Monomak’ın Cap Salatası hakkında her şey

Salata çeşitleri "Monomakh Hat" ve hazırlanış özellikleri

Lezzetli ve popüler bir yemek her zaman birçok yorumu vardır. Salata "Monomakh Hat" tam anlamıyla ustalaşmak ve tüm çeşitlerini iyice incelemek istediğiniz reçetedir.

Salata “Monomakh'in şapkası” zor bir yemek olarak kabul edilir, bu nedenle birçok aşçı, pişirmeyi kolaylaştırmak için klasik versiyona göre farklı alternatifler ortaya çıkardı. Bu lezzetli yemeğin tüm yorumlarını nasıl uygun şekilde hazırlayacağınızı, mutfak hazinenizi tanımak ve saklamak faydalı olacaktır.

Birçok ev hanımı, görkemli ve canlı görünümünün yanı sıra özgün tadı ve beslenmesi nedeniyle Monomakh Hatt'a aşık oldu. Her gün böyle bir yemek pişirmek biraz pahalı ve zahmetlidir, bu nedenle mutfak uzmanları tereddüt etmeden bu yemeğin farklı versiyonlarını ortaya çıkardılar.

Böyle bir mezenin klasik versiyonu, parlak ve lezzetli olduğu ortaya çıkan diğer çeşitli seçeneklerden çok da farklı değil. Sık sık böyle bir salata ile sevdiklerinize sevinir, nasıl pişirilir hakkında bilgi almak için zarar vermez.

Etli Salata "Monomakh Şapka"

Klasik salata tarifi “Monomak'ın Şapkası” et gerektirir, çoğu durumda domuz eti kullanırlar, ancak bazen de sığır eti alırlar. Bu gibi görünüyor:

• haşlanmış domuz veya sığır eti (300 gram);
• sert peynir (150 gram);
• ceviz (100 grama kadar);
• haşlanmış patates (4 adet);
• haşlanmış tavuk yumurtası (3-4 adet);
• sarımsak (birkaç karanfil);
• haşlanmış havuç ve pancar;
• nar (1 adet);
• yeşillikler ve mayonez.

Her bir bileşen farklı şekilde öğütülmelidir. Et genellikle şeritler halinde kesilir ve lifler boyunca bir kesim yapılır. Pancarlar ve patatesler kaba rende üzerine sürülür ve yumurtalar, havuçlar ve peynirler ince rende üzerine sürülür. Cevizler bir blender ile ezilmiş, doğranmış otlar ve sarımsak bir preste geçirilir.Nar temizlenir ve tanelere ayrılır.

Yemek pişirmek için, ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir - boyasız doğal bir ürün. Pişirmek biraz zaman alacak ancak daha fazla faydası olacak.

Monomak’ın dana eti veya domuz eti ile doldurulmuş Cap salatalarının hesaplanması düz bir tabakta yapılır. Patatesin bir kısmı ile başlar, ardından sarımsakla karıştırılmış pancarları, ardından cevizlerin bir kısmını, peyniri, eti, yeşili, bütün sarıları, sarımsaklı havuçları, fındıkları ve ardından kalan peyniri, eti, yeşillikleri ve patatesleri yayar.

Sonuçta ortaya çıkan slayttan kraliyet şapka oluşturmalısınız, bunu ıslak ellerle yapmanız en iyisidir. Salata mayonez ile kaplanır, üst kısım ise yumurta aklarının yarısı ile süslenir. Kalan proteinler peynir ile karıştırılır ve tabanı süsler. Bundan sonra, şapka nar taneleri ile süslenir. Kraliyet temasında haçlar veya başka desenler oluşturabilirsiniz.

Ayrıca Monomak’ın Chicken with Cap isimli hafif salata tarifini de bulabilirsiniz. Ana ürünlere ek olarak ihtiyacınız olacak:

• haşlanmış tavuk;
• çekirdeklenmiş kuru erik (100 gram);
• büyük yeşil elma;
• yoğurt ve limon suyu.

Kalan malzemelerin benzerlerine ihtiyacı olacaktır. Tavuk kızartılmalı, kuru erik ve elma dilimler halinde kesilmeli ve yoğurtla eşit oranda limon suyu ve mayonez karıştırılmalıdır. Katmanlar şöyle serilir: patates, tavuk, kuru erik, kuruyemiş, peynir, elma, patates, tavuk, yine elmalar, sarısı ve peynir. Her kat, sosu içine batırılmış olmalı ve bir şapka şeklini oluşturmak için kaydırmalı ve protein, peynir ve fındık "kenarı" unutmadan, nar ile garnitür.

Vejetaryenler ve oruç tutan insanlar Monomakh’ın etsiz börek tarifini öğrenebilirler. Daha az lezzetli ve hafif çıkıyor.

Kurutulmuş meyve salatası "Monomakh şapka"

Bu meze değişik tipte kurutulmuş meyvelerle hazırlanır, böylece tadı daha olağanüstü ve iştah açıcı olur. Ayrıca, belirgin bir tada sahip olan kurutulmuş meyveler, yağsız salata için mükemmel bir alternatif olabilir.

Bu tatlı malzemeleri aynı amaç için narlı Salata “Monomakh'ın Şapkası” na eklemeye başladık, herkes gibi değil. Bundan, bu tür yorumların kesin sonuçları farklıdır.

Birisi, nar tohumlarıyla birlikte kuru üzümlü salatası süslüyor, biri tamamen kuru meyvelerle değiştiriliyor. Kuru üzümlü monomakh salatası bir kapak için seçenekler vardır, böyle bir tatlılık havuç katmanı ve rendelenmiş peynir ile birlikte karıştırıldığında, sadece bu durumda çiğ havuç kullanmak daha iyidir. Tatlı kurutulmuş meyveler sayesinde, havağa sarımsak eklemeye gerek yoktur, çünkü tadı daha az parlak değildir.

Monomak’ın Cap salatalarının kuru erik ile hazırlanması da tadına bağlı. Birçok tarif, kurutulmuş meyvelerin katmanlardan biri olarak dahil edilmesini önermektedir. Kuru erik ile yemeğin tasarımı da çok karlı görünüyor, üstelik bu daha ekonomik bir seçenektir.

Salata "Monomakh Hat": temel numaralar

Herhangi bir mutfak başyapıtında olduğu gibi, bu salata kendine has özelliklere sahiptir ve bunları biliyorsanız, pişirme sonucu en üst düzeyde olacaktır.

Kanatlı eti pişirmek için alınırsa, pişirmeye ek olarak kızartmak daha iyidir, bu nedenle tadı daha narin olur. Kavurma fındık verebilir.

Dekorasyon için nar kullanmak gerekli değildir. Kırmızı jöle veya kırmızı dolmalık biber dilimleri, ancak pancar değil, daha uygun bir seçenek olacaktır. Pancarsız salata "Monomakh Hat" tepesi zorunlu olmalı, aksi takdirde sebze suyu salgılamaya başlayacak ve damlar güzel bir tabakta görünecektir.

https://youtu.be/mxfQow2Jxt8

Ayrıca yeşil bezelye, salatası süslemek için sıklıkla kullanılır. Dondurulmuş, konserve daha parlak görünüyor. Atıştırmanın dış güzelliğini kırışmaması ve bozulmaması için, servis yapmadan hemen önce üstünü dekore etmeniz gerekir. Egzotik hayranları Kapari tavsiye - Akdeniz'den bir hediye. Böyle bir "bükülme" ile yemek sadece güzelleşmekle kalmayacak, aynı zamanda sıradışı bir tada sahip olacaktır.

Katmanlar mayonezle kaplanırken karışmaz, böylece her ayrı katmanı bu ev yapımı sosla birleştirmek daha iyidir, ancak daha sonra bir tabak üzerine bir kaşıkla koyun. Ayrıca, lekeleri bulaştıktan sonra tuz ve karabiber eklemeyi de unutmayın. Bu özellikle et, yumurta ve patates tabakaları için geçerlidir.

Salata hazır olduktan ve gerekli kraliyet şeklini aldıktan sonra, masaya servis yapmak için acele etmeniz gerekmez. Böyle bir yemeğin durması ve iyice ıslanması gerekir. Bu nedenle, yemek pişirme ile festival ziyafeti arasında, en azından saat on ikide vaktiniz olmalı.