Elma cipsleri, atıştırmalıkların yerini alacak harika bir alternatif. Sağlıklı, lezzetli, düşük kalorili. Makalede elma cipsi yapmanın yollarını bulacağız.

Fırında basit bir tarif

Meyve cipsi mükemmel bir atıştırmalıktır, sadece figürü etkilemekle kalmaz, aynı zamanda açlık hissini de çabucak tatmin eder.

Elmalı cipslerin fırında pişirilmesi kolaydır. Zamanla, tüm işlem en fazla 1,5 saat sürecektir. Çıkışta, tatlar ve diğer zararlı katkı maddeleri olmadan lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar elde edeceksiniz.

İlk önce doğru elmayı seçmelisiniz. Asit meyve veren katı meyve kullanmak daha iyidir. Bu durumda, cipsler net bir şekilde, cloying değil.

Aşağıdaki elma çeşitleri uygundur:

  • "Pembe Kadın";
  • "Gala";
  • "Champion";
  • "Altın";
  • "Braeburn";
  • "Düşes".

Bu tür atıştırmalıkları yazın, mevsiminde, ülkede veya bahçede yetişen doğal elmalar ile pişirmek daha iyidir. Bu durumda, meyvenin saflığından şüphe edemezsiniz.

Tarif için aşağıdaki içeriklere ihtiyacımız var:

  • elmalar - 350-400 g;
  • şeker (kahverengi bir çeşit seçebilirsiniz) - 100 gr;
  • süzülmüş su - 150 ml;
  • limon suyu - 2 çay kaşığı. Bu bileşen istenildiği gibi eklenir. Elma aperatiflerini daha lezzetli hale getirmeye yardımcı olur, ekşi bir not verir.

Pişirme işlemi:

  1. Elmaları ince halkalar halinde kesin (genişlik 1,5 cm'den fazla değil).
  2. Tohumları çıkar.
  3. Bir tencereye, suyu kaynatın, şekeri koyun, tamamen çözünmesini bekleyin.
  4. Limon suyu ekleyin, elde edilen sıvıyı soğutun.
  5. Elmaları şurup içine daldırın. 10-15 dakika bekletilirler. Bu süre meyvenin yumuşaması için yeterlidir.
  6. Kağıt havlu ile kuru elma dilimleri.
  7. Onları parşömene koy.
  8. Önceden ısıtılmış bir fırına 20-30 dakika (100-120 derece sıcaklık) koyun.

Pişirme işlemini kontrol etmek çok önemlidir.Elmaları hazır olup olmadığını periyodik olarak bir çatal veya kürdan ile kontrol ediniz, yumuşak olur olmaz fırını kapatabilirsiniz.

Pişmiş atıştırmalık bir süre bekletilir ve sertleşir ve gevrekleşir.

Mikrodalgada nasıl pişirilir

Mikrodalgada elma cipsi yapmak oldukça basittir. Bu pişirme yönteminin avantajı, işlemin 20 dakikadan fazla sürmemesidir.

Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız olacak:

  • elmalar - 200 g;
  • su - 50 ml;
  • limon suyu - 15 g.

hazırlanması:

  1. Elmaları ince dilimler halinde dilimleyin. Bu amaçlar için, meyve öğütmek için özel bir rende kullanmak daha iyidir.
  2. Çekirdeği çıkardığınızdan emin olun.
  3. Her dilimi suda durulayın.
  4. Bir kağıt havlu veya pamuklu bezle kurulayın.
  5. Limon serpin.
  6. Dilimleri bir tabağa yerleştirin, böylece birbirlerine dokunmazlar.
  7. 10-15 dakika mikrodalga. Maksimum seçerken güç.

Mikrodalga bittikten sonra cipsleri hemen almak önemlidir, aksi takdirde nemli olurlar.

Elektrikli kurutucuda pişirme

Elektrikli bir kurutucunuz varsa, lezzetli elma cipsleri yapmak için kullanın. Bu tür boşluklar sadece kompostoya eklenemez, aynı zamanda atıştırmalıklar yerine kullanılabilir.

Elma cipsleri doğal meyvelerden daha tatlı ve daha zengindir, bu yüzden çocuklar onları çok fazla seviyor.

Reçete çok basittir, elmalar hariç, başka bir malzemeye gerek yoktur.

Pişirme işlemi:

  1. Elmaları ince dilimler halinde kesin.
  2. Tohumları çıkarın.
  3. Meyveleri elektrikli kurutucuya koyun.
  4. İstenilen programı ayarlayın, pişirme işlemine başlayın.

Pişirme süresi birkaç saat ila bir gün arasında değişebilir. Her şey elektrikli kurutucunun gücüne bağlıdır.

Hazır elma aperatifleri en iyi keten torbalarda saklanır. Bu durumda, üründeki güvelerin veya diğer böceklerin olasılığı en aza indirilir.

Gevrek Elma Cipsleri Şekersiz

Elma cipsleri, bu içerik kullanılarak hazırlanan meyvelerden çok daha uzun süre depolanır. Ve çocukların bu tür atıştırmalıkları aynen yemeleri çok daha yararlı.

 

Yukarıda tarif edilen tariflerden herhangi birini kullanarak şekersiz elma cipsleri hazırlayabilirsiniz. Tek şart, meyvenin ince dilimler halinde dilimlenmesi, böylelikle şurup içine batırılmaları gerekmez.

Atıştırmalıklar hazır olduğunda, şeker yerine karamel ve bal kullanabilirsiniz. Fişleri alışılmadık bir tat verecekler.

Tarçınlı

Tarçınlı elmalar - lezzetli ve sağlıklı bir tatlı.

Bunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • elmalar - 500 g;
  • tarçın - 20 g;
  • limon suyu –15 ml.

hazırlanması:

  1. Elmaları ince dilimler halinde dilimleyin.
  2. Meyveyi limon suyuyla serpin.
  3. Tarçın ile iyice serpin.
  4. Elmaları mikrodalgaya veya fırına koyun, dilimleri kurutmaya başlayın.

Tatlıyı tatlı yapmak için tarçınlı pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

Çocuklar için diyet tatlısı

 

Elmalı cips birçok çocuk tarafından sevilir. Bu tatlı besleyici, düşük kalorili, doğal. Aynı zamanda, yemek yapmak zor değildir.

Şeker veya pudra şekeri kullanmadan atıştırmalıklar pişirebilirsiniz. Elmaların kendileri zengin bir tada sahiptir. Bu tür kurutulmuş meyveler, yulaf lapasına eklenebilir, örneğin kurutulmuş meyve dilimleri ile dondurma gibi temel olarak lezzetli bir tatlı yapabilir.

Ballı Elmalı Patates Cipsi

Tatlılar için, balda boğulmuş elma cipsleri için bir tarif sunabilirsiniz.

maddeler:

  • elmalar - 2 adet;
  • bal - 30 g;
  • fındık, tarçın.

hazırlanması:

  1. Elmaları ince dilimler halinde kesin.
  2. Üzerlerine su serpin, biraz kurulayın.
  3. Fırında 30-40 dakika bekletin.
  4. Elmaları çıkarın, bir tarafını bal ile yağlayın.
  5. 20 dakika daha fırına koyun.
  6. Elma dilimlerinin diğer tarafı ile aynı yapın.

İstenirse, atıştırmalıklar kıyılmış çam fıstığı veya tarçın serpilir. Bu bileşenler yemeğe orijinal bir tat verecek.

Elma cipsleri hem çocuklar hem de yetişkinler için lezzetli bir tatlıdır. Onları yemek çok basittir. Süreç özel mutfak becerileri ve yetenekleri gerektirmez.Cipsleri makalede verilen tariflere göre pişirmeye çalışın. Elmalı aperatiflerin hoş kokulu ve zevkli bir şekilde çıkacağından eminiz.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: