Kek Futbol sahası - 7 yemek tarifleri nasıl kendi elinizle sıradışı bir kek yapmak

Her zaman ailemizi ve arkadaşlarımızı, tatlı ve lezzetli hamur işleriyle dolu özel günler için onurlandırmak istiyorum. Aynı zamanda, sadece iyi bir pasta yapmak için yeterli değildir - nasıl davranılacağını bulmanız gerekir, böylece ikramların görünümü etrafınızdaki herkesi merak eder. Örneğin, neden bir Football Field keki yapmayı öğrenmiyorsunuz?

Kendin yap Futbol Saha Keki

Modern şekerlemeler, kreasyonlarını sakız ile süslemek için kullanılır - herhangi bir şekil oluşturmayı mümkün kılan tatlı bir temel. Hadi ilginç bir pasta yapmak için onu kullanmaya çalışalım.
Gerekli ürünler:

Bisküvi üzerinde:

• 9 yumurta
• 350 g şeker;
• 365 g un;
• 350 g tereyağı;
• 5 g tuz.

Tereyağlı krema:

• 650 g tereyağı;
• 550 g yoğunlaştırılmış süt;
• 20 g vanilya şekeri.

Sakız üzerine:

• 100 g şekerleme marshmallow;
• 10 ml limon suyu;
• 300 g pudra şekeri;
• 25 gr tereyağı.

İş Aşamaları:

1. Bisküvi yapmak. Malzemeler beyazlaşana kadar yumuşatılmış tereyağını belirtilen şeker hacminin yarısı ile çırpın.
2. Kalan şekeri yumurta sarısı ile birleştirin, homojen bir karıştırıcıya getirin.
3. Yumurta karışımını yağ ile birleştirin ve elde edilen kompozisyonu görkemli hale gelene kadar çırpın.
4. Belirtilen un miktarının% 75'ini ekleyin ve hamuru yavaşça yoğurun.
5. Soğutulmuş yumurta aklarını tuz ile karıştırın ve sabit tepeler görünene kadar çırpın. Ortaya çıkan kremayı hamura gönderiyoruz, kalan unu ekliyoruz ve bisküvi tabanını oluşturmaya devam ediyoruz.
6. Dikdörtgen şeklinde bir pasta pişiriyoruz. Yine sıcakken, pastayı keskin bir bıçak veya ipek iplikle 3 parçaya böldük.
7. Kremaya geçiyoruz. Yoğunlaştırılmış süt ve vanilya veya benzeri bir özle tereyağı çırpın. Kompozisyonun bir kısmına yeşil boya ekleyin.Krem hazır, ancak kullanmadan önce buzdolabına gönder.
8. Bu sakız dönüşü idi. Hazırlamak için tereyağını ve marshmallowunu eritin. Malzemelere limon suyu ve pudra şekeri ekleyin. Mastiği yoğurun, sarılmak filmle sarın ve buzdolabına gönderin.
9. Gelecekteki bir pastayı bir araya getirmek. Her pandispanyayı tatlı bir şurupla ıslatın ve krema ile kaplayın. Yağ tabanını kullanarak, turtanın kenarlarını ve üstünü kapatın. İşlemi buzdolabında 60 dakika boyunca çıkarırız.
10. Şu anda, gelecekteki futbol sahası unsurlarını sakızdan yapıyoruz. Öncelikle, tatlı tabağı, nişasta serpilmiş bir masada normal bir oklava kullanarak açmanız gerekir. Bundan önce, mastiği mutfak tuvalinde yer alan renk sayısına eşit parçalara böleriz. İstediğiniz boyayı ekleyin, müdahale edin ve istenen şekillerin oluşumuna devam edin.
11. Soğutulmuş pastayı büyük bir sakız katmanıyla örteriz, özel bir spatula yardımı ile dikkatlice pastayı sıkarız. Fazlalığı bir bıçakla çıkarın.
12. Bir krem ​​kremayla kekin üzerindeki futbol sahasını işaretleyin, hedefi belirleyin.

İpucu! Pandispanya ve kremalı pasta tabanı farklı olabilir. Bu bağlamda, yalnızca “futbol” pastası için tasarlanan birinin zevklerine bakılmalıdır.

Kremalı tatlı

Öyle oldu, herkes sakızla çalışmaktan hoşlanmaz. Çünkü tarif edilen pastanın başka bir versiyonunu düşünmelisiniz, kremayla süslenmiş. Başlangıç ​​olarak, aşağıdaki bileşenlerin kullanılabilirliğine dikkat etmeniz gerekir:

Kurabiye için:

• 400 g tereyağı;
• 10 yumurta;
• 180 g kakao;
• 710 g şeker;
• 400 ml ekşi krema;
• 650 g un;
• 10 gr soda.

Krem için:

• 750 g tereyağı;
• istenen gölgenin boyası;
• 700 g yoğunlaştırılmış süt.

 

İş Aşamaları:

1. Pastayı yapmak için yumurtaları şekerle çırpın. Eritilmiş tereyağı, sonra ekşi krema, sonra sosu soda ve son olarak buğday unu ekleyin.
2. Hamur yoğurun, ikiye bölün. İlk önce, tatlı bileşime müdahale ederek kakao tozu dökün.
3. Dikdörtgen bir fırın tepsisine, her iki taban türünü de yerleştirerek birbirleriyle değiştirin.
4. Hazırlığı fırına gönderiyoruz. Soğutulmuş bisküviyi birkaç eşit parçaya böldük.
5. Kremaya geçiyoruz. Yoğunlaştırılmış sütle tereyağını çırpın. Kompozisyonu ayırın ve bir parçayı yeşil boya ile boyayın.
6. Meclise başlıyoruz. Bisküvi keklerini tereyağı kreması ile bulaştırır, aynı işlem yüzeyi ile kaplarız. Pastayı buzdolabında hareket ettiririz.
7. 2-3 saat sonra “Futbol Sahası” nı oluşturabilirsiniz. Hamur torbasını soğutulmuş kremayla doldurur, turtanın yüzeyini oyun alanının resmiyle doldururuz.

Sadece gol figürlerini ve futbolcuları doğaçlama bir alana yerleştirmeye devam ediyor.

Emma'nın Büyükannesinin Tarifi

İkramlar için daha az lezzetli seçeneklerden biri, YouTube'da ünlü mutfak müthiş büyükannesi Emma tarafından sunuluyor. Onun tarifine dayanarak, bir futbol sahası şeklinde bir pasta yapmak için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir.

Bisküvi için:

• 100 g kakao;
• 2 yumurta
• 400 g buğday unu;
• 350 g şeker;
• 200 ml süt;
• 200 ml kaynar su;
• 65 ml bitkisel yağ;
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1.5 çay kaşığı Soda.

Krem için:

• 7 yumurta sarısı;
• 5 yemek kaşığı. l. buğday unu;
• 150 g şeker;
• 400 g tereyağı;
• vanilin;
• 200 ml süt.

Beze için:

• 7 yumurta akı
• Sp çay kaşığı sitrik asit;
• 250 g şeker;
• 180 g hindistan cevizi gevreği.

Buzlanma için:

• 200 g pudra şekeri;
• 1 yumurta beyazı.

decoration:

• 400 ml% 33 krem;
• 6 yemek kaşığı. l. pudra şekeri;
• emprenye için tatlı şurup;
• yemek renkleri yeşildir.

 

İş Aşamaları:

1. Bir bisküvi hazırlamak için, belirtilen miktarda toz şeker ile yumurtaları çırpın.
2. Kakao ve biraz bitkisel yağ ekleyin. Malzemeleri bir araya getiriyoruz.
3. Sütün içine dökün.
4. Un, kabartma tozu ve kabartma tozu karışımı dökün. Tek bir topak kalmayıncaya kadar hamuru çırpma teli ile karıştırırız.
5. Sadece bisküvi tabanına kaynar su ilave etmek, elde edilen karışımı hızlı ve iyice karıştırmak için kalır.
6. Pastayı önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
7. Şu anda, biz beze yaratmaya devam ediyoruz.Soğutulmuş proteinleri mikser ile çırpın, periyodik olarak sitrik asit ve şeker ekleyin. Beze sabit tepeler elde edene kadar çalışma devam eder.
8. Hindistan cevizi gevreği ekleyin, malzemeleri birleştirin.
9. Beze, bisküviyi daha önce hazırlandığı şekilde pişiriyoruz. Pastayı en az 90 dakika boyunca 110 derecede kurutun.
10. Gelecekteki yaratım için takı yapmak için, ödül kullanmanız gerekir. Birkaç saat sertleşir, bu yüzden önceden iyi yapılmalıdır.
11. Soğutulmuş proteinleri çırpın, bunlara dönüşümlü olarak küçük pudra şekeri porsiyonları ekleyin.
12. Bitmiş kütle pürüzsüz olmalıdır.
13. Izgara kalıpları yapıyoruz, kapıları çıkarıyor, yazdırıyoruz, dosyaya koyuyoruz ve bir hamur torbası yardımı ile elementlerin konturu boyunca buzlanma uyguluyoruz.
14. İş parçalarını tamamen kuruyana kadar sıcak ve kuru bir yere taşırız. İhtiyacınız olan her elemanın birkaç versiyonunu hemen yapmak en iyisidir, çünkü yumurta tabanından ayrıntılar çok kırılgandır ve kolayca kırılır. Daha sonra, sadece aynı yapıyı kullanarak aynı yapının ayrı elemanlarını bağlamak kalır.
15. Kremanın sırası buydu. Şekeri ısıtılmış yumurta sarısı ve vanilya ile karıştırın ve çırpın.
16. Süt dökün, kompozisyonu karıştırın.
17. Buğday unu eleyin, bileşenleri birleştirin ve kabı bir su banyosuna gönderin. Kremayı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın.
18. Bileşeni soğutun, sonra çırpılmış yağla birleştirin.
19. Pastayı bir araya getirmek. İlk önce, bisküviyi birkaç parçaya kesin. Alt tabakayı şurupla ıslatın, kremanın bir kısmıyla yağlayın ve üstüne beze koyun. Bu yüzden pastanın tüm bölümleriyle tekrarlayın.
20. Taban oluşturulduğunda, yanlarını ve üstünü kremayla yağlayın. Emprenye için muameleleri soğuk bir odada en az 60 dakika boyunca hareket ettiririz.
21. Dekorasyon zamanı geldi. Soğutulmuş kremayı koyulaşıncaya kadar toz ile çırpın. Pastayı bir bıçakla düzleştirerek kremsi bir tabanla yağlayın. Bir şekerleme torbasıyla derme çatma futbol sahasındaki işareti işaretliyoruz.
22. Kremayı boya yeşili ile doldurun, kekin üzerine “bitki” koyun.
23. Pastanın üzerine hedefin figürlerini ve önceden buzdan oluşturulan futbol topunu yerleştiririz.

