En narin muz tabakası ve ufalanmış hamuruyla lezzetli çıtır çıtır tatlı kayıtsız kimse bırakmaz. Lor muzlu kek çok tatlı ve çok hoş kokulu değil.
Malzeme İçeriği:
Sade Muzlu Cheesecake
Yemek pişirme becerilerinize güvenmiyorsanız, o zaman özellikle sizin için basit bir muzlu cheesecake oluşturulur. Deneyimsiz bir aşçı bile pişirebilir.
maddeler:
- un - 200 g;
- tereyağı - 100 g;
- şeker - 140 g (+ 3 çorba kaşığı 1 doldurmaya);
- yumurta - 3 adet;
- süzme peynir - 200 g;
- muzlar - 2 adet;
- vanilin.
hazırlanması:
- Tereyağı ezin, elenmiş un ve şekeri ekleyin.
- Yumurtayı çırpın ve karıştırın.
- Bir saat boyunca kütleyi soğuk bir yere koyun ve doldurun.
- Şekerli yumurta ile çırpın.
- Süzme peynir, doğranmış muz, ekşi krema, vanilyayı karışıma dökün ve iyice karıştırın.
- Hamuru özel bir şekle dökün, yanları şekillendirin, bir çeşit tabak yapın.
- Hazırlanan dolguyu kalıbın içine koyun ve 30 dakika boyunca fırına gönderin.
Servisten önce, üzerine rendelenmiş çikolata veya fındıkları lor ve muz dolgusu serpin.
Fırında bir portakallı yemek tarifi
Pasta aroması ve doygunluktan yoksun ise, bazı egzotik meyveler ekleyin ve muamele yeni lezzet veren renklerle ışıldayacak.
Kek, katmanlar halinde hazırlanacaktır.
İlk katman için malzemeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
- irmik - 1 yemek kaşığı. l.;
- patates nişastası - 1 yemek kaşığı. l.;
- orta portakal yarıdır.
İkinci katman için malzemeler:
- süzme peynir - 600 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 5 yemek kaşığı. l.;
- patates nişastası - 2 yemek kaşığı. l.;
- muz - meyvenin yarısı;
- pudra şekeri - 2 çay kaşığı.
hazırlanması:
- İlk katmanı hazırlamak için süzme peyniri bir karıştırıcıya koyun.
- Yumurtayı çırpŞeker dökün ve pürüzsüz kadar iyice çırpın.
- Patates nişastasına dökün. İrmik doldurun ve iyice karıştırın.
- Portakalı soyun, tohumları çıkarın ve kitleye ekleyin.
- İkinci katman için, yumurtaları, süzme peyniri ve şekeri de birleştirin, bir karıştırıcıda iyice karıştırın.
- Nişasta ekleyin ve tekrar çırpın.
- Muzu soyun ve hamuru ekleyin.
- Kalıbı bitkisel yağla yağlayın, ilk katmanı hazırlayın, 20 dakika soğutun.
- Sonra ikinci tabakayı en üste doldurun ve 30 dakika boyunca soğuk bir yere koyun.
- Turtayı fırına koyun ve 40 dakika pişirin.
Muz ve portakallı lor pastası hazır!
Ayrıca oku:yavaş bir tencerede pişirme
Shortcrust Tatlısı
Shortcrust pastası kayıtsız kimse terk etmek olası değildir.
maddeler:
- tereyağı - 250 g;
- un - 1.5 yemek kaşığı;
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- sakız şekeri - 1 poşet;
- süzme peynir - 300 g;
- muz - 3 adet.
hazırlanması:
- İlk olarak, tereyağı, şeker ve yumurtanın yarısını birleştirin. Bir mikser ile iyice karıştırın.
- Elenmiş unu kabartma tozu ile birleştirin ve karışıma ekleyin.
- Hamuru buzdolabına koyun.
- Dolgu için, muz ve süzme peynir karıştırın.
- Meyveyi süt ürünüyle karıştırıp pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Vanilya şekeri dökün.
- Kalan ürünleri, yani tereyağını ve unu birleştirin ve kırıntılarını yapın.
- Elde edilen hamuru formda dağıtın ve lor-muz dolgusunu doldurun.
- Üzerine tatlı serpin.
- Fırına 50 dakika koyun.
Shortcrust böreği sadece ağzınızda eriyor!
Çikolatalı Süzme Peynirli Muzlu Kek
Çikolata dolgulu bir peynir-muz incelik çay ya da festival masasında bir pasta olarak mükemmel.
maddeler:
- yumurta - 6 adet;
- tereyağı - 150 g;
- un - 150 g;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.;
- çikolata - 300 g;
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
- süzme peynir - 250 g;
- muz - 2 adet;
- vanilin - 1 paket.
hazırlanması:
- Su banyosunda çikolata ve tereyağını eritin.
- Toz şeker ile karıştırılmış 4 tavuk yumurtası.
- Başka bir kapta, elenmiş unu ve kakaoyu karıştırın ve elde edilen kütleyi yumurta-şeker karışımına ekleyin.
- Karıştırıcıya süzme peynir, muz, kalan 2 tavuk yumurtası ve vanilyayı yerleştirin. Çırpma.
- Kalıbı tereyağla yağlayın, bir tabaka çikolata koyun, sonra lor. Onları rastgele sırayla karıştır.
- 60 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Çikolatalı Muzlu Kek servis yaparken krema veya ekşi krema ve şeker karışımı ile dökülür.
Yumurta olmadan nasıl yapılır
Buzdolabında yumurta yoksa ve bir doğum günü pastası yapılması gerekiyorsa, aşağıdaki tarifi okumanızı öneririz.
maddeler:
- muz - 3 adet;
- un - 1 yemek kaşığı;
- şeker - 70 g;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
- baharatlar (tarçın, karanfil) - tatmak;
- soda - 1 çay kaşığı;
- kurutulmuş meyveler - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlanması:
- Muz ezin, bitkisel yağ ve şeker ekleyin.
- Her türlü baharatı ekleyin. 3 çeşit almak daha iyidir, böylece kek çok baharatlı çıkmaz.
- Eleme unu içine dökün ve kurutulmuş meyveleri ekleyin.
- Kalıbı tereyağı ile yağlayın, hamuru yerleştirin ve 40 dakika boyunca fırına gönderin.
Az miktarda bileşen olmasına rağmen, pastanın faydası maksimumdur.
Benzer bir muamele pişirme olmadan kolayca hazırlanabilir. Dikdörtgen bir kurabiye almak, katmanlara koymak ve aralarında bir muz ile süzme peynir dağıtmak yeterlidir. Pastanın ıslanmasına izin vermeyi unutma.
Ayrıca oku:çikolatalı kek
Yavaş Tencerede Seçenek
Fırının yanında durup pastanın pişmesini beklemek istemiyor musunuz? Akıllı teknoloji sizin için her şeyi yapacak. Yavaş pişiricideki seçeneği hazırlamak oldukça basit, o yüzden başlayalım.
maddeler:
- un - 300 g;
- yumurta - 3 adet;
- kabartma tozu - poşet;
- vanilin - bir çanta;
- süzme peynir - 500 g;
- tereyağı - 120 g;
- muz - 3 adet;
- şeker - 125 g.
hazırlanması:
- Tereyağı dökün ve şeker ile karıştırın.
- Yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un dökün;
- Ayrı bir kapta süzme peyniri yumurta ile çırpın.
- Muzu küpler halinde kesin ve süzme peynir ve yumurta ile hamurun içine dökün.
- Yaptığınız hamuru, ilk katmanı oluşturan formun altına koyun.
- Sonra, süzme peynir, yumurta ve muzları yayın.
- Cihazı “Bake” modunda açın ve 60 dakika bekleyin.
Yavaş bir tencerede, pasta çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve en önemlisi, pişirmek için hemen hemen hiç çaba harcamanıza gerek yok!
Fırında peynir ve muzlu börek şenlikli bir masa için veya çay için bir tedavi için idealdir. En uygun tarifi seçin ve git yiyecekleri alın!
