Kuşkusuz, her kişinin diyetinde süzme peynir bulunmalıdır. Kas-iskelet sistemi ve sindirim sistemi için faydalıdır. Bununla birlikte, herkes süzme peynirde ne kadar kalori olduğunu, kilo vermek istiyorsanız bundan ne gibi faydalar elde edebileceğini bilmiyor.
Malzeme İçeriği:
Süzme peynirin kimyasal bileşimi ve enerji değeri
Belki de süzme peynirin süt işlenmesi sonucu elde edilen bir ürün olduğu sır değildir. Bu nedenle, süt ürünlerinde bulunan makul miktarda çeşitli besinleri içerir. Onların pahasına bir dolgunluk hissi elde edilir.
Öncelikle, süzme peynirin hangi elementlerden oluştuğu ve enerji değerinin ne olduğu açıklığa kavuşturulmalıdır.
Önemli! Kilo kaybı için, az yağlı süzme peynir seçmek daha iyidir, yağ içeriği% 2'den daha yüksek değildir.
Göstergeler% 5 yağ ürününün 100 gramına dayanarak sunulmuştur:
besin değeri:
- proteinler - 17, 2 g;
- su - 68,5 g;
- yağlar - 5 g;
- karbonhidratlar - 1.8 g.
enerji değeri (yağ içeriğine bağlı olarak): 121 kcal.
Vitamin ve mineral içeriği
Vitaminler, bir ürünün en önemli bileşenlerinden biridir. Sonuçta, vücudun düzgün çalışmasına yardımcı olan, metabolik süreçlere katılan ve ayrıca bağışıklık ve dayanıklılıktan sorumlu olan kişilerdir.
Süzme peynir bileşiminin, örneğin B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, K gibi çok çeşitli vitamin ve mineralleri içerdiğine dikkat edilmelidir. Ayrıca, ürünün demir, kalsiyum, sodyum, magnezyum bakımından zengin olduğu fosfor, flor, folik asit. Bu iz elementlerin içeriğinden dolayı süzme peynir insan vücudu tarafından kolayca emilir.
Ek olarak, üründe bulunan potasyum ve fosfor iskeletin güçlendirilmesine yardımcı olur. Süzme peynir özellikle çocuklar, hamilelik sırasında kadınlar ve ayrıca kırık hastalar için yararlıdır.
Fermente süt ürününde kaç kalori var?
Süzme peynirin kalori içeriği yağ içeriğinin yüzdesine bağlıdır. Yağ içeriğine bağlı olarak, ürün düşük yağlı, orta ve çok yağlı olarak sınıflandırılabilir. Yağ içeriği arttıkça kalori içeriği de artar. Bir ürün seçerken bu dikkate alınmalıdır.
Peki yağsız peynirde ne kadar kalori var ve yağda ne kadar var?
Fermente süt ürününün kalori içeriği hakkındaki veriler aşağıdaki gibidir:
- % 0 süzme peynir (yağsız) - 100 g başına 71 kcal;
- Süzme peynir% 2 - 102 kcal;
- % 4 - 104 kcal;
- 5 % – 121;
- 9 % – 169;
- 15 % – 200;
- 18 % – 236.
Daha sık olarak, ev yapımı fermente süt ürünü en yüksek yağ içeriğine sahiptir, mağazadan alınanlar genellikle düşük oranda yağ içerir.
Kilo kaybı için süzme peynir kullanımı
Süzme peynirin, kilo vermeye karar verenler için en doğru ürünlerden biri olduğu unutulmamalıdır. Ancak her şeye daima akıllıca yaklaşılmalıdır. Hızlıca ve kısa sürede yalnızca süzme peynir yiyerek kilo vermeyi ummayın.
Bir süt ürününün diyetinde içsel insan süreçleriyle birlikte düzenli kullanımda bazı değişiklikler meydana gelir. Vücut, sindirimi olumlu yönde etkileyen, kemikleri güçlendiren, metabolizmayı iyileştiren, böbreklerin çalışmasını hızlandıran ve buna bağlı olarak vücuttan aşırı sıvıyı elimine eden gerekli miktarda kalsiyum alır. Ayrıca süzme peynir, tırnak plağının ve saçın büyümesini ve mukavemetini hızlandırır, cildin genel durumunu olumlu yönde etkiler.
Bununla birlikte, olumlu yönlere rağmen, lor diyetini kötüye kullanmaya değmez. Böyle bir beslenmeye en fazla 3-5 gün boyunca dikkat edebilirsiniz ve ekşi süt ürünlerinde periyodik olarak boşaltma günlerinin ayarlanması daha da iyidir. Daha sonra günde yaklaşık 500 g süzme peynir tüketilmeli, alımı birkaç porsiyona bölünmelidir - sabah ve akşam 250 g yiyin.
Bu ürün açlığı mükemmel bir şekilde sağladığı için, bu beslenmeyle birlikte, kahvaltıdan sonra dolgunluk hissi öğle yemeğine kadar sürecek ve akşamları sakin bir şekilde tam bir midede uykuya dalmaya yardımcı olacaktır.
Ayrıca basit ama önemli kurallara uymak için lor diyetinde kilo verirken de tavsiye edilir:
- sadece taze ürün yiyin (süzme peynir beyaz veya hafif sarımsı bir renge sahip olmalı, hoş bir koku almalı, garip bir koku olmadan);
- mümkün olduğu kadar sıvı içmek (tercihen temiz kaynar su);
- süzme peynir serpmeyin, bunun yerine az yağlı ürüne ekşi krema ekleyin;
- Günde 300 g'dan fazla süzme peynir tüketmeyin (ve aç bir günde - 500 g).
Kilo verirken ve diğer ürünlerin süzme peynir ile uygun kombinasyonunu yaparken unutmayın. Kuru erik, bal, taze otlar (dereotu ve maydanoz), ekmek, sebze ve meyvelerin beslenmesini içermelidir. Sonuçta, ek vitamin ve besin içerirler.
Sonuç olarak, beslenmeye ve ürün seçimine yetkin bir yaklaşımla, sadece kilo vermede istenen sonucu elde edemeyeceğinizi, aynı zamanda sağlığınızı daha da iyileştirebileceğinizi de belirtmek gerekir.
