Çikolata “Güvercin” hemen ağzınızda erimeye başlayan çok hassas bir inceliktir. Ancak, ne yazık ki, ülkemizde bu özellikle popüler değildir ve birçoğu bunu, bilinen tüm sabunlarla birlikte kullanılan isimlerin uyumu ile ilişkilendirmektedir. Ancak, böyle bir dernek tamamen önyargılıdır, çünkü bu ürünler tamamen farklı şirketler tarafından üretilmektedir.

Dove çikolata markasının tarihçesi

1939'da, Leo Stefanos adlı güneşli Yunanistanlı bir göçmen, Chicago'daki pastanesini açma ve ona Dove adını verme cesaretini verdi.

Kelimenin tam anlamıyla Rusça'ya çevrilmiş kelimesi “güvercin” anlamına gelir ve bildiğiniz gibi bu bir barışın sembolüdür. Leo bir aile dükkanı için mükemmel bir isim olduğuna karar verdi.

Zaten 1956'da, dükkan sahibi imzasını nasıl çikolata yapacağını öğrendi. Her şey, oğlunun mobil bir minibüste dondurma satın alma alışkanlığına girmesiyle başladı ve Leo bundan pek hoşlanmadı. Oğlunu deneyimleyen adam, kendisi dondurma yapıp çikolataya batırmaya karar verdi. Birçok pişirme denemesinin bir sonucu olarak, bugün tüm dünyanın bugün Dove çikolata olarak bildiği, inanılmaz derecede hassas ve lezzetli bir ürün elde etmeyi başardı.

1977'de, Leo'nun ölümünden sonra, bütün yapımlar oğluna bırakıldı. Neyse ki, babasının tüm hayatını terk etmedi, ama devam etti ve hatta yeni bir seviyeye getirdi. 1984'te sergide Dove sütlü çikolata sundu ve bu olaydan sonra ürünün ABD'de ve daha sonra dünyada yaygın olarak dağıtılmasıydı.

Üretici, resmi web sitesi

Şu anda, bu çikolatanın üreticisi dünya çapında bilinen ve otuzdan fazla markayı içeren Mars Şirketi'dir. Ürünlerini Rusya, Ukrayna ve diğer birçok ülkenin pazarına tedarik ediyorlar.

 

Rusya'da, Dove çikolatası raflarda sadece 2007'de ortaya çıktı ve Moskova Bölgesinde bulunan Rusya'nın Mars LLC fabrikasında yapıldı. Ancak, 1995 yılında burada çikolata üretimi gerçekleştirildi.

Tartışılan markanın bitter çikolatasının, kakao ve faydalı maddelerinin tadını korumanıza izin veren özel, patentli bir teknoloji kullanılarak yapıldığına dikkat etmek önemlidir.

Daha fazla bilgi için, mars.com resmi web sitesini ziyaret edin.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Çikolata bileşimi, elbette, süt barda en az% 25 ve siyah olarak yaklaşık% 75 içeren kakao içerir. Ek olarak, karoda şeker, yağsız süt ve tatlandırıcı bulunur. Ürün ayrıca ceviz veya fındık, soya lesitin, süt yağı ve hurma yağı gibi küçük parçalar içerebilir.

Güzelliklerin kalori içeriği, kullanılan tat ve katkı maddelerine bağlı olarak biraz değişebilir.

  • Bu nedenle, 100 gram başına sütlü çikolatada yaklaşık 550 kalori, neredeyse 7 gram protein, 53 gram karbonhidrat ve 35 gram yağ vardır.
  • Acı çikolata hakkında konuşursak, 100 gramda zaten 600 kalori, 9 gram protein, 50 gram yağ, ancak sadece 22 gram karbonhidrat var.

Tat çeşitleri

Goodies ürün yelpazesi çok geniş değil, ama zevkinize göre olacak fayans kolayca bulabilirsiniz. Üretim, diğer fayanslarda gördüğümüz en yaygın malzemeleri kullanmıyor.

Şu anda, satır aşağıdakileri içerir:

  • hiçbir katkı maddesi olmadan en sıradan bitter çikolata ve aynı sütlü çikolata;
  • katkı maddeleri ile koyu çikolata, örneğin incir, badem ve papaya ile fındık ve şekerlenmiş meyve;
  • elma ve tarçın, ceviz, karamel ve incir ile sütlü çikolata bulunur.

Çikolata "Güvercin" ayarlar

Sıradan karoların yanı sıra, üreticinin daha ilginç ürünleri de var - çikolata setleri.

 

Küçük ve büyük, çeşitli içerikler ve hatta mesajlar içeren tüm çikolatalar, bu büyük bir sürpriz olabilir.

  • Dove Promises, badem ve kremsi karamel tadıyla sütlü çikolata. Ağırlığı fayans gibi sadece 93 gram. Set mesajları ile 12 küçük şerit içerir. En az% 25 kakao ve yaklaşık 550 kalori içerir.
  • Dove Fındıklı süt seti vaat ediyor. Tıpkı önceki sürümde olduğu gibi, birkaç çikolata ve mesajdan oluşuyor. Aynı kakao yüzdesi, ancak kalori içeriği biraz daha yüksektir - 560 kalori. Ek bileşen içermeyen sade sütlü çikolata ile böyle bir setin üçüncü bir sürümü var. Kompozisyon ve kalori içeriği yaklaşık olarak aynıdır.
  • Daha etkileyici bir set ise 168 gram ağırlığında koyu çikolatadan yapılan Dove Promises. Yine mesajlar ve çikolatalar içeriyor, ancak sayıları 21 parçaya yükseldi, aksine kalori içeriği 100 gramda 540'a düştü.

Gördüğünüz gibi sunulan lezzetler arasında çok dikkat çeken şeyler var. Bunlar çilek dolgulu veya kuru üzümlü tipik karolar değildir. Üretici yeni bir şey yapmak istedi ve başardı. En az bir çikolatayı denediğinizden ve lezzetini takdir ettiğinizden emin olun, çünkü üretici çikolatanın hassasiyetinin yalnızca bir ipek dokunuşuyla karşılaştırılabilir olmasını sağlar.