Konuklar zaten kapının önünde kalabalık, ama masaya getirecek hiçbir şey yok mu? Aceleyle pişirme, yardımınıza gelecektir. Aşağıda, fazla zaman almayacak ve çok fazla malzemeye ihtiyaç duymayacak 20 eşsiz tarif var. Bunu denediğinizden emin olun!

Multicooker'de hızlı hamur işleri

Bir kez daha, multicooker sahipleri sevinir. Aslında, bu teknoloji mucizesi için, yemekler için bir sürü farklı seçenek var. Yavaş bir tencerede hızlı hamur işi sizi ve misafirlerinizi memnun edecektir. Herhangi bir uygun reçete seçin ve değerli zaman kaybetmeden pişirmeye başlayın.

Yavaş bir tencere içinde sosis pasta

Gerekli malzemeler:

  • fermente fırınlanmış süt - 1 bardak;
  • şeker - 1 su bardağı;
  • yumurta - 2 adet;
  • un - 2 bardak;
  • kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
  • vanilin - 1 çay kaşığı;
  • yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • ahududu;
  • ceviz - 50 gr.

Burada her şey oldukça basit:

  1. Yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından hafif ılık mayalanmış pişmiş süt ve tereyağı ekleyin.
  2. Kabartma tozuna parçalanmış un ve vanilya ekleyin. Hamur yoğurun.
  3. Dolgu olarak bir şey eklemek istiyorsanız, o zaman bu aşamada yapın. Bir katkı maddesi olarak, kuru üzüm, kuruyemiş veya çilek düşünülebilir.
  4. Haznenin tabanını iyice yağlayın, hamuru oraya dökün ve taze ahududu ile süsleyin.
  5. “Baking” programını bir saatliğine ayarlayın. Gerekirse, pişirme süresini arttırın.

Hızlı Lorlu Kek

Süzme peynirli hamur işleri pişirme açısından en kullanışlı ve en basitlerinden biri olarak kabul edilir.

Gerekli malzemeler:

  • un - 2/3 su bardağı;
  • yağ - yarım paketler;
  • şeker - 2/3 bardak;
  • yumurta - 2 adet;
  • süzme peynir - 150 g;
  • kuru üzüm - 100 g;
  • kabartma tozu bir tutam.

Her şeyi hızlı ve kolay bir şekilde yaparız:

  1. Tereyağı yeterince yumuşak olduğunda, bir çırpma teli veya karıştırıcı ile birlikte şekeri karıştırın.
  2. Lor kitlesini yemek pişirmek için kullanmak en iyisidir. Sıradan süzme peyniriniz varsa, topaklardan kurtulmak için eleklerden geçirin.
  3. Loru yağ ile karıştırın ve iyice karıştırın.
  4. Yumurtaları ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
  5. Hamurun içine kabartma tozu ile karıştırılmış un koyun. Orta yoğunlukta olması gerekir.
  6. Kuru üzümleri çöplerden ayırın, durulayın ve sıcak suda bekletin. Şişmesi ve hafifçe artması gerekir.
  7. Kuru üzümleri hamurun içine koyun, karışımın üzerine yayılacak şekilde iyice karıştırın.
  8. Hamuru bir kalıba dökün ve bir saat pişirin.

Elmalı katman kek

Gerekli malzemeler:

  • bitmiş puf böreği - 250 g;
  • yağ - 50 g;
  • elmalar - 2 adet;
  • tarçın - 1 kahve bir kaşık;
  • kayısı reçeli - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Böyle yemek yapmak:

  1. Önce hamuru çözün.
  2. Un serpilir bir masaya koyun.
  3. Çekirdeği elmadan çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin.
  4. Hamuru istenen kalınlıkta bir tabakaya yuvarlayın ve daha sonra plakalı bir daire şeklinde kesin.
  5. Kalıbı yağlayın ve iş parçasını oraya koyun, birkaç yerde çatalla delin.
  6. Elmaları dağıtın. Üzerine tarçın ve şeker serpin.
  7. Yağ parçaları üzerine yerleştirilir.
  8. “Baking” modunda turtayı bir saat yavaş tencereye gönderin.
  9. Aynı zamanda, reçeli sıvı halde ısıtın ve bitmiş tatlıyı eşit olarak bir daireye dökün.

Peynirli hazır puf böreği khachapuri

Hazır hamurdan Khachapuri, hayranları doyurucu bir yemekle memnun edecek basit ve lezzetli bir pasta.

Gerekli malzemeler:

  • puf böreği - 450 g;
  • tuzlu peynir - 0,5 kg;
  • yumurta - 2 adet;
  • yağ - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

Mutfak araştırmamıza ulaşmak için:

  1. Orta veya büyük bir rende peynir rendeleyin ve derin bir tabağa aktarın.
  2. Yağı mikrodalgada veya su banyosunda eritin.
  3. Bir yumurtayı rendelenmiş peynirle iyice karıştırın. Bir süre başka bir kenara koyun.
  4. Hamuru açın ve dikdörtgen şeklinde kesin.
  5. Doldurma ortasına koyun ve hahapuri bir zarfla katlayın.
  6. İkinci yumurtayı hafif köpükte çırpın ve boşluklarla yağlayın ve ardından “Fırınlama” veya “Kızartma” modunda bir saat boyunca yavaş tencereye gönderin.

Tembel ballı kek

Gerekli malzemeler:

  • ekşi krema - 1 bardak;
  • yumurta - 2 adet;
  • un - 1,5 su bardağı;
  • bal - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • dökülen soda - 1.5 çay kaşığı;
  • şeker - 2/3 bardak;
  • vanilin - 1 çay kaşığı.

Pasta ve "tembel", küçük bir çalışma hala yapmak zorunda:

  1. Yumurta, 3 yemek kaşığı şeker ve sıvı bal dövülerek karıştırılır.
  2. Daha sonra önceden söndürülmüş soda ekleyin ve unu karışıma bölmeye başlayın.
  3. Hamuru iyice yoğurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve “Fırın” modunda 40 dakika pişirin.
  4. Bisküvi hazırlarken kremayla ilgilen. Bunu yapmak için, kalan şekeri ekşi krema ve vanilya ile karıştırın.
  5. Kek hazır olduğunda, 3 parçaya bölün ve süsleyicileri bir kaba koyun ve bir karıştırıcı ile öğütün - dekorasyon olarak kullanılabilir.
  6. Pastayı, pasta tabakaları ile kenar arasına sürün. Üzerine kırıntı serpin ve çay için servis yapın.

Zebra Cupcake - Basit ve Lezzetli

Ekşi krema ile tarifler, bir kural olarak, hassas bir tat ve özgünlük ile ayırt edilir.

Gerekli malzemeler:

  • un - 2 bardak;
  • yağ - yarım paketler;
  • şeker - 1,5 su bardağı;
  • yumurta - 4 adet;
  • ekşi krema - 1 bardak;
  • kakao - 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • vanilin - 1 çay kaşığı.

Böyle yemek yapmak:

  1. Önce kuru malzemeleri karıştırın.
  2. Yumuşak tereyağını şekerle öğütün ve vanilyayı ekleyin.
  3. Her seferinde bir tane yumurta çekiç ve ekşi krema koyun. İyice karıştırın.
  4. Kuru malzemeleri kremaya ekleyin. Sonuç olarak, yoğunluğu ortalama olan likidi bir hamur almalısınız.
  5. Kütleyi bir çift eşit parçaya bölün. Birini kenara koyun ve diğerini kakao tozu ile karıştırın.
  6. Kekin hazırlanacağı formu yağlayın. Hafif ve çikolata arasında değişen, birer birer yemek kaşığı hamur koyun.
  7. 180ºC'ye kadar ılıtılmış bir fırında yaklaşık bir saat kadar tatlı pişirin.

Yavaş Tencerede Kek "Kuş Sütü"

Ünlü tatlı “Kuş sütü” nün sadece belirli yetenek ve becerilerle hazırlanabileceğini düşünüyor musunuz? Doğru değil! Yavaş bir pişiriciniz varsa, en az zaman harcayarak bu pastayı kolayca yapabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

  • un - 1,5 su bardağı;
  • şeker - 2 bardak;
  • yumurtalar - 10 adet;
  • yağ - 1 paket;
  • jelatin - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • vanilin - 1 çay kaşığı;
  • süt - ½ bardak + 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • çikolata - 100 gr.

