Çoğu, kilo kaybı için şeker alımını bal ile değiştirir. Bu ürünün tatlılığı, az miktarda kullanmanıza izin verir. Ve arı ürünleri vücut için çok faydalıdır. Bu yayında, balda kaç kalori olduğunu, yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında bilgi edindik.

Kimyasal bileşim ve besin değeri

Balın bileşimi çok bileşenli olarak adlandırılamaz. Üründe protein ve yağ yoktur, sadece 100 gramda 70 ila 85 (günlük ihtiyacın neredeyse% 70'i) olabilen karbonhidratlar vardır ve bu balın türüne bağlıdır.

Fakat yine de, bu incelik vücut için çok değerlidir, çünkü buradaki iz elementler neredeyse bütün periyodik tablonun nedenidir ve vitaminlerin içeriğini bir süre sonra düşünün.

Bal, birkaç önemli organik asit (oksalik, nikotinik, malik, sitrik, laktik ve kiraz) ve enzimler (fosfataz, amilaz, diastaz, invertaz) içerdiği için ünlüdür.

Fruktoz, glikozdan daha kötü kristalleşir. Şeker olan sükroz disakaritlere atıfta bulunur: invertaz enziminin etkisinden dolayı neredeyse tamamen glikoz ve fruktoza parçalandığından balda bulunmaz (% 0 ila% 2 içeriği).

Bal kaç kalori

Balın kalori içeriği 300 ila 400 kcal arasında değişmektedir. Ürün tipleri için göstergeler değişmektedir.

100 gr popüler çeşit başına enerji değerini göz önünde bulundurun:

  1. Karabuğday - 301 kcal.
  2. Ihlamur - 323 kcal.
  3. Çiçek - 322 kcal.

Ancak ürünü kilogram olarak tüketmiyoruz, bu nedenle birçoğu bir tatlı kaşığı bal ve yemek odasında kaç kalori olduğunu bilmek istiyor.

Sıvı Ürün Göstergeleri:

  • 1 yemek kaşığı. l. yaklaşık 10 g bal tutar, bu yüzden kalori içeriği 30-40 kcal aralığında olacaktır;
  • 1 çay kaşığı5 g ürün olabilir ve enerji değeri 15-20 kcal'dir.

Balın kalınlaşmak için zamanı varsa, yoğunluğu da arttıkça kütlesi daha büyük olacaktır. Buna göre, 1 litrelik kalori içeriği de artacaktır.

Yayında sağlanan bilgilerin yalnızca doğal bal için geçerli olduğunu anlamanız gerekir. Arıcılar arı kovanına şeker serperse, kalori içeriği ve ürünün kimyasal bileşimi değişecektir.

Vitamin içeriği, eser elementler

Vücut balı neredeyse tamamen emer, böylece ürün tüm faydalı özelliklerini verir. Mikro ve makro elementlerin kombinasyonu, ürünü kompozisyon olarak insan kanına benzer yapar!

Mineraller:

  • potasyum;
  • çinko;
  • potasyum;
  • magnezyum;
  • manganez;
  • selenyum;
  • demir,
  • bakır;
  • kloro;
  • krom;
  • iyot;
  • demir,
  • floro;
  • kükürt;
  • molibden;
  • vanadyum;
  • bor;
  • kalay;
  • sodyum;
  • titanyum;
  • fosfor;
  • alüminyum;
  • silikon;
  • nikel;
  • kobalt.

vitaminler:

  • B grubu (1, 6, 9, 2, 5);
  • PP;
  • ° C;
  • A;
  • E;
  • K.

Vitaminler az ya da çok olabilir, yine balın türüne bağlıdır.

Vücut için tıbbi özellikleri

Doğal bir arıcılık ürünü insanlar için son derece faydalıdır. Bağışıklık, sindirim ve organ işlevini faydalı bir şekilde etkileyen birçok madde içerir. Bal, antimikrobiyal, antienflamatuar bir ajan olduğu için birçok hastalığa karşı mücadelede verimlidir. Ancak bu ürün geleneksel ilacın yerini tamamen alamaz, ancak bir takım rahatsızlıkları gideren doktor yardımcısı olur.

Doktorun bal kullanılmasını önereceği ana hastalık listesini düşünün:

  • ateroskleroz;
  • kalp hastalıkları, kan damarları;
  • anemi (bu durumda, karabuğday ürünü çok faydalı olacaktır);
  • aritmi;
  • anjina pektoris;
  • yüksek tansiyon;
  • varisli damarlar;
  • rinit;
  • öksürük (kronik hastalıklar veya sigaradan kaynaklanan soğuk algınlığı);
  • grip;
  • SARS;
  • bronşit;
  • pnömoni;
  • astım;
  • boğazda ve gırtlakta enflamatuar süreçler (örneğin tonsillit);
  • gastrointestinal sistem hastalıkları;
  • inflamatuar süreçler.

Balın bronşları genişleyen şekilde etkilediğini unutmamak önemlidir, bu yüzden dışarı çıkmadan önce kullanamazsınız (don ya da tozlu bir yaz günü olsun). Ürün, balgam söktürücü özelliği güçlü bir donanıma sahiptir, balgam hızla ve büyük miktarlarda salgılanmaya başlar. Hastanın ve hatta kendisinin bile uykusuz bir gece geçirmemesi için, yatmadan önce bal tüketilmemelidir.

Maksimum fayda için bal yemekten 2 saat önce veya sonra (aç karnına) yenilmelidir. Olası dozaj gelince, yetişkinler için günde 150 g tüketimini aşması ve üç yaşından küçük çocuklar için - 50-70 gram tavsiye edilmez. Üç yaşın altında hiçbir doktor bal tavsiyesinde bulunmaz, çünkü bu çok alerjik bir üründür.

Sadece içeride değil aynı zamanda masaj için de bal kullanırlar, sıkıştırırlar. Ürün kırılgan saçlara çok iyi yardımcı olur, maskeler çıkarmanız gerekir.

kontrendikasyonlar

Bal zararlı olabilir. Ürünü kullanmamanız gereken durumlar:

  • çiçekli bitkilere alerji;
  • 2 trimesterin sonundan itibaren gebelik (alerjiye neden olur, uterusun tonlanmasına neden olabilir);
  • 3 yaşından küçük çocuklar.

Balın nerede toplandığına da dikkat etmek önemlidir. Zon çevre dostu değilse, bitkilere düşen kimyasallar da arıcılıkta olabilir. Bu bilgiyi satıcı ile kontrol ettiğinizden emin olun.

Bal, düşük kalorili yiyeceklere ait değildir, ancak yağ ve sakaroz içermez, bu yüzden bu ürün şekle çok zarar vermez. Küçük miktarlarda tüketmek, fazladan kilo almak mümkün değildir. Balın faydaları kanıtlanmış, hastalıkların tedavisi ve bunların önlenmesinde bin yıldan uzun süredir kullanılmaktadır. Ve ayrıca, bu çok lezzetli bir zevktir!

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: