Uygun bir şekilde, yumurtalı krepli salataların çoğu önceden hazırlanabilir. Bu nedenle, herhangi bir ev hanımı için gerçek bir cankurtaran olacaklar. Asıl mesele sosu iştah açıcıya hemen eklemek değil, servis yapmadan önce yemeğin tadına bakmak.

Yumurta krep ve tavuk salatası

Malzemeler: yarım kutu tatlı mısır, 6 önceden pişirilmiş büyük yumurta, 420 gr tavuk, sofra tuzu, taze kuvvetli salatalık, soğan, sos, bitkisel yağ.

Tavuk ve yumurtalı krepli bu salata basit ve uygun fiyatlı malzemelerle dikkat çekiyor.
  1. Tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika tuzlu suda pişirilir. Geri kalan çorba, ilk yemekleri pişirmek için kullanılabilir.
  2. Soğanlar yarım halkada kıyılır, kaynar su ile dökülür ve tavuğun pişirilmesi için bırakılır.
  3. Çiğ yumurtalar birer birer birer kaseye dökülür. Tuzluyorlar. Çok fazla biber tadabilirsiniz. Buraya 1 mal eklenir. bir kaşık bitkisel yağ.
  4. İnce krepler, çırpılmış yumurta karışımından yapılır. Isıtılmış bir tavaya yağ ile dökülmeleri ve her iki tarafta da kızartılmaları gerekir.
  5. Bitmiş ürünler şeritler halinde kesilir.
  6. Yumurta krep ve tavuk salatası katmanlar halinde toplanır: yumurta sapları - salatalık çubukları - soğan - tuzlu sos - rastgele doğranmış et - şurupsuz mısır - tuzlu sos.

Meze taze otlar ile dekore edilmiştir.

En basit sosis tarifi

Malzemeler: 170 gr tütsülenmiş sosis, 5 büyük yumurta, güçlü taze salatalık, 2 büyük kaşık mayonez ve ekşi krema, tadına sarımsak, rafine yağ, tuz, biber karışımı.

  1. Çiğ yumurta derin bir kaseye dökün. Onlar biber, tuz. Ezilmiş sarımsak buraya gönderilir. Karışım iyi atıyor. İnce krepler rutin olarak pişirilir. Tava sadece bir kez yağlanır, böylece kekler çok yağlı olmaz.
  2. Oluşan ürünler şeritler halinde kesilir. Tütsülenmiş sosis aynı şekilde öğütülmüş. İlk önce ciltten kurtulmalısın. İnce çubuklarla kabuğu ile taze salatalık eziyet.
  3. Ürünler gerektiğinde tuzlanmış bir kapta birleştirilir.

Ekşi krema ve mayonez karışımı ile krep ve sosis ile giyinmiş salata. Meze hemen masada servis edilir.

Füme tavuk

İçindekiler: konserve bezelye, füme tavuk göğsü, 220 gr Kore havuç, 3 büyük yumurta, 2 yemek kaşığı. soya sosu yemek kaşığı, 4-5 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı, tuz.

İlginç ve lezzetli bir salata tarifi.
  1. Yumurtalar, bileşenleri karışacak şekilde dövülür. Soya sosu da buraya dökülür. Tekrar karıştırdıktan sonra krepler pişirilir. Soğudukları zaman, şeritler halinde kesilmeleri gerekir.
  2. Füme fileto ince ince şeritler halinde kesilir.
  3. Soğanlar taze kullanılabilir veya ince yarım halkalar halinde bir tutam şekerle su ve sirke karışımı içinde marine edilebilir.
  4. Hazırlanan içerikler birleştirilir, tuzlu bezelye bezelye dökülmez ve havuçlar çıkarılır.

Füme tavuk ve yumurtalı krep salatası tuzlanmış ve yağ veya mayonez ile baharatlanmıştır.

Petrol ile

Malzemeler: Yarım haşlanmış tavuk, 2 büyük yumurta, tuz, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, mayonez, bir kiloluk taze mantar, 60 ml süt, bir bıçağın ucunda soda.

