Sıradan ev kadınları, vejeteryanlar ve gurmeler tadı için bu kök mahsulü sever ve vücut için iyidir. Pancarın uygun şekilde ekilmesi ve açık toprağa özen gösterilmesi normal büyümeyi, seçilen çeşitliliğin en iyi özelliklerinin tezahürünü sağlar. Tecrübeli yaz sakinlerine ve çiftçilere toprağı ekmeye acele etmemeleri tavsiye edilir, çünkü tohumlar ve fideler ılık havaya ve don olmamasına ihtiyaç duyar.
Malzeme İçeriği:
Pancarları açık toprağa nasıl ve ne zaman ekebilirim?
Pancar kabakulak, ilk günlerde yavaş gelişen, 5 filiz verir. Fidelerin ortaya çıkışından sonra, aralarında ışık, su ve besin maddesi olarak rekabet başlar.
Bitkileri zayıflatmamak için, ekimden önce tohumları ıslatmanız önerilir.
Pancar meyvesinin ekiminden önce, pancar 3 saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi veya büyüme uyarıcıları ilavesiyle suda bekletilir. Tohumları ½ çay kaşığı ılık suyla ıslatabilirsiniz. karmaşık mineral gübreler (NPK). 2-3 saat sonra, akan su ile yıkanmış, nemli bir bez üzerine yayılmış ve 3 gün boyunca bırakılmıştır. Bu süre zarfında, tohumlar daha hızlı şişer ve çimlenir.
Toprak hazırlığı ve tohum ekimi
Topraktaki ekim tohumlarının zamanlamasını belirlerken, 8–15 cm derinliğindeki üst toprak katmanının 7-10 ° C sıcaklığa sahip olacağı zamanı seçmek gerekir. Bu dönem ılıman iklimin orta ve kuzey bölgelerinde Nisan ve Mayıs aylarının sonunda düşer. Güneyde - Mart ayının sonunda ve Nisan ayının başında.
Düşük sıcaklıklar kökün gelişimini engeller veya tamamen durdurur. Bitkinin sapları zayıf, uzundur. Küçük donlar bile, çiçek sallamalı okların salınmasına neden olur. Aynı sonuç sonbaharda ekerken beklenebilir.Bununla birlikte, birçok yaz sakini ve sebze yetiştiricisi ekim ayı sonlarında pancar ekimini önermektedir. Bu durumda, alanın turba ile serpilmesi tavsiye edilir.
Açık toprağa pancar ekmek nasıl:
- Sırtlarda 20-25 cm sonra boyuna veya enine oluklarda ekerler.
- Kumlu humus topraklarında, düz bir yüzey üzerinde dar çift hatlı bantlar yapılır ve tohum olukları birbirinden 20-30 cm mesafede düzenlenir.
- Oluklar 12 cm derinliğe kadar iyi sulanır (yağmur yağmadıysa).
- 4-5 cm - Tohumlar ayrı ayrı, yüzeyden 2-3 cm mesafede, hafif topraklarda yerleştirilir.
Nötr veya biraz alkalin pH değerine sahip besin substratları tercih edilir. Toprak asitli ise kireçleme yapılır (1 m2 başına 1 kg kireç). Ekimden önce gübreler uygulanır: 1 m2 başına 20 g amonyum nitrat veya sülfat, 15 g potasyum klorür ve 30-40 g süperfosfat. Kompost 1 m2 başına 2-3 kg gerektirir.
Filizlenmiş tohumlar üçüncü veya dördüncü günde çimlenir. Ekin materyali kuru ise, toprağın iyi nemlendirilmesi şartıyla bir hafta içinde çimlenme beklenebilir. Düzensiz nemde, fidelerin görünümü iki hafta geciktirilir. Hasattan önceki büyüme mevsimi 11-17 haftadır.
Fide dikimi
Bu yöntem, açık toprakta pancar yetiştirirken 3-4 kez yapılması gereken inceltme fidelerinden kaçınmanızı sağlar. Fideler, yetişme mevsiminin başında bitkinin yeterli ısıya sahip olmadığı soğuk iklime sahip bölgelerde hazırlanır. Mayıs ayının başında bir serada ekilen, yaklaşık bir ay sonra açık toprağa nakledilen.
Orta şeritte erken bir ürün elde etmek için, fidan iç mekan mini seralarında yetiştirilir. Ekim zamanı Mart ayının ortası veya sonundadır. Kutular bir besin substratı ile doldurulur, önceden ıslatılmış tohumlar 2-3 cm derinliğe kadar ekilir, pancarlar ışık ister, bu nedenle kutuları veya fideli diğer kapları pencere camına yaklaştırır veya bir lamba ile aydınlatırlar.
Ayrıca oku: Mikrodalgada pancar nasıl pişirilir
Hazır fidanların yüksekliği yaklaşık 8 cm, 3-4 yaprak gelişmiştir. Mayıs - Haziran aylarında genç bitkiler dikkatlice yataklardaki deliklere nakledilir ve gelecekteki kök mahsulü mümkün olduğunca zarar görmekten korumaya çalışırlar. Pancar normal nakledilmeyi tolere eder, ancak yalnızca 7–10 ° C'ye kadar ılık sulama ve toprak ısınması ile. İlk 2-3 günde kurumaya ve güneş yanığına karşı koruma sağlamak için fidanları kaplamanız önerilir.
