Yavaş bir tencerede Charlotte - yemek pişirmek için adım adım 8 tarif

Ev sahibini “bir taşla iki kuşu öldürmek için bir taşla” kurtarmak için - sevdiği için zamandan tasarruf etmek ve bir aşçı olarak takdir etmek için, yavaş bir tencerede böyle bir şarlatan bir yemek pişirebilirsiniz. Bu teknoloji mucizesi sürekli müdahale ve koşuşturma gerektirmez, sadece hamuru hazırlar, dökün ve işinize devam eder. Döndükten sonra, aromaları tüm haneleri mutfağa çekecek bitmiş bir yemek keşfedilecek.

Elmalı Klasik Charlotte

Yavaş bir tencerede elmaları olan Charlotte, büyük bir beceri gerektirmeyen klasik bir reçetedir. Bu yemeğe "anneler" de denebilir, çünkü parmaklarınızı yalayabilmeniz için sadece onu nasıl pişireceğini bilirler. Bu tür bir tatlı için hemen hemen her türlü elmayı kullanabilirsiniz, ancak çok sulu, iyi korunmamış meyveler kullanmak daha iyidir. Onların aroması da önemlidir. “Renet”, “Altın”, “Jolnagold” çeşitlerinin elmaları çok uygundur.

Malzemelerin tam listesi şuna benzer:

• elmalar - 0,5 kg;
• toz şeker - 1 yönlü cam;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• buğday unu - 1 yönlü cam;
• bir tutam tarçın;
• tereyağı - 10 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Pişirme Yöntemi:

1. Yumurtaları soda ile akan suyun altında yıkıyoruz. Büyük olmalılar. Yumurtalar küçükse - 5 adet al.
2. Onları derin bir kabın içine sürüyoruz, içine şeker döküyoruz ve bir blender veya karıştırıcı ile karıştırmaya başlıyoruz. Çırpılmış yumurtalar çok dikkatli yapılmalıdır, çünkü pastanın ihtişamı buna bağlıdır.
3. Kuru malzemeleri (kabartma tozu, tarçın, un) yumurtalara dökün ve karıştırın. İnce bir hamur olmalı.
4. Elmaları iyice yıkayın, çekirdeği çıkarın ve dilimler halinde kesin.
5. Hamuru içine meyve dökün, karıştırın.
6. Formu yağla yağlar, biraz şeker serpin ve elmalı hamuru oraya dökünüz.
7. Menüde “Pişirme” modunu seçiyoruz, süre 1 saat, cihazı başlatıyoruz.

Süzme peynirli yemyeşil hamur işleri

Olabilecek en narin pasta, süzme peynirli bir pasta. Yumuşak, tatmin edici ve aynı zamanda düşük kalorili çıktı. Herkes yaşından bağımsız olarak böyle bir yemeği sever. Genç anneler bile, sevmeyen çocukların peynirlerini en saf haliyle kandırabilir ve besleyebilir. Genel olarak, eksi yok - bazı artılar.

Gerçek bir mutfak şaheseri yaratmak için ihtiyacınız olacak:

• doğal süzme peynir - 400-500 g;
• patates nişastası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• toz şeker - 1 su bardağı;
• buğday unu - 0.5 yönlü gözlük;
• tavuk yumurtası - 4-5 adet;
• az yağlı ekşi krema (% 15) - 100 g;
• tereyağı - 10 g;
• bir tutam kabartma tozu.

Pişirme Yöntemi:

1. Bu tarif için, proteinleri bir tabakta iki yumurtadan, diğerinde de yumurta sarısından ayırıyoruz.
2. Süzme peynirleri sarılara ekleyin, şekerin yarısını dökün ve kitle homojen hale gelinceye kadar mümkün olduğunca karıştırın.
3. Protein içine iki tutam toz şeker atıyoruz, karıştırıcı alıp atıyoruz. Kütle, gür dirençli bir köpük şeklini almalıdır.
4. İki parçayı da bir araya getiriyoruz. Bunu bir spatula veya kaşıkla yapmak daha iyidir. Bu doldurma olacak.
5. Test için, kalan yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışım homojen hale geldiğinde, çok yavaş ve dikkatli bir şekilde un ve sonra soda eklemeye başlarız.
6. Formda yağ sürüyor, hamurun yarısını döküyoruz. Kalanları doldurma ve doldurma ile örtüyoruz.
7. Şimdi son aşama: multicooker'de “Pişirme” modunu seçin, 1 saat sonra programı başlatın.

Kefir'de en hızlı seçenek

Uzun süre uğraşmaya vakit kalmazsa, hızlı tariflere dikkat edebilirsiniz. Bitmiş yemeği en kısa sürede alabilmek için süt ürünleri kullanmanız gerekir. Bu durumda, kefir. Bu temelde turta diğer tabanlara göre çok daha yumuşak ve daha yumuşaktır. Kefir'deki Charlotte, iş yerinde bir şeyler atıştırmak veya arkadaşlarınızla bir çay partisi yapmak için mükemmel bir seçenektir.