Ev hanımları arasında çok popüler bir tarif.
  1. Mantarlar keyfi olarak kıyılır ve pişirilinceye kadar önceden ısıtılmış yağda kızartılır.
  2. Yumurtalar tuz, soda, un, süt ile dövülür. İnce krepler karışımdan pişirilir, soğutulur ve payetlerle kıyılır.
  3. Tavuk eti kemiklerden alınır ve dilimlenir veya basit bir şekilde liflere bölünür.
  4. İlk üç adımdaki ürünler karıştırılır.

Meze tuzlamak ve herhangi bir sosla yağlamak için kalır. Düzenli mayonez porsiyonu uygundur.

Lahana ve jambonlu

Malzemeler: büyük yumurta, Pekin lahanası başı, tuz, 220 g jambon, tatlı dolmalık biber.

  1. Yumurta tuzla dövülür, daha sonra ondan büyük bir ince gözleme yapılır. Oluşan kek soğutulur ve şeritler halinde kesilir.
  2. Lahana keskin bir bıçakla ince kıyılır. Ezilmiş gözleme ile birlikte bir salata kasesine dökülür.
  3. İnce çubuklara kıyılmış tatlı kırmızı veya sarı biber, jambonun yanı sıra buraya eklenir. Bir sebze iki renkte kullanılabilir - her birinin yarısı, böylece bitmiş atıştırma daha parlak ve iştah açıcı oluyor.
  4. Tüm ürünler karıştırılır, tadı tuzlanır.

Yemeğin üzerine mayonez ve ekşi krema karışımı veya uygun bir sos ekleyin.

Domuz eti ile orijinal salata, funchose

Ürünlerin bileşimi: 170 gr yarı sert veya sert peynir, 120 gr funchose, 320 gr domuz pulpa, 3 büyük yumurta, tuz, biber karışımı, bitkisel yağ.

  1. Etler yumuşayana kadar baharat ve tuzla pişirilir. Yağsız domuz eti kullanmalısın.
  2. Soğutulmuş et küçük parçalara ayrılır.
  3. Yumurtalar birlikte iyi dövülür. Onları tatmak için tuzlamanız ve tuzlamanız gerekir.
  4. Daha sonra, krepler soğutulur ve orta şeritler halinde kesilmiş yumurta karışımından kızartılır.
  5. Funchoza 5-6 dakika kaynar suya dökülür. Daha sonra, ürün soğuk suyla yıkanır. Gerekirse, daha küçük kesebilirsiniz.
  6. Peynir kabaca kabarıyor.
  7. Snack'in içerikleri birleştirilir ve tuzlanır.

Yemek bitkisel yağ ile baharatlanır. Bunun yerine hafif mayonez seçebilirsiniz.

Snack meze - adım adım

Malzemeler: 230 gr genç lahana, 3-4 sarımsak karanfil, 260 gr jambon, 3 yemek kaşığı. mayonez yemek kaşığı, tuz.

Festival masa için hafif ve basit meze.
  1. Tüm yumurtalar ayrı ayrı dövülür. Her birine biraz tuz eklenir. Hesaplama aşağıdaki gibidir - bir yumurtadan ince bir gözleme elde edilecektir. Bir tarafa pişirin ve hemen bir tabağa koyun. Sıcak krepler dar tüplere bükülür ve kesilir.
  2. Genç lahana şeritler halinde doğranmış. Pekin kafasını kullanabilirsiniz. Kestikten sonra, beyaz lahanayı ellerinizle hafifçe karıştırmanız gerekir.
  3. Ham aynı şekilde doğranmış.
  4. Sarımsak çok ince doğranmış ve mayonez ile birleştirilir. Gerekirse sos tuzlanır.

Hazırlanan tüm malzemeyi karıştırmaya ve pansumanı dökmeye devam eder. Yumurtalı krep parçalarını yırtmamak için baharatlı baharatları dikkatlice karıştırın. Sarımsaklı mayonez yerine hazır sarımsak sosu alabilirsiniz.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: