Sulu ve besleyici bir yemek, petrol içeren bir salatadır. Festival ve hafta içi masa için hazırlayabilirsiniz. Doyurucu bir yemek için, et ve jambonlu bir reçete uygundur ve bir diyet yemeği olarak, turşu mantarlı bir sebze salatası kullanabilirsiniz.
Malzeme İçeriği:
Kızarmış champignon salatası
Bu basit tarifle acemi bir aşçı bile başa çıkacaktır. Kızarmış mantarlı salata için ihtiyacınız olan şeyler:
• 200 gr taze petrol;
• 150 g mayonez;
• 4 yumurta;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 200 g sert peynir;
• tuz, karabiber;
• şeker;
• sirke.
hazırlanması:
1. İlk kat rendelenmiş havuç taze yayıldı. Tuzlanır, karabiber ve düz bir tabağa eşit şekilde dağıtılır.
2. Sonra, havuç mayonez ile yağlanır.
3. Soğanlar yarım halkada kesilmiş ve sirke ile sulanmış, tuz ve şeker serpilmiş. Daha sonra ellerle kırışır ve havuç üzerine yayılır.
4. Mantarlar yıkanır, bitkisel yağda kızartılır ve üçüncü bir tabakaya yayılır.
5. Daha sonra mayonez ile yağlayın.
6. Haşlanmış yumurtalar küp şeklinde kesilmiş ve dördüncü bir tabaka halinde yayılmıştır. Tuz, karabiber, mayonezli yağ.
7. Rendelenmiş peynir ile üst. Kızarmış petrol ile salata hazır.
Yemeğinizi kiraz domates ve otlar ile süsleyin.
Turşu mantarlı
Turşu yeşillikleri ile salata hafif ve tadı güzeldir. Birkaç dakika içinde pişirilebilir. Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak:
• 150 g mantar;
• 150 g yeşil bezelye (konserve);
• 2 yumurta;
• yeşil soğan;
• 80 g peynir;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• karabiber, tuz.
Adım adım tarifi:
1.Yarım kutu bezelyeyi derin bir tabağa dökün.
2. Kıyılmış mantarları ekleyin.
3. Haşlanmış yumurtalar küpler halinde kesilir ve bir salata kasesine yayılır.
4. Kıyılmış yeşil soğanları ekleyin ve malzemelere rendelenmiş peynir ekleyin.
5. Mayonezli ve karabiberli salata mevsimi, hafifçe karıştırılır. Tuzlamak gerekli değildir.
Turşu mantarları dükkandan satın alınabilir veya evde pişirilebilir. Mayonez yerine, ekşi krema uygundur.
Mantar Glade Salatası
Puf salatası "Mantar Glade" büyük popülerlik kazandı. Etkin hizmet sayesinde, genellikle festival masasına yerleştirilir. Pişirmek için ihtiyacınız olacak:
• 500 gr turşu yağı;
• 350 g tavuk fileto;
• 2 işlenmiş peynir;
• 3 yumurta;
• 2 turşu;
• 3 patates;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• mayonez;
• 100 ml sirke;
• biber, tuz;
• yeşillikler;
• karanfil.
hazırlanması:
1. Tavuğu 30 dakika kaynatın.
2. Patates yumrularını, yumurtaları ve havuçları pişirin.
3. Soğan yarım halkalara bölünür ve turşuyu 20 dakika boyunca sudan ve sirkeden dökün. Biber ekleyin, karanfil ekleyin.
4. Derin bir tabakta turşu mantarları bütün bacaklara doğru yayın. Takip eden tüm katmanlar mayonez ile yağlanır.
5. Haşlanmış havuç toplayın ve petrolü üstüne koyun.
6. Rendelenmiş patatesleri yayın.
7. Bir sonraki katman soğan turşusu.
8. Kıyılmış tavuk filetoyu yayın, biber ile baharatlayın.
9. Rendelenmiş peynirin üzerine serpin ve ince kıyılmış salatalıkları dağıtın.
10. Sonra rendelenmiş yumurtaları yerleştirin.
11. Kabı örtün veya filmi sıkın.
12. Bulaşıkları en az 4 saat buzdolabında bekletin.
Kap, dikkatlice düz bir tabağa çevrilir ve yeşilliklerle süslenir.
