Herkes kendini lezzetli tatlı meyvelerle şımartarak fazla kilo verebileceğini bilmiyor. Bunu yapmak için, "lezzetli" bir diyetin başarılı bir şekilde uygulanması için üzümlerde kaç kalorinin olduğunu incelemek yeterlidir.

Ürünün kimyasal bileşimi ve besin değeri

Meyvelerin bileşimi şu bileşenleri içerir:

  • proteinler;
  • yağlar, özellikle lipid bileşikleri;
  • şeker dahil karbonhidratlar;
  • fiber;
  • pektinler;
  • enzim maddeleri;
  • eser elementler: çinko, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, diğer elementler;
  • tartarik ve malik olmak üzere organik asitler;
  • A, E, K, PP, C, B1, B2, B3, B6, B9, B12 ve diğer vitaminleri içerir.

Meyvelerin kimyasal bileşimindeki ana pay, üzüm suyu şeklindeki sudur. Akışkan önemli miktarda fruktoz ve glikoz içerir. İnsan vücudunda bu monosakaritler kolayca işlenir ve enerjiye dönüştürülür. 100 g üzüm, ortalama 55 ila 70 kcal içerir. Tatlı meyvelerin besin değeri çeşidin çeşidine, ekim özelliklerine, meyvelerin taşınmasına ve depolanmasına bağlıdır.

Farklı çeşitlerdeki üzümlerde kaç kalori

Üzümlerin kalori içeriği çeşitli renklerden etkilenmez. Besin değerinin belirlenmesinde önemli bir rol varietal bağlılıktır.

100 g değişik üzümde yaklaşık kalori içeriği:

Teknik notlar 
Riesling42–44 kcal
Rkatsiteli, Chardonnay55–65 kcal
Muscat, Aligote63–66 kcal
Lidya75 kcal
Yemek odaları: 
Tayfi65 kcal
kardinal65 kcal
Bayanlar parmakları70 kcal
valide sultan65–95 kcal

Siyah üzümün ortalama kalori içeriği 65-75 kcal, yeşil yaklaşık 70 kcal, kırmızı 65 kcal ve beyaz 100 g ürün başına 65 kcal içerir.

Tatlı kümeler sadece taze formda kullanılmaz:

  • Çeşitli presler kullanılarak, üzüm suyu, meyvelerden üretilir. Besin değeri 100 g sıvı için yaklaşık 55-70 kcal'dir.
  • Şarap fermente suyu temelinde yapılır. Böyle bir alkollü içeceğin kalori içeriği, bu durumda kullanılan üzüm çeşidine ve ayrıca üretim yöntemine bağlıdır. Şeker eklenmediyse ortalama olarak 100 g sıvı yaklaşık 80 kcal değerine sahiptir.
  • Meyveler kurutulur. Üzüm kuru üzüm ve tarçınta tohum yoktur, bu nedenle kuru üzüm en çok bu çeşit meyvelerden elde edilir. Bu tür ürünler, tatlı çörek pişirirken hamura eklenir. Ayrıca, yemek pişirmek için büyük ve etli kuru üzüm elde etmek için Husayn çeşitlerini kullanın. Kuruduktan sonra, üzüm faydalı özelliklerinin neredeyse tümünü korur. Sadece çeşitli yemek tariflerinde kullanılmaz. Bu, açlığınızı çabucak tatmin edecek harika bir atıştırmalıktır, çünkü kuru üzümlerin besin değeri, taze ürünlerden çok daha fazladır. Ortalama olarak, 100 g kurutulmuş meyve 265 kalori içerir.

Çileklerin faydalı özellikleri

Menüye üzümleri dahil etmek birçok nedenden dolayı tavsiye edilir.

Lezzetli meyveler yardımcı olacaktır:

  • genel durumu iyileştirmek;
  • basıncı dengelemek için;
  • demir eksikliği anemisinin (kırmızı çeşitler) üstesinden gelmek;
  • azalmış enzim aktivitesi ile midenin asitliğini artırmak;
  • solunum hastalıkları ile başa çıkmak;
  • stres, geçmiş hastalıklar, fiziksel eforun ardından performansın geri kazanılması;
  • toksik maddelerin karaciğerini ve böbreklerini temizler;
  • kanser riskini azaltmak;
  • diüretik etkiye sahip;
  • metabolik süreçleri aktive etmek;
  • kabızlık kurtulmak;
  • vücudun yaşlanmasını yavaşlatır;
  • osteoporoz gelişimini önlemek;
  • sindirimi düzenlemek, bağırsakta faydalı bakteri çalışmalarını oluşturmak.

Değerli maddelerin önemli bir kısmı meyvelerin cildindedir, bu yüzden tüm tatlıyı tüketmeye değer. Üzüm suyu kullanımı da faydalı olacaktır. Günlük bir B vitamini dozu almak için bir bardak içki içmek yeterlidir.Aşırı tatlı sıvı çeşitleri, bağışıklığı canlandırır ve arttırır ve karanlık olanlar meme kanseri ve yaşa bağlı görme kaybına karşı mükemmel bir profilaktiktir. Üzüm suyu, migrenlerle başa çıkmada ve verimliliği artırmada yardımcı olacaktır.

Meyveleri yerken göz önünde bulundurulması gereken bazı kısıtlamalar vardır:

  • Çocuk menüsünde, ürün 2-3 yaşından önce değil, yavaş yavaş dahil edilir.
  • Hastalığın yokluğunda bile, günde 0,5 kg'a kadar şeker tüketmeniz tavsiye edilir. Günde 2,5 kg'dan fazla ürün tüketmek sağlığa zararlıdır.
  • Koyu çeşitlerin daha fazla antioksidanları vardır, ancak sıklıkla alerjik reaksiyonlara neden olurlar.
  • Üzüm suyu diş minesini bozar ve bu nedenle içtikten sonra ağzınızı normal içme suyuyla durulayın.
  • Tatlı süt ürünleri, alkollü içecekler, yağlı yiyecekler ve çiğ sebzelerle birlikte istenmez - bu ishale neden olabilir.

Kalp hastalığı durumunda, lezzetli meyvelerin tadını dikkatli çıkarmalısınız. Diabetes mellitus, peptik ülser hastalığı ve diğer bazı sağlık sorunları meyveyi bırakmak için ciddi bir nedendir.

Kilo kaybı ile yiyebilir miyim

Üzüm oldukça yüksek kalorili bir üründür. Ancak birkaç kilo daha kaybetmek için diyete dahil etmek oldukça uygundur. Aromatik meyveler yardımıyla kilo vermek ancak bir uzmana danıştıktan sonra, özellikle kronik hastalıkların varlığında mümkündür. Hasat mevsimi böyle bir diyet için doğru zamandır.

Üzüm yardımı ile kilo vermeye karar vermiş olanlara nelere dikkat edilmelidir:

  • Böyle bir mono diyet, peptik ülser ve diğer gastrointestinal problemlerin gelişmesine neden olabilir ve baş ağrılarına neden olabilir.
  • Aşırı kilolu, hamile ve emzikli kadınlarda olduğu gibi şişmeye meyilli olan kişilerde kullanamazsınız.
  • Kurstan birkaç gün önce yağlı, tatlı ve kızarmış yiyecekler, tuzluluk, alkol ve süt ürünleri menüden çıkarılır.
  • İnce bir cilde sahip bir ürünü seçmeniz önerilir. Ve ayrıca koyu ve aydınlık çeşitlerini değiştirir, çünkü kompozisyonları farklıdır.
  • Olgunlaşmamış üzümleri yemek kabul edilemez. Çok tatlı olmayan, düşük kalorili çeşitleri seçmek daha iyidir.
  • Meyveler kullanmadan önce iyice yıkanır. Tohumlarla yavaşça yiyin ve soyun. Her üzümü iyice çiğneyin.
  • Diyetten çıkış aşamalı olarak gerçekleştirilir. Tamamlanmasından sonraki ilk günlerde ağır ve yağlı yiyecekler yiyeceklerin dışında tutulur.

Tek bir üzümde katı bir mono diyet düzenleyebilirsiniz. Birçoğu radikal önlemler almakta tereddüt ediyor. Diğer yiyecekleri diyetten tamamen çıkarmak için bir istek veya fırsat olmadığında, daha yumuşak bir seçenek kullanılması önerilir. Bunu yapmak için, menüye ek gıda maddeleri eklenmeli, asıl mesele de kalorileri düşük olmasıdır.

En yaygın üzüm diyetleri:

  • Üç günlük boşaltma maratonu. Sadece üzüm kullanın. İlk gün boyunca - 500 gram çilek, ikinci - 1,5 kg'a, üçüncü - 2 kg'a kadar. Günlük doz 5-6 öğüne ayrılır. Bol miktarda sıvı, tercihen sade su veya şekersiz bitki çayı içtiğinizden emin olun. Akşam yemeğinden en geç 3 saat önce yatınız.
  • Kapsamlı yedi günlük yemek. Günlük 1 kg çilek tüketin. Ek olarak yağsız etler (günde 250 g'a kadar) içerir. Sebze, pirinç ve karabuğday az miktarda alındığında diyete dahil edilir. İçecek bol: su, kuşburnu infüzyonları, biberiye.

Haftalık üzüm diyeti ile, genel durumdaki hafif bir bozulma bazen görülür. Benzer bir tezahür, kursun başlangıcından yaklaşık 3 gün sonra gözlenir. Tipik olarak, bu belirti vücudun toksinlerden ve toksinlerden arındırıldığını gösterir. Sağlıklı yaşam 1-2 gün sonra normalleşmezse, diyet durdurulur ve bir doktora danışılır.

Doğru tüketilirse üzümler faydalı olabilir. Bu durumda, kesinlikle kilo vermeye, sağlığı iyileştirmeye ve ruh halinizi iyileştirmeye yardımcı olacaktır.