Herkese merhaba! Bugün 2 salata tarifini mantar ve Kore havuçuyla paylaşacağım. Yemek pişirmek için kızarmış ya da konserve mantar kullanabilirsiniz. Pek çok ev kadını, ikinci seçeneği tercih ediyor - zaman kazanmak için. Bu durumda, yemeğin bozulmaması için iyi bir ürünün nasıl seçileceğini bilmek önemlidir.

Satın alırken nelere dikkat etmek gerekir:

  1. Paketleme. Mantarları bir cam kapta satın almak daha iyidir - böylece içerikleri görebilirsiniz. Kapağa dikkat edin - eğer şişmişse, ürün bozulur.
  2. Petrol ve salamura durumu. Örnekler, yüzeyde koyulaşmadan ve lekelenmeden, yaklaşık olarak aynı boyutta olmalı ve marina, şeffaf olmalıdır. Bulanıklık, pişirme teknolojisinin veya erken bozulmanın ihlal edildiğini gösterir.
  3. Son kullanma tarihi. Saklama süresi 12 aydan daha uzun olmayan bir koruma seçin. Kavanozun üzerinde daha uzun bir süre belirtilmişse, bu, kompozisyonda belirtilmemiş olsa bile, ürünün kimyasal katkılar içerdiğini gösterir.

Tavuk, Mantar ve Fasulye Salatası

  • Pişirme süresi: 20 dakika.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 4-6.
Tavuk, Mantar ve Fasulye Salatası
Fotoğraf: i1.wp.com

Bu salata kümes hayvanları ve fasulye sayesinde çok içten. Öğle yemeği için hafif bir akşam yemeği veya ana yemek olarak servis edilebilir. Ailenizi mutfakta zorlanmadan beslemek için harika bir fırsat.

maddeler:

  • füme tavuk - 350 gr;
  • kendi suyunda fasulye (beyaz veya kırmızı) - 1 kutu;
  • konserve petrol - 1 olabilir;
  • taze salatalık - 2 adet;
  • Korece havuç - 200 g;
  • mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.

Salata nasıl yapılır:

  1. Tavuğu liflere ayırırım veya küpler halinde keserim.
  2. Fasulyelerden ve petrolden gelen sıvıyı tahliye ediyorum, musluğun altında durulayıp bir kevgir içinde süzmeye bırakıyorum.
  3. Korece havuçları suyundan nazikçe sıkın. Julienne salatalıklarını kestim.
  4. Hazırlanan yiyecekleri derin bir kaseye koyar, mayonezle karıştırıp karıştırın. Pişirdikten hemen sonra servis yapıyorum.

Uyarı! Taze salatalıklar dışındaki tüm malzemeler tuz içerir, bu nedenle salataya eklemenize gerek yoktur.

Mantar ve Korece havuç ile "orman temizleme"

  • Pişirme süresi: 40 dakika + 1 saat emprenye.
  • Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.
Mantar ve Kore havuç ile orman glade
Fotoğraf: vkysnoemyaso.ru

Bu tavuk ve mantarlı salata en popüler çeşitlerinden biridir. Bazik bileşenlere ek olarak, turşu veya taze salatalık, fasulye, yeşil veya soğan ve bir dizi başka ürün içerebilir. Korece havuç ilavesiyle “Orman temizliği” tarifini paylaşacağım.

maddeler:

  • tavuk (tercihen meme) - 300 g;
  • konserve petrol - 1 olabilir;
  • büyük patates - 1 adet;
  • Kore havuçları - 300 g;
  • soğan - 1 adet;
  • yeşillik (dereotu iyidir) - bir demet;
  • mayonez - 100 g;
  • tadına bakmak için tuz.

Puf salatası nasıl yapılır:

  1. Tavuk ve patatesleri kaynatın, soğutun. Sonra küpler halinde kesin.
  2. Marine edip mantarlardan süzün, bir kevgir içine atın. Konserveye eklenmişlerse karabiber ve defne yaprağını çıkarırım.
  3. Soğanları yarım halkada, ince doğranmış yeşillikler halinde keserim.
  4. Meyve suyundan havuç sıkarak zarar vermemeye çalışıyorum.
  5. Derin bir salata kasesine sarılıp film sarılıyorum. Mantar tabakasını bacakları yukarı yayar, bitkileri serpin.
  6. Korece havuçları üstüne koyup bir kaşıkla hizalayıp mayonezli yağ alıyorum.
  7. Tavuğu bir sonraki katmana, sonra da soğanlar ve patateslere yerleştiriyorum. Her ürüne biraz sos ekleyip biraz tuz ekledim.
  8. Buzdolabındaki kabı 1 saat bekleterek temizliyorum. Daha sonra dikkatlice düz bir plaka üzerinde çevirin ve tutunma filmini çıkarın.

Tersine döndüğünde salataların parçalanacağından korkuyorsanız, farklı şekilde yapın. Ters sırayla derin bir salata kasesine veya bir tabağa koyun ve bir saat sonra masaya servis edin.

 

Tavuk, Mantar ve Fasulye Salatası

Bu salata kümes hayvanları ve fasulye sayesinde çok içten. Öğle yemeği için hafif bir akşam yemeği veya ana yemek olarak servis edilebilir. Ailenizi mutfakta zorlanmadan beslemek için harika bir fırsat.
eğitim10 dk
hazırlık10 dk
Toplam süre20 dk
Çanak üzerinde: Öğle yemeği, akşam yemeği
mutfak: Rus
kişi: 6
kalori: 1715.6kcal

Maddeler

  • 350 şehir Füme tavuk
  • 1 banka Kendi suyunda fasulye (beyaz veya kırmızı)
  • 1 banka Konserve Mantarlar
  • 2 adet. Taze salatalık
  • 200 şehir Korece havuç
  • 3-4 çorba kaşığı mayonez

Adım adım talimatlar

  • Tavuğu liflere ayırırım veya küpler halinde keserim.
  • Fasulyelerden ve petrolden gelen sıvıyı tahliye ediyorum, musluğun altında durulayıp bir kevgir içinde süzmeye bırakıyorum.
  • Korece havuçları suyundan nazikçe sıkın. Julienne salatalıklarını kestim.
  • Hazırlanan yiyecekleri derin bir kaseye koyar, mayonezle karıştırıp karıştırın. Pişirdikten hemen sonra servis yapıyorum.