Bu uygulamada, aşağıdaki bileşen oranını kullanıyoruz:

• taze kefir - 1 yönlü cam;
• toz şeker - 1 yönlü cam;
• buğday unu - 2 yönlü bardak;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• ceviz - 5 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tereyağı - 10 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

Pişirme Yöntemi:

1. Unu eleniriz, böylece hava alır ve pastayı daha muhteşem yapar.
2. Soda ekleyerek yumurtalarını şekerli çırpın.
3. Şimdi kefir infüzyonuna devam edin. Sıcak olmalı. Mikrodalgada veya "su banyosu" nun geleneksel yönteminde ısıtabilirsiniz.
4. Karışım uykuya unu düşmeye hazır. Yavaş yavaş yaparız, aksi halde topaklar tüm tadı mahveder.
5. Yağlanmış formda kefir kütüğünü hareket ettirin.
6. Yavaş pişiriciyi 50 dakikalık bir süre ile “Pişirme” moduna ayarladık.
7. Hazırlanan charlotte pudra şekeri ve ezilmiş fındık ile serpin.

Charlotte lahana ile nasıl pişirilir

Benzer bir tarif:lahana dolması

Tatlılardan hoşlanmayanlar için, böyle tuzlu bir lahana turtası tam olarak doğru olacaktır. Yemeğin çeşidi sayısızdır: yeşillikler, havuçlar, beyaz peynirli pişirme yöntemleri vardır. Mayonez üzerinde diyet, ekşi krema veya daha doyurucu yapabilirsiniz. Her durumda, tarif basittir, hatta acemi bir hostes bile tekrarlayabilir.

Charlotte, lahana dolgusu ile bu tür ürünlerin mevcudiyetinde hazırlayabilirsiniz:

• buğday unu - 250 g;
• beyaz lahana - 400 g;
• bir soğan;
• taze ekşi krema - 200 g;
• tereyağı - 100 g;
• mayonez - 70 g;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• tatmak için yeşillikler;
• kabartma tozu - 0.5 çay kaşığı;
• iki tutam tuz;
• tadında baharatlar (kişniş, köri, biber karışımı ve diğerleri).

Pişirme Yöntemi:

1. Yaptığımız ilk şey doldurmak. Bunu yapmak için soğanları, bitkileri, lahanayı soyun ve doğrayın.
2. Lahananın suyunu elinizle sıkın. Bu, yemeğin istenen kıvamı elde etmesine yardımcı olacaktır.
3. Soğanı eritilmiş tereyağının yarısında kızartın. Sonra da lahana ve yeşillik ekleriz.Dolum neredeyse hazır olduğunda, kalıbı yağlamak için küçük bir parça dışında kalan yağı koyun. Tuzlama ve baharat tadınıza göre tavsiye edilir.
4. Şimdi test zamanı. Bu şekilde hazırlanır: farklı kaselerde sıvı ve kuru bileşenleri karıştırırız. Bir kapta un, tuz ve soda, çırpılmış yumurta, ekşi krema ve mayonez diğerinde.
5. Çok pişiricinin şeklini aralıksız yağla boyarız ve hamuru doldururuz.
6. Dolguyu, 1 cm'lik kenarlardan sapma ile üstüne koyuyoruz.
7. Pastayı "Pişirme" modunda bir saat pişirin.

Lezzetli vişneli pasta

Çilek ve vişne ile Charlotte bir aşk ilanı gibi. Basit bir tabak gibi gözüküyor, ancak bir çeşit sıcaklık ve rahatlık taşıyor. Belki de Noel ve aileyle ilgili olduğu için. Bu yemek şenlikli masadaki fırında ördeklerin sık rastlanan bir komşusudur.

Aşağıdaki ürünlere dayanan bu pasta, mutlu bir ruh halinize geri dönmenize yardımcı olacaktır:

• çilekler (taze veya dondurulmuş) - 300 g;
• çekirdeksiz vişne (taze veya dondurulmuş) - 300 g;
• buğday unu - 200 g;
• tereyağı - 10 g;
• toz şeker - 200 g;
• vanilya - 1 paket;
• yumurta - 3 adet;
• kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.

Pişirme Yöntemi:

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Yemyeşil bir köpük yapmalı. Çırpma teli çok uzun olacağından mikser veya blender ile yapmak en kolay yoldur.
2. Vanilin ve soda, bir yumurta karışımına dökülür, ayrıca karıştırılır.
3. Sonra un ilavesini takip edin: küçük porsiyonlara dökün ve karıştırın.
4. Bir parça yağ, formu sürün ve hamuru aynı yere dökün.
5. Çilekleri vişne ile karıştırın. Meyveleri hamura göre homojen bir şekilde yayın ve kapağı kapatın.
6. “Pişirme” modunda, bu charlotte yaklaşık bir saat pişirilir.

Daha fazla malzeme:charlotte tarifi

Charlotte ravent ile

Bazı nedenlerden dolayı, metresimiz haksız yere raventi unutuyor. Ancak sapları lezzetli ve sağlıklı. Bu bitkinin yenilebilir çeşitleri şunlardır: "Wittroka", dalgalı, frenk üzümü ve diğerleri. Bütün bu ravent tipleri, gastrointestinal sistem üzerindeki olumlu etkileriyle bilinmektedir.

İncelik böyle ürünler ile ideal olacaktır:

• ravent - 500 g;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• buğday unu - 1 yönlü cam;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• toz şeker - 1 yönlü cam;
• bitkisel yağ - 10 g;
• ekmek kırıntısı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

Pişirme Yöntemi:

1. Raventi temizler, cildi temizler ve küçük parçalara ayırırız.
2. Bir kase multicooker'a tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin. Ravent üstüne yayıldı.
3. Yumurta ve şeker, her turtanın temelidir. Kalın bir köpük görene kadar iyice çırpın.
4. Kabartma tozu unu yavaşça oraya unu dökün. Daha az dikkatlice müdahale etmiyoruz.
5. Raventin üzerine teslo dökün. "Pişirme" modunu 60 dakika boyunca ayarlayın ve kendimizi zehirleyin.
6. Servis yaparken, bol miktarda pudra şekeri serpin.

Lezzetli Charlotte Armutlu Kek

Klasik bir elmalı turtadan ya da lezzetli bir kirazlı turtadan sıkıldığınızda, neden bir armutla pişirmiyorsunuz? Bu meyve, böyle bir şeye uygun diğerlerinden daha az değildir. Sadece burada meyveler yenilmemeli ve yumuşak olmamalıdır; Aksi taktirde dolum yerine katı patates püresi alabiliriz.

Armut charlotte tarifi bu bileşenleri listeler:

• tatlı armutlar - 3 adet;
• buğday unu - 200 g;
• tereyağı - 30 g;
• yarım limon;
• birkaç nane yaprağı;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• bir tutam tarçın.

Pişirme Yöntemi:

1. Her şeyden önce, armutları hazırlayın. Bunu yapmak için, iyice yıkayın, cilt, çekirdek ve kuyruk gibi parçaları kesin. Eti, orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
2. Yumurta ve şekeri birleştirerek hamuru hazırlayın. İlk önce, yavaş ve sonra hızlı bir şekilde karıştırıcı modunda, köpürmeye başlayana kadar onları çırpın.
3. Kuru bileşenler (tarçın, kabartma tozu ve elenmiş un) birlikte karıştırılmalı ve yumurta kütlesi ile birleştirilmelidir.
4. Hamurun içine armut dilimleri koydu, rahatsız et.
5. Bol yağ ile bir kase multicooker sürün. Bu, yanmayı önlemeye yardımcı olur. Şimdi iş parçasını oraya koy.
6. “Pişirme” modunda tam olarak 1 saat pişirilir.
7. Servis yaparken her porsiyonu bir dilim limon ve bir nane yaprağı ile süsleyin.

Turuncu ile

Tatlı hamur işleri sourness ile seven herkes kesinlikle ağır bir tencerede portakallı charlotte pişirmeye çalışmalıdır. Bu, uzun zamandır devam eden bir durum değil, mutfak uzmanlarının tercih ettiği bir seçenek. Bu bisküvi sonbaharda bütün aile için bir vitamin deposu olacak ve hane halkı da tadına bakacak.

Hazırlıktan başlamak için aşağıdaki malzemeleri alacağız:

• portakallar - 2 adet;
• portakal kabuğu - 2 çay kaşığı;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• kuru üzüm veya kurutulmuş meyveler - 100 g;
• buğday unu - 2 yönlü bardak;
• toz şeker - 2 yönlü bardak;
• margarin - 10 g;
• pudra şekeri - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

Pişirme Yöntemi:

1. Her zamanki gibi, charlotte tarifi çırpma yumurta ve şekerle başlar. Yemyeşil köpüğün durumuna ulaşıldığında, yavaş yavaş unu dökebilirsiniz.
2. Portakalları soyun ve dilimlere ayırın.
3. Lezzetini ince bir rende üzerinde ovalayın.
4. Portakalın yarısını ilave edip hamuru kabartın, yarısını yağlanmış margarin kabına koyun.
5. Üzerine şeker serpin ve hamuru dökün. Pişirme modunu seçtikten sonra, bir saat boyunca pişirilmek üzere pastayı bırakıyoruz.
6. Bitmiş yemeğin üzerine pudra şekeri serpin.

Açıklanan turtaların her biri en yüksek övgüye layık. Sadece hangi dolgunun zevkinize uygun olduğuna karar vermek için kalır. Küçük bir uygulama ile, tüm mağazaların üstünde geçecek ev yapımı bir charlotte pişirebilirsiniz.