Cake Airplane - 5 tarif kendin için bir pasta yap.

Bir pasta, herhangi bir ev hanımı tarafından, hamur işi becerileri olmadan pişirilebilir. Pişirme süresi pişirme deneyimine bağlı olarak 1 ila 3 saat sürer. Orijinal form, yalnızca çocuk doğum günü için değil, aynı zamanda bir erkek için hediye olarak da pişirmenizi sağlayacaktır.

Shortcrust böreği ekşi krema ile gelen "Uçak" Kek

maddeler:

• tereyağı - her biri 180 g 2 paket;
• un - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 15 g;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• inek sütü - 50 ml;
• yağlı ekşi krema - 120 g.

hazırlanması:

1. Yumuşatmak için yağı 3 saat oda sıcaklığında bırakın.
2. Sonra elinizle un ile karıştırın.
3. Ayrı bir kapta, çırpma teli ekşi krema, süt ve yumurta ile birleştirin.
4. Kabartma tozu ekleyin ve 20 dakika bekletin.
5. Sıvı malzemeleri un ve tereyağı ile karıştırın, iyice yoğurun. Sonra sarılmak filmi sarın ve 2 saat boyunca buzdolabında.

Pişirme için ihtiyacınız olacak:

1. Fırını önceden 200 derece ısıtın.
2. Dikdörtgen bir şekil seçin (yaklaşık 20 x 40 cm), çünkü kek hazır keklerden kek kesilir.
3. Hamuru 10 eşit parçaya bölün, istediğiniz ebatta yuvarlayın, parşömenle kaplı bir kalıba koyun.
4. Pişirme süresi 30-35 dakika.

Bir kek nasıl yapılır:

1. Soğutulmuş keklerden uçağın ana şeklini, ayrıca kanatları ve kuyruğunu kesin.
2. Yüksekliği 7-8 kek.
3. Kanatlar krema, bal veya yoğunlaştırılmış süt kullanılarak eklenebilir.

Her zaman ortaya çıkan krem:

1. Buzdolabında bir gece% 25 yağ içeriği ile 500 ml krema koyun.
2. Soğuk kremayı 8 dakika boyunca yüksek hızda 500 g pudra şekeriyle karıştırın.
3. Bütün kekleri toplayın ve kaplayın, istediğiniz şekli verin.

Önemli: uçağa renk eklemek için, bitmiş kremaya gıda boyası ekleyin ve iyice karıştırın.

4.Dekorasyon için bir krem ​​parçası ayırın, siyah boyayla karıştırın ve sonra bir hamur torbası kullanarak, bitmiş pastanın ana detaylarını vurgulayın: kabin ve kabin.

5. Son ürün 5 saat boyunca buzdolabında bekletilir, böylece form sıkıca sabitlenir. 30 dakika içinde servis yapmadan önce dışarı çekin.

Kaynamış kondanse süt ve ceviz ile

Somunlar 2 şekilde kullanılabilir:

• hamura 300 g öğütülmüş somun ekleyin;
• yoğunlaştırılmış sütle somun bazlı bir krem ​​hazırlayın.

Krem için Malzemeler:

• beyaz un - 50 g;
• öğütülmüş ceviz - 200 g;
• yoğunlaştırılmış süt - 200 g;
• yumurta - 2 adet;
• vanilya şekeri - 10 g;
• tarçın - 2 g;
• karanfil - 1 g;
• süt - 200 ml;
• tereyağı - 100 g.

Krema hazırlık:

1. Tüm malzemeleri birleştirin.
2. Kremi 20 dakika boyunca bir su banyosunda pişirin.
3. 30 dakika soğumaya bırakınız, sonra kekin tertibatına devam ediniz.
4. Bu aşamada istenilen boyayı ekleyebilirsiniz.
5. Pastayı önceden hazırlanmış dekoratif fondanlarla süsleyebilirsiniz.

Fondan için Malzemeler:

• kakao - 3 yemek kaşığı. l.;
• süt - 2 yemek kaşığı. l.;
• eritilmiş tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.

hazırlanması:

1. Kütleyi kaynatın, şekerleme şırıngasına aktarın.
2. 10 dakika sonra bitmiş keki süslemeye devam edin.

Yavaş bir tencerede bir tatlı nasıl yapılır

maddeler:

• yumurta - 4 adet;
• şeker - 1 yemek kaşığı.;
• un - 3 yemek kaşığı;
• tereyağı - 100 g;
• süt - 100 ml;
• vanilya şekeri - 1 paket.

hazırlanması:

1. Her şeyi karıştırın ve beyaza kadar bir mikser ile çırpın.
2. Hamuru çok pişirme kabına dökün, “Pişirme” modunu 50 dakika boyunca ayarlayın.
3. Bitmiş pastayı soğuğa çıkarın ve soğumaya bırakın.
4. Sonra ipliği 4 kat halinde kesin.
5. İstediğiniz şekli bir bıçakla kesin, toplayın ve krema veya fındık kreması ile kaplayın.
6. Fondan ile bir pasta şırınga kullanarak bir kokpit ve uçak penceresi çizin.

Mastikli pişirme seçeneği

Önemli: sakızlı bir uçak keki hazırlarken, pastayı yavaş ocakta ayrı pişirmek, kremayla yağlamak ve tamamen sakızla kaplamak daha iyidir. Yukarıdan küçük bir sakız mavisi düzlemi yapın ve onu beyaz veya siyah aksanlarla süsleyin.

Mastik için Malzemeler:

• yumurta akı - 1 adet;
• pudra şekeri - 200 g;
• yumuşatılmış agar-agar - 1 g;
• vanilya şekeri - 2 g.

hazırlanması:

1. Proteini ayrı ayrı kararlı tepeler oluşana kadar çırpın.
2. Pudra şekeri, vanilya ve ağarla hafifçe karıştırın.
3. Karışım ellerinize yapışmaya devam ederse, daha fazla toz ekleyin.
4. Mamul mastiği buzdolabında en az 2 saat bekletin.
5. Buzdolabından çıkarın, 4 mm kalınlığa kadar rulo.
6. Bitmiş pastayı örtün.
7. Bir pasta malası ile hizalayın.
8. Kalıntıları bir bıçakla kesin, karıştırın ve sakızdan bir uçak oluşturun. Pastanın üstüne yerleştirin. Pencereleri ve kabinleri çizin.
9. Pişirme aşamasında istenen rengi elde etmek için istediğiniz rengi ekleyin.
10. Pastayı servis etmeden önce, sakız düzlemi en az 5 saat buzdolabında olmalıdır.

Çikolatalı ve yoğunlaştırılmış sütle pişirme

Test için:

• çikolata - 100 g;
• yumurta - 5 adet;
• un - 750 g;
• süt –100 ml;
• kabartma tozu - 20 g;
• tarçın - bir tutam;
• yoğunlaştırılmış süt - 1 olabilir;
• nişasta - 4 yemek kaşığı. l.

hazırlanması:

1. Her şeyi karıştırın ve 40 dakika bekletin.
2. 12 parçaya bölün ve 20 x 30 cm dikdörtgen şeklinde pişirin.
3. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve kalıbı yağ ile yağlayın.
4. Pişirme süresi 35-40 dakika.
5. Soğutulmuş keklerden uçağın şeklini kesin.
6. Pastayı toplayın, tereyağı kremayla yağlayın.
7. Krema için istenen rengi vermek için mavi, beyaz, kırmızı ve siyah gıda renkleri kullanmaya değer.
8. Kremalı pasta emmek için 2-3 saat sürer.

Orijinal çocuk pastasını kendi elleriyle pişirmek kolaydır. Yukarıdaki tariflerden istediğiniz gibi bir baz, hem de bir krem ​​seçebilirsiniz.