Sandviç, bir geleneksel İngiliz sandviçinden farklı olan, bir tanesi (her zamanki gibi) değil, iki dilim ekmek kullanılarak hazırlandığı için geleneksel bir sandviçtir. Dolgu olarak, kural olarak, et, kümes hayvanları ve her türlü deniz ürünü kullanılır. Ancak bugün en popüler olanı ton balıklı sandviç olarak kabul edilir. Hazırlanması için temelde kendi aralarında bir dizi ilk bileşenle farklı olan birçok farklı seçenek vardır.

Konserve ton balığı basit sandviç

Klasik ve belki de en kolay ton balıklı sandviç konserve balıktan yapılır. Bu seçenek, örneğin sabahları hızlı bir kahvaltı veya gün boyunca hafif bir atıştırmalık için çok uygundur.

Dört tane sandviç yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

  • Sandviçler için 8 dilim özel ekmek;
  • 2 kutu (340 g) konserve ton balığı;
  • 8 g limon suyu;
  • 0.5 su bardağı kıyılmış kereviz;
  • 100 - 120 gr mayonez;
  • 1 - 2 gr öğütülmüş karabiber;
  • 3 g tuz;
  • çeyrek fincan doğranmış yeşil soğan.

Klasik bir sandviç hazırlamak çok basittir:

  1. Bir teneke kutu aç. Balıkları bir keveze aktarın, akan su altında durulayın ve sonra fazla nemi almak için bir bezle kurulayın.
  2. Soğanı ve kerevizi bir bıçakla kesin.
  3. Balıkları bir kaba alın. Kalan malzemeleri ekleyin (ekmek hariç) ve iyice karıştırın. Kütle mümkün olduğunca homojen olmalıdır.
  4. Hazırlanan karışımla 4 dilim ekmek yayılır.
  5. Her birine birer tane daha koyun.

Sonuç dört klasik kapalı sandviç.

Birdenbire elinizde ekmek yoksa, her zaman bir somun, tortilla veya kruvasan ile değiştirebilirsiniz.

Kapalı yumurtalı sandviç

Fast food severler, ton balığı ve yumurta ile yapılan bir sandviç için iyi bilinmektedir.Genellikle farklı ülkelerdeki kafe ve restoranlar menüsünde bulunur. Doğru, orada bu yemeğin adı "Club Sandwich".

Evde yemek yapma koşullarında hazırlanabilmesi için ihtiyacınız olacak:

  • 2 kutu ton balığı;
  • 75 g mayonez;
  • 0.5 demet dereotu ve maydanoz;
  • deniz tuzu;
  • 6 yeşil soğan tüyü;
  • 2 haşlanmış yumurta;
  • karabiber;
  • tost ekmeği (1 porsiyon başına 2 dilim oranında).

Pişirme Yöntemi:

  1. Ekmek kızartma makinesinde kızartın veya her iki tarafta kuru bir tavada kızarana kadar ısıtın.
  2. Balıkları kutudan çıkarın ve suyu ve kemikleri olmayan bir kabın içine aktarın. Yavaşça bir çatalla yoğurun.
  3. İnce yumurta, soğan ve taze otları doğrayın.
  4. Onları tuz ve baharatlarla birlikte balığa ekleyin. İyice karıştırın.
  5. Bir tostu pişmiş kitle ile liberal bir şekilde yayın.
  6. İkinci bir parça ile örtün ve hafifçe bastırın.

Sıcak sandviç isteyenler bitmiş iç mekan sandviçini kuru bir tavada her iki tarafta 30 saniye ısıtırlar.

Amerikan Yemekleri

Amerikalılar ayrıca çeşitli fast-foodları severler. Ve sık sık hazırladıkları konserve ton balıklı bir sandviç.

 

Sunumlarında, bu iki sandviç için, aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

  • 4 dilim ince dilimlenmiş ekmek;
  • 1 haşlanmış yumurta;
  • 150 - 200 gr ton balığı;
  • 1 kereviz sapı;
  • 50 - 100 gr mayonez;
  • 2 çorba kaşığı relish (salatalık turşusu ile değiştirilebilir)
  • 40 g limon suyu;
  • 10 g karabiber;
  • yaprak marul (buzdağı alabilir).

Her zamanki gibi üç aşamada bir sandviç hazırlanmaktadır:

  1. Ekmek kızartma makinesinde ekmeği kurutun. Bu süre zarfında, yumurta kabuğunu soyun.
  2. Marul yaprakları dışındaki tüm malzemeler doğranmış ve rasgele karıştırılmıştır. Balıkları bir kaşık veya çatalla ezebilirsiniz.
  3. Bir parça kurutulmuş ekmeğin üzerine önce marul yapraklarını, sonra da pişmiş malzemelerin bir kısmını koyun. Yapıyı ikinci bir tostla örtün.

İkinci sandviç aynı şekilde hazırlanır. Bu sandviçler çok iştah açıcı görünüyor.

Salatalık ile PP tarifi

İyi beslenenler de ton balıklı sandviç alabilir. Doğru, bu yemeği hazırlamak için başlangıç ​​bileşenlerini dikkatlice seçmek zorunda kalacaklar.

Gerçek bir diyet sandviçi yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • 8 dilim çavdar ekmeği;
  • 1 konserve ton balığı konservesi;
  • 2 avuç roka;
  • bir tutam tuz ve en az biber;
  • 1 salatalık;
  • 40-50 gr doğal yoğurt;
  • Po çay kaşığı wasabi ezmesi.

Bir pp sandviç hazırlamak için gerekenler:

  1. Ekmeği biraz kurulayın. Dün alabilirsin.
  2. Salatalığı yıka ve soyun. Kalan posayı rendeleyin veya ince doğrayın.
  3. Ton balığı konservesinden alın ve bir tabağa koyun. Meyve suyunun bir kısmı bir çatalla balıkla bırakılıp ezilebilir.
  4. Kıyılmış salatalık, yoğurt, makarna ekleyin ve karıştırın. Tadı biraz tuz ve karabiber ekleyin.
  5. Hazırlanan kütleyi 4 ekmek dilimi üzerine yayın. Roka ve kalan ekmeklerle örtün.

Bu tür sandviçler, sonuçlardan korkmadan, oldukça katı bir diyet uygulayanlar bile güvenle yiyebilir.

Ton Balıklı Peynirli Sandviç

Hızlı ve aynı zamanda doyurucu bir atıştırma için, ton balıklı ve sert peynirli bir sandviç idealdir. Genellikle sıcak yapılır.

Erimiş peynirin akmasını önlemek için, ısıl işlem için özel ekipman (çok fırıncı) kullanılır.

Bir sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 8 dilim kızarmış ekmek;
  • 1 haşlanmış yumurta;
  • 120 gr konserve ton balığı;
  • bazı mayonez;
  • 50 g peynir.

Adım adım talimatlar:

  1. Peynir büyük hücrelerle rendelenmiş.
  2. Yumurtayı soyun ve doğrayın.
  3. Balık suyunu ilk suyunu boşaltarak kutudan çıkarın. Bir plakaya aktarın ve iyice yoğurun.
  4. Peynirli doğranmış yumurtayı ekleyin, mayonez dökün ve karıştırın.
  5. Hazırlanan kütlenin dörtte birini bir dilim ekmeğin üzerine yayın ve ikinci bir parça ile örtün. Dört tane kapalı sandviç almalısın.
  6. Çok fırıncıya, ızgara panellerini takın. Cihazı aç. Paneller ısındıktan sonra, üzerine sandviç yerleştirin ve kapağı kapatın.5 ila 7 dakika pişirin.

Bu tür sandviçler en iyi sıcak yenir. Alternatif olarak, onları gelecek için pişirebilir ve sonra işe, yolda veya pikniğe götürebilirsiniz.

Domates eklenmesi ile

Karışık lezzet sevenler, lezzetli bir sandviç için başka bir orijinal tarif sunabilir.

Hazırlamak için, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • ½ somun ekmek (tercihen şekillendirilmiş);
  • konserve ton balığı konservesi;
  • 1 büyük domates;
  • 1 diş sarımsak;
  • 20 - 25 gr doğal yoğurt (aroma içermeyen);
  • C kereviz sapı;
  • bir tutam deniz tuzu ve karabiber;
  • 1 limon

Bir sandviçi doğru yapmak için, şunlara ihtiyacınız var:

  1. İnce yeşillikleri doğrayın ve kereviz sapını rendeleyin.
  2. Kabuğu kireçten yavaşça çıkarın ve meyvenin yarısından suyunu sıkın.
  3. Ton balığı (meyve suyu olmadan) çatalla ezin.
  4. Hazırlanan yiyecekleri bir tabakta toplayın ve karıştırın.
  5. Ekmeği dilimler halinde kesin ve ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartın.
  6. Kurutulmuş dilimleri bir dilim soyulmuş sarımsakla rendeleyin.
  7. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
  8. Hazırlanan ekmeği balık dolgusu ile yayın. Üzerine bir domates koyun ve ikinci bir dilim ekmekle kaplayın.

Böyle bir sandviç hazırlamak zor değildir. Hafif ve doyurucu bir akşam yemeği için idealdir.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: