Tavuk güveç - 6 lezzetli yemek tarifleri

Bugün lezzetli bir diyet yemeği hazırlayacağız - tavuklu haşlanmış patates. Basit, ancak hafta içi ve tatil günlerinde her zaman bir kazan-kazan seçeneğidir. Hemen ana yemek ve garnitürü birleştirir ve pişirmesi sadece bir saat sürer. İdeal, akşam yemeği hazırlayın.

Birkaç tarifle tanışın.

Patates bir kazanda tavuk ile haşlanmış

Bir kazan veya dökme demir varsa, harika.

Kazanda, patates haşlanır ve tavuk inanılmaz derecede yumuşak ve yumuşaktır. İşlemde, patatesler, tavuğu, pilav tavuğu ile oluşturulmuş, zengin tavuk suyunun ağız sulandıran aromasına batırılır.

İhtiyacınız olacak:

• altı patates;
• 400 g ile tavuk budu;
• iki soğan;
• dört defne yaprağı;
• tuz, karabiber, baharat (patates ve tavuk için) - tatmak;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - 30 g;
• 1 yeşillik avuç;
• bir havuç;
• rafine yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Yarım litre su.

Adım adım talimatlar:

1. Patatesleri soyun, büyük parçalar halinde kesin.
2. Derin bir kapta yayılır, tuz, karabiber, baharatlarla serpin. Her şeyi karıştırıyoruz.
3. Tavuğu yıkayın, bir kağıt havluyla batırın ve parçalara bölün. Tavuk budu parçaları da tuz, karabiber ve baharatlarla karıştırılır.
4. Soğanı kesin.
5. Kaba rende üç havuç.
6. Kazanın altına, yağı dökün ve ısıtın.
7. Sebzeleri kazana yüklüyoruz, biraz tuz ekleyip yarıya hazır olana kadar geçiyoruz.
8. Sebzelerin üzerine tavuk ve defne yaprağı dökülür.
9. Tavuk tabakası doğranmış patateslerle kaplıdır.
10. Patatesin üzerine mayonezi sürün ve üstüne bir parça tereyağı koyun.
11. Tüm malzemeleri suyla dökün, yaklaşık iki santimetreye kadar ulaşmayın.
12. 40 dakika pişirin.
13. Tabağı sıcak, üstüne yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Havuç nedeniyle, patatesler hafif turuncu renkte bir gölge elde eder.

Bir tavada sebzeli

Eldeki kazan yoksa, umutsuzluğa kapılmayın. Bir tavada tavuklu patatesleri güveç yapabilirsiniz. Kalın bir tabana sahip tabakları almak daha iyidir, daha sonra tadı bir kazandan alınan bir tabakla karşılaştırılabilir.

Bir tavada sebzeli haşlanmış patates tarifini hatırlamanızı öneririz.

İhtiyacınız olacak:

• beş patates;
• tavuk fileto - 400 g;
• iki soğan;
• iki havuç;
• iki dolmalık biber;
• iki domates;
• iki beyaz lahana yaprağı;
• rafine yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber;
• bir bardak su.

Adım adım talimatlar:

1. Patatesleri soyun, iri ve tuzla kesin.
2. Kaba rende üç havuç.
3. Soğanları yarım halka veya büyük küpler halinde kesiyoruz.
4. Tohumları biberden alıp, sapı alıp küpler halinde kesiyoruz.
5. Domates - halkalar.
6. Tavuk filetoyu parçalar halinde tuz, karabiberle kesin, soğan ile karıştırın.
7. Tencerenin dibine katmanlar halinde serpin: soğanlı tavuk, patates dilimleri, tuz, karabiber ve üzerinde domates.
8. Üstüne tuz, bir bardak su dökün, yağ ekleyin.
9. Her şeyi lahana yapraklarıyla kapatıyoruz.
10. 40 dakika kısık ateşte kapağın altında güveç.

Bir tencerede pişirilmiş haşlanmış patatesler, mevsim veya sebze turşusu ile servis edilir.

Mantar ile yemek

Ve işte oruç tutan ya da et yemeyenlere haşlanmış patateslerin ilginç bir versiyonu.

İhtiyacınız olacak:

• mantarlar (herhangi biri) - 400 g;
• beş patates;
• bir soğan;
• tuz ve baharat;
• bir demet yeşillik;
• bir defne yaprağı;
• rafine yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Adım adım talimatlar:

1. Mantarları hazırlıyoruz - temizler, parçalara ayırın, kaynatın, bir tavada 7-10 dakika kızartın.
2. Patatesleri soyun, patates püresi içinde kaynatmamak için büyük parçalar halinde kesin.
3. Soğanı temizler, küpler halinde keseriz.
4. Katları tavaya şu sırayla yerleştirin: patatesler, soğanlar, mantarlar.
5. Defne yaprağını atın, suyla doldurun, neredeyse ürünlerin tepesine ulaşın.
6. Tuz, baharat ekleyin ve düşük ateşte 40 dakika pişirin.
7. Bitmiş yemeğin üzerine otlar serpin.

