Çilek ve limon ile

Yarım saat içinde hazırlanan mevcut ürünlerden yapılan serinletici bir yaz içeceği.

maddeler:

  • iki elma;
  • 300 g çilek;
  • yarım veya bütün limon;
  • yarım bardak şeker;
  • iki litre su.

Nasıl yapılır:

  1. Kaynamış su koyuyoruz.
  2. Meyve pişirme.
  3. Elmalar, orta kesilmiş ve dilimler halinde kesin.
  4. Çilekleri kuyruklardan temizliyoruz, büyük meyveleri ikiye bölüyoruz.
  5. Limonu ince dilimler halinde kesin.
  6. Meyveler kaba gönderilir, şeker serpilir ve kaynar su dökün.
  7. Sonra tavayı ocağa koyun, kaynatın.
  8. Demlenelim.