Kızarmış petrol ve tavuk salatası - 3 lezzetli yemek tarifleri

Çorbalar, güveçler, turtalar ve atıştırmalıklar - Mantarlar ve kümes hayvanı eti birçok yemekte birleştirilir. Böyle bir "tandem" mutfak tarzının bir klasik olarak kabul edilir. Kızarmış petrol ve tavuklu salatalar için 3 tarif alıştırmanızı öneririm. Bu seçim, hem basit seçenekler hem de şenlikli masada sıçrayabilecek sıra dışı bir yemek sunar. Seç, dene ve dene!

Tavuk, mantar, ananas ve peynirli salata

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.

Bu mantar salatası için en kolay seçeneklerden biridir. Haşlanmış tavuk, yumurta ve kızarmış pilav ile ev sahibi, işin geri kalanını kocasına ve hatta okul çocuklarına güvenle emanet edebilir - bu yemeği mahvetmek imkansızdır.

maddeler:

• tavuk eti - 300 g;
• petrol - 300 g;
• konserve ananas - 1 olabilir;
• sert peynir - 100 gr;
• yumurta - 2 adet;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tadı tuz ve mayonez.

Salata nasıl yapılır:

1. Sert haşlanmış yumurta pişiriyorum, küpler halinde kesiyorum.
2. Ezilmiş petrolleri bitkisel yağda kızartıp sonra sıvı sıvı yapmak için bir kevgir içine atıyorum.
3. Tavuğu kaynatın, soğutun ve liflere ayırın.
4. Ananası kestim, kaba bir rende peynir sürdüm.
5. Mantarlar tamamen soğuduğunda, bütün malzemeleri, tuzu ve mevsimi mayonezle karıştırın.

Konsey. Önceden bir salata hazırlıyorsanız, servis etmeden hemen önce ananas ve sos ekleyin.

Tavuk, mantar ve salatalıklarla "mantar temizliği"

• Hazırlama süresi: 30 dakika hazırlık + 1 saat emprenye.
• Konteyner Başına Porsiyon: 6-8.

Genellikle, “Mantar Glade” şu şekilde yapılır: malzemeleri derin bir salata kasesine katmanlara koyun, demlensin ve sonra düz bir tabağa çevirin.Ancak birçok ev hanımı böyle bir "numaraya" cesaret edemez, yemeğin parçalanabileceğinden korkmadan. Bu salatası basitleştirilmiş bir tarife göre hazırlamanızı öneririm.

maddeler:

• petrol - 300 g;
• tavuk eti - 300 g;
• patates - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• yumurta - 2 adet;
• dereotu - bir demet;
• mayonez - 100 g;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• tadına bakmak için tuz.

İş emri:

1. Tavuk, havuç, patates ve yumurtayı kaynatıp, serin ve temiz.
2. Dekorasyonda 5-10 şapka bırakarak ezilmiş petrolü kızartıyorum.
3. Tavukları liflere ayırırım, patatesleri ve havuçları rende üzerine silerim, salatalıkları küpler halinde keserim.
4. Yumurtaları proteinlere ve yumurta sarısına böldüm. İlk önce şeritler halinde kesin, ikincisi çatalı kırıntılara sürün.
5. Malzemeyi derin bir salata kasesine ya da düz bir tabağa koydum, her kat mayonezle temizledim. Sipariş: patates, havuç, salatalık, tavuk, mantar, protein.
6. Üstüne yumurta sarısı serpin ve buzdolabında 1 saat bekletin. Bu anda, 2 taraftaki mantar kapaklarını kızartın ve dereotu doğrayın.
7. Salatayı yeşilliklerle süslüyorum ve sonuçta "açıklıkta" petrolleri kaotik bir şekilde yerleştiriyorum.

Bir nota. Zaman kazanmak için, haşlanmış kümes hayvanlarını tütsülenmiş yumurta ile değiştirebilir ve Glade'ı kızarmış ile değil konserve mantarlarla yapabilirsiniz.

Kızarmış petrol ve tavuk ile Capercaillie yuva

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Konteyner Başına Porsiyon: 4-5.

Bu salata hem yetişkin hem de çocuk masasına konabilir. Özgün görünümü derhal konukların dikkatini çekecek ve sıra dışı bir yemek denemek isteyen bir neden olur.

"Yuva" için Malzemeler:

• füme tavuk - 300 g;
• yumurta akı - 2 adet;
• kızarmış petrol - 200 g;
• patates - 2 adet;
• mayonez - 70-80 g;
• marul - 4-5 adet .;
• bitkisel yağ - gerektiği gibi;
• tadına bakmak için tuz.

"Yumurta" nın bileşimi:

• işlenmiş peynir - 2 adet;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• sarımsak - 1-2 diş;
• dereotu - 5-7 dal.

Nasıl pişiririm:

1. Tavuğu, kızartılmış mantarları ve doğranmış sincapları, tuzu ve mevsimini mayonezle birleştiririm.
2. Patatesleri büyük bir “Korece” rende ince şeritler halinde veya parçalara böldüm ve sonra bitkisel yağda kızarana kadar kızarttım. Öyle olmalı ki "talaşlar" yüzdüler. Sonra onu oluklu bir kaşıkla yakalarım ve bir kevgir içine koyarım.
3. İşlenmiş peyniri bir çatalla yoğurdum, ezilmiş sarıları, ezilmiş sarımsakları ve ince kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırın. Bu kütleden 4-5 yumurta alıyorum.
4. Salata yapraklarını düz bir tabağa koyup üzerine tavuk, mantar ve protein karışımı dağıtarak ortada derinleşmesini sağlıyorum.
5. Aşırı yağ ve soğutulmuş patates cipsi süzülmüş "yuva" serpin ve ortada "yumurta" koymak.

Hemen bu salataya servis yapın. Deneyin ve hazırlanmasında karmaşık bir şey olmadığını göreceksiniz.