Bu yağsız menüyü çeşitlendirmek için harika bir seçenek, özellikle orman istiridye mantarları ile pişirmek için lezzetli.

Multicooked Tavuk Güveç

Multicooker'in sahipleri çok şanslı. Ne de olsa tavuklu haşlanmış patatesler çok başarılı. Tavuk yavaş bir tencerede pişirilir, böylece ağızda kolayca erir ve patatesler sulu aromasıyla doyurulur.

İhtiyacınız olacak:

• iki tavuk budu;
• beş patates;
• su - 250 g;
• rafine yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• bir büyük soğan;
• bir havuç;
• tuz, baharat

Adım adım talimatlar:

1. Bacakları parçalara ayırın, tuz, karabiber ekleyin ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
2. Patatesleri soyun, durulayın, iri parçalar halinde kesin.
3. Soğanı küpler halinde doğrayın.
4. Kaba rende üç havuç.
5. Çok pişirme kabına bir miktar bitkisel yağ dökün ve "Kızartma" modunu etkinleştirin.
6. Kaseye soğan ve havuç gönderiyoruz - kızarıncaya kadar kızartın.
7. Kızarmış sebzelere tavuk parçaları ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
8. Şimdi patatesleri kaseye yüklüyoruz, biraz tuzluyoruz, suyu döküyoruz.
9. Yavaş pişiriciyi kapatın. "Söndürme" programında 40 dakika pişirin.

Güveç tencere, her zaman olduğu gibi yardımcı olur. Çanak mükemmeldir ve pişirme işlemine dikkat gerektirmez.

Ekşi krema sosunda

Ekşi kremayla haşlanmış patateslerin tadı kelimelerle tarif edilemez! Bir kez denemek daha iyi. Yumuşak kremsi notalara sahip, narin, sulu, ağız sulandıran bir yemektir.

İhtiyacınız olacak:

• tavuk fileto - 500 g;
• Rafine yağ - kızartma için;
• beş patates yumruları;
• tuz, karabiber, baharat;
• bir soğan;
• bir havuç;
• ekşi krema - 200 gr;
• siyah bezelye - 3 adet.

Adım adım talimatlar:

1. Tavuğu parçalar halinde kesin ve hafif tuzlu bir tencerede tereyağ ile kızartın.
2. Patatesleri soyun, dilimler halinde kesin.
3. Soğan - küp, havuç - rende üzerinde.
4. Patatesleri kızartma kabında altın kızarana kadar kızartın, henüz pişmemiş.
5. Üstüne tavuk, patates, güveç, soğan ve havuç koyun.
6. Tuz, karabiber, baharat ekleyin. Ekşi krema ile dökün.
7. Kaynattıktan sonra, minimum ısı yapın ve kapağın altında 15 dakika pişirin.

Patates pişirmek için herhangi bir baharat alabilirsiniz. Suneli şerbetçiotu ve köri, özellikle burada uyum içinde.

Fırında patates tencerede tavuk ile haşlanmış fırın patates

Fırında tavuklu patates, sofralara servis edilir ve porsiyonlu kaplarda pişirilerek güvenle servis edilebilir.

İhtiyacınız olacak:

• tavuk uylukları - 500 g;
• beş patates;
• bir büyük soğan;
• ekşi krema - 6 yemek kaşığı. l.;
• üç diş sarımsak;
• tuz, karabiber;
• dört defne yaprağı;
• Dereotu

Adım adım talimatlar:

1. Patatesleri soyun ve kesin, tencereye yerleştirin.
2. Soğanları yarım halka halinde kesip patateslerle kaplıyoruz.
3. Tuz, karabiber, defne yaprağı koyun.
4. Patateslerin üzerine dilimlenmiş tavuk koyun. tuz ile Sezon.
5. Sarımsak ve dereotu öğütün, ekşi krema ile karıştırın.
6. Tencerelerin içeriğine sos dökün.
7. Tencere kapaklarını kapatıp 40 dakika boyunca fırına koyarız. 200 derecede pişirme.

İşte öğrendiğiniz bu basit ama çok lezzetli yemek için böyle farklı tarifler. Onları pişirmeyi denediğinizden emin olun. Haşlanmış patatesler sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı. Sebzeler, baharatlar ve soslar içeren bir oyun yemeğin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.