Güveç çorbası, pek çok kişi için kamp koşullarında hazırlanan bir yemekle ilişkili. Ama bu hiç de değil! Doğru pişirirseniz, ne kadar lezzetli ve hoş kokulu olduğunu görünce şaşıracaksınız.

Basit güveç ve patates çorbası

Patatesli haşlanmış çorba, 30 dakika içinde hazır olacak ve aynı zamanda çok fazla miktarda malzeme gerektirmeyen en hızlı seçenektir.

Gerekli ürünler:

  • iki litre su;
  • zevkinize baharat ve otlar;
  • sığır eti güveç konservesi;
  • havuç ve ampul;
  • üç patates.

Pişirme işlemi:

  1. Tavaya su dökün, kaynatın.
  2. İşlem biter bitmez soyulmuş ve önceden kesilmiş patatesleri ekleyip baharatları ekleyin: tuz, karabiber.
  3. Hemen patatesleri bir tencereye alın ve güveçleyin, karıştırın.
  4. Soğanı küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin, sebzeleri çorbaya gönderin, kabı bir kapakla örtün ve düşük ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
  5. Servisten önce doğranmış otlar ile serpin.

Karabuğday ile lezzetli ilk ders

Karabuğday gibi mısır gevrekleri ile lezzetli bir çorba pişirebilirsiniz. Yemeğin çok tatmin edici olduğu ve bütün aile için harika bir akşam yemeği olacağı ortaya çıkacak.

Gerekli ürünler:

  • 150 gram karabuğday;
  • güveç konservesi;
  • iki litre su;
  • iki patates;
  • bir soğan ve dolmalık biber;
  • beğeninize baharat ve otlar.

Pişirme işlemi:

  1. Suyu kaynatın. Bu olur olmaz, güveç, karabuğday ve baharat bidonunun içeriğini bir tavaya, doğranmış patateslerin içine gönderin, iyice karıştırın.
  2. Çorbayı kaynaştırırken soğanı küp küp doğrayın ve karabiberi ince dilimler halinde doğrayın.
  3. 10 dakika kadar pişirin, sonra ocaktan alın, otlar ile baharatlayın ve beş dakika sonra servis edin.

Pirinç ile

Gerekli ürünler:

  • zevkinize baharat;
  • güveç konservesi;
  • havuç ve ampul;
  • üç patates;
  • dört yemek kaşığı pirinç;
  • iki litre su.

Pişirme işlemi:

  1. Tavaya su dökün, ocağa koyun ve kaynamasını bekleyin.
  2. Doğranmış patatesleri, baharatları ve pirinci ekleyin. Düşük ateşte birkaç dakika pişirin.
  3. Soğanları ve havuçları öğütün, bir tencereye gönderin, kızarana kadar kızartın, sonra üzerlerine güveç koyun, karıştırın ve 3-4 dakika daha pişirin.
  4. Patatesler ve pirinç yumuşadığında, kızartmayı çorbaya ekleyin, karıştırın, yaklaşık beş dakika pişirin, ocaktan alın ve servis etmeden önce 15 dakika boyunca demlenmesini bekleyin.

Güveçte bezelye çorbası

Menünüzü çeşitlendirmenin harika bir yolu da bezelye çorbasını güveçle pişirmek. Ve malzemelerin bir araya gelmediğini düşünmenize gerek yok, aksine - yemeğin çok iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor.

Gerekli ürünler:

  • bir bardak bezelye;
  • üç litre su;
  • zevkinize baharat;
  • güveç konservesi;
  • üç patates;
  • soğan ve havuç;
  • taze yeşillik.

Pişirme işlemi:

  1. Bezelyeyi iyice yıkar, soğuk suyla doldurur ve beş saat bekleriz. Bu daha yumuşak hale gelmesi ve daha hızlı pişirilmesi için yapılır.
  2. Sonra yıkar, suyla tekrar kapatır ve bir saat kadar pişiririz.
  3. Havuçları rendeleyin, soğanı parçalara ayırın ve sebzeleri birkaç dakika boyunca bir tavada kızartın.
  4. Neredeyse hazır olduğunda güveç bezelye ekleyin. Oraya sebzeleri, doğranmış patatesleri ve baharatları küçük karelere gönderiyoruz.
  5. Çorbayı 20 dakika kadar pişirin, doğranmış otları serpin, patatesler yumuşak oluncaya kadar ocakta tutun ve yemeğin en az 10 dakika demlenmesinden sonra servis yapın.

Yavaş bir tencerede sığır eti güveç

Yavaş bir tencerede haşlanmış çorba tarifi, hızlıca lezzetli ve doyurucu bir yemek almanız gerektiğinde ideal bir seçenektir.

Gerekli ürünler:

  • soğan, havuç;
  • üç patates;
  • güveç konservesi;
  • zevkinize baharat;
  • 2,5 litre su.

Pişirme işlemi:

  1. Soğanı küpler halinde öğütün, havuçları öğütün, sebzeleri çok pişirici kaseye koyun ve “Pişirme” modunda yedi dakika kızartın.
  2. Bu süreden sonra, doğranmış patatesleri ve yağsız püresi güveçleri gönderiyoruz.
  3. Çanağı seçtikleri baharat ve otlar ile doldurun, suyla doldurun.
  4. "Kızartma" modunu açtık, kaynatın, "Çorba" programına geçin ve 20 dakika daha pişirin.

Deniz yosunu ile alışılmadık tarifi

Gerekli ürünler:

  • bir yumurta;
  • beğeninize baharatlar;
  • bir yahni kavanozu;
  • soğan ve havuç;
  • 50 gram kurutulmuş deniz yosunu;
  • dört patates.

Pişirme işlemi:

  1. Bir süre su ile deniz yosunu dökün, sonra sıvıyı boşaltın ve lahanayı kesin.
  2. İstenilen miktarda suyu tavaya dökün, doğranmış patatesleri ve lahanayı buraya koyun.
  3. İçeriği kaynatınca yumurtayı çırpın ve dikkatlice çorbaya dökün, karıştırın.
  4. Rende üzerinde üç havuç, soğanı küpler halinde doğrayın, güveçle bir tavada kızartılıncaya kadar hafifçe bir çatalla ezin. Bu karışım aynı zamanda tavaya gönderilir.
  5. Yemeğinizi istediğiniz baharat ve otlar ile baharatlayın, yaklaşık beş dakika pişirin, biraz durun ve tabaklara dökün.

Güveçte kuzukulağı çorbası

Gerekli ürünler:

  • soğan ve havuç;
  • güveç konservesi;
  • beğeninize baharatlar;
  • iki litre su;
  • üç patates;
  • iki yumurta;
  • bir demet kuzukulağı;
  • bir tane domates.

Pişirme işlemi:

  1. Bir tavada doğranmış soğanları kızartın, rendelenmiş havuç ilave edip domates küplerini ekleyin ve kapağın altında beş dakika pişirin.
  2. Tencereye su dökün, kaynatın, doğranmış patatesleri buraya koyun ve hafif ateşte pişirin.
  3. Çorbanın içine kuzukulağı, yumuşatılmış yahniyi ve kızartılmış yumurtayı koyduk.
  4. Çorbayı yaklaşık 15 dakika pişirin, ısrar ediyoruz ve siz de servis yapabilirsiniz.

Mantar ile yemek

Gerekli ürünler:

  • soğan, havuç;
  • sarımsak dişi;
  • 500 gram turşu mantarı;
  • güveç konservesi;
  • beğeninize baharatlar;
  • üç patates;
  • yeşillik.

Pişirme işlemi:

  1. Sobanın üzerine su koyup kaynattık, baharat ve patates küpleri ekledik.
  2. Mantarları yıkar, sarımsağı keser, çorbaya koyarız.
  3. Ayrıca oraya kızarmış soğan ve havuç gönderiyoruz.
  4. Tencereye koyun, tabağı karıştırın, yaklaşık 30 dakika pişirin ve ocaktan alın.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: