Sıcak aromatik karnabahar çorbası 1 yaşın üzerindeki en küçük gurmelerin bile diyetine sokulabilir. Kompozisyonda farklı bileşenlere sahip böyle bir işlem için birkaç başarılı tarifler vardır.

Tavuklu Karnabahar Çorbası

maddeler:

  • tavuk eti - yarım karkas;
  • karnabahar - 1 çatal;
  • büyük boy patates - 1 adet;
  • havuç ve soğan - tadı;
  • kuru otlar;
  • tuzu;
  • bıldırcın yumurtası - 3 adet.

hazırlanması:

  1. Tavuk derisini çıkarın. Gerisini parçalara ayırın. Tuzlu suda kaynatın.
  2. 25 dakika sonra, kesilen bütün sebzeleri ete ekleyin.
  3. Patatesler yumuşadığında eti kemikten çıkarın, liflere bölün ve çorbaya geri koyun.
  4. Baharatlara ekleyin.
  5. Tekrar kaynattıktan sonra, çırpılmış yumurtaları (ince bir dere içinde) işleme dökün.
  6. Birkaç dakika daha pişirin.

Suya daldırılabilir bir blender ile bir tavadaki tüm malzemeleri öldürürseniz, yumuşak bir kremalı çorba elde edersiniz.

Yavaş bir tencerede

maddeler:

  • lahana - ½ kilo;
  • tavuk - herhangi bir parçadan yarım kilo;
  • patates - 4 yumrular;
  • yağ, tuz;
  • soğan, havuç - 1 adet;
  • yeşillik.

hazırlanması:

  1. Kabaca lahana salkımını keser. Sapların kalın kısımlarını çıkarın.
  2. Patatesleri whetstone ile doğrayın.
  3. Kalan sebzeleri ince doğrayın ve yağda altın rengine gelinceye kadar bir akıllı asistan kasesine kızartın.
  4. Malzemelerin geri kalanını kızartmak için gönderin.
  5. Gelecekteki çorbayı tuzla.
  6. Uygun bir modda 35 - 45 dakika pişirin.

Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce doğranmış yeşillikleri kaseye dökün.

Krem peynirli

maddeler:

  • Et suyu için (tavuk) - 250 g;
  • sebzeler (soğan, patates, havuç) - 1 adet;
  • yeşil soğan - 2 ila 3 tüy;
  • işlenmiş peynir - 2-3 adet;
  • karnabahar salkımına - 1 yemek kaşığı.;
  • krema yağı - 2 tatlı kaşığı;
  • Kaya tuzu ve aromatik otlar.

hazırlanması:

  1. Tavuk suyunu pişirin. Hazır ete az miktarda patates dökün.
  2. Kalan sebzelerden kızartılmış bir tavada kızartın.
  3. Çorbayı lahana salkımları ile birlikte gönder.
  4. 15 dakika sonra, küçük yeşil soğanları ve doğranmış peynirleri doldurun.
  5. Sonuncusu çözündüğünde, baharatı tuzlayabilir ve baharatlarla baharatlayabilirsiniz.

Hazır peynir çorbası, özellikle soğan / sarımsak krakerleriyle denemek için lezzetli.

Kremalı Karnabahar Çorbası

maddeler:

  • iskelet üzerinde tavuk göğsü - 1 adet;
  • kereviz sapı - 1 adet;
  • havuç (çiğ), sarımsak ve soğan - tatmak;
  • karnabahar - 2 çatal;
  • maydanoz - irade;
  • katkı maddeleri olmadan işlenmiş peynir - 350 g;
  • tuz ve karabiber bezelye.

hazırlanması:

  1. Hemen tavuğa tavuk ve bütün sebzeleri gönderin. Sadece lahananın “şemsiyelere” bölünmesi gerekir.
  2. Kabı ve maydanozu sapsız olarak ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Yiyecekleri 35 dakika boyunca bir tencerede pişirin. Bu süre zarfında, et tamamen pişirilmeli ve sebzeler yumuşak olmalıdır.
  4. Peynir dökün ve erimesini bekleyin.
  5. Yemeğin bir el blender ile ezilmesi.
  6. Kaynatın.

Baget ekmeği ile karnabahar çorbası servis yapın.

Tavuk ile diyet tarifi

maddeler:

  • havuç - 1 adet;
  • tavuk fileto - 250 - 280 g;
  • karnabahar - 8 salkım;
  • taze donmuş yeşil bezelye - 5 tatlı kaşığı;
  • tadına bakmak için tuz.

hazırlanması:

  1. Tavuk filetoyu özel bir blender memesine gönderin. Kıyılmış et haline getirin. Tuzlamak için.
  2. Ortaya çıkan kütleden küçük topları kör edin. Onları kaynar tuzlu suya gönderin.
  3. 5-6 dakika sonra, bezelye dökün, havuç ve lahana salkımının çemberlerini ekleyin.
  4. Tüm malzemeler pişene kadar çorbayı pişirin.

İsterseniz bitmiş yemeği ekleyin. Baharat ekleyin.

Mantar ile

maddeler:

  • derisiz kalçalar - kiloluk;
  • patates yumruları - 2 adet;
  • karnabahar - 200 - 250 g;
  • soğan - 1 adet;
  • salata biber - ¼ pc .;
  • havuç - ½ adet;
  • soyulmuş petrol - 100 g;
  • bitkisel yağ, tuz ve yeşillik.

hazırlanması:

  1. İlk önce soğanları bir tavada kızartın. Sonra üzerine rendelenmiş havuç ve soyulmuş mantar parçaları dökün.
  2. 6-7 dakika sonra, kemiklerden kesilmiş dolmalık biber ve tavuk eti dökün.
  3. Malzemeleri bir tavada 5 dakika daha pişirin.
  4. Kızartmayı tavaya aktarın. Karnabahar, patates dilimleri "şemsiye" ekleyin.
  5. Gelecekteki çorbayı tuzla.
  6. Tüm malzemeler pişene kadar pişirin.

Hazır doğranmış tavuk ve karnabahar çorbası.

Yeşil Bezelye ile Yemek Pişirme

maddeler:

  • tavuk fileto - 300 - 350 g;
  • Karnabahar “şemsiye” - 200 - 250 g;
  • havuç - yarım büyük kök bitki;
  • konserve yeşil bezelye (dolgulu) - 2 yemek kaşığı;
  • katkı maddesi içermeyen işlenmiş peynir - 1-2 adet;
  • sebze karışımı (baharat) - 1 tatlı kaşığı;
  • beyaz soğan - 1.5 adet;
  • yağ, tuz, maydanoz - tatmak.

hazırlanması:

  1. Su ile bir tavada, karnabahar ile pişirmek için tavuk gönderin.
  2. Eşzamanlı olarak soğan ve havuçtan elde edilen herhangi bir bitkisel yağda kızartma hazırlayın. Onlara tatmak için sarımsak ekleyebilirsiniz.
  3. Kızartmayı hazır tavuğa gönderin. Dolgu ile birlikte bezelye ekleyin.
  4. 6 ila 7 dakika pişirin.
  5. Her şeyi tuzlayın, baharat ve krem ​​peynir dilimleri ekleyin.
  6. 5 dakika sonra sobanın ısıtmasını kapatın ve çorbayı maydanozla doldurun. Bu süre zarfında, peynir tamamen erimiş olmalıydı.

Lezzetli akşam yemeği için sarımsak veya soğan kraker ile servis edilir.

Tavuklu Karnabahar Çorbası

maddeler:

  • tavuk fileto - 100 gr;
  • patatesler - 1 adet;
  • havuç - başın 1 / 3'ü;
  • soğan - ½ kafa;
  • karnabahar - 50 g;
  • tatlı salata biber - 50 g;
  • bıldırcın yumurtası - 1 adet;
  • tadına bakmak için tuz;
  • arıtılmış su - 1 l.

hazırlanması:

  1. Fileto dilimlerini suyla dökün. Kaynamayı bekleyin ve ilk suyu süzün. Tatlı suya dökün.
  2. İkinci çorbayı kaynattıktan sonra tüm sebzelerin doğranmış ve tavaya gönderilmesi gerekir.
  3. Minimal olarak tuz. Tüm malzemeler pişirilinceye kadar bebek çorbasını kaynatın.
  4. İstenirse, bitmiş yemeği ezebilirsiniz.

Bıldırcın yumurtası ayrı olarak kaynatılmalıdır. İlk kursun bölümlerine yay.

Söz konusu çorbayı yüksek kalorili yağlı malzemeler olmadan pişirirseniz, diyet süresi için mükemmeldir. Çanak doyurucu ve lezzetli iken ışığı söndürür. Mideyi zorlamayan ve şekle zarar vermeyen bir diyet yemeği için harika bir seçenek olabilir.