Tatlıları sevenler, ancak uzun süre ocak başında beklemekten hoşlanmayanlar için fırın yoktur ya da konuklar kapı başındayken mikrodalga fırın keki mükemmel bir seçenektir. Basit, lezzetli, hızlı ve pahalı değil.

Mikrodalga Kek

Böyle bir kek pişirmek çok fazla zaman ve çaba gerektirmez ve bunun yanı sıra, su ısıtıcısını kaynatmak için gereken kadar hazırlanır, böylece mikrodalga fırının değerli seslerinden sonra tüm ev yapımı insanlar masada toplanır.

Yani, tarif için ihtiyacınız olacak:

  • elenmiş un - 60 g;
  • tavuk yumurtası - 1 adet;
  • kabartma tozu - 1 poşet;
  • şeker - 30 g;
  • bitkisel yağ - 25 ml;
  • süt - ¼ bardak;
  • patates nişastası - 15 g;
  • kakao tozu - 2 çay kaşığı;
  • vanilin - 1 poşet.

hazırlanması:

  1. Bir kaseye şeker dökün ve yumurtayı kırın, görülene kadar çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.
  2. Elde edilen kütleye süt dökün, karıştırın, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyin, çırpın, tereyağı ve vanilya ekleyin, hamuru homojenliğe getirin ve hazırlanan forma dökün. Bir silikon kalıp kullanabilirsiniz, pişirmek ve bir pasta almak için çok uygundur.
  3. Bitmiş karışımı 4 dakika boyunca mikrodalgada tutun.
  4. Şu anda, seçtiğiniz bir krema hazırlayabilirsiniz: ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile.
  5. İlk seçenek için ekşi kremayı şekerle birleştirin ve çırpın. Yüksek oranda yağ içeren ve çok kalın ekşi kremayı kullanmak en iyisidir.
  6. İkincisi, 50 g tereyağı ile bir kutu yoğunlaştırılmış sütü atmanız ve bunlara 5 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. kakao tozu
  7. Bitmiş pastayı mikrodalga fırından çıkarın, iki parçaya kesin ve krema ile kaplayın. Dekorasyon için meyve veya toz kullanabilirsiniz.
  8. Derhal veya buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın, bekletilir.

Ekşi krema bazlı tatlı

Bugün 5 dakika içinde pasta popüler, çünkü uygun ve en önemlisi lezzetli.Mikrodalgada ekşi kremalı pasta şaşırtıcı şekilde yumuşaktır ve ağızda erir.

maddeler:

  • ekşi krema - 200 gr;
  • elenmiş un - 180 g;
  • vanilya şekeri veya normal kum - 50 g;
  • tavuk yumurtası - 1 adet;
  • soda veya kabartma tozu - 10 g.

Krem için:

  • kalın ekşi krema - 200 g;
  • şeker - 60 g.

hazırlanması:

  1. Yumurtayı bir kaseye bölün, ekşi krema ve şekeri ekleyin. İyi dövmek.
  2. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu karışıma ekleyin ve topak kalmayacak şekilde karıştırın.
  3. Hamur kalın olmalı, fakat yoğun olmamalıdır.
  4. Hamuru fırın kabına dökün ve maksimum güçte 3 dakika 30 saniye mikrodalga fırına koyun.
  5. Şu anda, ekşi krema hazırlayın, şekerli krema çırpın.
  6. Bitmiş pastayı alın ve elde edilen kremayla kaplayın.
  7. Keklerin arasına meyve koyabilir ve üstüne erimiş çikolata döküp kalıpları yapabilirsiniz.

Bal çırpma tedavisi

Herkes balın faydalarını bilir, o kadar çok kişi sadece çayı değil hamur işlerini de ekler. Böylece, balla, 5 dakikada bir mikrodalga fırında kek pişirebilirsiniz.

maddeler:

  • bal - 2 yemek kaşığı. l.;
  • içme suyu - 100 ml;
  • un - 1 su bardağı;
  • şeker - ½ bardak;
  • kakao tozu - 2 yemek kaşığı. l.;
  • kabartma tozu - 1 poşet;
  • bitkisel yağ - 50 g.

hazırlanması:

  1. Bir kapta, tamamen eriyene kadar şekeri su ile karıştırın, bal ve yağ ekleyin, karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta, tüm dökme ürünleri karıştırın ve diğerlerine ekleyin.
  3. Hamuru yoğurun, böylece hiçbir topak kalmaz ve mikrodalgada 25 dakika boyunca tam güçte gönderilir.
  4. Kaynamış kondanse süt bu keki krema görevi görebilir. Daha ilginç bir tat için, keklerin arasına tuzlu fıstık veya tuzlu karamel ekleyin.

5 Dakikada Mikrodalga Çikolatalı Kek

Vaktiniz olmadığında, ama kendinize lezzetli bir pastayı ikram etmek istediğinizde, bir mikrodalga pastası kurtarmaya gelecek.

maddeler:

  • elenmiş un - 200 g;
  • yağ kremi - 50-70 ml;
  • vanilya şekeri - 80 g;
  • kabartma tozu –1 poşet;
  • kakao - 7 yemek kaşığı. l.;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
  • tavuk yumurtası - 2 adet.

hazırlanması:

  1. Çözmek için şekerli yumurtaları çırpın, kremayı dökün.
  2. Unu kabartma tozu ve kakao ile karıştırın, sıvı karışıma az miktarda ekleyin, böylece topak oluşmaz.
  3. Hamur daha yumuşak ve bulaşıkların duvarlarına yapışmayacak şekilde karıştırın ve yağ ilave edin.
  4. Bitmiş hamuru yüksek güçle 5 dakika boyunca mikrodalgaya gönderin.
  5. Bu sırada, sütlü çikolata çubuğunu eritmek ve cevizleri bir blender veya merdane içinde öğütmek gerekir.
  6. Bitmiş pastayı kesin ve paspasların arasına çikolata dökün ve sonra üstüne ceviz serpilir, tamamen donana kadar buzdolabına gönderin.

Yumurtasız Yemek Yapma

Konuklar kapının önündedir ve mikrodalga fırında hızlı bir kek hazırlamak için yumurta yoktur - farketmez, onlarsız yapabilirsiniz.

maddeler:

  • un - 350 g;
  • içme suyu - 1 su bardağı;
  • vanilin - 1 poşet;
  • şeker - 1 su bardağı;
  • kabartma tozu - 1 paket;
  • bitkisel yağ - 100 ml;
  • doldurmak için büyük beyaz kuru üzüm.

hazırlanması:

  1. Unu kabartma tozu ile karıştırın, şekeri suda çözün.
  2. Kuru malzemeleri tatlı suya ekleyin ve topaklanmayacak şekilde karıştırın.
  3. Bitkisel yağ dökün, karıştırın ve kuru üzüm ekleyin.
  4. Hazırlanan hamuru, maksimum güçle 5 dakika boyunca mikrodalgaya gönderin.
  5. Kek bir çörek gibi göründüğü için kremayı hazırlamak gerekli değildir, ancak dilerseniz beyaz krema pişirebilir ve kekleri hindistan cevizine serpebilirsiniz.

Bisküvi tedavi

Limonlu kek dakika ev hanımı için cankurtaran görevi görür. Bu tedavi yumuşak ve havadar.

maddeler:

  • un - 200 g;
  • şeker - 1 yemek kaşığı.;
  • tereyağı - 80 g;
  • kabartma tozu - 1 poşet;
  • tavuk yumurtası - 1 adet;
  • haşhaş tohumu dolgusu;
  • limon - 1 adet.

hazırlanması:

  1. Unu kabartma tozu ve haşhaş tohumu ile birleştirin.
  2. Yumurtayı şeker ve eritilmiş tereyağı ile çırpın.
  3. Kuru ve ıslak malzemeleri bir araya getirin, böylece un topakları kalmamasını sağlayın.
  4. Limonun rendesini ince bir rende üzerine sürün ve ana hamuru ekleyin.
  5. Bitmiş karışımı, kek yükseldikçe derin bir kaba aktarın ve 4 dakika boyunca maksimum güçte pişirme için mikrodalgada gönderin.
  6. Bitmiş kek, zengin bir limon aromasıyla lezzetlidir.
  7. Krem şanti ile süsleyebilirsin, daha beyaz, zarif bir lezzet verir ve ilginç bir renk kombinasyonu olacaktır: sarı-beyaz.

Mikrodalga fırın sayesinde 15 dakika içinde lezzetli bir pasta hazırlayabilir, beklenmedik konukları besleyebilir veya ev yapımı hamur işlerini basit olanlara uygulayabilirsiniz. Buna ek olarak, mikrodalgada, keklerden keklere kadar çeşitli tatlı yiyecekler için tarifler vardır ve herhangi bir tarifte mücevher seçenekleri bulunabilir veya kendi tariflerinizi bulabilirsiniz.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: