Kereviz Kökü - 15 Lezzetli Yemek Tarifleri

Düzgün hazırlanması ile kereviz sadece yararlı değil, aynı zamanda çok lezzetli. Sağlık ve vücut üzerinde olumlu etkisi vardır, kilo kaybına katkıda bulunur. Kereviz kökü yapmak için çeşitli tarifler var. Pişirilebilir, haşlanabilir, haşlanabilir, kızartılabilir ve hatta çiğ olarak yenebilir. En iyi pişirme seçeneklerini sunuyoruz.

Tavuklu Kereviz Salatası

Lezzetli salata tarifleri bilinmektedir, ancak tavuk kereviz ile özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

maddeler:

• küçük kereviz kökü - 1 adet;
• biber;
• limon;
• elma - 1 adet;
• tuzu;
• tavuk fileto - 220 g haşlanmış;
• peynir - 220 g;
• yaprakları;
• mayonez;
• zeytin.

hazırlanması:

1. Kökü temizleyin. Kore havuçları için tasarlanmış bir rende alın ve rendeleyin.
2. Elmaya ince bir saman şeklinde ihtiyaç duyulacak. Meyvenin kararmasını önlemek için limon suyuyla payet dökün.
3. Peyniri rendeleyin. Tavuğu doğrayın.
4. Ürünleri karıştırın. Mayonez dökün. Tuz ve karabiber serpin. Karıştırınız. Zeytin ve doğranmış otlar ile süsleyin.

Fırın pişirme tarifi

Çanak bağımsız bir garnitür olabilir. Kereviz biraz patates tadı gibi ama daha sert bir tada sahip.

maddeler:

• kereviz kökü - 650 g;
• baharatlar;
• su - 110 ml;
• tuzu;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlanması:

1. Kökü at. Yaklaşık 2x2 cm büyüklüğünde formu doldurunuz.
2. Zeytinyağını dökün ve karıştırın. Her parça tamamen yağda olmalıdır.
3. Tuz ve baharat ile serpin. Karıştırınız. Su dökün.
4. Önceden ısıtılmış fırına gönderin. 180 derece modu. Formu örtmeye gerek yoktur.Yarım saat bekletin. Sonra hazırlığı bir çatalla kontrol edin. Kök yumuşak olmalıdır.

Kore kereviz kökü

Kök baharatlı ve tadında aromatiktir.

maddeler:

• tuz - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• kereviz kökü - 1100 g;
• sarımsak - 11 karanfil;
• havuç - 210 g;
• öğütülmüş kişniş - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 210 ml;
• öğütülmüş kırmızı biber - 0.5 çay kaşığı;
• şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık;
• sirke - 7 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlanması:

1. Bir Kore havuç rendesi alın ve kökü havuçla doğrayın.
2. Güveçte yağ dökün. Tuz ve şekeri dökün. Sirkeye dökün. Kişniş ve karabiber ekleyin. Kaynatın.
3. Sarımsak dişlerini ezin. Havuç ekle. Yağ dökün ve karıştırın.
4. Buzdolabında bir gün turşu çıkarın.

Kış için lahana ve pancar

Zengin bir hasatınız varsa ve nereye ekleyeceğinizi bilmiyorsanız, kış için lezzetli bir kereviz hazırlamanızı öneririz.

maddeler:

• yenibahar;
• lahana - 1500 g;
• su - 600 ml;
• kereviz kökü - 1.5 adet;
• acı biberler;
• pancar - 1.5 adet;
• tuzu;
• sirke - 145 ml.

hazırlanması:

1. Kıyılmış lahana tuzlayın ve elinizle ezin.
2. Pancar rendeleyin ve lahana ile karıştırın. Biberleri yerleştirin.
3. Kökleri doğrayın ve suya gönderin. Sirkeye dökün. Yenibahar ekleyin ve kaynatın.
4. Marine edip sebzeleri dökün ve üç gün bekletin.
5. Kavanozlara gidin ve kışın serin bir yerde saklayın.

Sıradışı garnitür püresi

Pürüzsüz, kremsi bir kıvamda ve lezzetli bir tada sahip sağlıklı bir püre ortaya çıkıyor.

maddeler:

• kereviz kökü - 1 adet;
• tuzu;
• patates - 2 yumru;
• rendelenmiş peynir - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• sarımsak - 4 karanfil;
• yenibahar - 4 bezelye;
• süt - 370 ml;
• Lavrushka - 2 yaprak;
• tereyağı - 75 ml.

hazırlanması:

1. Dilim patates yumrular ve kereviz kökü. Bir kaseye yerleştirin ve diş sarımsak ekleyin. Lavrushka ve karabiber atın. Sütün içine dökün. Belirtilenden daha fazlasına ihtiyaç duyulabilir. Ürünler tamamen örtülmelidir.
2. Kaynatın. Minimum ısıya geçin ve çeyrek saat pişirin. Ürünler yumuşak olmalıdır. Sıvıyı bir elek ile boşaltın, ancak dökmeyin. Maydanoz ve karabiberi çıkarın.
3. Sıcak sebzelere tereyağı ve peynir cipsi ekleyin. Bir el blenderi alın ve çırpın. Püresi kremsi olana kadar porsiyonlar halinde süt dökün.

Kilo kaybı için kereviz kök çorbası

Herhangi bir miktarda çorba kullanarak sadece iki hafta, fazla kilo verebilirsiniz.

maddeler:

• dolmalık biber - 1 adet;
• kereviz kökü - 250 g;
• baharatlar;
• beyaz lahana - küçük bir kafa;
• yaprakları;
• havuç - 6 adet;
• domates suyu - 1,5 litre;
• soğan - 6 adet;
• yeşil fasulye - 420 g;
• domates - 6 adet.

hazırlanması:

1. Kereviz ve sebzeleri eziyet. Bir saman lazım. Domates suyunu dökün ve kaynatın. Ürünler tamamen sıvı ile kaplı değilse, o zaman düz su ekleyin. Çeyrek saat kaynatın.
2. Çorbayı bu formda veya çorbayı çorba püresine çevirmek için bir blender kullanarak kullanabilirsiniz.

Kızarmış saplı kereviz

Kereviz kökü çok yönlü bir üründür. Sadece kök değil, yaprak sapı da yemek için kullanılır.

maddeler:

• kereviz sapları - bir demet;
• mısır yağı - 25 ml;
• soya sosu - 35 ml;
• acı biber - 2 g.

hazırlanması:

1. Bir tavada ısıtın. Acı biber dökün ve bir dakika pişirin.
2. Kereviz öğütün. Elde edilen pipetleri yağa yerleştirin. Kızartmayı üç dakika boyunca sürekli karıştırın.
3. Soya sosu dökün ve bir dakika için leke. Sıcak servis yapın.

Elma ve lahana ile hafif salata

Yılın herhangi bir saatinde yemek için lezzetli olan muhteşem bir vitamin salatası.

maddeler:

• biber;
• beyaz lahana - 120 g;
• şeker;
• tatlı ve ekşi elmalar - 1 adet;
• tuzu;
• kereviz kökü - 2 kaynaklanıyor;
• bitkisel yağ;
• dereotu - 2 dal.

hazırlanması:

1. Lahanayı doğrayın. Kamış ince olmalıdır. Tuz ve karabiber serpin. Tatlandırın ve yumuşaklık için ellerle yoğurun.
2. İnce kereviz doğrayın ve dereotu doğrayın. Lahana ile karıştırın.
3. Soyulmuş elmayı şeritler halinde kesin. Salataya ekle. Servis yapmadan önce yağ doldurun.

Sebze Güveç Tarif

Yemeğin bir diyet öğle yemeği ya da hafif bir akşam yemeği için uygundur.

maddeler:

• kereviz kökü - 2 adet;
• dereotu - 2 dal;
• tatlı biber - 2 adet;
• konserve yeşil bezelye - 210 g;
• 1 limondan meyve suyu;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• zeytinyağı - 125 ml;
• soğan - 1 adet;
• havuç - 2 adet.

hazırlanması:

1. Sebzeleri ince doğrayın. Yağ dökün (3 yemek kaşığı. Yemek kaşığı) ve kısık ateşte pişirin.
2. Bezelye ekleyin. Tuzlamak için. Şeker dökün. Yarım limondan suyunu sıkın.
3. Kereviz doğrayın. Bir buçuk santim kalınlığındaki daireleri çevirmelidir. Her birinin merkezinde bir girinti yapın.
4. Kalan limon suyunu tuzlu suya dökün. Kerevizi beş dakika kaynatın.
5. Kalan yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Kereviz koy. Hazır sebzeleri her dairenin ortasına koyun. Kapak ve bir saat için çeyrek kaynamaya. Dereotu ile süslenmiş servis yapın.

Havuç, pastırma ve sosis ile güveç

Ailenizi kahvaltıda yeni, sağlıklı ve orijinal bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, bu seçenek tam size göre.

maddeler:

• karabiber - 2 g;
• tereyağı;
• baharatlı otlar;
• kereviz - 470 gr kök;
• tuzu;
• sosis - 320 g füme;
• peynir - 170 gr rendelenmiş;
• havuç - 420 g;
• krema - 950 ml;
• domuz pastırması - 130 g.

hazırlanması:

1. Kökleri önce rende, sonra havuçla öğütün.
2. Kremayı dökün. Tuzlamak için. Otlar ve karabiber serpin. Karıştırın ve kaynatın.
3. Kızarmış domuz pastırması dilimlenmiş. Sosisleri doğrayın.
4. Yağlanmış bir biçimde, haşlanmış sebzelerin bir kısmını yerleştirin. Bir parça peynir cipsi serpin. Pastırmayı yay. Sosisleri bir sonraki katmana koyun ve bitkileri serpin. Katmanları tekrarla.
5. Yarım saat fırında pişirin. 200 derece modu.

