Gerçekten lezzetli bir şeyler yemek istersiniz, ancak genellikle yemek pişirmek için zaman harcamak istemezsiniz, bu genellikle bir ön pişirme gerektirir. Daha sonra, enfes tadıyla sizi memnun edecek kurabiye ve süzme peynirden pişirme yapmadan bir kek yapabilirsiniz. Ek olarak, böyle bir muamele çok faydalı olacaktır.

Kurabiye ve süzme peynir pişirme kek - basit bir tarif

Süzme peynir ve çerezler kullanarak pişirmeden kek yapmak için en kolay tarif. Bunu denediğinizden emin olun!

Ne gerekli:

  • süzme peynir - 300 g;
  • şeker - ½ bardak;
  • tereyağı yağlı yağı - 180 g;
  • ekşi krema - 1 bardak;
  • kuru üzüm - ½ fincan;
  • çikolata - 30 g;
  • süt - 1 su bardağı;
  • kurabiyeler - 400 g.

Böyle yemek yapmak:

  1. Şeker yumuşatılmış tereyağı ile birlikte öğütülür. Ekşi krema, süzme peynir ile karıştırılır ve malzemeler bir karıştırıcı veya bir el blenderi ile çırpılır.
  2. Sonra, rendelenmiş tereyağını şeker ile elde edilen iş parçasına koyup tekrar çırpın.
  3. Elde edilen karışımın 3-4 yemek kaşığı ayrı bir kaseye yerleştirin. Gerisi için, önceden yıkanmış kuru üzümleri gönderin ve iyice karıştırın.
  4. Aynı zamanda, ince bir rende çikolata rendeleyin.
  5. Şimdi, kurabiye süte batırılır ve pastanın yerleştirileceği biçimde düzenlenir.
  6. Lor dolgusu ile eşit şekilde yağlayın. Başka bir kurabiye koyun, tekrar gresleyin ve uçta kuru üzüm olmadan kenara koyun.

Kek rendelenmiş çikolata serpilir. Buzdolabında demlemek için birkaç saat gönderin ve ardından masaya servis yapın.

Ekşi krema ve jelatin ile pişirme

Süzme peynir, ekşi krema ve jelatin içeren bir pasta da hazırlık açısından oldukça basit olacaktır.

Ne gerekli:

  • yağ ekşi krema - 2 bardak;
  • jelatin - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • herhangi bir tadı ile jöle - 1 paket;
  • kurabiyeler - 250 g;
  • şeker - ½ bardak;
  • vanilin - 1 çay kaşığı.

Böyle yemek yapmak:

  1. Su ile küçük bir kasede jelatin dökün ve kabarmaya bırakın. Ardından ambalaj üzerindeki talimatları izleyerek, jöle ile aynı yapın.
  2. Çerezleri kırıntılara öğüt. Bunu yapmak için önce elle kesin ve sonra plastik bir torbaya koyarak bir oklava ile açın.
  3. Herhangi bir meyveyi al. Tercihen elmalar veya portakallar. Onları ince dilimler halinde kesin ve kalıbın altına, keki hazırlanacak yerde yerleştirin.
  4. Bunları eşit şekilde jöleye dökün ve katılaşma için buzdolabına gönderin.
  5. Ayrı olarak, şeker, vanilya, ufalanmış çerezler ve ekşi krema karıştırılır. Pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıcı ile çırpın, soğutulmuş jelatini ekleyin ve karıştırıcı ile yapılan işlemleri tekrarlayın.
  6. Buzdolabından donmuş bir jöle formunu çıkarın, ekşi krema kütlesini eşit şekilde yayın ve tekrar dondurucuya koyun.

Kek sertleştikten sonra, kalıbı birkaç saniye sıcak suyla birlikte gönderin. Artık form değiştirilirse tatlı kolayca çıkarılabilir.

Muz ile

Ne gerekli:

  • süzme peynir - 400 g;
  • kurabiyeler - 400 g;
  • süt - 1 su bardağı;
  • ekşi krema - 2 bardak;
  • muz - 2 adet;
  • çikolata - 30 g.

Böyle yemek yapmak:

  1. Her şeyden önce, kek için dolgu hazırlayın. Bunu yapmak için ekşi krema şeker ve süzme peynir ile çırpın. İsterseniz doğranmış fındık veya kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.
  2. Bir kabın veya kabın içine süt dökün ve bir seferde bir çerezleri daldırın.
  3. Sonra, hemen bir fırın tepsisine ya da formuna yerleştirin, burada kek bir muzla pişirmeden hazırlanacaktır.
  4. Pişmiş krema ve dilimlenmiş meyve ile süsleyin. Sonra başka bir kurabiye katmanı, bir muz katmanı, tekrar bir kurabiye katmanı ve tekrar bir krema koyun. Ve tüm malzemelerin tükenene kadar bunu yapmaya devam et.

Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin ve tatlıyı üzerine serpin. Demlemek için bir süre buzdolabına koyun.

Yoğunlaştırılmış süt

Ne gerekli:

  • yoğunlaştırılmış süt - 400 g;
  • kurabiyeler - 300 g;
  • boşaltın. yağ - 150 g;
  • kakao - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
  • süzme peynir - 400 g;
  • jelatin - 2 çay kaşığı;
  • ekşi krema - 1 su bardağı.

Kekin ve folyonun hazırlanacağı kalıbın altına yerleştirin. Böylece gelecekte tatlı çıkarmak daha kolay olacaktır.

  1. Kurabiyeleri eritilmiş veya yumuşatılmış tereyağıyla karıştırarak ıslak kırıntılara öğütün.
  2. Tabanı kalıbın altına bastırın ve ayarlamak için yarım saat buzdolabına yerleştirin.
  3. Krema hazırlamak için yoğunlaştırılmış süt, süzme peynir ve ekşi kremayı karıştırın. Karışımı bir karıştırıcı ile çırpın, homojen bir duruma getirin.
  4. Elde edilen kremayı dondurulmuş bir bazın içine dökün.

Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin ve nefisleri üzerine serpin. Kek formunu serin bir yere koyun ve birkaç saat ısrar edin.

Süzme peynir ile çerezleri pişirme olmadan "Ev" Kek

Ne gerekli:

  • kurabiyeler - 400 g;
  • süt - 2 bardak;
  • süzme peynir - 300 g;
  • boşaltın. yağ - 250 g;
  • kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Pişirmeden önce, yapışkan film, parşömen kağıdı veya folyoyu masanın üzerine yayın.

  1. Sütü ısıtın ve bir süre çerezleri batırın.
  2. Aynı çerezleri birkaç satıra yerleştirin ve her birine sıkıca bastırın.
  3. Yumuşatılmış tereyağı ve süzme peynirleri yüksek hızlı karıştırıcıda çırpın. Kremi birkaç parçaya bölün ve bir çorba kaşığı kakao ile karıştırın.
  4. Doldurma işleminin ilk ışık kısmını bir başka kurabiyenin üzerine yerleştirin. Sonra bir çikolatalı tıraş fırçası, yine bir kurabiye ve başka bir çikolata geliyor.
  5. Çerezleri bir çatı oluşturacak şekilde kaldırın. İş parçasını buzdolabına gönderin.

Bir sonraki adım, “Ev” pastasını pişirme olmadan örtmek için gereken krema hazırlamaktır. Onun için şekeri, kalan kakao ve ekşi kremayı karıştırın.

Karışımı hafifçe ılık hale getirebilirsiniz, böylece şeker daha hızlı erir.

Elde edilen fondan keki süsleyin ve masaya servis edin.

Çikolata ile

Ne gerekli:

  • çikolata - 50 g;
  • kakao - 3 yemek kaşığı. kaşık;
  • süzme peynir - 300 g;
  • süt - 1 su bardağı;
  • kurabiyeler - 300 g;
  • boşaltın. yağ - 180 g;
  • ekşi krema - 1 su bardağı.

Pişirme algoritması öncekilere benzer:

  1. Yumuşatılmış tereyağı süzme peynir ve ekşi krema ile birlikte çırpılır, sonra kakao tozu ile birlikte karıştırılır. Aksi takdirde eritilmiş sütlü çikolata kullanılabilir.
  2. Bir kabın içine süt dökün ve çerezleri daldırın.
  3. Pastanın hazırlanacağı çerez kesiciyi alın ve ıslatılmış kurabiyeleri sıralara yerleştirin - bu pastanın temelini oluşturur.

Elde edilen kremayı çerezler ve alternatif satırlarla yağlayın. Bitmiş tatlıyı buzdolabında birkaç saat gönderin. Çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin ve servis yapmadan hemen önce üzerine bir pasta serpin.