Fransızlar, alışılmadık özellikleri, güzelliği ve hazırlanma kolaylığı nedeniyle, bu meyveyi sebzelerin kraliçesi olarak adlandırdılar. Sonbahar, pek çok lezzetli yemek yapabileceğiniz parlak ve değerli bir sebze şeklinde bir hediye sunar. En kolay yol fırında pişmiş bir balkabağıdır.

Bal ile fırında pişmiş kabak

Bal ile fırında pişmiş balkabağı besleyici ve hazırlanması kolaydır.

Ballı balkabağı inanılmaz sağlıklı bir tatlıdır.

Ancak yemeğin mükemmel olması için doğru turuncu sebzeyi seçmeniz gerekir. Yoğun bir kabuğu ve canlı bir ten rengi olan bir kış çeşidi kullanın. Büyüklüğüne göre, en fazla beş kilogram ağırlığındaki bir sebzeyi seçmek daha iyidir.

maddeler:

  • kağıt hamuru - 850 gr balkabağı;
  • su - 55 ml;
  • bal - 55 g sıvı;
  • şeker - 75 g;
  • yağ - 45 ml yağsız.

hazırlanması:

  1. İstenen miktarda kağıt hamuru ayırın.
  2. Kes. Parçanın boyutu iki santimetreyi geçmemelidir.
  3. Yağın içine su dökün.
  4. Tatlım ekle Karıştırınız.
  5. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı çizgi.
  6. Kabak dilimlerini dağıtın.
  7. Sıvı kütlesi ile dökün.
  8. Altın kahverengi olana kadar pişirin.
  9. Şekeri serpin. Yedi dakika pişirin.
  10. Fırın modu 180 gr.

Tatlı Pişmiş Şeker Tarif

Eğer hoş kokulu, lezzetli tatlıları seviyorsanız, fırında tatlı balkabağını dilimlerle denemelisiniz. Bu tedavi bal marmelatını andırır.

maddeler:

  • yumuşatılmış tereyağı - 35 g tereyağı;
  • posa - 570 gr balkabağı;
  • şeker - 230 g;
  • yağ - 35 ml zeytin.

hazırlanması:

  1. Eti büyük parçalar halinde kesin.
  2. Bir fırın tepsisine tereyağı sürün.
  3. Çürümüş.
  4. Yağ doldurun
  5. Şeker ile uykuya dalmak.
  6. Fırında pişirin.
  7. Mod 185 gr.
  8. Zaman 2/3 saat.

Lezzetli tarif:balkabağı salatası

Elma ile

Bu tarife göre elmalı balkabağı hazırlayın. İncelik çeşitlendirmek ve benzersiz yapmak istiyorsanız, çilek, kurutulmuş meyve veya bal ekleyin.

Elmalı balkabağı sadece faydalı değil, aynı zamanda vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilen harika bir lezzet.

maddeler:

  • balkabağı posası - 730 g;
  • şeker - 1.5 yemek kaşığı. kaşık;
  • kuru üzüm - 55 g;
  • tarçın - 7 g;
  • elma - 2 adet;
  • su - 55 ml sıcak;
  • limon - 1 adet.

hazırlanması:

  1. Kuru üzümleri kaynar suya koyun ve kaynatın.
  2. Dut yumuşak olduğunda, al. Kuruması için.
  3. Portakal sebzesinin küspeini rastgele parçalar halinde kesin.
  4. Kabuğu elmadan çıkarın.
  5. Kes. Bir elma sekiz parça yapmalı.
  6. Elmalar ve balkabaklarını fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Limon suyunu dökün.
  8. Tarçın serpin.
  9. Parçalara şeker serpin.
  10. Fırında yarım saat pişirin.
  11. Sıcaklık 185 gr.

Süzme peynir ile

Sağlıklı bir diyet sevenler için uygun olan parlak ve sağlıklı bir yemek ile kendinizi şımartın.

maddeler:

  • balkabağı posası - 430 g;
  • kuru üzüm - 45 g;
  • süzme peynir - 230 g yağsız.

hazırlanması:

  1. En küçük deliklere sahip rende alın. Balkabağını ezin.
  2. Kuru üzüm süzme peynir ile karıştırın.
  3. Şimdi ürünleri katmanlara yerleştirin.
  4. Önce kabak, sonra süzme peynir. Bu yüzden üç kez tekrarlayın.
  5. Fırına koy.
  6. Çeyrek saat pişirin.
  7. 180 g modu

Et ve Peynirli Kabak Dolması

Konukları, orijinal yemek dolması balkabağı ile tedavi ederek şaşırtın. Bu yemeğin, bir pişirme kabının yanı sıra yemeğin bir bileşeni olarak işlev görmesidir.

