Salata yosunu ve yengeç çubukları ile yapılan herhangi bir varyasyon mümkün olduğunca kolay ve hızlı bir şekilde yoğrulur. Bileşenlerinin çoğu, kaynatma, kızartma veya başka ön hazırlıklar gerektirmez. Basitçe bunları karıştırın, pansuman ekleyin ve elde edilen aperitifin tadını çıkarın.
Malzeme İçeriği:
Yosun salatası, yengeç çubukları ve yumurta
Bileşenlerin bileşimi:
- deniz lahana - 300 - 330 g;
- haşlanmış büyük yumurtalar - 4-5 adet;
- sulu yengeç çubukları - 300 - 330 g;
- soğan başı;
- tuzlu mayonez sosu.
Sıralı olarak pişiririz:
- İlk aşamada lahana turşusu kısaltın. Bunu yemek makası uygulayarak yapmak daha uygundur.
- Soğuk yumurtalar, temiz. Ardından, ürünü rasgele öğütün. Bunun için bir bıçak veya rende kullanabilirsiniz.
- Beyaz soğanı çok ince doğrayın.
- Balık parmaklarını yaklaşık aynı büyüklükte orta dilimler halinde kesin.
Deniz yosunu, yengeç çubukları, yumurta ve diğer malzemeleri ortak bir kapta karıştırın. Tuzlu sosu ile sezon.
Mısır ile
Ürün bileşimi:
- konserve mısır taneleri - 6 - 7 tatlı kaşığı;
- çözülmüş yengeç çubukları - 100 - 150 g;
- deniz lahana (konserve) - 1 yemek kaşığı.;
- salata kırmızısı / sarı biber - ½ adet;
- güçlü taze salatalık - 1 adet;
- Tuzlu zeytinyağı - pansuman için.
Sıralı olarak pişiririz:
- Kavanoza lahana turşusu çok tuzlu ise, akan su ile yıkanmalıdır. Daha sonra - ürünü bir mutfak makasıyla kesebilirsiniz, böylece bir salatada yemek daha uygun olur.
- Mısırdan sıvıyı sıkın. Salatalık büyük küpler halinde kesin.
- Marul oldukça kaba doğrayın. Başlıca şey, ilk olarak sapı sebzeden kesmek ve tüm tohumları içeriden çıkarmaktır.
- Çözülmüş çubukları orta dilimler halinde kesin.
- Hepsi ortak yemeklere gönderir.
Bitmiş salatayı tuzlu yağla dökün. İstenirse başka sos kullanabilirsiniz.
Bezelye ile pişirme
Bileşenlerin bileşimi:
- deniz lahana - 300 - 350 g;
- sulu yengeç eti - 200 - 250 g;
- bezelye (turşu, yeşil) - 1 küçük kavanoz;
- mayonez sos ve tuz tadı için.
Sıralı olarak pişiririz:
- Lahanayı kısaca makasla kesin.
- Doğranmış yengeç eti keyfi. Parçaları ne kadar büyük olursa, ürünün tadı o kadar fazla canlı olur.
- Sıvıyı bezelyeden boşaltın.
Tarifte belirtilen ürünleri birleştirin. Tatmak için tuz ekleyin ve mayonez sos ile baharatlayın.
Ayrıca oku: yosun - yararları ve zararları, tıbbi özellikleri
Yosun ve yengeç sopalarla Puf salatası
Bileşenlerin bileşimi:
- turşu yosunu - 200 - 230 g;
- yengeç çubukları - 300 - 330 g;
- Kore havuçu - 100 g;
- haşlanmış yumurta - 3-4 adet;
- kuru uzun pirinç - 50 gr;
- tuzlu mayonez sosu.
Sıralı olarak pişiririz:
- Tahılları pişene kadar pişirin. Pirinç yumuşak olmalı, fakat yulaf lapasına dönüşmemelidir.
- Bitmiş gevrekleri bir tabakta ilk kat, sos ile kaplayın.
- Konserve yiyecekleri aşırı turşundan sıkın. İsteğe bağlı olarak bileşenlerin çubuklarını kısaltın.
- Deniz yosununu pirinci üstüne koyun.
- Sonra büyük parçalar halinde yengeç çubukları ayarlayın. Sosla tekrar yağlayın.
- Son eklenen Korece havuç ve rendelenmiş yumurta hazırladı. Bu tabakalar tatmak için sos ile tatlandırılır. Yumurtaları onsuz bırakmak daha iyidir, böylece atıştırmalıkların üst kısmı kabarık ve havadar olur.
Hazır puf salatası ısrar için soğumaya gönderilmelidir.
Kalamar ile
Ürün bileşimi:
- haşlanmış yumurta - 4-5 adet;
- turşusunda deniz yosunu - 300 - 350 g;
- tuzlu mayonez sosu;
- kalamar - 250 - 300 g;
- yengeç çubukları - 200 - 230 g.
Sıralı olarak pişiririz:
- Gereksiz tüm deniz mahsullerini karkastan temizlemek. Kalamar etini 3 dakika kaynar suya batırın. Ürünü soğutun ve orta şeritler halinde kesin.
- Yengeç çubuklarını filmlerden temizleyin. İnce uzun çubukları doğrayın.
- Yumurtaları soğut. En hacimli bölümleri olan rende ile öğütün.
- Lahanayı aşırı nemden ezin. İstenirse, hazır bir salatada yemeyi daha uygun hale getirmek için kesin.
Her şeyi ortak bir kapta bağlayın. Tuz sosu dökün ve iyice karıştırın.
Yeşil bezelye ile nasıl pişirilir
Bileşenlerin bileşimi:
- deniz lahana - 300 - 350 g;
- beyaz balık filetosu - 250 - 270 g;
- yengeç çubukları - 1 paket;
- dondurulmuş yeşil bezelye - 1 yemek kaşığı;
- haşlanmış yumurta - 4 adet;
- mayonez sosuyla tatlandırmak için tuz.
Sıralı olarak pişiririz:
- Atıştırmalıklar için, herhangi bir süpermarkette satılan teneke kutulardaki lahanalar çok uygundur. Salata tuzlanmamıştır ve önceden yıkanması gerekmez.
- Tuzlu suya çukurlu beyaz balık filetosu gönderin ve pişirin. Bitmiş ürünü soğutun ve doğrudan ellerinizle küçük parçalara ayırın. Hatta böyle bir tarif için bütçe pollock kullanabilirsiniz.
- Yeşil bezelye kaynar suya doğrudan dondurulmuş halde gönderilir (ayrı bir tavada). 3 ila 4 dakika pişirin, sonra hemen kaynar su ile durulayın. Parlak iştah açıcı rengini korumak için bu gereklidir.
- Yengeç çubuklarını parçalar halinde doğrayın. Soğutulmuş yumurtaları da öğütün.
- Her şeyi ortak bir kasede karıştırın.
Bitmiş mezeyi tuzlanmış mayonez sosuyla baharatlayın.
Salata: yosun, yengeç çubukları ve salatalık
Ürün bileşimi:
- turşu - 2 adet. (Ortalama);
- deniz lahana - 250 - 300 g;
- mayonez sos ve tadına bakmak için tuz;
- yengeç çubukları - 1 paket.
Sıralı olarak pişiririz:
- Turşuları küçük küpler halinde doğrayın. Onlardan fazla sıvıyı sıkın.
- Sebze dilimleri deniz yosunu ile karıştırın.
- Orta veya büyük yengeç çubuklarını ekleyin.
Tuzlu mayonez sosuyla doldurun. İyice karıştırın.
Mayonez yerine, başka soslar yengeç çubukları ve deniz yosunu salatası eklenebilir. Örneğin, "Tartar" veya sarımsaklı ve baharatlı ekşi krema.Salata diyet versiyonu sıradan yağ ile mevsim daha iyidir.
