Karnabahar çorbası - 8 yemek tarifleri

Sebzelerin günlük insan beslenmesindeki önemini abartmak zordur. Karnabahar çorbası iyileştirici özelliklerle doludur ve tüm yıl boyunca pişirebilirsiniz.

Karnabahar Çorbası

Sadece taze olarak değil, dondurulmuş lahanalardan da hazırlanır. Basit besleyici bir yemek tüm hanelere zevk getirebilir.

Sebzenin güzel rengini korumak için, suya biraz şeker eklemelisiniz. Sıradan su yerine bir maden suyu kullanıyorsanız, çorba daha da lezzetli hale gelecektir.

maddeler:

• soğan - 1 adet;
• karnabahar - 550 g;
• beyaz biber;
• sebze suyu - 1 litre;
• krem - 110 ml;
• tuzu;
• patates - 2 adet;
• yağ;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• pembe biber - 3 g.

hazırlanması:

1. Soğanı doğrayın, patatesleri küp şeklinde kesin. Sebzeleri bir tavaya koyun, yağ ekleyin, kızartın.
2. Çiçeklenme için lahanayı sökün, bir tencereye yerleştirin, suyu dökün. Krema dökün, baharatları serpin.
3. 15 dakika kaynatılır, tuz ilave edilir, kızartılır. Kararmak için beş dakika.
4. Çorbayı bir blenderle çırpın, pembe biber serpin.

Brokoli ile

Brokoli ve karnabahar çorbası hassas, aromalı, sağlıklıdır.

maddeler:

• karnabahar - 1 çatal;
• brokoli - 1 çatal;
• krema - 210 ml;
• yaprakları;
• baharatlar;
• su - 900 ml;
• soğan - 1 adet;
• zeytinyağı - 35 ml.

hazırlanması:

1. Sebzeleri çiçek salkımına bölün, yağ içeren bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına gönder. Fırında pişirin (200 derece). Sebzenin kızarması gerekir. Sonra tavaya gönder.
2. Soğanı doğrayın, tavada sote edin. Lahana ile birleştirin.
3. Su dökün. Çıban.
4. Bir blender kullanarak eziyet.
5. Tat vermek için tuz, karabiber serpin, baharat, sarımsak karanfil ekleyin.
6. Sıcak kremayı dökün.
7. Kıyılmış otlar ile serpin.

Kremalı kremalı çorba

Çocukluk dönemine ait bir yemeği andırıyor.Krema ile karnabahar çorbası Krem ihale edilir ve peynir özel bir tat ve aroma verir.

maddeler:

• havuç - 1 adet;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• peynir - 120 g;
• karnabahar - lahana başı;
• soğan - 1 adet;
• su - 1500 ml;
• biber;
• tuzu;
• patates - 2 adet;
• krema - 120 ml.

hazırlanması:

1. Lahananın başını durulayın, salkımını kesin, bir saat kadar tuzlu suda kaynatın. Sıvıyı boşaltın.
2. Soğanı doğrayın, tereyağı kullanarak bir tavada kızartın.
3. Patatesleri ve havuçları küpler halinde doğrayın, soğanı, yahniyi koyun.
4. Su dökün. Çıban.
5. Lahanayı yerleştirin. Birkaç dakika karalayın. Çırpın.
6. Kremayı dökün.
7. Rendelenmiş peynir çorbası, tuz, mevsim, kaynatın, sonra birkaç dakika pişirin.

İlk besleme için çorba

Her anne için bebeğin ilk yemeği bir olaydır. Bu nedenle, ilk çorbayı çocuğun zevkine uygun şekilde hazırlamak önemlidir.

maddeler:

• karnabahar - 7 salkım;
• su.

hazırlanması:

1. Çiçeklenme bir tencereye koyun, su dökün. Lahanayı tamamen örtmeli. Kaynatın, sekiz dakika sürer.
2. Bir blender ile çırpın.