İpucu! Krema süslemesinin yerinde kalması için pastayı servis yapana kadar buzdolabında tutun.

Sıradışı futbol sahası kek

Ne saklanmalı, oyun alanı biçiminde bir tatlı yetişkinler ve çocuklar için harika bir hediye olarak kullanılabilir. Ancak bir başlangıç ​​için, böyle olağandışı bir kremalı keki nasıl kendiniz yapacağınızı öğrenmek güzel olurdu.

Temel Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. unu;
• 8 yumurta;
• 3 yumurta akı
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
• 2, 5 Art. yoğunlaştırılmış süt;
• 400 g tereyağı;
• 150 g fındık;
• 500 g marzipan;
• 400 g pudra şekeri.

İş Aşamaları:

1. Bisküvi için yumurtaları parçalara ayırırız. Protein kısmını vanilya ve normal şeker ile çırpın.
2. Çırpılmış yumurta sarısı ve elenmiş un ekleyin.
3. Oluşan hamuru istenilen ebatta pişiriyoruz.
4. Mastikten futbol oyuncuları, hedefler ve diğer futbol aksesuarlarıyla ilgili rakamlar uyguluyoruz. Tüm elemanları kürdanların üzerine koyarız.
5. Bisküvi pişirildiğinde soğumaya bırakın ve 3 parçaya bölün ve yoğunlaştırılmış sütle tabakalayın. Tatlı kremanın üzerine kıyılmış fındık taneleri serpebilirsiniz.
6. Tatlı tabağını badem ezmesi ile sıkın.
7. Bir şablonun yardımıyla, daha önce beyaz çikolatadan yeşil ve koyu yeşil bir baz hazırlamış olan alanı işaretleriz.

Sadece figürleri mastikten tutturmak ve bitmiş muameleyi birkaç saat boyunca serin bir yere göndermek için kalır.

Futbol oyuncuları ile

İyi bir kek pişirip bir futbol sahası şeklinde dekore etmek yeterli değildir. Oyuncuların tatlı figürlerini bu mutfak şaheserine yerleştirmek güzel olur, böylece daha sonra zevkle yiyebilirsiniz. Bunu yapmak için, aşağıdaki bileşenlerin mevcudiyetine dikkat etmeniz gerekecektir:

• 9 yumurta
• 200 g şeker;
• 900 g tereyağı;
• 2 yemek kaşığı. unu;
• 100 g reçel;
• 1 yoğunlaştırılmış süt kabı;
• sakız;
• tuz

 

İş Aşamaları:

1. Yumurtaları belirtilen miktarda şeker ile çırpın.
2. Elde edilen karışıma erimiş tereyağı ekleyin, karıştırın.
3. Önceden tuz ve elenmiş un dökün.
4. Hamur yoğurun, sonra forma aktarın ve hazır oluncaya kadar fırında pişirin.
5. Kek soğuduğunda, kalıptan çıkarın ve 2 parçaya bölün.
6. Her pastayı berry reçelle yayarız.
7. 600 g erimiş tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ile krema yapın. İkinci bir pastayla kaplayıp, reçel üzerine tatlı emprenyenin bir kısmını uygularız.
8. Ürünün bütün yüzeyini kalan kremayla yağlayın.
9. Sakız boşunu ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve turtaya aktarın. Eller mastiği pastanın kenarlarına bastırır ve fazlalığı bir bıçakla keser.
10. Hafifçe su ile ıslatılmış bir futbol sahasının resmini aktarıyoruz.
11. Mastikten beyaz figürü istenen renkte yiyecek renkleriyle boyayarak oyuncu figürlerini şekillendiriyoruz. Bitmiş ürünler şekillerini daha iyi koruyabilmeleri için üzerine pudra şekeri serpin.