Fasulye Meze
Fasulyeli ve mantarlı orijinal meze kesinlikle yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek. Yemek yapmak çok basittir. Aşağıdaki bileşenler karıştırılmalıdır:
• 400 gr yeşil fasulye;
• 400 g mantar;
• 200 g beyaz veya kırmızı fasulye;
• 30 g soğan;
• diş sarımsak;
• ayçiçek yağı;
• tuz, karabiber.
Aşağıdaki tarife göre fasulye ve mantarlı bir meze hazırlıyoruz:
1. Yağda kızartılmış mantar, soğan ve yeşil fasulye.
2. Onlara daha önce kaynatılmış tahıl tanelerini ekleyin.
3. Karıştırın ve kapağın altında 10 dakika pişirin. Sonunda yeşiller, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak ekleyin.
Konserve fasulyeyi sıvı ile kullanabilirsiniz.
Tavuk göğsü ve salatalık ile
Kaşık ve tavuk ile ihale salatası hazırlık ve hafif tadı basitliği için hostesler için hoş. Onun için aşağıdaki malzemeleri al:
• 2 yumurta;
• 1 soğan;
• 500 g mantar;
• 2 taze salatalık;
• 300 g tavuk göğsü;
• 1 kutu mısır;
• tuz, karabiber;
• yeşillikler.
tarifi:
1. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir.
2. Soğanlar yarım halkada doğranmış.
3. Tavada tavada kızartılmış mantar, sonra soğan.
4. Ürünleri bir tabağa yayın ve salatalık ekleyip çubuklara ayırın.
5. Haşlanmış yumurtalar kesilerek bir kaba alınır.
6. Tavuk göğsü tuzlu suda 30 dakika kaynatılır. Zar ve ürünlerin geri kalanına ekleyin.
7. Suyu mısırdan boşaltın ve bir tabağa dökün.
8. Mayonezli salata mevsimi, tuz, karabiber, otlar ile serpin.
Meme yerine tavuk uyluk kullanabilirsiniz. Deriden temizlenir ve kemik ve posa şeklinde bölünür.
Mantar ve Kalamar Salatası
Kalamar, avokado ve mantarlardan gerçek bir mutfak şaheseri elde edilir. Salata yapmak için ihtiyacınız olacak:
• 200 g taze mantar;
• 200 g konserve kalamar;
• 1 avokado;
• maydanoz;
• marul;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı az yağlı yoğurt;
• 2 yemek kaşığı şarap sirkesi;
• tatmak için tuz ve karabiber.
tarifi:
1. Kalamarlar küçük şeritler halinde kesilir.
2. Onlara ekşi krema, yoğurt ekleyin. Tuz, karabiber.
3. Avokadoları tohumlardan soyun ve küp şeklinde doğrayın.
4. Kuzugöbeği küçük parçalar halinde kesilir.
5. Mantarlar ve avokadolar karıştırılarak beyaz şarap sirkesi ile karıştırılır.
6.Marul yaprakları geniş bir kapta yayılır, üzerlerine kalamar ve etrafta meyveli mantar.
Bu tarif, diyet menüsü için idealdir.
Füme tavuk
Mantarlar ve füme tavuklar birbirleriyle ve diğer ürünlerle iyi gider. Onlardan lezzetli bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın:
• 300 g tütsülenmiş tavuk;
• 3 adet salatalık turşusu;
• kırmızı fasulye konservesi;
• 300 g turşu mantarı;
• mayonez;
• tuz.
hazırlanması:
1. Tavuk ve salatalık küpler halinde kesilir.
2. Büyük mantarlar kesilir.
3. Tüm ürünler fasulye, biber ve tuz içeren bir salata kasesinde birleştirilir.
4. Tüm karışım ve mayonez ile mevsim.
Mantar yerine, diğer mantarları kullanabilirsiniz: mantar, mantar, russula.
Jambon Seçeneği
Jambonlu ve mantarlı puf salatası hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Aşağıdaki ürünler gerekli olacaktır:
• 200 gr konserve petrol;
• 150 g jambon;
• 3 yumurta;
• 100 g işlenmiş peynir;
• 2 patates;
• 2 havuç;
• tuz;
• mayonez.
hazırlanması:
1. Sebzeleri tuzlu suda kaynatın.
2. Sert haşlanmış yumurta.
3. Patatesler rende üzerine öğütülür ve birinci tabakaya yerleştirilir.
4. Üzerine doğranmış yeşil soğanlar koyun.