Karnabahar Tavuk Çorbası

Yemeğin düşük kalorili olmasına rağmen, çok besleyicidir.

maddeler:

• karnabahar - 125 g;
• tavuk fileto - 220 g;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• baharatlar;
• domates - 320 g;
• su - 50 ml;
• tuzu;
• havuç - 35 g;
• yaprakları;
• soğan - 110 g.

hazırlanması:

1. Hazırlanan memeyi kesin. Küçük parçalar kaynar suya gönderilir.
2. Domatesleri soyun. Bunu yapmak için, meyveleri kaynar su ile haşlayın ve soyun, doğrayın.
3. Zar havuç, soğan doğrayın.
4. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin, kaynar suya koyun. Kaynatın, köpüğü çıkarın. Bu, suyu temizler.
5. Domates ekleyin, baharat serpin, tuz ekleyin. Zeytinyağını dökün. Karıştırınız. Yedi dakika kaynatın.
6. Kıyılmış bitkilerle süsleyin.

Et suyu üzerinde

Bu güveç bütün aileye verilebilir.

maddeler:

• domuz eti - 270 g;
• havuç - 1 adet;
• yaprakları;
• karnabahar - 0.5 kg;
• öğütülmüş karabiber;
• patates - 3 adet;
• tuzu;
• soğan - 1 adet.

hazırlanması:

1. Doğranmış soğan, doğranmış patates, havuç.
2. Lahanayı sökmek için ayrı salkım gereklidir.
3. Eti su ile dökün ve kaynatın. Hazırlanan çorbaya havuç, soğan ve patates koyun. Çeyrek saat kaynatın.
4. Sonunda, çiçeklenme yerleştirin, sekiz dakika kaynatın.
5. Yeşilleri doğrayın, tabağı serpin.

Köfte ile

Bu çorba özellikle çocuklar tarafından takdir edilmektedir. Bebeğinizi sıvı yiyeceklerle besleyemiyorsanız, bu yemek sizin yardımınıza gelir.

maddeler:

• su - 950 ml;
• yeşillik - 15 g;
• patates - 3 adet;
• zeytinyağı;
• soğan - 0.5 adet;
• havuç - 120 g;
• tuzu;
• domates salçası - 1 çay kaşığı;
• karnabahar - 7 salkım;
• kıyma - 250 gr.

hazırlanması:

1. Soğanı doğrayın. Bir tencerede kızgın yağ, soğan küplerini yerleştirin.
2. Rende üzerinde havuç eziyet. Soğana gönder, kızart. Domates salçasını dökün, karıştırın. Kapakla örtün.
3. Patatesleri öğüt.
4. Patates küplerini kaynar suya dökün, 10 dakika kaynatın, tuz ekleyin. Köpüğü çıkarın. Lahana ekleyip 5-7 dakika kaynatın. Kızartmayı yerleştirin.
5. Kıyılmış etin küçük toplarını yuvarlayın. Herhangi bir yarı mamul kullanabilirsiniz, ancak hindi içerisinde en kabul edilebilir olanı. Çorbaya koyun, yumuşayana kadar pişirin.

Peynir pişirme seçeneği

Besleyici pişirme seçeneği.

maddeler:

• peynir - 6 tabak;
• sığır eti - 320 g;
• karabiber;
• karnabahar - forks;
• deniz tuzu;
• su - 2900 ml;
• patates - 2 adet;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• maydanoz - 10 g;
• tereyağı - 35 g.

hazırlanması:

1. Et parçasını kısımlara bölün, su ilave edin, kaynatın. Köpük geliştikçe çıkarın. Yıkanmış soğan bütün ekleyin.
2. Lahana çatallarını salkımlara ayırın, büyüklerini parçalara ayırın.
3. Yağı bir tencereye koyun, salkım ekleyin, kızartın.
4. Küp havuç ve patates küplerine ihtiyacınız olacak. Et suyuna gönder.
5. Peynir tabağını et suyuna yerleştirin.
6. Kıyılmış maydanoz serpin.
7. Tavaya kızartın, tuz ekleyin, biber ekleyin.
8. 10 dakika kaynatın. Servisten önce demlensin.