Pancar Bakımı
Yüksek kaliteli kök bitkileri yalnızca toprakta yeterli nem ile elde edilebilir. Yabancı otlara karşı korunmak, toprağı gübrelemek de önemlidir. Pancarlar için yetersiz bakım, şekersiz şekersiz kök bitkilerin düzensiz bir şekilde büyümesine neden olur.
İnceltme pancar filizi
İlk defa, sürgünler birbirinden 1-2 cm uzaklıkta bırakılır. Ayrıca, 6-10 cm yüksekliğinde genç bitkilerin 2–3 oranında incelmesi gerekecektir, fide olarak kullanılabilirler. Pancarların bulutlu havalarda inceltilmesi ve ekilmesi önerilir.
Son buluştan sonra, bitkiler arasındaki sıralar arasındaki mesafe 15-20 cm'dir ve yenilebilir genç kök bitkileri elde edilir. Bir kural olarak, inceltilmiş pancar ilişkili yabancı ot çıkarılması için kullanılır.
Sulama ve besleme
Pancar gelişimi suyun mevcudiyetine bağlıdır. Kuraklıkta, bitki ölmeyecek, ancak küçük boyutlu odunsu kök bitkileri verir. Pancarları büyüme mevsimi başında haftada 3-4 kez sulayın. Su tüketimi 1 m2 başına 2-3 kovadır. Ardından, sulama işlemini haftada 1 kez azaltın. Planlanan hasattan yaklaşık 2 hafta önce, sulama durdurulur. Bu süre zarfında nemin bolluğu kök bitkilerin çatlamasına neden olabilir.
İşleme ve gübre
Üst pansuman dikimden 3 hafta sonra yapılır. Sonra her 2 haftada bir gübre uygulayın. İlk inceltme işleminden sonra pancarların azot ve potasyum ile beslenmesi gerekir. Organik gübre kül kullanabilirsiniz. Fidelere 5 cm mesafeden yapılmış oluklara katkıda bulunun.Azotlu gübrenin geç uygulanması kök bitkilerinde nitrat birikimine neden olur.
Zararlıları ve pancar hastalıkları
Sağlıklı yapraklar parlak bir yüzeye ve kırmızı damarlara sahip yeşil renktedir. Bir mantar enfeksiyonu ile beyaz, gri, kahverengi ve siyah noktalar oluşabilir. En yaygın hastalık tüylü küf. Bu durumda, fungisit preparasyon Fitosporin ile tedavi edilir. Potasyum permanganat çözeltisine ekmeden önce tohumların ıslatılması mantarların neden olduğu enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olur.
Zararlı böcekler pancar yaprakları yiyor ve kök bitkilerine zarar veriyor. Yaprak bıçakları, 2 mm büyüklüğünde siyah bir böcek olan pancar piresinden etkilenir. Haşere iyi uçuyor ve atlıyor. Pireler yaprak dokusunu yiyerek yarı saydam yamalar bırakır. Pancar yaprakları aynı zamanda bir maden sineğinin larvalarına da zarar verir. Haşere kontrolü için en iyi yöntem önlemektir. Sineklerin ve pelerinlerin saklandığı yabancı otları çıkardığınızdan emin olun. Bitkileri karate ile tedavi edebilirsiniz.
Hasat ve depolama
Erken olgun çeşitler, ekimden 2–2 ay sonra toplanır. Tohumlar Mayıs ayı ortalarında ekilirse, Temmuz ayı sonlarında erken kök bitkilerini toplamaya başlarlar. Sezon ortasında pancar 2,5–3 ay olgunlaşır. Kök bitkileri Ağustos veya Eylül başlarında toplanır. Geç olgunlaşma çeşitleri 3-4 ay sonra toplanır.
Pancarın doğanın tahsis ettiği zamandan önce ve çeşitlerin yaratıcıları kök mahsulün tamamen olgunlaşması için hasat edilmesi istenmez. Hava sıcaklığı düştüğünde sonbaharda üründe şeker ve vitamin biriktirmek daha iyidir. Geç sonbaharda gerekli olmayana kadar hasat ile çekin. Erken donlar kök bitkilerinin üst kısımlarına zarar verir, daha kötü depolanırlar.
Pancar, yapraklar için topraktan çekilerek toplanır. Sonra çıkarılır - keskin bir bıçakla kesilir. Kural olarak, orta ve geç olgunlaşma pancarları 2 ° C sıcaklıktaki mahzenlerde ve sebze depolarında iyi korunur.
Pancarlardan sonra ne ekilebilir ve pancar ekilebilir mi?
Sebzelerin siyah buhar kullanması nadirdir. Genellikle, ürün rotasyonunda - ürün rotasyonu - pancar tarlaları, fasulye, bezelye, soğan, salatalık, domates ve kabakların geçen yıl yetiştirildiği alanlara tahsis edilir. Bunlar en iyi öncekiler, ancak patates ve lahanadan sonra ekilebilir.
Pancar bitkilerini havuç sonrası karıştıramazsınız. Bu ürünler büyüme koşulları ve benzer hastalıklar için aynı şartlara sahiptir.
Pancar ıspanak ve maydanoz yanında yetiştirilmesi önerilmez. Soğan, kabak, fasulye ile daha uyumlu bir mahalle. Pancar bakımı iyi yanıt verir, nem ve asgari bakım varlığında mükemmel bir hasattan memnuniyet duyar.