5. Üzerine rendelenmiş haşlanmış yumurta yerleştirilir.
6. Mantarları yayıp dilimler halinde kesin.
7. Bir sonraki katman jambon, doğranmış.
8. Sonra, rendelenmiş havuç ve krem peynirin yayılmasını sağlayın.
9. Salatayı mayonez tabakası ile bitirir.
Tüm katmanlar mayonez ile kaplanmıştır. Jambonlu ve mantarlı salata yeşilliklerle dekore edilmiştir.
Yengeç çubukları ile
Yengeç çubukları hayranları aşağıdaki tarife göre bir salata hazırlamalıdır. Onun için ihtiyacınız olacak:
• 600 g mantar;
• 400 g yengeç çubukları;
• 5 yumurta;
• 4 taze salatalık;
• mayonez;
• soğan;
• maydanoz;
• tuz.
hazırlanması:
1. Mantarlar parçalar halinde kesilir ve soğanla kızartılır.
2. Salatalık ve yumurtalar küpler halinde kesilir, yengeç çubukları - şeritler halinde kesilir.
3. Tüm ürünler tuzlanmış, karıştırılır.
4. Maydanoz ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
Yengeç çubukları ve petrol ile salata hazır.
Tavuklu, Ananaslı ve Mantarlı Salata
Konserve ananas mantar ve tavuk ile iyi gider. Onlara bu salata malzemelerini pişirmeye çalışalım. İhtiyacınız olacak:
• 2 tavuk filetosu;
• bir kutu ananas;
• 2 yumurta;
• konserve mısır;
• 80 gr turşu turşusu;
• 100 g kaju fıstığı;
• mayonez;
• tuz
hazırlık:
1. Tavuk fileto tuzlu suda kaynatılır ve küpler halinde kesilir.
2. Haşlanmış yumurtalar doğranmış ve tavuğa eklenir.
3. Ananas çalarsa, küp şeklinde kesilir.
4. Büyük mantarlar 4 parçaya bölünür.
5. Tüm ürünleri bir salata kasesine karıştırın, mısır ve mayonez ekleyin, fındıklarla süsleyin.
Ananas ve mantarlı başka ilginç bir salata tarifi var. Bunu gerektirecek:
• bir kavanoz ananas dilimleri;
• 300 g tütsülenmiş tavuk;
• 80 g sert peynir;
• 400 g mantar;
• mayonez;
• tuz;
• yeşillikler.
tarifi:
1. Bir salata kasesinde, doğranmış tavuk ve ananas parçalarını karıştırın.
2. Onlara kızarmış mantar, rendelenmiş peynir ekleyin.
3. Mayonezli mevsim salatası.
Çanağı bitkilerle süsleyin. Pansuman için ekşi krema ile karıştırılmış mayonez kullanabilirsiniz.
Kore petrolleri
Kore marine edilmiş petrol, harika bir mezedir. Evde yemek yapmak kolaydır. Bu özellikle erkekler gibi baharatlı ve orta derecede baharatlı bir yemektir. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünleri alın:
• 0.5 kg küçük petrol;
• 1,5 l su;
• 3 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı sirke;
• 2 büyük kaşık soya sosu;
• 100 ml bitkisel yağ;
• Korece'de 1 çorba kaşığı baharat;
• bir çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
• 1 çorba kaşığı susam tohumu;
• taze otlar.
Adım adım tarifi:
1. Su bir tencerenin içine dökülür, tuzlanır ve içerisinde 15 dakika kaynar.
2. Sarımsak bir baskı makinesinden geçirilir.
3. Suyu mantarlardan boşaltın.
4. Susam tohumları, kızarana kadar kızarana kadar kurutulur.
5. Sarımsak, baharat ve kişniş eklenmiş yağ ile bir tavada kızartın.
6.Yağdan çıkan mantarları, sarımsaklı baharatları ekleyin. Sirke ve soya sosu dökün.
7. Aromatik marine ile karıştırılmış mantarları maydanoz ekleyin.
Kore mantarları 12 saat boyunca soğutulur. Bu süre zarfında, petrolleri birkaç kez karıştırmak gerekir, böylece baharatlar ve sirke eşit miktarda dağılır. Çok hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli bir aperatif hazırlayabilirsiniz.