En sevdiğiniz çocukluk tatlısını pişirmek:

  1. Mikserin hızını kademeli olarak artırarak üç bardak çırpın. Sonuç olarak, yemyeşil bir ışık gölge kütlesi elde etmelisiniz. Bunu yaparken, şekerin tamamen eridiğinden emin olun. Doğru tatlı için, kristal kalmamalıdır.
  2. Daha sonra, sürekli karıştırarak, bir kaşık unu bir kaşıkla karışıma koyun. Nazik ve havadar bir bisküvi almalısın.
  3. Hamuru yağlanmış bir kaba aktarın. “Benim Modum” programını kurun ve 120 º a bir sıcaklık ve 45-50 dakikalık bir zaman seçin. Kapağı kapatın ve “Başlat” ı açın.
  4. Bisküvi hazırlanırken, sarısı kalan yumurtalardan kalan yumurtalardan yavaşça ayırın.
  5. Sincapları buzdolabına koyun - soğuması gerekir. Bu yüzden onları yenmek çok daha kolay olacak.
  6. Jelatini suyla doldurun ve kabarmasına izin verin.
  7. Sarıları hazırlanmış şekerin dörtte biriyle birleştirin. Kalın bir kütle elde etmek için süt, un ve yumurta sarısı karışımı çırpın.
  8. Şimdi kremayı yap. Bunu yapmak için bisküviyi kaseden çıkarın, karışımı içine dökün ve “My Mode” programını 100 derece ve 15 dakikaya ayarlayın.
  9. Kremin yüzeyinde kabarcıklar göründüğünde, plastik veya tahta bir spatula ile hafifçe karıştırmaya başlayın, böylece topaklar oluşmaz.
  10. Kalınlaştırıldıktan sonra, krem ​​başka bir kaba dökülür.
  11. Bir karıştırıcı ile yumuşak tereyağını çırpın, sonra muhallebi üçte birini ekleyin. Vanilin ekleyin ve kütleyi buzdolabına koyun.
  12. Beyazları ayrı ayrı çırpın. Jelatinin yarısını oraya koyun, iyice karıştırın ve gerisini hazırlayın.
  13. Tüm kremleri birleştirin. Kasenin dibine yarıya dökün, sonra bisküvi bir kısmı ile örtün. Üzerine bir krema konur ve sonuç olarak kalan bisküvi. Pastayı, buzdolabında birkaç saat bekletin.
  14. Belirtilen süreden sonra, kaseyi çıkarın ve keki baş aşağı çevirerek çıkarın.
  15. Çikolatayı sütle karıştırarak eritin ve tatlıyı dökün. Buzlanmanın sertleşmesini ve çay için servis edilmesini bekleyin.

Buğulanmış bal zencefilli kurabiye

Gerekli malzemeler:

  • şeker - ½ bardak;
  • yumurta - 1 adet;
  • un - 2 bardak;
  • bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • soda - 1 kahve bir kaşık;
  • yağ - yarım paket.

Yumuşak, kokulu zencefilli kurabiye yapmak için bu algoritmayı izleyin:

  1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Ayrıca çift kazan kullanmak için biraz suya ihtiyacınız olacaktır.
  2. Bir ocakta yarım bardak su kaynatın.
  3. Yumurta, yumuşatılmış tereyağı, bal ve şekeri ayrı olarak karıştırın. Bunları bir su banyosuna koyun ve kaynatın, ancak karışımın yanmadığından emin olun.
  4. 10 dakika önceden ısıtın ve soda koyun. İyice karıştırın. Tüm içerikler tamamen çözülmelidir.
  5. Karışım hala ocakta dururken, parçalanmış unu ekleyin ve sürekli karıştırın.
  6. Aynı zamanda, yavaş ocakta yarım litre su dökün ve "Buharda pişirme" modunda kaynatın.
  7. Hamuru ocaktan alın. İlk başta sıvı ve kalın, sonra plastik olacaktır. Gerekirse un ekleyin.
  8. Moda zencefilli kurabiye ve buharda pişirmek için tasarlanmış bir çok pişirici sepet içine koyun.
  9. Yaklaşık 5 parça boşluk bırakarak aralarında çok az boşluk kalmasını sağlayın. Buhar modunda 25 dakika pişirin.

Fırında

Basit pişirme yalnızca modern bir pişiricide değil, aynı zamanda geleneksel bir fırında da elde edilebilir.Bu nedenle, acilen çay için bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa, kısa sürede indirim yapmayın.

