Bütün pirzolalar arasında, diyet için en düşük kalorili ve kabul edilebilir bir kanatlı yemeğidir. Çoğu zaman, ev hanımlarının en sevdikleri ürünlerin tariflerinde kullandıkları üründür, sadece lezzetli, lezzetli ve doyurucu bir sonuç vermez, aynı zamanda yararlıdır. Aşağıda, çeşitli şekillerde pişirilmiş bir tavuk pirzola içinde kaç kalori olduğunu açıklar.
Malzeme İçeriği:
Yemeğin kimyasal bileşimi ve besin değeri
Söz konusu yemeğin tam besin değeri birçok faktöre bağlıdır. Örneğin, seçilen ısıl işlem yönteminden, tariflerde çok büyük önem taşır. Muamelenin domuz yağıyla kızartılması gereken bir şey var, başka bir şey de buharda pişirmek.
Hostes için en bilinen seçenek hakkında konuşursak - küçük bir dilim buğday ekmeği, bir yumurta ve bitkisel yağda kızartılmış kıyılmış etin standart tarifi, o zaman 100 g böyle bir yemeğin 14.4 g yağ, neredeyse 12 g protein ve 3.1 g karbonhidrat içermesi .
Tavuk pirzola A, E, C, B grubu, PP vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum, demir ve sodyum içerir.
Onları doğru pişirirseniz ve fazla yağlı ve yüksek kalorili malzemeler eklemiyorsanız, böyle bir yemeğin hem çocuklar hem de yetişkinler için son derece yararlı olduğu ortaya çıkacaktır.
Tavuk pirzolasında kaç kalori vardır, farklı şekillerde pişirilir
Tabii ki, bir tavuk pirzolasının kalori içeriği sadece bileşimine değil, aynı zamanda pişirme yöntemine de bağlıdır. Çoğu zaman, modern ev kadınları tam olarak bir tavada çanak kızartma. Hızlı, kolay, lezzetli.Az miktarda un veya ekmek kırıntısı kullanılırken, pirzolaların yüzeyinde çok lezzetli bir altın-kahverengi kabuk da görülür. Aşırı yağları gidermek için işlemin sonunda işlemin kağıt havlulara yayılması da çok önemlidir.
Böyle bir kızarmış tavuk pirzola içerisinde, her 100 g ürün için yaklaşık 248 kcal vardır. Ancak bu seçenek sadece ayçiçek yağında yemek pişirmek için geçerlidir. Kremsi ve hatta domuz yağı kullanıldığında, tartışılan rakam artacaktır.
Azaltmak için fırına boşluk gönderebilirsiniz. Örneğin, oluşan köfteleri pişirme kağıdına yerleştirin ve orta sıcaklıkta pişirin ya da küçük silikon kek kapları kullanın. Bu durumda, yemeğin kalori içeriği 100 gram başına yaklaşık 136 kcal olacaktır.
Bir çift için pirzola aldığınızda en az benzer bir gösterge elde edilecektir. Bu amaçla, özel bir ağızlığı olan normal bir tava ve bir güveç kabı uygundur. Yemeğin kalori içeriği 100 gram başına yaklaşık 128 kcal olacaktır. Beşamel için tariften ekmeği çıkarırsanız, rakam 5-8 kcal daha azalacaktır.
Günlük alım
Yetişkinler ve çocuklar için günde bir diyet tavuk alımı önerilmektedir. Uzmanlar, fiziksel aktivite ile uğraşan bir kişinin ürünü başka bir etle değiştirmemesi durumunda günde yaklaşık 250 g tavuk yemesi gerektiğini not ediyor. Bu nedenle, bu şartlar altında öğle yemeğinde 3-4 küçük tavuk pirzola yemeyi göze almak mümkün. Bir akıl çalışanı için gösterge 120-140 gram düşer.
En küçük aile üyelerinin öğle yemeğinde bir tavuk pirzola sunmaları yeterli olacaktır. Bebek henüz 3 yaşına gelmediyse, böyle bir kısmın sadece yarısını tamamen devirebilir. Çocuk zaten dolu ise, tabağın üzerinde yatan her şeyi yemesi için zorlamayın. Sadece et için sağlıklı ve düzgün bir garnitürle ilgilenmen gerekiyor.
Her türlü sebze takviyesini tavuk pirzola ile birleştirmek en iyisidir. Örneğin, çeşitli taze sebze ve bitki yağları ile baharatlanmış bitkilerden oluşan bir salata. Haşlanmış brokoli veya açık ekşi kremalı yeşil fasulye ve sarımsak sosu da böyle bir yemek için uygundur.
Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları
Uzmanlar fırında derisiz tavuktan hazırlanan pirzola veya buhar yöntemini kullanarak vücut için en kullanışlı olanı seçiyorlar.
Minimum kalorili içeriğe sahiptirler ve ayrıca aşağıdaki avantajlara sahiptirler:
- Tavuk eti içindeki B6 vitamini kalbin normal çalışmasına ve kan damarlarının düzgün çalışmasına katkıda bulunur;
- bir bütün olarak çok sayıda vitamin ve mineral vücudun durumunu olumlu yönde etkiler, sağlığını güçlendirir, bağışıklık sisteminin çalışmasını iyileştirir;
- ağız sulandıran gıdalardaki yüksek oranda protein, kasları güçlendirmeye, spor yaparken onları güçlendirmeye yardımcı olur;
- meme yemekleri doktorlar tarafından hipertansiyon, ülser ve diyabet hastası hastalara önerilmektedir.
Hatta diyet sırasında tavuk göğsü ile öğle yemeği yiyebilirsiniz. Önemli olan kaliteli ürünlerden pişirmektir.
En düşük kalorili tavuk göğsü filetolarından elde edilir. Yağlı cildin et ürününden çıkarılması kesinlikle gereklidir. Normal beyaz ekmek yerine, forcemeat öğütülmüş yulaf ezmesi eklemek en iyisidir. Ve ayrıca tavuk pirzolalarının kalori içeriğini azaltmak için çeşitli sebzelere yardımcı olacaktır. Örneğin kıyılmış ete rendelenmiş havuç, kabak veya olgunlaşmış taze domates dilimleri eklenebilir.