Sağlıklı Kereviz Smoothie

Vücudu vitaminler ve temel besin maddeleri ile doyurmak için tatmin edici, düşük kalorili ve şifa gibi görünen bir vitamin içeceği hazırlamanızı öneririz.

maddeler:

• kereviz kökü - 2 kaynaklanıyor;
• su - 130 ml;
• havuç - 2 adet;
• bal - 1 çay kaşığı;
• maydanoz - 35 g;
• muz - 1 adet;
• tarçın - 0.5 çay kaşığı;
• kefir - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

hazırlanması:

1. İçeceğe özel bir tat vermek için, yemek pişirmek için olgunlaşmış bir muz kullanın.
2. Bir blender içine doğranmış havuç, muz ve kereviz yerleştirin. Su ve kefir dökün. Yeşillik ve bal ekleyin. Tarçın dökün. Çırpın. Homojen bir kütle elde edilmelidir.

Güler yüzlü olması yararlı oldu, hemen kullanmanız gerekir. Gelecekte kullanmak için bir içki yapamazsınız.

Avokado ile Diyet Salatası

Çok hızlı bir şekilde, tanıdık bir sebze salatasını kereviz ve avokado ekleyerek orijinal bir mezeye dönüştürebilirsiniz.

maddeler:

• avokado - 1 adet;
• zeytinyağı;
• kereviz kökü - 1 adet;
• karabiber;
• yaprak salatası - 50 g;
• kanıtlanmış otlar;
• salatalık - 2 adet;
• limon suyu;
• domates - 2 adet;
• soya sosu;
• yeşillik.

hazırlanması:

1. Eller salata gözyaşı. Kök ve salatalık çok ince şeritler halinde kesin. Domates küpleri, avokado - dilimler halinde ihtiyaç duyulacaktır. Karıştırınız.
2. Limon suyunu zeytinyağına dökün. Soya sosu ve baharatları ekleyin. Karıştırın ve salatası dökün.

Yaprak sapı kerevizli makarna

Güzel kokulu ve etkili olan ilginç bir yemek. Lütfen makarnayı sağlıklı ürünlerle pişirmek için yeni bir seçenek olan hane halkı üyelerine.

maddeler:

• tavuk suyu - 200 ml (suyla değiştirilebilir);
• farfalle veya başka herhangi bir kısa macun - 200 g;
• kereviz - 2 yaprak sapı;
• limon suyu ile pesto - 6 yemek kaşığı. kaşık;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

hazırlanması:

1. Kıyılmış kerevizi, tereyağlı tavada büyük parçalara yerleştirin ve kızartın. Suyu dökün ve bir saat için çeyrek pişirin.
2. Ambalaj üzerinde belirtilen önerilere göre, hamuru kaynatın. Sıvıyı boşaltın ve hamuru tavaya gönderin. Pesto ekle. Karıştırın ve servis yapın.

Pancar Salatası "Fırça"

Anında kilo vermek istiyorsanız, o zaman bu salata tam size göre.

maddeler:

• tuzu;
• pancar - 2 adet;
• kereviz - 230 g;
• biber;
• havuç - 3 adet;
• limon suyu;
• lahana - 800 g;
• yaprakları;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.

hazırlanması:

1. Bütün sebzeleri öğüt. Kore havuçlarını rende üzerine rendeleyin.
2. Biber serpin. Tuzlamak için. Kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Limon suyu ve yağı dökün. Karıştırınız.

Gün boyunca kilo kaybı için, üç porsiyona bölünmüş, sadece salata kullanmak için izin verilir. Böyle bir diyetle günde yaklaşık iki kilo verebilirsiniz.

Sote kereviz, mantar ve soğan

Et yemekleri ile iyi gider harika bir garnitür yapmaya çalışın.

maddeler:

• karabiber - 0.5 çay kaşığı;
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• pırasa beyaz kısmı - 1 adet;
• kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• tuzu;
• petrol - 240 g;
• adaçayı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• kereviz sapı - 6 adet;
• biberiye - 0.5 çay kaşığı;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• tavuk suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık (su ile değiştirilebilir).

hazırlanması:

1. Bütün malzemeleri öğüt.
2. Soğanları tereyağ ve tuzla bir tavaya yerleştirin. Üç dakika kızartın. Mantar ekleyin. Kararmak için beş dakika. Kereviz ve tuzu atın. Sekiz dakika kızartın.
3. Limon suyunu dökün. Adaçayı ve biberiye ekleyin. Üç dakika boyunca karartın. Maydanoz serpin. Tuz ve karabiber serpin. Karıştırın ve bir tabağa koyun.
4. Suyu tavaya dökün ve kalan yağı yüzeyden sıyrmak için tahta bir spatula kullanın. Karıştırın ve iki dakika pişirin. Elde edilen sote sosunu dökün.