Patlamış mısır bugün çocuklar ve yetişkinler arasında popüler bir muamele. Doğru, tam olarak diyeti diyemezsin. Özellikle atıştırmalıklar çok fazla yağ ile pişirilirse. Patlamış mısırda farklı katkı maddeleri bulunan kaç kalori aşağıda açıklanmıştır.
Malzeme İçeriği:
Patlamış mısırın kimyasal bileşimi ve besin değeri
Bildiğiniz gibi patlamış mısır mısır tanelerinden yapılır. Atıştırmanın hazırlandığı yağları dikkate almadan besin değeri hakkında konuşursak, 100 g ürün için 4.5 g yağ, yaklaşık 64 g karbonhidrat ve yaklaşık 13 g protein elde edersiniz. Bu rakamlar sıcak havada pişmiş patlamış mısır ile ilgilidir. Bu arada, bu yöntem en zararsızdır, çünkü işlemde tahıllar çok miktarda yağda kızartılmaz ve atıştırmalık sever böyle bir muamele kullanırken büyük miktarda kolesterol ve kanserojen madde almaz.
Üründe ayrıca diyet lifi vardır - 100 g içeceklerde 15 g'dan az. Su da içine giriyor - yaklaşık 3,3 g.
Atıştırmalıklarda kaç kalori
Patlamış mısırın tam kalorili içeriği çok fazla parametreye bağlı. Sadece nasıl hazırlandığından değil, aynı zamanda çeşitli katkılardan da. Patlamış mısır, saf haliyle oldukça nadir tüketilir. Genellikle tuz, şeker veya hatta daha yüksek kalorili katkı maddeleri - peynir, karamel ve benzeri maddelerle servis edilir.
Patlamış mısırda "gereksiz" bir şey yoksa ve sıcak hava ile işlendi ve yağda kızartılmadıysa, kalorifik değeri 100 g başına 387 kcal olacaktır. Tereyağı, peynir, şeker ve diğer katkı maddeleri olmadan bile oldukça yüksek oranda.
Tuz içinde
Çıtır çıtır çerez sevenler arasında özellikle popüler olan tuzlu patlamış mısırdır. Genellikle sinemalarda, eğlence parklarında ve sadece süpermarketlerde satılandır.Genellikle hazır bir atıştırmalık tuzlanır. Katkının daha iyi emilmesi için patlamış mısırın içine çok sıcakken tuz eklenir.
Bu atıştırmalıkların kalori içeriği, 100 g ürün başına yaklaşık 406 kcal'dir. Kişi başına serinletici içecekler genellikle 200-300 gr ağırlığındadır ve sadece bir film seansında yenilmektedir.
Tatlı olarak
Tatlı patlamış mısır, genellikle en popüler ikinci yiyecek. Hazırlandığında toz şeker eklenir. Şişirilmiş mısır yüzeyinde, tatlı taneler erir ve çıtır karamel bir kabuk şeklinde katılaşır.
Tatlı patlamış mısırda ne kadar kalori olduğunu anlamak için porsiyondaki şeker miktarını göz önünde bulundurmanız gerekir. Ancak bu rakam ortalama olarak 100 gram başına yaklaşık 427 kcal'dir.
Çeşitli katkı maddeleri ile
Figür için en yüksek kalorili ve en zararlı olanı tuz ve şekere ek olarak çeşitli ilave katkı maddeleri içeren patlamış mısırdır. Bu nedenle, peynirli atıştırmalıklar için bu gösterge 100 g başına 500 kcal'ı aşıyor, sonuçta, bu seçenek en sık olarak sıcak bitkisel yağda kızartılıyor.
Tatlı karamelli patlamış mısırını karıştırmayın. Son karamelin hazırlanması için, süt ve / veya tereyağı eklenmesiyle ayrı olarak kaynatılır. Tatlı bir takviye tarifine bağlı olarak, atıştırmalıkların kalori içeriği 100 g ürün başına 530 kcal değerine ulaşabilir. Tabii ki, karamel tadı olan böyle bir muamele kesinlikle kilo verme sürecinde vazgeçmeye değer. Aksi takdirde, sorunlu bölgelerde fazla kiloların “kazanılması” önlenemez.
Ürünün yararları ve zararları
Bu not edilmelidir Patlamış mısırın yararları hakkında konuşmak, sadece yağda kızartılmadığında ve az miktarda, örneğin 30-50 g olarak kullanıldığında mümkündür. Genel olarak, ezilmiş ve tersine çevrilmiş mısır tanelerinin özellikleri, taze veya haşlanmış mısırdan çok farklı değildir. Yani, bu ürün:
- Bağırsakları temizlemeye yardımcı olur. Toksinler bu önemli organdan elde edilir. Ayrıca birikmiş kanserojen maddelerden ve zararlı kimyasallardan arındırılmıştır.
- Çok miktarda lif içerir. Vitamin B'yi unutmayın. Bu ürün vücudumuzu tüm bu gerekli maddelerle zenginleştirir.
- Uygun hazırlık ve kullanım ile metabolik süreçleri hızlandırabilir. Bu normalize kilo için önemlidir. Tabii ki, diyet sırasında patlamış mısır bölümleri en az olmalıdır.
- Polifenoller, güçlü antioksidanlar içerir. Onların kullanımı, kalp ve kan damarlarının ciddi hastalıklarının yanı sıra kanserli tümörlerin önlenmesidir.
Ayrıca bu tür bir atıştırmanın tehlikeleri hakkında konuşmalıyız. Bu nedenle, mide ülseri ve diyabeti olan insanlar ürünü kendi menülerinden tamamen çıkarmak zorunda kalacaklar. Minimal porsiyonlarda bile incelik tüketmemeliler.
Tuzlu patlamış mısır insan vücudundaki sıvıyı hapseder. Şişmeye neden olabilir. Ve tatlı hızla aşırı kilo ve hatta obezitenin nedeni olabilir.
Patlamış mısırın vücuda zarar vermemesi için bağımsız olarak kurutulmuş mısır tanelerinden hazırlamanız gerekir. Market raflarında satılan ürünler çoğu zaman çok sayıda tehlikeli yağ ve her türlü zararlı katkı maddesi içerir.