 

Sadece tatlı unsurları pastanın üzerine yerleştirmek ve masaya soğutulmuş içecekler sunmak için kalır.

Krem nasıl yapılır?

Sakız ile çalışmak o kadar zor değil, peki bir hamur işi üssü satın alacak bir yer yoksa ve bunu kendiniz yapacak vaktiniz yoksa. Sorun değil, çünkü sıradan krem ​​ve dikkat çekici hayal gücü kullanarak mücevher bile oluşturabilirsiniz.

Yani, ihtiyacımız var:

• 1 bisküvi;
• 1 yoğunlaştırılmış süt kabı;
• 400 g tereyağı;
• 150 g fındık;
• 500 g marzipan;
• 200 ml Baileys likörü;
• 400 ml krem% 33;
• 200 g pudra şekeri;
• krema;
• beyaz çikolata

İş Aşamaları:

1. Marzipanlı futbolcuların figürlerini yapıyoruz, malzemenin küçük toplarını istenen renkteki bir boya ile boyayoruz.
2. Aisking yardımı ile bir futbol hedefi yaratırız.
3. Düzenli bisküvi pişirmek veya satın almak. İkiye bölün ve yoğunlaştırılmış süt ve kuruyemişlerle kaplayın. Emprenye için likör kullanıyoruz.
4. Elde edilen iş parçasını badem ezmesi ile sıktık, sıradan bir oklava ile çıkardık.
5. Buzdolabında donması için pastayı 12 saat boyunca göndeririz.
6. Kremayı, krema şekeri ile birlikte sabit bir kitle belirene kadar çırpın. Yeşil ile boyarız, elde edilen kompozisyonu bir hamur torbası içerisinde toplar ve çim yaparız.
7. Alanı rendelenmiş beyaz çikolata ile döşeyin.
8. Oyuncuları sahaya yerleştirip hedefi belirledik.

Bir top ile pasta

Bu özel oyunla hevesli bir hayranını tebrik etmek için toplu bir Futbol Sahası pastasından daha iyi bir tatlı yoktur. Bir tedavi oluşturmak için hazırlamanız gerekir:

test için

• 10 tavuk yumurtası;
• 4 yemek kaşığı. unu;
• 4 yemek kaşığı. toz şeker;
• 2 yemek kaşığı. ekşi krema;
• 400 g tereyağı;
• 1 çay kaşığı soda;
• 4 yemek kaşığı. l. kakao;

krem için

• 2 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 750 g tereyağı;
• gıda boyası.

İş Aşamaları:

1. Bir karıştırıcı kullanarak yumurta ve beyaz şeker karışımını beyaz bir köpüğe getirin.
2. Ekşi krema, sotelenmiş soda ekleyin. Ürünleri bağlamaya devam ediyoruz.
3. Erimiş tereyağını dökün.
4. Sırada un dönüşü var. Her şeyi homojen bir hamur halinde birleştirin.
5. Kompozisyonu iki bölüme ayırıyoruz. Birini kakao tozu ile karıştırın ve diğerini değişmeden bırakın.
6. Hamuru 40 dakikadan fazla pişirin.
7. Şu anda bir krem ​​yapacağız. Sesi artırmak ve daha hafif olmak için yumuşatılmış tereyağı çırpın. Ardından, bileşenleri birleştirerek, üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
8. Ortaya çıkan keki ikiye bölün, şurupla doyurun ve daha sonra kremayla kaplayın.
9. Boya kullanarak, krema istediğiniz rengi verin. Bir hamur torbası kullanarak, sınırların çizildiğinden emin olarak, kek üzerine bir kutu yaparız.
10. Damlacığı kullanarak topu oluştururuz, ürünün ortasına yerleştirin.

Servis yapana kadar tatlıyı buzdolabında saklayın.

Aslında, talep edilen muamelelerin hazırlanmasında karmaşık hiçbir şey yoktur. Tek yapmanız gereken yeterli zamana sahip olmanız, tüm malzemelerin ve sevdiğiniz futbol hayranını memnun etme arzusunun. Zevkle pişirin!