Karabuğday, limon, çiçek - hepsi bal çeşitleri, lezzetli ve şifalı yiyeceklerdir. Ürün hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır. Bir tatlı kaşığı balda kaç kalori olduğu göz önüne alındığında, katı bir diyetle insanlar tarafından bile bir incelik tüketilebilir.
Malzeme İçeriği:
Kimyasal bileşim ve besin değeri
Bal, vücut tarafından tamamen emilen tek doğal üründür. Başlangıçta, özelliklerini kaybetmeden zamanla kalınlaşan sıvı bir kıvama sahiptir.
Kimyasal bileşimi dengelidir ve tamamen doğaldır:
- su tüm canlıların gerekli bir unsurudur;
- her insanın diyetinin önemli bir bileşeni olan proteinler, yağlar ve karbonhidratlar;
- balda bulunan vitaminler, mineraller kolay ve hızlı bir şekilde emilir;
- azotlu maddeler;
- amino asitler
Bal, basit şekerleri içerir - incelik nedeniyle canlandırıcı olan glikoz ve fruktoz.
Bir ürünün enerji değeri, türüne ve rengine bağlıdır. Yüksek kalorili içeriğe sahip bal, vücudu normal şekerden daha hızlı doyurur. Bu bakımdan, beslenme uzmanları bile müşterileri için bir diyet hazırlarken bu ürünü tavsiye ediyorlar. Balın besin değeri pancar şekeri yerine pişirmede kullanmanıza izin verir.
Ürünün bileşimi, arıların tükürük bezleri tarafından üretilen enzimleri içerir ve düşük kaliteye (sahte veya yanlış koşullarda saklanan, bozulmaya neden olan) ürünlere işaret eden yokluğu veya düşük miktarlarıdır.
Bir çay kaşığı bal kalori içeriği ve BJU
Hepimiz balın çok faydalı olduğunu biliyoruz, ancak diğer ürünler gibi kendi kalori içeriğine de sahip.100 g güzellik, yaklaşık 25-30 kilokalori - bir slayt ile bir çay kaşığı, yaklaşık 380 kcal içerir.
Bal türüne bağlı olarak aynı çay kaşığı akılda tutulmalıdır. farklı sayıda gram içerebilir:
- akasya - 7 g;
- kireç - 11 g;
- karabuğday - 14 g;
- selvi - 6 g;
- kolza tohumu - 10 g;
- kestane - 33 g.
Bu bağlamda, balın tam kalori içeriğinin bir pişirme ölçeği kullanılarak hesaplanması önerilir.
100 g ürün başına kilokalori sayısı:
- çiçek - 380-415;
- kireç - 325-350;
- karabuğday - 305-315;
- karahindiba - 350-380.
Bir çay kaşığı bal içinde BZHU içeriği:
- Proteinler - Günde 2.000 kilokalori tüketimine dayanan bir diyetle normalin% 0'ı olan 0.11 g.
- Yağlar - 0 g.
- Karbonhidratlar - 2.000 kcal'da günlük ödeneğin% 27'si olan 72.50 g.
Bir tatlı kaşığı balın kalori içeriği önemsiz olduğundan, ürünün bu miktarlarda kullanımı, kilo vermek amacıyla katı bir diyete bağlı kalan insanlara bile gösterilmektedir.
Vitamin ve mineral içeriği
Balın bileşimi ve tadı çeşide bağlı olarak değişir. Ama ne seçerseniz seçin, kireç veya karabuğday, faydalı vitamin ve mineraller bakımından zengin olduğundan emin olabilirsiniz.
Önemli olan: Ürün doğal olmalı, aksi halde herhangi bir değeri temsil etmez.
Balda bulunan vitaminler ve mineraller:
- K (fillokinon). A vitamini kan pıhtılaşması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu madde ciddi yaralar için kullanılır. Bal ile demlenmiş çay, rehabilitasyon süresinin azaltılmasına yardımcı olur.
- E (tokoferol). Vitamin güçlü bir anti-soğuk etkiye sahiptir. Baldaki tokoferol içeriği, diğer tüm elementlerin miktarını aşıyor.
- C bağışıklığı artırmaya ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olan bir vitamindir. Aynı element balın tüm faydalı özelliklerini uzun süre korumasına yardımcı olur.
- B2 vücudun metabolik süreçlerini düzenler.
- B3 erken yaşlanmayı önlemeye yardımcı olur, kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve yorgunluğu giderir.
- B5, beyni oksijenle doyurmaya yardımcı olur, karaciğer fonksiyonunu destekler ve geliştirir.
- B6, metabolik süreçleri hızlandırarak yağ yakımını uyarır.
- B9 kemik iliğinde kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur.
- H, yağ asitlerinin metabolizmasını düzenler.
Balın bileşimi aşağıdaki iz elementleri içerir:
potasyum, kalsiyum, fosfor, eklemlerin gelişmesi ve sağlıklı bir durumda tutulması için gerekli;
- magnezyum;
- manganez;
- bakır;
- çinko;
- demir, element tırnak, saç ve cilt için önemlidir;
- krom;
- floro;
- bor.
Balın bileşiminin kanın bileşimine benzemesi nedeniyle, ürün vücuda tüm değerli özelliklerini vererek kolayca ve hızlı bir şekilde emilir. Balın yararları inkar edilemez.
Vücut için faydalı özellikler
Her birimiz balın faydalı özelliklerini bir kereden fazla duyduk, fakat herkes ne olduğunu bilmiyor.
Arıcılık ürününün faydalı özellikleri:
- Üründe bulunan antioksidanlar, bulaşıcı ve onkolojik hastalıkları önleyen güçlü bir anti-enflamatuar etkiye sahiptir. Bağışıklıkta bir artış var.
- Ilık süt ve tereyağı ile birlikte verilen tatlı bir tedavi üst solunum yolu rahatsızlıklarını etkili şekilde tedavi eder.
- Bir kaşık bal, küçük bir bebeğin sakinleşmesine ve uykuya dalmasına yardımcı olur. Bir yaşın altındaki çocuklar için tedavi almanın tavsiye edilmediğini ve hamile kadınlar tarafından yemek yemenin doktorla anlaşılması gerektiğini hatırlamak önemlidir.
- Enürezis tedavisi - geceleri idrar kaçırma.
- Canlandırır ve enerji verir. Bir samuray karışımı özellikle etkilidir: ceviz, kuru kayısı, kuru erik ve bal. Bu yemeğin sabah bir çorba kaşığı için kullanılması tavsiye edilir.
- Aşağıdaki içeceği içmeniz durumunda mide bulantısı, midede bir ağırlık hissi kaybolur: ılık veya sıcak suda birkaç damla limon, bir kaşık bal çözülür ve zencefil rendesi eklenir. Hazırlanan içecek yalnızca iç rahatsızlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda yüksek kalorili ağır gıdalardan sonra tüketilen yağ yakıcı bir madde olarak da işlev görür. Önemli: Bir bal içmeden önce, arı yaşamsal ürünlere alerjisi olmadığından emin olmanız gerekir.
- Ürünün kullanımı kardiyovasküler hastalıkların önlenmesidir.
- Balda bulunan şeker pancar şekerinden çok daha sağlıklıdır.
- Ürün, gastrointestinal sistemin işleyişini olumlu yönde etkiler, gıdaların çürümesini ve fermente olmasını önler, toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
- Bal, baş dönmesi, halsizlik, yorgunluk ve kalp çarpıntısı eşliğinde düşük kan şekeri olan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir.
- Ürün, tırnak mantarlarının ve cilt tahrişlerinin tedavisinde kullanılır.
- Bal, eklemlerin, karaciğerin, böbreklerin ve diğer organların iyileşmesine yardımcı olur.
- Ürün saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Bal anemi ve demir eksikliği ile yardımcı olur.
Ürünün avantajı, tatlılığın tadını veya iyileştirici özelliklerini kaybetmediği uzun raf ömrüdür. Yararlı özellikleri nedeniyle, bal sadece yemeklerde değil aynı zamanda kozmetik ve hatta geleneksel tıpta da kullanılmaktadır.