Elmalı Charlotte "Konuklar kapıdayken"

Gerekli malzemeler:

  • şeker - 1 su bardağı;
  • yumurta - 3 adet;
  • un - 1 su bardağı;
  • elmalar - 4 adet;
  • yağ - 25 g.

Böyle yemek yapmak:

  1. Hamuru hazırlamak için, yeni başlayanlar için yumurtalar şekerli olarak dövülür.
  2. Daha sonra tamamen bitinceye kadar un yavaş yavaş onlara eklenir.
  3. Sonra çekirdeği elmadan çıkarın ve önce dilimler halinde, sonra da 3-4 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin.
  4. Hamuru birkaç parçaya bölün. İlkini yağlanmış bir forma dökün, elmaları koyup kalan yarısını dökün.
  5. Charlotte'ı önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve yüzeyinde güzel bir kabuk görünene kadar pişirin.

15 Dakikada Çay Partisi Kurabiyeleri

Gerekli malzemeler:

  • un - bardak;
  • şeker - ½ bardak;
  • hindistan cevizi gevreği - 1 su bardağı;
  • yumurta - 2 adet;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Pişirme!

  1. Çırpma teli veya karıştırıcıyı şekerli köpürtülmüş şekilde çırpın.
  2. Daha sonra, hindistancevizi gevreğini karışıma koyun ve tekrar iyice karıştırın.
  3. Kabartma tozu ile birlikte un dökün.
  4. Hamur yoğurun, bir top haline getirin ve yarım saat kadar buzdolabında "dinlenme" koyun.
  5. Bundan sonra, ellerinizi soğuk suyla nemlendirin ve küçük çerezleri hamurdan yuvarlayın. Gerekirse, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  6. Bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık yarım saat kadar pişirin.

Kolay süzme peynir pişirme

İhtiyacınız olacak:

  • yağ - 70 g;
  • süzme peynir - 150 g;
  • şeker - 2/3 bardak;
  • un - 2/3 su bardağı;
  • kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
  • yumurta - 2 adet.

Aceleli tatlı bir tatlı hazırlamaya devam ediyoruz:

  1. Tereyağı ve şekeri öğütün. Yemyeşil ve homojen bir kütlenin ortaya çıkması gerekir.
  2. Çırpma işleminde yumurtaları karışıma çırpın. Karıştırıcıyı karıştırmak için orta hızda kullanmak en iyisidir.
  3. Hamur için süzme peynir kullanmadan önce, herhangi bir topak kalmayacak şekilde süzgeçten geçirin. Lor kitlesini aldıysanız bu nokta takip edilemez ve hemen hamura koyun.
  4. Ardından kabartma tozuna bağlı unu koyun. Porsiyon porsiyon halinde eklenir, bir kaşık eklenir ve hamura iyi müdahale edilir.
  5. Elde edilen kütleyi kekler üzerine yerleştirin, önceden kağıtla kaplanmış veya yağ ile yağlanmış.
  6. 180ºº'lik bir sıcaklıkta fırında yarım saat gönderin.

Tatlı Vanilyalı Sütlü Pasta

Gerekli malzemeler:

  • un - 2 bardak;
  • süt - 1 su bardağı;
  • şeker - 2 bardak;
  • yumurta - 4 adet;
  • sütlü çikolata - 100 g;
  • tatlı toz - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • çöz. yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • vanilya özü - 1 çay kaşığı;
  • ve bir kaşık kabartma tozu.

Mutfak büyüsünü başlatıyoruz:

  1. Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta çırpın.
  2. Daha sonra tereyağı, süt ve vanilya özü ekleyin. İkincisi değilse, o zaman sıradan vanilin aynı oranda kullanabilirsiniz.
  3. Karışımı tekrar çırptıktan sonra unu kabartma tozu ile karıştırın ve eleyin. Sonuç yağ ekşi kremaya benzeyen bir hamurdur.
  4. Bir fırın kabına dökün ve yarım saat fırına gönderin.
  5. Kek soğuduğunda, güzel bir sır oluşturmak için eritilmiş çikolata ile üstüne eşit bir şekilde dökün.

Kefir üzerinde

Kefir pişirme en basit ve en az sorunlu biri olarak kabul edilir. Kontrol etmek ister misiniz? O zaman bu tarifi kullan!

Gerekli malzemeler:

  • kefir - 1,5 su bardağı;
  • şeker - 1 su bardağı;
  • yumurta - 3 adet;
  • un - 2 bardak;
  • ekşi krema - 2 bardak;
  • kakao - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • tatlı toz - 4 yemek kaşığı. kaşık;
  • Herhangi bir fındık - 50 g.

Böyle yemek yapmak:

  1. Şekerli yumurta çırpın.
  2. Orada kefir ve soda ekleyin. Önceden söndürmeye gerek yoktur, çünkü zaten bir asit bileşeni testte bulunacaktır.
  3. Hamuru bir çift eşit parçaya bölün ve ikincisini kakao ile karıştırın.
  4. Onları yarım saat boyunca aynı fırın tepsisine gönder.
  5. Bundan sonra, kekleri kesin ve ekşi krema, pudra şekeri ve doğranmış fındık kreması ile kaplayın. Alternatif koyu ve açık katmanlar.

Peynirli hazır puf böreği khachapuri

Gerekli malzemeler:

  • sert peynir - 0,5 kg;
  • puf böreği - 450 g;
  • yumurta - 2 adet;
  • yağ - 25 g.

Ve bununla ilgili karmaşık bir şey yok:

  1. Peyniri rendeleyin. Khachapuri yapmak için Suluguni veya Fetaki peyniri kullanmak en iyisidir.
  2. Tereyağını eritin, bir yumurta ve peynirle karıştırın. Atıştırmalıklar için bir dolgu olacaktır.
  3. Hamuru çözdür. 2 veya 3 katmanınız olmalıdır. Sonra onları açın ve birkaç dikdörtgene bölün.
  4. İçlerindeki dolguyu katlayın ve zarflar olarak kapatın. Pişirmeden önce her khachapuri, daha önce ayrı bir kabın içinde ayrı ayrı çiğ yumurta ile bulaşır.
  5. 20 dakika boyunca fırında pişirin.

Hızlı yoğunlaştırılmış turta

Gerekli malzemeler:

  • un - 1 su bardağı;
  • yoğunlaştırılmış süt - 1 olabilir;
  • yumurta - 2 adet;
  • soda - 1 kahve bir kaşık;
  • bitkisel yağ;
  • pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Böyle lezzetli yemek:

  1. Konserve süt konservesi açın ve geçici olarak bir kenara koyun.
  2. Bundan sonra unu iyice eleyin - gereksiz yere yabancı madde ve döküntü kalmaması gerekir.
  3. Yumurtaları ve sodaları ayrı ayrı çırpın. Söndürmek gerekli değildir.
  4. Yoğunlaştırılmış sütü yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. Un ekleyerek hamuru yoğurun.
  6. 20 dakika boyunca pastayı pişirin.
  7. Bitmiş tatlıyı üzerine pudra şekeri serpin ve çay ile servis edin.

Evde brushwood kırbaç

Gerekli malzemeler:

  • un - 4 bardak;
  • şeker - ½ bardak;
  • kefir - 2 bardak;
  • yumurta - 2 adet;
  • yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • vanilin - 1 çay kaşığı;
  • soda - 1 kahve bir kaşık

Böyle yemek yapmak:

  1. Tarifte belirtilen bütün içerikler kalın fakat plastik bir hamurda karıştırılır.
  2. Ona biraz dinlenin ve yukarı gelin - bir havlu veya peçete ile örtün ve serin bir yerde yarım saat bekletin.
  3. Hamuru dikdörtgen şeklinde dilimler halinde kesin ve içe doğru küçük ters çeviriler yapın.
  4. Brushwood'u tereyağı veya bitkisel yağda kızartın. Miktarı, tercihlerinize göre bireysel olarak seçilebilir.
  5. Bitmiş tatlıyı üstüne pudra şekeri serpin ve konuklara çay veya kahve ile servis yapın.

En kolay kefir turtası

Gerekli malzemeler:

  • un - 2 bardak;
  • kefir - 1 bardak;
  • kuru maya - 2 çay kaşığı;
  • yağ - ½ fincan;
  • yumurta - 1 adet;
  • şeker - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • kıyılmış et - 350 g;
  • soğan - 1 adet.

