Düzgün yapılan et yemekleri her zaman aroma ve iştah ile ayırt edilir. Ancak, bazen alışılmadık ve titiz bir şey denemek istersiniz. Fırında ananaslı domuz kurtarmaya gelecek. En ilginç tariflerin bir seçimini aşağıda bulabilirsiniz.

Tatlı ve ekşi turşu ile ananas soslu domuz eti

Elbette herkes Fransızcada domuz eti gibi bir yemek denedi, ama Çin mutfağının davranışı daha yeni popülerlik kazanmaya başladı. Ana vurguları tatlı ve ekşi sos.

Evde bir restoran şaheseri için tarifini yerine getirmek için, ihtiyacınız olacak:

  • domuz eti hamuru - 450 g;
  • ananaslar (halkalar) - 1 olabilir;
  • domates salçası - 50 g;
  • nişasta - benzer miktarda;
  • toz şeker - 20 - 30 g;
  • şarap sirkesi - 30 ml;
  • tuz ve bitkisel yağ - biraz.

Hazırlık Aşamaları:

  1. Et bileşeni, nişasta içinde ezilmiş ve neredeyse hazır olana kadar kızartılmış küçük parçalara bölünür.
  2. Domuz eti bir fırın kabına aktarılır.
  3. Kase makarna, şeker, tuz, sirke ve bir miktar suyu birleştirir.
  4. Ananas dilimleri ete gönderilir, daha sonra her şey sosu ile dökülür ve yaklaşık 15 dakika boyunca bir kapak altında 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirilir.

Servis yapmadan önce, yemeğin üzerine susam serpebilirsiniz.

Kaju ve Soya Soslu Yemek Pişirme

Bu oryantal restoranlarda servis edilen bir başka yemek. Ancak bugün, süpermarketlerdeki çok çeşitli egzotik ürünler sayesinde, pahalı kuruluşlara gitmenize gerek yok - akrabalarınızı ve ev yapımı inceliklerinizi memnun edebilirsiniz.

bileşenleri:

  • domuz eti hamuru - ½ kg;
  • soya sosu - bir yığın;
  • kaju fıstığı - 100 - 150 g;
  • şarap sirkesi - ½ yığını;
  • şarap (kuru beyaz) - 60 ml;
  • havuç - 2 kök bitki;
  • nişasta - 30 g;
  • konserve ananas - 1 kutu;
  • bitkisel yağ - kızartma için.

İlerleme:

  1. Et ürünü pirzola gibi kesilir, bir tavada kızarılır ve ateşe dayanıklı bir kaba konur.
  2. Ayrı olarak, havuç küpler halinde dilimler ve ananaslar halinde kesilir.
  3. Somunlar ovulur.
  4. Ezilmiş bileşenler etin olduğu tavaya gönderilir.
  5. Ayrı olarak nişasta, sirke, şarap, ananas şurubu ve soya sosu karıştırılır.
  6. 2 ila 3 dakikalık kızartma işleminden sonra, fındık kütlesi marine ile doldurulur.
  7. Aynı süreden sonra, domuz eti pansumanla kaplanır ve 10 dakika boyunca fırına gönderir.

Fırınlama sıcaklığı 180 ° C'dir.

Kivi Peyniri Et Tarif

Ananas ve peynirli domuz eti, ete özel bir titizlik kazandıran diğer egzotik meyvelerle mükemmel şekilde tamamlanır.

 

Malzemeler:

  • et posası - ½ kg;
  • Kivi - 2 adet;
  • soğan başı - 1 adet;
  • peynir - 100 - 200 g;
  • ananas - 100-150 g;
  • bitkisel yağ - kızartma için;
  • mayonez, tuz ve baharatlar - tat tercihlerine göre.

Çanak aşağıdaki gibi hazırlanır:

  1. Et, tuz ve baharatlarla kaplanmış dilimler halinde doğranır.
  2. Ampul, allıktan geçen yarı halkalarda kesilir.
  3. Kivi den çevreler yaratılır.
  4. Bir fırın tepsisine mayonez ile kaplanmış et dilimleri dağıtılır.
  5. Ayrıca ortaya kondu: soğan, doğranmış kivi ve ananas.
  6. Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına göndermeden önce, çanak peynir cipsi ile serpilir.

