Bu basit yumurta tabağı, en beceriksiz şef tarafından bile yapılabilir. Ancak doğru beslenme ilkelerini izleyen veya diyet uygulayanlar omlette kaç kalori olduğunu bilmek zorundadır. Makale, faydalarının yanı sıra en iyi pişirme yöntemlerini ortaya koyacaktır.

Kimyasal bileşim ve besin değeri

Tavuk yumurtası, özellikle diyet yapan kişiler için en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Bunların hepsi içerdikleri büyük miktarda proteinle ilgilidir. Aynı zamanda, karbonhidrat eksikliği, vücudu enerji kaynaklarını ve atık depolanmış yağları aramaya teşvik eder.

Klasik yemek yumurta, süt, tuz ve tereyağ içerir.

Ayrıca tadı için başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Yararlı eylemlerinin bir kısmında, metabolizmanın aktivasyonu ile özel bir yer işgal edilmiştir.

Omlet aşağıdaki unsurları içerir:

  • Kolin.
  • B vitamini
  • D vitamini
  • Bakır.
  • Demir.
  • Klor.
  • Kükürt.
  • İyot.
  • Florür.

Bu vitamin kompleksi, sinir sisteminin düzgün çalışmasını sağlar, eklem kuvvetinin korunmasına yardımcı olur, gastrointestinal sistemin durumunu iyileştirir.

Kalori içeriği, 100 g ürün başına yaklaşık 185 kcal'dir. Tam değer, bileşenlere ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Sütün yağ içeriği ve kullanılan yağ tipi, ısıl işlem yönteminin yanı sıra fırında, çift kazanlı, yavaş ocaklı veya normal bir kızartma tavasında rol oynar.

Bu yemeğin neden olabileceği tek zarar, kolesterol plaklarının oluşmasıdır. Belli miktarda yağ nedeniyle “kötü” kolesterol seviyesindeki bir artış, görünümüne yol açar.

Omlette kaç kalori farklı şekillerde yapılır?

Birçok pişirme yöntemi vardır:

  • Bir yumurta ve sütün omleti: en az miktarda tereyağı ve az yağlı süt kullanıldığında ortalama kalori içeriği 130 kcal'dir.
  • İki yumurtadan ve sütten omlet: enerji değeri - 170 kcal.
  • Domatesli omlet: Sebzelerin varlığı nedeniyle, gösterge 100 g ürün ile 30 kcal artar.
  • Sosisli ve etli lezzetlere sahip omlet: Bir fırın veya yavaş pişirici kullanılarak bir pişirme modunda pişirilmiş bir tabakta bile, enerji değeri yaklaşık 220 kcal değerinde olan diğer tiplerden çok daha yüksek olacaktır. Modern sosislerin kalitesi ile ilgili olarak, kendinizi tavuk göğsü veya dana eti alarak sıradan etlerle sınırlamanız faydalı olacaktır.
  • Sarısı olmayan sebzeli omlet: kalori içeriği 110 kcal. Tabii ki, tat kısmen kaybolur. Ancak aynı zamanda, yemeğin diyet özellikleri de artar. Ve sebzeler ona biraz titizlik katacaktır.
  • Peynirli omlet: Peynirin yüksek kalorili olması nedeniyle enerji endeksi 340 kcal'a ulaşıyor.

Ürünün günlük tüketim oranı

Yumurtalı omlet, tıbbi ve diyet amaçlı kullanılan sağlıklı bir yemektir. Temel iz elementleri ve vitaminleri sağlayarak vücudun sağlığına katkıda bulunur. Herhangi bir katkı maddesi kullanarak yemek yapabilirsiniz.

Güzelliklerin ayrıcalıklı faydaları kompozisyon içindedir. Besin değerini düşürmek sadece yanlış pişirme yöntemine katkıda bulunur.

Doktorların önerdiği günlük oran kişi başı 200 gr.

Bu değere bağlı kalarak, aşırı kolesterol korkusu olmadan favori yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz. Çocuklar için porsiyon günde 50 g'a düşürülür.

Bu ürünü kullanmak her gün yasaktır. Düşük kalorili yiyecekler aşırı kilo ile mücadele edenlere hitap edecek. Hamile kadınlar sadece diyet yumurtaları kullanmalıdır. Bu ürünler, kabuk üzerinde bulunan “D” işaretiyle tanınır. Bu kategori 7 günden fazla saklanmaz.

Emzirme döneminde, yemeğin üçüncü aydan itibaren verilmesi gerekir.

Kalorileri azaltma yolları

Omlet hafif ve pişirmesi kolay bir besindir.

Daha kullanışlı ve daha az kalorili bir formda elde etmenize yardımcı olacak birkaç yöntem vardır:

  • Bir çift yapmak için. Yemeğin lezzetli bir kırmızı kabuğu yoktur, ancak sağlık için çok iyidir. Pişirme omletlerini daha da basitleştirmeye yardımcı olan bir cihaz çok pişiricidir. Cihaz, yemeğin tadını ve ihtişamını bozmaz.
  • Vücuttaki metabolik süreçleri hızlandıran ve sindirim sistemiyle ilgili sorunları ortadan kaldıran çeşitli yeşillikler kullanın. Taze ve dondurulmuş maydanoz, dereotu ve kişniş almak en iyisidir, kurutulmuş ek gerekli tüm vitaminleri içermediğinden.
  • Sadece proteinlerden pişirin. İşlem daha hafif, daha havadar ve daha da önemlisi son derece yararlı olacak. Yumurtanın maksimum kalorili kısmı, yumurta sarısı olarak kabul edilir. Bu yöntemde proteinler süt ile birlikte çırpılır.
  • Yağı suyla değiştirin. Tabii ki, tadı biraz farklı ve sıradışı olacak. Ancak vücuda zarar asgari düzeyde olacaktır.
  • Daha az yumurta ve daha fazla sebze ekleyin. İkincisinin besin değeri ana bileşenden çok daha düşüktür.
  • Süt yerine az yağlı kefir kullanın.

Sabah yemeğinde yemeğin yenilmesinin daha iyi olduğunu hatırlamak önemlidir, fırını veya çift kazan kullanmayı unutmamak gerekir. Omletin kalori içeriği daha da azalacak.

Bu nedenle, ürünleri ve hazırlama yöntemlerini dikkatlice seçmelisiniz. O zaman doğru beslenme herkes için norm olacak ve günlük bir alışkanlık haline gelecektir.