Et ve peynir ile doldurulmuş balkabağı parlak bir sonbahar yemeğidir.

maddeler:

  • kabak - 2700 g;
  • ayçiçek yağı - 1 çay kaşığı;
  • pirinç - 220 g;
  • baharatlı otlar - 1 çay kaşığı;
  • domuz eti - 670 g;
  • peynir - 240 g;
  • baharatlar - 1 çay kaşığı;
  • soğan - 1 adet;
  • tereyağı - 45 g;
  • havuç - 1 adet.

hazırlanması:

  1. Kuyruğun olduğu yeri kesin.
  2. Eti çıkarın.
  3. Duvarlar tamamen temizlenmelidir.
  4. Tüm yüzeyi tereyağı ile yağlayın.
  5. Tuz ile rendeleyin.
  6. Eti dilimler halinde kesin.
  7. Soğanı doğrayın. Tereyağı ile kızartın.
  8. Başka bir tavada eti kızartın.
  9. Pirinç kaynatın.
  10. Ürünleri bağlayın.
  11. Baharat ile serpin.
  12. Tuz ekleyin.
  13. Otlar ekleyin.
  14. Karıştırınız.
  15. Doldurmayı balkabağına koyun.
  16. Peyniri rendeleyin. Orta büyüklükte bir rende kullanın.
  17. Tabağı serpin.
  18. Bir kesme top ile kapatın.
  19. Fırına koy.
  20. İki saat pişirin.
  21. 180 g modu
  22. Yüzeyde bir kabuk almak istiyorsanız, şapkayı çıkarın. Pişirmek için sekiz dakika bekleyin.

Pastırma dilimleri ile fırında kabak nasıl pişirilir?

Pişmiş sebzelerde lezzet değişecek, nemli lezzet kaybolacaktır. Tek tip ısıl işlem nedeniyle alışılmadık bir aroma ortaya çıkacaktır.

maddeler:

  • kabak - 370 g;
  • tuz - 5 g;
  • pastırma - 3 adet;
  • biber - 0.2 çay kaşığı;
  • adjika - 2 çay kaşığı;
  • biberiye - 0.5 çay kaşığı;
  • zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • sarımsak - 3 diş;
  • soya sosu - 1,5 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlanması:

  1. Gerekli miktarda balkabağını kesin.
  2. Kabuğunu kesin.
  3. Tohumları çıkarın.
  4. Çubuklara kesin.
  5. Soya sosu dökün.
  6. Acıka yerleştirin.
  7. Tüm parçalarda eziyet.
  8. Tavayı folyo ile örtün.
  9. Boşlukları yerleştirin.
  10. Pastırma boyunca kesin.
  11. Sebzeyi ört.
  12. Sarımsak karanfilini kesin.
  13. Baharat ile karıştırın.
  14. Tuz ekleyin.
  15. Bir harç at. Mash.
  16. İş parçasını serpin.
  17. Yağ dökün.
  18. Bake.
  19. Parçalar büyük değilse bir saatin dörtte birini alacaktır.
  20. 180 g modu

Beyaz Peynirli Fırında Baharatlı Kabak

Yemek, taze, hafif bir süt asitliği ve balkabağının tatlı bir tadıyla dengelenir.

İlginç bir sonbahar kabak tarifi.

maddeler:

  • kabak - 820 gr küspe;
  • baharatlı otlar - 2 çay kaşığı;
  • limon - 0.5 adet;
  • tuzu;
  • turuncu - 0.5 adet;
  • kekik - 1 çay kaşığı;
  • bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • beyaz - 210 g;
  • yağ - 7 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytin

hazırlanması:

  1. Balkabağını doğrayın.
  2. Parçanın boyutu yaklaşık bir santimetredir.
  3. Bir fırın tepsisine düzenleyin.
  4. Narenciye suyunu sıkın. Karıştırmak için.
  5. Yağ doldurun
  6. Tatlım ekle
  7. Karıştırınız.
  8. Tuz ekleyin.
  9. Baharatlı uykuya otlar düşmek.
  10. Karıştırınız.
  11. Sebzeye kekik serpin.
  12. Sıvı kütlesinin bir kısmını dökün.
  13. Karıştırınız.
  14. Çeyrek saat pişirin.
  15. Karıştırınız.
  16. Aynı zamanda pişirin.
  17. Beyaz peynir doğrayın. Kabak gibi büyüklükte parçalar.
  18. Balkabağına at.
  19. Karıştırınız.
  20. Sekiz dakika bekleyin.

Folyo ile tereyağında

Hoş kremsi bir tada sahip kokulu yiyecekler.

maddeler:

  • kabak (fındık) - 1 adet. ortalama;
  • tereyağı - 120 g;
  • tarçın - 2 çay kaşığı;
  • bal - 5 yemek kaşığı. kaşık sıvı

hazırlanması:

  1. Cenin fetüsünden kabuğu kesin.
  2. Kes.
  3. Tohumları çıkar.
  4. Kes. Bölünmüş parçaları ortaya çıkarır.
  5. Tereyağı doğrayın.
  6. Bir fırın tepsisine folyo yayıldı.
  7. Balkabağını yerleştirin.
  8. Yağ dilimleri ile kaplayın.
  9. Bal ile dökün.
  10. Tarçın ekleyin.
  11. Folyo sarın. Kenarları sıkıştırın.
  12. 220 gr'a ayarlayın. Fırın.
  13. Bir saat pişirin.

Bir fırında bir kabak nasıl pişirilir?

Fırında kabak tadı uzun zamandır meşhur olmuştur. Bir sebzeyi tencereye kullanarak çeşitlendirebilirsiniz. Sebze, tavuk ve mantar ile desteklenmiş meyve, faydalı özelliklerini koruyacak, meyve sularıyla doymuş ve doymuş olacak, daha lezzetli ve daha aromatik hale gelecektir.

Bir kabak servisinin ilginç bir zevktir.

maddeler:

  • petrol - 260 g;
  • yaprakları;
  • kabak - 1 adet;
  • baharatlar;
  • maydanoz - 1 yemek kaşığı. kurutulmuş kaşık;
  • tavuk - 430 gr fileto;
  • tuzu;
  • patatesler - 430 g;
  • su - 260 ml sıcak;
  • soğan - 140 gr.

hazırlanması:

  1. Kuyruğun bulunduğu kısımdaki fetusun üst kısmını kesin. Gelecekteki yemekler için bir kapak alın.
  2. İç kısımları çıkarın.
  3. Havuçları kamışlara dönüştürün.
  4. Soğan doğranmış olması gerekir.
  5. Zar patatesleri.
  6. Filetoyu şeritler halinde kesin.
  7. Mantarları doğrayın. Plakaları al.
  8. Bir fırın tepsisine bir balkabağı yerleştirin.
  9. Tavuğu yerleştirin.
  10. Tuzlamak için.
  11. Patateslerle örtün.
  12. Tuzlamak için.
  13. Mantarları bırak.
  14. Baharat ile serpin.
  15. Havuçları, ardından soğanları diziniz.
  16. Tuz ekleyin.
  17. Su dökün.
  18. Bir şapka ile örtün.
  19. Bir saat fırında süzün (180 gr.).
  20. Yeşiller doğrayın.
  21. Bitmiş tabağı serpin.

Sarımsak ve kişniş ile

Parlak bir sebzeyi seviyorsanız, bu çeşitlilik sizin zevkinize göre olacaktır. Garnitür için iyi bir seçenek. Hemen veya soğutulmuş bir şekilde kullanılması lezzetlidir.

maddeler:

  • maydanoz - 4 dal;
  • kabak - 750 g;
  • karabiber - 0.5 çay kaşığı;
  • limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • sarımsak - 3 diş;
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • kişniş - 1.5 çay kaşığı.

hazırlanması:

  1. Kişnişini bir harç içine dökün. Rub.
  2. Sarımsakları doğrayın. İnce bir rende kullanın.
  3. Yağ ile limon suyu dökün.
  4. Tuz ekleyin.
  5. Sarımsak koy.
  6. Kişnişini koru.
  7. Biber ekleyin.
  8. Karıştırınız.
  9. Maydanozu doğrayın.
  10. Sıvı kütle ile karıştırın.
  11. Cenin fetüsünden kabuğu kesin.
  12. İç kısımları çıkarın.
  13. Kes. Sekiz parça alacaktır.
  14. Folyoyu fırın tepsisine yerleştirin.
  15. Balkabağını yay.
  16. Sıvı kütle ile yağlayın.
  17. Folyo ile örtün.
  18. Yarım saat pişirin (180 gr.).
  19. Folyoyu çıkarın.
  20. Modu arttırın.
  21. Pot sekiz dakika.