Fırında kıyma ile kurutma - orijinal bir yemek pişirmek için nasıl 5 tarifleri

Kıyılmış et ile fırında kurutma, harika bir aperatif ve çorba veya borsch'a harika bir katkı olacaktır. Herkes böyle harika bir yemek pişirebilir ve yemek yapması çok az zaman alır. En lezzetli tarifler göz önüne alındığında değer.

Fırında kıyma ile klasik kurutma

En kolay yol, basit bir tarifle pişirmeye başlamaktır, çünkü aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

• kurutma - 150 g;
• soğan - 1 adet;
• kıyılmış domuz eti - 0.3 kg;
• taze süt - 0.3 l;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Lezzetli atıştırmalıklar yemek adım adım:

1. Tarifte yer alan malzemeleri hazırlıyoruz.
2. Simitleri ılık süt ile dökün ve iyice şişmelerine izin verin.
3. İnce soğanı doğrayın ve kıyma ile birleştirin.
4. Kütleyi tuzlayın ve karabiber serpin.
5. Simitleri çıkarır ve üzerine parşömen kağıdının önceden yerleştirildiği bir fırın tepsisine koyarız.
6. Küçük et doldurma topları oluştururuz ve bunları kurutucuların deliklerine yerleştiririz.

Boşlukları fırına yerleştirip 25 dakika pişiriyoruz. Bu doldurulmuş kurutucular hem soğuk hem de sıcak lezzetlidir.

Peynir ile

Bir şekilde doldurulmuş kurutmayı çeşitlendirmek istiyorsanız, onlara peynir ekleyebilirsiniz. Böyle bir iştah açıcı çok hassas olduğu ortaya çıkıyor ve daire boyunca dağıtılacak aroma tüm evi masaya getirecek.

Gerekli bileşenler:

• küçük simitler - 30 adet;
• iki tür etten kıyılmış et - 0,4 kg;
• sert peynir - 0,2 kg;
• tavuk yumurtası - 1 birim;
• sarımsak karanfil - 3 adet;
• süt - ½ litre;
• yağ mayonezi - 5 yemek kaşığı. l.;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Adım adım pişirme:

1. Derin bir kurutma tabağına koyuyoruz ve onları inek sütüyle dolduruyoruz, birkaç saat boyunca kabarmaya bırakın.
2. Tuz ve karabiber kıyma, bir çatalla yoğurun.
3. Lezzet için doğranmış sarımsak dilimleri ekleyin.
4. Bir yumurtayı etin içine sürün ve kitlenizi elinizle karıştırın.
5. Sert peynirleri ayrı ayrı ovalayın ve mayonezle karıştırın.
6. Simitleri önceden kağıtla doldurulmuş bir fırın tepsisine yaydık.
7. Kıymalarınızı simit deliklerine koyun ve üzerine peynir dolgusunu yerleştirin.

Kıyma ve peynir ile kurutmaya 30 dakika boyunca fırına gönderiyoruz.

Tavuk ile yemek nasıl

Hazırlamanız için hazırlamanız için tavuk etli simitleri doldurun:

• kurutma - 20 adet;
• taze inek sütü - 0.2 l;
• soğan - 1 kafa;
• kanatlı fileto - 0,2 kg;
• yumurta - 2 adet;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Hafif bir yemek hazırlamak için adımlar:

1. Simitleri ılık süte batırın ve her taraftan şişmeleri için periyodik olarak karıştırın.
2. Fry bir tavada soğan doğranmış.
3. Tavuğu kaynatın ve lifleri doğrayın.
4. Sebzeyi et ile birleştirin, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Yumurtaları dökün ve eti iyice karıştırın.
6. Şişmiş simitleri forma yaytık, içini doldurduk.

10-15 dakika pişirin ve lezzetli bir aperatif hazır. Simitleri düz bir tabağa yayın ve sıcak servis yapın.

Süt fırında simit

Sütte pişmiş kurutma çok yumuşaktır.

Tarifi uygulamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:

• simitler - 500 g;
• kıyılmış et - 300 g;
• soğan - 1 kafa;
• İnek sütü - ½ litre;
• az yağlı mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• tadına bakmak için tuz.

Hazırlık Aşamaları:

1. Kurutmayı derin bir kaba koyarız ve taze sütle doldururuz.
2. Kıyılmış eti doğranmış soğanla karıştırın, tuz ekleyin ve ellerinizle iyice karıştırın.
3. Et kitlesine mayonez ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Bir simit şeklinde uzanıyoruz, delikleri kıyılmış etle dolduruyoruz ve biraz süt döküyoruz, böylece bölümlerin yarısı örtülecek.

Süt kaynayana kadar fırında kıyma ile simit pişiririz ve kurutucularda güzel ve iştah açıcı bir kabuk oluşur.

Orijinal meze “Mini pizza”

Ailenizi orijinal bir yemekle şımartmak istiyorsanız, biraz daha farklı doldurulmuş simitler hazırlamanızı öneririz.

Lezzetli bir atıştırmalık oluşturmak için stokta bulundurmanız gereken:

• şekersiz kurutma - 0.4 kg;
• kıyma - 0.2 kg;
• taze domates - 1 meyve;
• sert peynir - 0,1 kg;
• tatlı biber - 1 adet;
• ketçap - 2 yemek kaşığı. l.;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• maydanoz - 3 dal;
• İnek sütü - 0.4 l.

Hazırlık Aşamaları:

1. Simitleri alır, tabağa koyup taze sütle doldurup 2 saat bu durumda bıraktık.
2. Sebzeleri küçük küpler şeklinde kesiyoruz ve kıyma ile birleştiriyoruz.
3. Taze maydanozu öğütün ve malzemelerin geri kalanına gönderin.
4. Mayonez, toplam kitleye ketçap koyarız ve her şeyi karıştırırız.
5. Peyniri ayrı ayrı ovalayın.
6. Simitleri sütten alıp fırın tepsisine koyarız.
7. Her kurutmanın ortasına, et ve sebzelerin dolgusunu yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

20 dakika aperatif pişirin. Sonra çıkarırız, biraz soğuturuz ve alışılmadık bir yemeğin tadını çıkarırız, ama yemek hazırlamak çok kolaydır.