En basit börek, tanım gereği, çok basit bir şekilde hazırlanır:

  1. Kefiri yağ ile karıştırın ve hafifçe ısıtın.
  2. Karışıma şeker ve tuz ekleyin, sonra iyice karıştırın.
  3. Mayayı elenmiş un ile karıştırın. Eleme yapmayı ihmal etmeyin - bu durumda unu oksijenle doyurmak için bu çok önemlidir.
  4. Elastik hamuru yoğurun ve gelmesi için yarım saat bekletin, havlu ya da peçete ile örtün.
  5. Aynı zamanda, börek için dolgu hazırlayın. Kıyılmış etleri baharatlarla karıştırılmış doğranmış soğanlarla bir tavada kızartın.
  6. Turta hazırlayın, üstüne yumurta sürün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Anında donutlar

Temel Malzemeler:

  • süzme peynir - 200 g;
  • un - 4 yemek kaşığı. kaşık;
  • yumurta - 2 adet;
  • şeker şurubu - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • söndürülmüş soda - 1 kahve. bir kaşık;
  • bitkisel yağ

Bu yemeğin size zaman kazandırmayacak:

  1. Yemek pişirmek için kuru peynir kullanın - bu önemlidir. Bir kasede yumurta ile karıştırın.
  2. Daha sonra soda ile şeker ve tuz ekleyin. Önce sirke ile söndürmeyi unutmayınız, aksi halde çörekler hoş olmayan bir tat ve koku alacaktır.
  3. Elde edilen kütleyi yumuşayana kadar bir blender ile çırpın.
  4. Un ekleyin. Ana şey, miktar ile abartmak değil - hamur "sıkışmış" olmamalıdır.
  5. Küçük sosisler halinde kesin ve onlardan toplar oluşturun.
  6. Topu hafifçe yuvarlayın ve orta deliğinde bir bardak yapın.
  7. Fritöz veya yüksek tavada bir tavada kızartma çörekleri.
  8. Sonra onları bir kağıt havluya koyun, böylece aşırı yağı emer.
  9. Tatlı olarak daha önce pudra şekeri serpilmiş çay ile servis yapın.

Margarin üzerinde Berry cheesecake

Temel Malzemeler:

  • süt - 1 su bardağı;
  • margarin - 50 g;
  • bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • yumurta - 1 adet;
  • vanilin - 1 çay kaşığı;
  • un - 2 bardak;
  • şeker - 1 su bardağı;
  • kuru maya - 1 çay kaşığı;
  • Herhangi bir meyveler - 1 bardak;
  • tuz bir tutamdır.

Bir acemi ev kadını bile peynirli kek pişirme algoritmasına hakim olacak:

  1. Sütü hafifçe ısıtın ve içindeki kuru mayayı çözün.
  2. Küçük bir kaşık şeker ve bir çorba kaşığı un ekleyin. Ondan sonra, ılık bir yerde 15 dakika boyunca karışımı ile kase çıkarın.
  3. Kalan malzemeleri kullanarak zencefilli kurabiye hamurunu yoğurun. Peynirli keklerin asidik olmaması için meyveleri biraz şeker bırakın.
  4. Hamuru "dinlenmek" için bir buçuk saat çıkarın. Boyutunun yükselmesi ve artması için gereklidir.
  5. Kütleyi birkaç topa bölün, yuvarlayın ve içlerine çilek dolgusunu koyun. Biraz demlensin.
  6. Doldurma hamurunu hafifçe sıkın, kütükleri bir fırın tepsisine koyun ve yüzeyde güzel bir kabuk görünene kadar 20-25 dakika pişirin.

Hindistan cevizi - hızlı bir tarif

Temel Malzemeler:

  • un - 1 su bardağı;
  • şeker - 2/3 bardak;
  • hindistan cevizi gevreği - 100 g;
  • yumurta - 2 adet;
  • margarin - 1 paket;
  • kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.

Böyle mükemmel bir tatlı ... ve basitçe hazırlanıyor!

  1. Krema yerine normal toz şeker kullanıyorsanız, bir kahve değirmeni içinde öğütün.
  2. Yumurtaları çırpın ve tatlı pudrayla karıştırın.
  3. Margarini eritin, hafifçe soğutun ve yumurta-şeker kütlesi ile birleştirin.
  4. Orada hindistancevizi gevreği ekleyin ve bir süre demlenmesini sağlayın.
  5. Kabartma tozu ile un koyun ve hamur yoğurun. Biraz viskoz bir tutarlılık olmalı.
  6. Kurabiyelerin büyüklüğü artacağından, hamuru, birkaç santimetre geri çekerek, parşömen kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ile yayın.
  7. Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.