Haşlama soslu salata - 12 lezzetli ve basit tarif

Haşlama soslu çeşitli salatalar kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu, uzun süre ocakta durmak için zamanın olmadığı, ancak aileyi lezzetli ve çeşitli beslemek istediğinizde, durumlar için mükemmel bir atıştırma seçeneğidir. Ana şey kaliteli pişmiş sosis seçmektir.

Haşlanmış sosis ile basit salata

maddeler:

• 100 g peynir küp küp halinde kesilmiş;
• Yağsız 150 gr pişmiş sosis;
• 50 g salam;
• salatalık turşusu ve taze;
• 2 yemek kaşığı. l. tuzlu ekşi krema.

hazırlanması:

1. Taze salatalığı yıkayın, ikiye bölün. Yarım daire içinde doğrayın.
2. İki tür sosis orta küpler ile doğrayın. Ayrıca doğranmış ve salatalık turşusu.
3. Peynir blokları, diğer tüm ürünleri dilimlemekten biraz daha büyük olmalıdır.
4. Kurucu atıştırmalıkları ortak bir kapta karıştırın.

Salataya tuzlu ekşi krema dökün, iyice karıştırın.

Çin lahanası ile

maddeler:

• 250 - 300 g Çin lahanası;
• 2 önceden pişirilmiş yumurta;
• 200 - 250 g sosis;
• 1 yemek kaşığı. l. klasik mayonez;
• tatmak için sofra tuzu.

hazırlanması:

1. İnce lahanayı doğrayın. Kaba tuz serpin ve iyice yoğurun. Bu, sebzeyi daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirecektir.
2. Soğutulmuş haşlanmış yumurta ve sosisleri düz küp küpler halinde kesin. Yaklaşık olarak aynı boyutta olmalıdırlar.
3. Tuzlu mayonez. İstenirse, sosun tadı ezilmiş sarımsak ve çeşitli baharatlarla daha orijinal hale getirilebilir.
4. Tüm karışık yiyeceklere mayonez ekleyin.

Sos için temel yağsız ekşi krema yapılabilir.

Mantar ile yemek

maddeler:

• 200 - 250 gr. Kalite pişmiş sosis;
• 300 g mantar;
• 2 orta boy domates;
• 1 adet soğan;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 150 gr rendelenmiş peynir;
• yaprakları;
• tuzu;
• mayonez.

hazırlanması:

1. Mantar, petrol kullanmak daha iyidir. İnce doğrayın ve doğranmış soğan ile kızartın. Bunun için yağsız kuru yapışmaz bir tava kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde bitmiş salata çok yağlı olur.
2. Taze domatesleri yıkayıp küpler halinde kesin. İsterseniz, önce onları soyun.
3. Soğutulmuş yumurtaları ovalayın.
4. Sosis filmden soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
5. Tuzlu mayonezli mantarlı rosto yapmak için ilk salata katmanı.
6. Ardından domates, sosis, yumurta ve peynir dağıtın. Tatmak için katmanları tuz sosla kaplayın.

Elde edilen salatası yeşilliklerle süsleyin.

Pişmiş Sosis ve Mısır Salatası

maddeler:

• 400 g sosis (kaynatılmış);
• Konserve şeklinde 1 kutu tatlı mısır;
• salata biberi;
• 2 salatalık (taze);
• 3 haşlanmış sofralık yumurta;
• tuz ve klasik mayonez.

hazırlanması:

1. Yıkanan salatalık için, uçları her iki taraftan da kesin. Kalan kısımlar önce yarıya kesilir, daha sonra rastgele parçalara bölünür. Bir salata kasesine dökün.
2. Biber, saplardan, tohumlardan ve fazlalıklardan kurtulmak için. Gerisini temiz şeritler halinde kesin.
3. İnce uzun çubuklarla bir film olmadan sosis doğrayın.
4. Haşlanmış yumurtaları isteğe bağlı orta dilimler halinde kesin.
5. Mısırdan gelen sıvıyı boşaltın.
6. Hazırlanan malzemeleri karıştırın.

Haşlanmış sosis ve tuzlu mayonezli mısır mevsim salatası. Başka bir sosu kullanabilirsiniz.

Salatalık ile klasik Olivier

maddeler:

• 200 - 250 gr pişmiş sosis;
• Bir kabuğa 3 haşlanmış patates;
• 1 taze salatalık;
• 1 haşlanmış havuç;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 1 yemek kaşığı. konserve yeşil bezelye;
• klasik mayonez, tuz ve karabiber.

hazırlanması:

1. Önceden pişirilmiş ve soğutulmuş kök bitkilerinden yoğun bir derinin kurtulmasını sağlar. Kalan yumuşak parçaları temiz ve aynı küpler halinde kesin. Özel sebze kesiciler ile görevinizi kolaylaştırabilirsiniz.
2. Ayrıca sosis, taze salatalık, yumurta da kesilir.
3. Ürünleri karıştırın. Marine etmeden onlara bezelye dökün.

Salataya mayonez, tuz dökün ve karıştırın. Numuneyi almadan önce atıştırmayı hafifçe soğutun.

Fasulye tarifi

maddeler:

• 1 domates
• 100 - 150 gr pişmiş sosis;
• 1 pod tatlı biber;
• yarım bardak kırmızı fasulye (konserve);
• 1 soğan;
• 1 adet çeşitli yeşillik;
• tuz ve mayonez.

hazırlanması:

1. Fasulyeleri sıvıdan çalkalayın.
2. Sosisleri şeritler halinde kesin.
3. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
4. Biberleri isteğe bağlı orta dilimler halinde doğrayın.
5. Yeşilleri durulayın, nemi sallayın ve ince doğrayın.
6. Soğanı kabuğundan çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
7. Karıştırın ve her şeyi tuzlayın.

Yemeğin üzerine haşlanmış sosis ve fasulyenin üzerine mayonez ekleyin.

Haşlanmış sosis ve peynir ile lezzetli salata

maddeler:

• 250 - 300 g pişmiş sosis;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 1 salata sarı biber;
• 1 adet güçlü taze salatalık;
• 200 g tuzlu sert peynir;
• baharatlar, otlar, tuz ve sos.

hazırlanması:

1. Haşlanmış yumurtaları soyun ve küp küp doğrayın.
2. Tuzlu peynir, sosis ve tüm sebzeleri aynı şekilde ezin.
3. Malzemeleri ortak bir kaseye dökün. Herhangi bir sosu dökün. Tuz ve baharat ekleyin.

Haşlanmış sosis ve peynirli salata sosu için düzenli mayonez de uygundur. Taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Domates ile

maddeler:

• 150 - 200 gr pişmiş sosis;
• 300 g taze domates;
• soğan;
• bir demet dereotu;
• 1/3 Art. orta yağlı ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. l. ahududu sirkesi;
• 0.5 tutam evrensel baharat;
• 1 tutam ince tuz;
• 1 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı.

hazırlanması:

1. Soğanın küçük küplerini ılık ayçiçek yağında kızartın. Baharat ile serpin.
2. Sosisleri küpler halinde kesin. Soğana yollayın ve birlikte kızartın.
3. Soğutulmuş kızartma için cildin ince küp doğranmış dereotu, küp domates ekleyin.
4. Malzemeleri karıştırın. Tat vermek için tuz ekleyin.

Meze ekşi krema ve ahududu sirkesi karışımı ile baharatlayın.

Kraker meze

maddeler:

• 1 paket hafif buğday krakeri;
• 150 g sosis;
• 100 g peynir;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 2 domates;
• tuz ve hafif mayonez.

hazırlanması:

1. Yıkanmış domatesleri deri ile birlikte orta büyüklükte bir saman haline kesin.
2. Ayrıca sosis, yumurta ve sert / yarı sert peynirleri de doğrayın.
3. Düz yuvarlak bir yemeğin ortasına bir miktar tuzlu ışık mayonezi koyun.
4. Sosun çevresinde, küçük kraker yığınları ve yukarıda hazırlanan tüm malzemelerle yayılır.

Ortak bir tabakta servis yaptıktan sonra salatayı karıştırın.

Haşlanmış sosis ve patates salatası

maddeler:

• 400 g haşlanmış patates;
• 250 gr taze yeşil fasulye;
• 250 g pişmiş sosis;
• 1 soğan;
• 1 demet maydanoz;
• 1 demet turp;
• 1 yemek kaşığı. l. akut hardal değil;
• 2 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi;
• 2 yemek kaşığı. l. yağ kremi;
• 1/3 Art. herhangi bir rafine bitkisel yağ;
• 1 çiğ yumurta sarısı;
• tuz, bir biber karışımı.

hazırlanması:

1. Fasulyeyi pişene kadar kaynatın. Salataya uygun dilimler halinde kesin.
2. Kıyılmış ve kurutulmuş maydanozu kesin.
3. Sosisleri ince dilimler halinde kesin ve haşlanmış patatesleri yuvarlak dilimler halinde kesin.
4. Soğanları en ince yarım halka ile doğrayın, dilimli turplayın.
5. Harman kabına hardal, tereyağı, yumurta sarısı, tereyağı kremi ve şarap sirkesini gönderin. Bileşenleri pürüzsüz olana kadar kesin.

Hazırlanan tüm malzemeyi ortak bir kapta karıştırın. Elde edilen blender sosu ile doldurun. İstediğiniz gibi tuz ve karabiber ekleyin.

Bezelye ve kereviz ile

maddeler:

• 200 g genç beyaz lahana;
• yarım kutu konserve bezelye;
• 2 kereviz sapı;
• 1 yeşil kereviz sapı;
• Yağsız 100 - 150 gr pişmiş sosis;
• zeytinyağı;
• tuz, kuru sarımsak ve karabiber.

hazırlanması:

1. Lahanayı keskin bir bıçakla kesin. Tuz serpin ve elinizle bir kapta iyice yoğurun. Bu aşamada, sebze pipetlerine istediğiniz gibi biber veya baharat ekleyebilirsiniz. Hazırlanan lahanayı hemen geniş bir salata kasesine dökün.
2. Sosis filmden çıkarın ve ince uzun dilimler halinde kesin.
3. İnce kıyılmış kereviz sapları.
4. Her iki malzemeyi de önceki adımlardan lahana dökün.
5. Yeşil bezelye bir kavanozdan bir kevgir için gönderin. İstenirse, salamura suyundan da hafifçe durulayabilirsiniz. Salata içine bardağın fazla sıvı olduğu bezelye ekleyin.
6. Sonunda, atıştırmalık doğranmış yeşillikleri gönder.
7. Böyle bir salata sosu için, çeşitli soslar kullanabilirsiniz. Düşük kalorili olması için, zeytinyağını tuz ve kuru sarımsakla karıştırmanız yeterlidir.

Bileşenleri bağladıktan hemen sonra masaya serinletici içecekler servis edebilirsiniz.

Yumurtalı krep ile sıcak meze

maddeler:

• 2 büyük yumurta;
• 1 büyük taze salatalık;
• 1 yemek kaşığı. l. birinci sınıf un;
• Yağsız 150 - 200 gr sosis;
• klasik mayonez;
• kızartma krepleri için az miktarda bitkisel yağ;
• sofra tuzu.

hazırlanması:

1. Yumurtaları hafif köpük oluşana kadar uygun şekilde çırpın. Tadı ve elenmiş tüm unları içine tuz ekleyin.
2. Hamuru iyice karıştırın.
3. Yağlı bir tavada ondan ince bir büyük krep pişirin. Her iki tarafta da kızartılmalıdır. Pastayı soğutun ve ince uzun şeritler halinde kesin.
4. Aynı şekilde, taze hıyarı kabuğu ile birlikte öğütün, tavada kalan yağda hafifçe kızartılmış olan pişmiş sosisleri kesin. Sosis dilimleri hafifçe kızartılmalıdır.
5. İştah açıcı malzemeyi karıştırın. Tatmak için tuz.

Salataya mayonez ekleyin ve sıcak servis edin.

Yukarıda listelenen atıştırmalıkların herhangi biri için, birinci sınıf bir sosis seçmek daha iyidir. Örneğin, doktora veya süt. Salatalar için kötü bir şekilde uygun olan, büyük serpiştirilmiş yağ içeren bir et ürünüdür. Soslara gelince, normal mayonez her zaman baharatlı düşük kalorili yoğurt, sarımsaklı az yağlı ekşi krema ya da yağlı sos ile değiştirilebilir.