Kerevizle pişirilen yemekler her zaman sulu ve çok aromatik olur. Bu nedenle, bu sebze mahsulünün çeşitli mutfak tariflerinde sıklıkla kullanılması şaşırtıcı değildir. Özel not, kereviz ve elmalı salatadır. Hazırlanmasının birçok çeşidi vardır. Bunlardan sadece en ilginçlerini düşünün.

Kök kereviz ve elma ile temel salata tarifi

Kereviz, kendine özgü bir sebze olup, bazı kısımları (kökleri, sapları ve yaprakları), belli yemekleri hazırlamak için kullanılır. Salatalardan bahsedersek, en iyisi kök kerevizinden yapılır. Yemeğin sulu, lezzetli ve en önemlisi de çok sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. En basit seçenek için ihtiyacınız olacak:

  • 3 büyük kereviz sapı;
  • 2 elma
  • biraz tuz;
  • Herhangi bir yoğurttan 20 gram.

Böyle bir salata hazırlamak hiç de zor değil:

  1. Öncelikle ürünleri iyice yıkamanız gerekir. Bu en iyi akan su altında yapılır.
  2. Ondan sonra ezilmeleri gerekir. Kereviz, keskin bir bıçakla küçük parçalara ayrılabilir. Elmalar ilk önce soyulmalı ve tohumla özlendirilmelidir. Sonra hamuru isteğe göre küçük üçgenlere kesin.
  3. Hazırlanan yiyecekleri temiz bir kaba dökün, hafifçe tuz serpin, üzerine yoğurt dökün ve karıştırın.

Kereviz ve elmalı salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Bazı koleksiyonlarda Sıfır Kalori olarak bilinir. Yemeğin günün herhangi bir saatinde ve herhangi bir miktarda yenilebilir.

Tavuk göğsü ile

Günlük diyetinizi bir şekilde çeşitlendirmek için kereviz, elma ve tavuk salatası hazırlayabilirsiniz.Ayrıca bitmiş kalıbın 100 gramında sadece 230 kalori bulunduğundan düşük kalorili sayılabilir. Bu lezzetli ve orta derecede besleyici bir yemek yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • 1 haşlanmış tavuk göğsü;
  • 1 kereviz sapı;
  • 3-4 taze turp;
  • 1 elma (tatlı ve ekşi almak daha iyidir).
  • taze yeşillikler
  • biraz limon suyu;
  • ekşi krema ve mayonez (her biri yaklaşık 20-30 gram).


Hiç pişmemiş biri bile yemek yapmayı başarabilir. Sadece gerekli:

  1. Sebze, meyve ve bitkileri iyice durulayın.
  2. Onları rastgele kesin ve bir salata kasesine koyun. Bir elmayı bile soyamazsın. Böylece daha lezzetli olacak.
  3. Tavuk parçaları ile elleri kırmak. Diğer ürünlere ekleyin.
  4. Her şeyi limon suyuyla serpin.
  5. Mayonez ve ekşi krema ile baharatlayın ve yavaşça karıştırın.

Yemeğin yemek sırasında daha etkileyici görünmesini sağlamak için, büyük marul yaprakları ile kaplı bir tabağa döşenebilir.

Peynirli Yemek Pişirme

Salatayı daha besleyici ve besleyici hale getirmek istiyorsanız, ona peynir ekleyebilirsiniz. Bu durumda, çalışmak için en yaygın ürünlere de ihtiyacınız olacak:

  • 2 kereviz sapı;
  • 20 gram limon suyu;
  • 2 elma
  • 150 gram sert peynir (tercihen minimum yağ içeriği);
  • biraz tuz;
  • 75 gram az yağlı ekşi krema (tercihen% 10).

Böyle bir salatayı adım adım hazırlamak:

  1. İlk adım, elmaları dikkatlice şeritler halinde kesmektir. Sonra onları bir kaba koyun ve üzerine limon suyu serpin (böylece kararmazlar).
  2. Kerevizi ince ince doğrayın.
  3. Peynir büyük hücrelerle rendelenmiş.
  4. Kaseye doğranmış malzemeleri ekleyin.
  5. Tuz, ekşi krema dökün ve karıştırın.

Çanak sadece 10 dakikada hazırlanır ve hafif fakat besleyici bir atıştırmalık için idealdir.

Kereviz, elma ve havuç ile zayıflama salatası

Bugün, birçok kişi doğru beslenmeye uymaya ve şekillerini izlemeye çalışıyor. Bu tür insanlara elma ile yapılan kök kereviz salatası için taze havuç eklenebilir. Sonuç sadece hafif bir aperatif değil, aynı zamanda gerçek bir "vitamin bombası" dır. Hazırlamak için yapmanız gerekenler:

  • 1 büyük yeşil elma;
  • 1 kereviz sapı;
  • 10 gram limon suyu;
  • 1 havuç;
  • 35 gram zeytinyağı;
  • tuzu;
  • 10-15 gram sıvı bal.


Aşçılık bir saatin çeyreğinden az sürüyor:

  1. Havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve ezin.
  2. Kerevizi ince dilimler halinde kesin.
  3. Yıkanmış ve soyulmuş elma, çekirdeği daha önce çekirdekten çıkarmış olan dilimler veya dilimler halinde kesin.
  4. Ürünleri bir plaka içerisinde birleştirin.
  5. Onlara limon suyu, yağ, bal, tuz dökün ve karıştırın.

İstenirse, tada herhangi bir tadı ekleyebilirsiniz. Pratik olarak hiçbir kısıtlama yoktur. Kilo vermek ve iyi bir rakamı korumak için mükemmel bir salataya dönüşüyor.

Salatalık varyantı

Basit tariflerin hayranları mutlaka taze elma ve salatalıklı kök kereviz salatası gibi olacaktır. Her üç bileşen de şaşırtıcı şekilde benzerdir. Birincisi, nem bakımından zengindirler. İkincisi, bunlar taze ve çok hafif ürünlerdir. Bir salata yapmak için yapmanız gerekenler:

  • 2 taze salatalık;
  • 1 elma
  • 3 kereviz sapı;
  • biraz tuz;
  • Zeytinyağı

Bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:

  1. Ürünleri iyice durulayın, dikkatlice ince şeritler halinde kesin. Bunu sıradan bir mutfak bıçağıyla yapabilir veya özel taşlama makineleri kullanabilirsiniz.
  2. Malzemeleri bir tabakta toplayın ve tereyağ ile önceden baharatlanmış karıştırın.

İsterseniz, biraz tuz ekleyebilirsiniz. Ancak bu gerekli değildir, çünkü kereviz saplarında zaten yeterli. Genel olarak, yalnızca kendi zevkinize odaklanmanız gerekir.

Cevizli

Düşük kalorili ve besleyici yiyecekler listesine devam ederken, içine rendelenmiş cevizlerin eklenmiş olduğu kereviz ve elmalı salataya özel bir dikkat gösterin. Damakta sadece muhteşem tadı. Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

  • 6 kereviz sapı (yaklaşık 300 gram);
  • 125 gram yağsız yoğurt;
  • 2 orta boy elma (sadece tatlı ve ekşi alın);
  • sofra tuzu (isteğe bağlı);
  • meyve suyu lemon bir limonun bir kısmı;
  • 4 ceviz taneleri.


Salata hazırlık aşamaları:

  1. Öğütülmüş kerevizleri rendeleyin üzerinde tutun (büyük hücreli olanı alın).
  2. Elde edilen kütleyi sıkın ve bir salata kasesine aktarın.
  3. Elma ile aynı şeyi yapın. Doğru, önce temizlenmesi ve tohumlarla özlenmesi gerekir.
  4. Cevizleri kırın, çekirdekleri yavaşça çıkarın ve aynı rende sürün. İstenirse keskin bir bıçakla doğrayabilirler.
  5. Salata kasesinde bütün boşlukları toplayın.
  6. Ürünleri yoğurt, limon suyu, biraz tuzla dökün ve karıştırın.

Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışanlar için ideal olan, çok lezzetli bir düşük kalorili salata ortaya çıkıyor.

Kereviz ve elma ile sağlıklı salata

Uzmanlar kereviz kökünün saplarından daha az kullanışlı olmadığını söylüyorlar. Aynı zamanda çok çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Bundan emin olmak için kereviz köklü bir salata ve taze bir elma yapabilirsiniz. Böyle bir deney için ihtiyacınız olacak:

  • 1 büyük ekşi elma;
  • 350 gram kök kereviz;
  • bir demet maydanoz.

Yakıt almak için:

  • 70 gram zeytinyağı;
  • 20 gram limon suyu ve soya sosu;
  • 10 gram hardal;
  • biraz tuz, karabiber ve şeker.

Salata nasıl pişirilir:

  1. Keskin bir bıçakla kereviz köklerinden kalın bir kabuğu kesin. Bundan sonra kalan et önce ince plakalara kesilir ve sonra şeritler halinde doğranır.
  2. Benzer şekilde elmayı da doğrayın.
  3. Maydanozu bir bıçakla kesin.
  4. Pansuman hazırlamak için tüm malzemeleri bir kapta toplayın ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
  5. Ezilmiş bileşenleri bir kasede toplayın.
  6. Onları pişmiş sosu ile dökün ve yavaşça karıştırın.

Doktorlar böyle bir salatanın bir kişinin birçok ciddi hastalıkla başa çıkmasına yardımcı olabileceğini söylüyor. Eşsiz mineral ve vitamin bileşimi sayesinde, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve ayrıca sinir sistemini yatıştırır ve sindirimi normalleştirir. Bu büyülü ve iştah açıcı salatanın başa çıkmasına yardımcı olduğu daha birçok sorun var.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: