Tavuklu Klasik Sezar Salatası - 7 Basit Yemek Tarifleri

Kural olarak, yemek masasında atıştırmalıklar hazırlanır, ancak tavuklu klasik basit Sezar salatası tarifi, en azından her gün lezzetli bir yemek pişirmenize olanak sağlar. Ancak, pembe kruton, beyaz et ve parlak kırmızı domates dilimleri kombinasyonu Sezar'ı öne çıkarıp bir yemek haline getirecektir.

Sezar için geleneksel bir giyinme nasıl pişirilir

Aynı isimde Sezar salatası sosu süpermarkette satın almak daha kolay olmasına rağmen, kendin hazırlarsan daha besleyici ve iştah açıcı olur.

Bunu yapmak için elinizde olması yeterlidir:

• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı hardalı;
• 1 diş sarımsak;
• ½ limon;
• 4 hamsi;
• 3 zeytinyağı yığını.

Eylemlerin sırası:

1. Bir yumurta bir kaseye sürülür ve hardalla çalkalanır.
2. Bir sarımsak karanfil, sargının tabanına sıkıştırılır, ardından bileşenler bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanılarak karıştırılır.
3. Cihazın çalışmasını durdurmadan, narenciye, hamsi ve zeytinyağının yarısından sıkılmış meyve suyu ekleyin.

Kendi ürettiğimiz sağlıklı bir sos kullanmaya hazır.

Tavuk ve kraker ile klasik Sezar salatası

Kraker içeren klasik bir Sezar salatası için basit bir tarif, iştah açıcıyı fazla kaloriyle doldurmayan küçük bir ürün seti ile karşılaştırılabilir.

Daha fazla malzeme:Tavuk ve kraker ile Sezar

Klasik bir atıştırmalık için malzemeler:

• 300 g tavuk;
• 150 g Parmesan;
• 5 kiraz domates;
• 30 g tereyağı;
• 2 diş sarımsak;
• 6 dilim kabuksuz beyaz ekmek;
• 1 demet marul.

Adımların sırası:

1. Yıkanmış ve kurutulmuş marul yaprakları elle parçalanır ve buzdolabında temizlenir.
2. Bu sırada, tavuk küçük parçalara bölünür ve ezilmiş sarımsak dişiyle birlikte belirtilen miktarın yarısında kızartılır.
3. Bir kağıt havluya gönderilen tavuğun yerine, ikinci doğranmış sarımsak karanfil ve önceden hazırlanmış ekmek küpleri yağa konur.
4. Ekmek pembe olurken, bir kağıt havluya da yerleştirilir.
5. Domatesler yarıya veya çeyreğe ayrılır.
6. Tavuk ve domates, marulla kaplı kısımlara yerleştirilmiş plakalara yerleştirilir.
7. İştah açıcının temeli sosu ile dökülür.

Salata malzemelerinin geri kalan kısmına servis yapmadan hemen önce Rusks ve Parmesan talaşı konulmalıdır.

Acele hızlı bir tarif

Sezar'ın, halkın inancının aksine, hazırlaması çok kolaydır. Ve en önemlisi, böyle parlak bir atıştırmalık oluşturmak için en az zaman alır.

Bunu doğrulamak için hazırlamanız gerekir:

• 200 g peynir;
• 100 g kraker;
• 3 kiraz domates;
• 1 tavuk fileto;
• Pekin lahanasının 4 yaprağı;
• atıştırmalıklar için giyinme.

İlerleme:

1. Tavuk, az miktarda tuzlu suda kaynatılırken, lahana yaprakları şeritler halinde kesilir ve domatesler dilimler halinde kesilir.
2. Peynir parçası ovulur.
3. Haşlanmış tavuk liflere ayrıştırılır.
4. Rendelenmiş lahana, tavuk, domates, kraker, peynir cipsi tabağın üzerine yerleştirilir.

Yakıt ikmali ayrı olarak servis edilir, böylece herkesin zevkine göre tabağında lezzetli bir yemek doldurabilir.

Fasulyeli ve domatesli

Eğer tavuk ve domatesli klasik bir mezeye birkaç fasulye eklerseniz, tadı biraz değişecek, fakat kaybedilmeyecektir. Ancak salata daha besleyici ve tatmin edici hale gelecektir.

Bileşen atıştırmalıklar:

• 400 g tavuk;
• 150 g uzun somun yivli (beyaz);
• 350 g Iceberg marul;
• 3 kiraz domates;
• 150 gr yeşil fasulye;
• tuz, karabiber, biberiye;
• Sezar salatası için sos (tadında);
• biraz zeytinyağı;
• bir parça Parmesan.

Yaratılış aşamaları:

1. Yıkanmış tavuk fırında pişirilir ve parçalar halinde kesilir.
2. Küçük dilimler, fırın tepsisine yağ ile püskürtülen ve yaklaşık 10 dakika boyunca fırında kurutulan somundan hazırlanır.
3. Fasulye haşlanır, peynir ovalanır, domatesler dilimler halinde kesilir.
4. Ortak bir tabağın dibinde veya porsiyonlu plakalarda, önceden yırtılmış marul yaprakları gönderilir. Sırayla ortaya koyulur: tavuk, fasulye, domates, kraker.
5. Meze, baharatlandırılmış ve peynir cipsi ile serpilir.

Bir kez yemek tabağı kraker edildi, hemen masaya servis edilmelidir.

"Sezar" tavuk, kraker ve peynir ile

Sezar salatası hemen hemen her kafe ve restoranın menüsünde mevcut. Bu nedenle, bu mezeyi ilk kez böyle bir kurumda tattıktan sonra, pek çoğu yanlışlıkla bunun sıradan bir mutfakta tekrarlanması çok zor olan oldukça karmaşık bir yemek olduğuna inanıyor. Aslında, salata için malzemeler çok basittir ve bunların hazırlanması ve toplanması - ve hatta dahası.

İşlemin bileşenleri:

• 450 g tavuk;
• marul;
• 2 domates;
• Peynir aromalı 20 gr kraker;
• 150 gr Adige peyniri;
• Sezar salatası için sos;
• tuz ve karabiber.

Meze hazırlığı şu şekilde:

1. Fileto iyice yıkanır ve kurutulur.
2. Tavuk küçük dilimler halinde kesilir, tuzlanır, baharatlanır ve kızarıncaya kadar kızartılır.
3. Peynir ve domates küpler halinde kesilir.
4. Salata kasesinin dibi, et, domates, peynir ve krakerlerin yerleştirildiği yırtılmış marul yaprakları ile düzenlenir.

Servis yapmadan önce salata sosu ile baharatlanır.

Çin lahanası ve tütsülenmiş tavuk

Klasik tarife dayanarak, her bir mutfak uzmanı, kendini fantezilerle bir uçuşa deneyimlemek ve adamak, kendi atıştırmalık çeşitlerini yaratır.

Bunlardan birini yürütmek için, şunlara ihtiyacınız var:

• 400 g Pekin lahanası;
• tütsülenmiş göğüs kadar;
• 200 g yarı sert peynir;
• 350 g domates (kiraz veya normal);
• 200 ml yoğurt;
• bir miktar limon suyu;
• 10 ml hardal;
• taze otlar, buğday krakerleri (tadı).

Lezzetli bir atıştırmalık yaratmanın bir yolu:

1. Etler deriden temizlenir, kemiklerden arındırılır ve küp şeklinde kesilir.
2. Çin lahanasının yaprakları doğranmış ve iki eşit parçaya bölünmüştür.
3. Küpler bir peynir ürününden hazırlanır ve dilimler domateslerden hazırlanır.
4. Yeşiller ince doğranmış.
5. Küçük bir kapta, sosu yoğurt, limon suyu, hardal ve otlarla çırpın.
6. Lahana yapraklarının yarısı diğer öğütülmüş malzemelerle karıştırılır ve ikinci kısım salata kasesinin dibi ile kaplanır.
7. Baz, üzerine tüm salataların yerleştirildiği sosun bir kısmı ile dökülür. Meze kraker serpilir ve kalan sosu ile tatlandırılır.

Eğer kiraz domates kullanılıyorsa, onları yarıya bölmek yeterlidir.

Cevizli

Tartışılan atıştırmalıkların bileşiminde domateslerin mevcudiyeti, klasik tarif tarafından sağlanır. Ancak, evde atıştırmalık hazırlarken, onların yerine fındık taneleri koymayı deneyebilirsiniz. Bu yemeğin tadını tamamen değiştirecek, ancak deney buna değer.

Olağanüstü bir muamele hazırlamak için şunları yapın:

• 400 g tavuk;
• 300 g peynir;
• biraz daha küçük ceviz taneleri;
• 200 g beyaz ekmek krakeri;
• mayonez;
• marul;
• tuz ve favori baharatlar.

Bir mutfak yaratma yaratmanın aşamaları:

1. Tavuk fileto yıkanır ve tuzlu suda kaynatılır.
2. Tavuk soğuduğunda küçük küpler halinde kesilir.
3. Ceviz taneleri bir bıçakla kıyılır.
4. Küçük parçalar peynirden yapılır.
5. Bir kasede et, peynir ve fındık mayonez ile karıştırılır, daha sonra elde edilen kütle bir salata kasesine konur, önceden marul yaprakları ile kaplanır.
6. Masaya gitmeden önce, atıştırmalık kraker serpilir.

Mağaza hazır kraker satın alamadığında, onları kendiniz pişirebilirsiniz. Somun dilimlerini küpler halinde kesmek ve fırında kurutmak yeterlidir. Kural olarak, tüm işlem 15 dakikadan fazla sürmez.

Mayonezli Pişirme

Evde, Sezar sıklıkla mayonez ile pişirilir, çünkü aynı isimdeki sos her zaman bulunmaz.

maddeler:

• 400 g tavuk;
• 5 dilim somun;
• bir Parmesan parçası;
• 100 g yaprak marul;
• 120 ml zeytinyağı;
• ½ limon;
• biraz hardal;
• bir yumurta;
• tuz ve karabiber.

Adım adım pişirme talimatları:

1. Tavuk tuzla ovalanır ve 20 dakika sonra bir tavada kızartılır. Bitmiş et küpler halinde kesilir.
2. Somundan fırın krakerinde hazırlanır.
3. Peynir ovulur.
4. Yumurta sarısı, tuz ve karabiber ile öğütülmüş proteinden ayrılır.
5. Daha sonra hardal, zeytin yağı ve yarım narenciye suyu, sürekli karıştırıcı işlemi ile yumurta kütlesine verilir. Ev yapımı mayonez çıkıyor.
6. Marul yaprakları eller tarafından parçalanır ve bir salata kasesine yerleştirilir, burada doğranmış tavuk ve krakerler yerleştirilir.
7. İştah açıcının tabanı mayonez ile dökülür ve yukarıdan peynirle ezilir.

Sezar salatası, evde yemek yapmak zor olmayacak olan enfes bir mezedir. Lütfen hane halkı restoran menüsünden bir salata ile!