Sağlıklı bir diyete bağlı olanlar için, kurutulmuş meyve şekeri içinde şeker eklenmeden ne kadar kalori alındığını bilmek ilginç olacaktır. Bu tatlıların moderasyonda kullanımı faydalıdır. Ayrıca diyet olarak adlandırılamayan çok sayıda lezzetli tatlı vardır.
Malzeme İçeriği:
Şekerleme çeşitleri ve bileşimi
Tatlılar dünyası o kadar çekici ki, faydalar hakkındaki düşünceler son geliyor. Her ne kadar ilk kez "şeker" kelimesi eczacıların XVI. Tıbbi amaçlı kullanılan sözde meyve şekeri.
Şimdi tatlılar, çeşitli dolgular, fındıklar, kurutulmuş meyveler, helva, marmelat, vb.
Şekerleme türleri:
- iris - pekmez, şeker ve tereyağı ile haşlanmış sütünden;
- meyan kökü tatlıları - meyan kökü bazlı;
- badem ezmesi - badem tozu ve şeker şurubu karışımı;
- fondan - şeker şurubuna dayalı;
- süt - şeker ve süt tabanından;
- Gofretler - Çikolatalı şekerleme ile sırlı tatlılar;
- krema - krema ezmesi ve şekerle doldurulmuş;
- fındık - şekerle kızartılmış, bazen sırla kaplanmış fındıklar;
- jöle - meyveli jöle, sırlı veya sırsız;
- lolipoplar - sertlikle pişirilmiş pekmezli ve şuruplu şeker;
- kakao yağı, rendelenmiş kakao ve pudra şekeri bazlı çikolata;
- yer mantarı - kremalı dolgulu yuvarlak çikolata;
- pralin - şekerli kızartılmış bademler;
- çubuklar - kakao, süt, şeker, nuga, fındık, emülgatör;
- şekerlenmiş meyve - şurupta pişirilmiş meyve.
Bu, şeker adı verilen şekerleme ürünlerinin tam listesi değildir.
Şekerde kaç kalori var
Çok lezzetli ve farklı olan tüm tatlılar, yüksek kalorili içerik ile birleştirilir. Tabloda, adın karşısına, 100 g ürünün kalori içeriğinin gösterildiği genel bir fikir edinebilirsiniz.
| Jöle marmelatları | 321 |
| Chio Rio Barları | 510 |
| "İris" döşemesi | 408 |
| Sütlü tatlılar "İnek" | 351 |
| Dolgulu karamelli tatlılar | 371 |
| Şeker Sufle | 203 |
| "Çikolatalı Kirazlar" | 460 |
| Çikolata Fıstık | 580 |
| “Çikolatalı marmelat” | 371 |
| Snickers çubuğu | 483 |
| Twix Bar | 497 |
| Şekerler "Tatil" | 527 |
| "Grillage" Şekerleri | 365 |
| Tatlılar "Sincap" | 531 |
| Ağız Önü Barları | 520 |
| "Çikolatalı helva" | 531 |
| Şeker "Kar Fırtınası" | 540 |
| Şekerleme "Lolipop" | 391 |
| Sütlü Çikolata | 554 |
| “Bitter Çikolata” | 530 |
| Kinder Çikolata | 562 |
| "Kırmızı Gelincik" Şekerleri | 519 |
| Şeker "Kuş sütü" | 448 |
| Çikolatalı Erik | 392 |
| Raffaello şekerleri | 628 |
Günlük alım
Beslenme uzmanları tarafından kurulan sağlıklı bir insan için şeker alım oranı günlük kalori alımının yaklaşık% 10'udur. Zor fiziksel emekle uğraşmamış bir şehir sakinleri için bu yaklaşık 50 gramdır. Çok fazla şeker içeren tatlılar, diyet tarafından başka tatlı yiyecekler yoksa, günde en fazla 50 g olan parça tarafından yenilmelidir.
Çikolata tüketim oranı günde yaklaşık 30 g'dır. Diğer şekerler, ürünün cinsine, kütlesine ve vücuda yararlarına bağlı olarak 2 ila 5 adet arasında bir miktarda yenilebilir. Kuru erik veya marmelatla doldurulmuş bir çikolata şeker, saf çikolatadan daha az kaloriye sahiptir.
Diyete uygun tatlılar
Endüstriyel üretime yönelik şekerleme ürünleri, diyet için uygun, doğal hammaddelerden - fındık, tohumlar, kurutulmuş meyvelerden tatlandırıcılar ile hazırlanır. Bunlara protein tatlıları denir. 1 adet - böyle bir tatlı paketleme fiyatı oldukça yüksektir. 360 gr ağırlığında 600 ruble.
Sağlıklı tatlılar kendiniz yapabilirsiniz. Çeşitli kurutulmuş meyveler ve kuruyemişler bunun için uygundur, hepsi arzu ve tada bağlıdır. Tarihler, kuru kayısı, kuru erik, kuru vişne, kuru üzüm, kuru muz, ceviz, kaju fıstığı, yerfıstığı katılır. İsterseniz, bal ekleyebilirsiniz. Bu sırada donma ve pişirme işlemine ihtiyaç duymazsınız, tatlılar pişirildikten hemen sonra yenebilir.
Reçeteli Diyet Ev Yapımı Çikolatalar
ürünleri:
- 100 g kaju fıstığı, ceviz, kuru erik, kuru kayısı;
- 1 yemek kaşığı. l. akasya balı;
- ekmek için susam, haşhaş tohumu ve hindistancevizi gevrekleri tadabilirsiniz.
Sürecin açıklaması:
- Kuruyan meyveler yıkanır ve 15 dakika ılık suya batırılır. Kemikler kuru erikten alınır.
- Somunları bir bıçakla keser, kuru kayısı ve kuru erik keser ve her şeyi bir blender kasesine gönderirler.
- Bal, homojen bir kurutulmuş meyve ve kuruyemiş kütlesine eklenir, bir kez daha her şey bir blender ile karıştırılır.
- Küçük toplar elde edilen kütleden toplanır, hindistancevizi, susam veya haşhaş tohumlarında toplanır.
Lezzetli diyet tatlılar hazır, buzdolabına koyabilirsiniz. Sabah veya öğleden sonraları tatlı yemeniz tavsiye edilir. Kalori tatlıları (100 g) yaklaşık 400 kcal olacaktır.
kontrendikasyonlar
Bütün tatlılar kalorileri yüksektir. Tüketimden sonra kandaki glikoz seviyesini artıran hızlı karbonhidratlar içerirler. Bu tatlılar şeker hastalığı ve obez insanlar tarafından yenemez.
Kuru meyve ve kuruyemişlerden elde edilen tatlılar da yüksek kalorili içeriğe sahiptir, ancak sağlığı korumak için gerekli olan vitaminleri, mineral tuzlarını, diyet lifi içerirler. Bu nedenle, sağlıklı bir diyete bağlı olanlar, bu tatlıları ılımlı bir şekilde yemekte fayda var. Bu tatlılar günlük diyetin tam teşekküllü bir parçası haline gelecektir.
