Nadir bir bayram ziyafeti olmadan gider. Kural olarak, bu yemeklerin en az iki çeşidi masaya konur. Bunlar, yeşillikler, zeytinler, turunçgiller ve şekilli doğranmış sebzeler ile süslenmiş, karışık ve puf yapılır. Ayrıca turta salatası da servis edebilirsiniz - böyle bir meze güzel, şenlikli görünecek ve misafirler kesinlikle hoşuna gidecek. "Sepetleri" herhangi bir malzemeyle doldurabilirsiniz, hepsi mevcut ürünlere ve hostesin hayal gücüne bağlıdır.

Yengeç Salatası ile aperatif tartlets

Yengeç Salatası ile tartlets hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz.

Bu, aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

  • 200 g yengeç ürünü;
  • 2 ila 3 yumurta;
  • taze salatalık;
  • yeşil soğan;
  • dereotu;
  • mayonez sos;
  • tuz

İş emri:

  1. Kaynatın yumurta, rende eziyet serin.
  2. Yengeç çubukları, salatalık, dereotu ve yeşil soğanları doğrayın.
  3. Hazırlanan bileşenleri karıştırın, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.

Uyarı! Bileşenlerin hacmi 10 - 12 “sepete” dayanarak belirtilir.

Tavuk Karaciğeri Tarif

Sakatat mantarlarla iyi gider ve böylelikle taze bir mantar veya istiridye mantarları ekleyerek tartlets içinde bir karaciğer salatası pişirebilirsiniz.

İş için ihtiyacınız olacak:

  • 300 g tavuk karaciğeri;
  • 200 g mantar;
  • soğan;
  • dereotu;
  • ekşi krema;
  • tuz ve baharatlar.

Eylemlerin sırası:

  1. Karaciğeri pişirin, soğutun, bir kıyma makinesinde kaydırın, baharatlayın ve baharatlayın.
  2. Soğan ve mantarları soyun, ince doğrayın ve pişene kadar kızartın. Sonra bir kevgir içine katlayın, böylece camın aşırı sıvısı olur.
  3. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, dereotu ve ekşi krema ekleyin ve ardından bitmiş salatası “sepetler” içine koyun.

Konsey. Turtaların ıslanmasını önlemek için, servis yapmadan hemen önce salataları salataya doldurmak gerekir.

Ton balığı ile lezzetli ve hassas meze

Böyle bir meze çok yüksek kalorili ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

Salata için aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:

  • konserve ton balığı konservesi;
  • 2 ila 3 yumurta;
  • soğan;
  • limon;
  • tuzu;
  • mayonez;
  • tartlets sayısına göre çekirdeksiz zeytin.

Hazırlık sırası:

  1. Yumurtaları kaynatın, proteini yumurta sarısından soyun ve ayırın. İlk önce ince şeritler halinde kesin, ikincisini kırıntı haline getirin.
  2. Balıkları bir çatalla ezin ve limon suyunun üzerine dökün. Ince doğranmış soğan ile karıştırın ve mayonez ekleyin.
  3. Tartletin dibinde, doğranmış yumurtayı beyaza koyun, biraz tuz ekleyin, balık ve soğanları üstüne yerleştirin ve yumurta sarısından serpin.
  4. Her tartı zeytinyağı ile süsleyin, salata ortasına yerleştirin.

Bu salata az miktarda mayonez içerdiğinden, turtaları servis öncesi 30 ila 40 dakika önce doldurabilirsiniz.

Karidesli tartlets salatası

Deniz ürünleri çok sayıda besin içerir ve belirgin bir tada sahiptir.

Tartlets karides salatası yapmak için, bu ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • karides konservesi;
  • 2 yumurta
  • tatlı mısır;
  • mayonez.

Eylemlerin sırası:

  1. Yumurtaları kaynatın, iyice soyun ve doğrayın.
  2. Karides ve mısır tanelerini tahliye edin.
  3. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.

Mayonez ve konserve karides yeterli tuz içerdiğinden, böyle bir salata tuzlamak gerekli değildir.

Tavuk ve ananaslı

Böyle bir salata hazırlamak için haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk alabilir, bunların tümü hostes ve misafirlerinin tercihlerine bağlıdır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 350 g tavuk eti;
  • bir yumurta;
  • 100 gr turşu mantarı;
  • 100 g konserve ananas;
  • yaprakları;
  • ekşi krema;
  • biraz hardal;
  • tuz

İş sırası:

  1. Yumurtayı kaynatın, soyun ve ezin.
  2. Tavuğu liflere kesin. Mantarları ve ananasları küçük parçalar halinde kesin. İnce taze otlar doğrayın.
  3. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, ekşi krema ve biraz hardal ekleyin.

Önemli! Hardal kreması çok az ilave edilmelidir. Aksi halde ananas suyuyla karışır ve salata hızla “akar”.

Kırmızı Balık ile Yemek Pişirme

Hafif tuzlu kırmızı balık kullanarak, özgün ve güzel bir aperatif yapabilirsiniz.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 250 g kırmızı balık;
  • 2 yumurta
  • yoğun peynir;
  • mayonez;
  • çekirdeksiz zeytinler.

Hazırlık sırası:

  1. Yumurtaları kaynatın, soyun ve ince doğrayın. Rendelenmiş peynir ile karıştırın.
  2. Yumurta ve peynir karışımını mayonez ile baharatlayın ve tartletleri yarıya kadar doldurun.
  3. Balıkları ince dilimler halinde kesin. Bunların her birini tomurcuklara benzeyen bir koni ile daraltın ve peynir ve yumurta kütlesini ayarlayın. "Çiçeğe" balık parçalarından birkaç "taç yaprağı" ekleyebilirsin
  4. Her "çiçeğin" ortasına bir zeytin yerleştirin.

Konsey. Eğer hostes balıktan “çiçekler” oluşturabildiğinden emin değilse, bütün malzemeleri doğrayın, karıştırın ve tartletlere koyun, her porsiyonu zeytin ile süsleyin.

Olivier Salatası ile tartlets

Geleneksel ve düzenli beslenen Olivier salatası, tartletlerde servis edilip kompozisyonu biraz değiştirerek orijinal bir meze haline getirilebilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • bir parça tavuk;
  • 2 yumurta
  • salatalık turşusu;
  • havuç;
  • patates;
  • küçük bir yeşil elma;
  • tuzu;
  • mayonez.

Pişirme sırası:

  1. Tavuk, patates, yumurta ve havuç pişirin. Malzemeleri soğutun ve ince doğrayın.
  2. Turşuları ezin, elmayı soyun ve eti rendeleyin.
  3. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve mayonez sosuyla baharatlayın.

Bir nota.İsterseniz, doğranmış yeşil soğan tüylerini veya doğranmış dereotu bileşenlerinin listesine ekleyebilirsiniz. Ve Olivier bezelye salatası olmadan hayal bile edemeyenler için rendelenmiş bir elma yerine koymak daha iyidir.

Morina karaciğeri ile

Morina karaciğeri genellikle salatalara eklenir ve herhangi bir sorun olmadan, tartlets için bir dolgu maddesi bazında yapmak mümkündür.

Pişirme sürecinde, bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak:

  • morina karaciğeri;
  • soğan;
  • yarım limon;
  • 3 yumurta;
  • tuzu;
  • mayonez.

Prosedür:

  1. Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve öğütün.
  2. Morina karaciğeri bir çatalla yoğurun, limon suyunu dökün ve doğranmış soğanlarla karıştırın.
  3. Hazırlanan bileşenleri, tuz ve mevsim sosu ile birleştirin.

Atıştırıcıyı daha doyurucu hale getirmek için, bileşimine haşlanmış patatesler eklenmesine izin verilir.

Füme tavuk ve mantarlı

Bir diğer doyurucu atıştırmalık, füme tavuk ve mantar ile doldurulmuş tartlets.

Böyle bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 200 g füme tavuk;
  • 200 gr turşu mantarı;
  • bir yumurta;
  • patates;
  • havuç;
  • yeşil soğan;
  • tuzu;
  • ekşi krema.

Prosedür:

  1. Bir yumurta, patates, havuç kaynatın ve bir bıçak veya rende ile doğrayın.
  2. Tavuğu ince liflere ayırın, turşu mantarlarını ve yeşil soğanları doğrayın.
  3. Hazırlanan yiyecekleri, tuzu ve mevsim ekşi kremayla karıştırın.

Bir nota. Baharatlı yemeklerin hayranları ekşi krema ile karıştırılmış hardal veya salata sosu olarak mayonez kullanabilirsiniz.

Tartlets Peynirli salata

Bu bir doğum günü ya da başka bir kutlama için tartlets basit salata tarifi. Bu durumda, atıştırma çok tatmin edici ve lezzetli görünüyor.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • yoğun peynir;
  • 2 ila 3 yumurta;
  • birkaç diş sarımsak;
  • yaprakları;
  • mayonez.

İş emri:

  1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve ince doğrayın.
  2. Peynir ve sarımsak karanfil rendesi üzerinde eziyet.
  3. Hazırlanan malzemeleri karıştırın ve iştah açıcıyı mayonez ile baharatlayın.

Servis yapmadan önce, bir dilim tartlet üzerine konulan salata, ince kıyılmış taze bitkilerle süslenmelidir.

Festival kalamar meze

Böyle bir festival yemeği hazırlamak için, kalamar konservesine ihtiyacınız olacak. Ve tartıları nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.

Çanak hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • kalamar konservesi;
  • 2 ila 3 yumurta;
  • taze salatalık;
  • dereotu;
  • mayonez;
  • bombaları.

Prosedür:

  1. Yumurtaları kaynatın ve ince doğrayın.
  2. Kalamar, salatalık ve dereotu dal
  3. Malzemeleri karıştırın, sosu baharatlayın ve tartlets koyun.
  4. Narı deriden ve filmlerden soyun, üzerine süzülen salata tohumları serpin.

Narla uğraşmak istemiyorsanız, meze ince doğranmış zeytin ile süslenebilir.

Kore usulü havuç

Korece havuçlar kendi başlarına lezzetlidir, fakat temelde tartlets için birçok salata yapabilirsiniz. Seçeneklerden birini düşünün.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 200 g Korece havuç;
  • mantar turşusu;
  • dereotu;
  • yeşil soğan;
  • mayonez.

Hazırlık sırası:

  1. Meyve suyunu süzmek için bir havuç kevgir içinde Kore havuç çekin.
  2. Marine edip mantarlardan süzün, gerekirse bıçakla doğrayın.
  3. Yeşil soğanları ve dereotu kıyın.
  4. Hazırlanan malzemeleri birleştirin ve az miktarda mayonez ile baharatlayın.

Kore havucuları hala meyve suyu üreteceğinden, sadece servis yapmadan önce dolguları tartletlere koymanız gerekir.

Porsiyon sayısı derhal yenilecek şekilde olmalıdır. Yedeği böyle bir meze pişirin gerekli değildir.

En yaygın salata tariflerini tartletlerde inceledik. Her biri tatilinize lezzetli ve zarif bir dokunuş getirecek, bu da büyük ve seçkin bir salata kasesinde gelemeyecek bir yere sahip.