Pişirme süresi 20 dakikadır.

Ananas ve ballı haşlanmış domuz eti

En iyi Çin geleneklerinde yapılan orijinal lezzetli meze, aşağıdaki malzemelerden hazırlanır:

  • domuz eti - ½ kg;
  • bal - 100 g;
  • ananas - 1 adet;
  • kuru beyaz şarap - 1 l.

Yürütme İşlemi:

  1. Ana ürün, suyunun korunmasına yardımcı olan bir kabuk oluşana kadar bir tavada bir parça halinde iyice yıkanır ve kızartılır.
  2. Sonra et, şarapla birlikte dökülmüş bir tencereye yerleştirilir.
  3. Ananas halkalarının yarısı da eklenir.
  4. Et neredeyse hazır olduğunda, çıkarılır, bir fırın kabına balla dökülür.
  5. Kap, ürünün pişirilinceye kadar kaldığı sıcak bir fırına gönderilir.

Servisten önce, haşlanmış domuz kalan ananas halkaları ile dekore edilmiştir.

Hawaii domuz biftek

Bu egzotik tat notalarına sahip çok basit bir muamele.

Yemek pişirmek için, elinizde olması yeterlidir:

  • Entrecote - 4 adet;
  • ananas - meyve;
  • domates - 2 adet;
  • peynir - 200 g'a kadar;
  • baharatlar, bitkisel yağ, un (kızartma için).

Hazırlık Aşamaları:

  1. Mümkünse, entrecote yenilir ve ardından meyve suyunun posadan çıkmasını önleyen bir kabuk oluşana kadar kızartılır.
  2. Domatesler de kızartılmış halkalara bölünür, fakat daha önce hala una düşer.
  3. Et parçalarının sayısına göre ananastan 4 halka hazırlanır.
  4. Ayrıca, peynir 4 tabağa ayrılır.
  5. Et, her bir parçanın bir meyve halkası ve bir peynir tabağı ile kaplandığı bir fırın tepsisine yerleştirilir.
  6. Çanak fırında peynir eritilinceye kadar yaşlandırılır, ardından servis plakaları üzerinde entrecote pembe domateslerle kaplanır.

Bir et parçasının seçilmesi, baharatlı aromaların iyice doygun hale getirilmesi ve daha yumuşak hale gelmesi için daha tavsiye edilir.

Domates ve soğan ile fırında pişirin

Ananasla pişmiş et soğanla bile iyi gider.

Bunu doğrulamak için, sadece şunları yap

  • domuz eti - ½ kg;
  • ananas halkaları (konserve) - 1 kutu;
  • domates - 2 adet;
  • soğan başlıkları - kadar;
  • peynir - 200 g'a kadar;
  • zeytin - isteğe bağlı;
  • baharatlar ve mayonez - tat tercihlerine göre.

Hazırlık Şeması:

  1. Domuz eti tuzlu, baharatlarla ovalanmış ve soğukta 30 ila 50 dakika bekletilen kısımlara bölünür.
  2. Halkalar soğan ve domateslerden hazırlanır.
  3. Et bir fırın tepsisine dağıtılır.
  4. Soğan dilimleri, bir mayonez ağı ile kaplanmış olan her bir parçanın üzerine yerleştirilir.
  5. Daha sonra domatesler ve ananas halkaları dağıtılır. Ayrıca sosu ile dekore edilebilir.
  6. Finalde her şey peynir cipsi ile ezilir ve istenirse her bölümün ortasına zeytin serilir.

Pişirme, yaklaşık 30 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında yapılmalıdır.

Böylece ananas gibi mevcut bir bileşen sayesinde, tamamen yeni et yemeklerini narin ve hatta egzotik tat notaları ile pişirebilirsiniz.