Karides ve ananaslı salataya önemsiz bir yemek denemez. Bu kombinasyon alışılmadık, kalın mutfak deneyleri hayranlarına hitap edecek. Seçimde en iyi tarifleri sunuyoruz ve dünyanın en iyi şeflerinden gelen sosun sırrını keşfediyoruz.

Karides ve ananas ile basit salata

Karides, vücut için çok önemli olan saf protein için bir kayıt tutucudur. Ananas yağ yakma kabiliyeti ile bilinir ve birlikte şaşırtıcı derecede sağlıklı bir tandem oluştururlar ki bu da çok lezzetlidir. Meyvenin tatlılığı, hoş bir deniz karidesi notası salataya uyumlu bir şekilde geliyor. Ancak en çok dikkat çeken nokta sosu: Bu tabak, zemini özenle vurgular ve kalori katmaz.

Salatalara banal mayonezli baharat kullanmayınız; yağlı, aşırı yüksek kalorili; Sos için ideal bir temel krem ​​veya Yunan şekersiz yoğurt.

Gerekli bileşenler:

  • kendi suyunda konserve ananas 350 g;
  • bir paket haşlanmış donmuş karides, 500 gr kaplan;
  • krem% 35 yağ - 100 ml;
  • lezzetli kalitede ketçap bir çay kaşığı;
  • bir çorba kaşığı brendi;
  • biraz tuz.

Yemek nasıl yapılır:

Karidesleri kaynamış tuzlu suya atın ve 3-4 dakika kaynatın, ardından soğutun ve temizleyin.

  1. Ananas suyu tuzu ile, 1 cm küpler halinde kesin.
  2. Karidesleri bağla, ananas.
  3. Sos yapalım: kremayı ketçapla karıştırın, konyak ekleyin.
  4. Salata sosu ile süsleyin.
  5. Snack buzdolabında 30 dakika demlensin.
  6. Güzel bir şeffaf salata kasesinde ya da yeşil fesleğen sapı ya da bir dilim limon ile süslenmiş kısımlı bardaklarda servis yapın.

Salata ilginç, zengin, ilaveler gerektirmez. Mükemmel eşlik bir bardak beyaz genç şaraptır.

Tavuk

Karides, ananas ve tavuk ile, gurmeler için daha az meraklı değil, biraz daha tatmin edici bir seçenek daha elde edilir.Hafifliğini ihlal etmek istemiyorsanız, kalori ekleyin, pembe et değil tavuk göğsü filetosu kullanmanızı öneririz.

 

Bazı baharat üreticileri deniz mahsulleri salataları için hazır setler sunar; artıları dengeli bir kompozisyondur; fakat paketi dikkatlice okuyunuz: Baharatlarda sodyum glutamat (lezzet arttırıcı) bulunmamalıdır.

Gerekli bileşenler:

  • kendi suyunda konserve ananas 350 g;
  • bir paket haşlanmış ve dondurulmuş karides 450 g;
  • krem% 35 yağ - 100 ml;
  • göğüs filetosu - 300 g;
  • Dijon hardalı;
  • biraz tuz.

Pişirme talimatları

  1. Kaynatın tavuk, serin, küçük kareler halinde kesin.
  2. Ananas suyu tuzlu, tavuk eti büyüklüğüne ezin.
  3. Yavaşça karides ve kabuğu.
  4. Karides, ananas ve tavuğu birleştirin.
  5. Hafifçe çırpın, baharat için bir kaşık dolusu yumuşak hardal ekleyin.
  6. Salata sosu sezonu.

Bir şeyler atıştırmak için ısrar ediyoruz, masada servis ediyoruz. Makarnayla, kahverengi pilavla ya da onunla yedik, taze mandalina ile yıkandı, maden suyu ile seyreltildi.

Pirinç ile Yemek Pişirme

Pirinç versiyonu diğerlerinden daha tanıdık. Salata biraz daha yoğun, ama parlak bir tada sahip. Senin görevin, pirinci sindirmek değil. Aksi takdirde, tutarlılık doğruluk kaybedecek ve atıştırmalık püreye benzeyecektir.

Atıştırmalık - buharda, ideal - indica çeşitleri için iyi pirinç.

Neye ihtiyacımız var:

  • kendi suyunda konserve ananas 350 g;
  • bir paket 500 g haşlanmış donmuş karides;
  • pirinç - yarım bardak;
  • krem% 35 yağ - 100 ml;
  • göğüs filetosu - 300 g;
  • Dijon hardalı;
  • biraz tuz.

Nasıl pişirilir:

  1. Pirinci çok miktarda suda kaynatın, durulayın, soğutun.
  2. Karidesler de kabukları temizler;
  3. Memeyi oldukça büyük parçalar halinde keseriz (her biri 1 cm), aynı boyutta ananasları keseriz;
  4. Pilav, tavuk, karides ve ananasla karıştırın.
  5. Kremayı karıştırın, hardalı, biraz tuz ekleyin.
  6. Salatayı süsle.

Snack'i mutfak halkalarına yaymak ve iyice doldurmak daha iyidir. Bu sunum modern, sıradışı, ağız sulandıran. 30-40 dakika soğumayı unutmayın. Salata daha düzgün ve elbette lezzetli olacak.

Ayrıca oku:ananas ve tavuk göğsü salatası

Salata: karides, ananas, peynir ve yumurta

Malzemeler genellikle mevcuttur, çabuk pişirilir ve ilkinden yenir. Mayonezli marul mevsimi, ancak yüksek yağ içeriği ve net kompozisyonu ile sadece çok kaliteli.

En son mutfak trendlerinden biri, malzemelerin geniş bir kesimi; Birisi ondan gerçekten hoşlanıyor ama kendi tarzını seçmekte özgürsün.

Ne hazırlanmalı:

  • kendi suyunda konserve ananas 350 g;
  • bir paket haşlanmış-dondurulmuş karides bir paket 500 g (tercihen büyük kalibreli);
  • sert peynir - 100 gr;
  • mayonez - 100 ml;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • bir demet maydanoz;
  • bir dilim limon;
  • biraz tuz.

Yemek yapmak çok basit:

  1. İlk olarak, yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun ve küpler halinde kesin.
  2. Karidesleri kaynatın ve kabuğundan temizleyin.
  3. Ananas suyu tuzlu, oldukça büyük parçalar halinde kesin.
  4. Bir kaba rendelenmiş peynir rendesi.
  5. Mayonez kıyılmış maydanozla karıştırılır, limon suyu ile karıştırılır.
  6. Karides, yumurta, peynir, ananas, soslu sosu karıştırın.

Sosu kesinlikle tatmak için ekleyin. Limon yerine limon kullanabilirsiniz: tadı biraz farklıdır ve acısı burada çok uygundur. Salata, taze tatlı ve ekşi bir not ile tatmin edici, hafif. Festival masasında atıştırmalık bir şeyler atıştırmak ve pazar günleri aile akşam yemeği için harika bir ek.

Festival meze "İltifat"

Son zamanlarda, sadece çok meşgul bir hostes bu yemeğin tarifini okumadı. İltifatlı salata son derece popülerdir ve tatillerde geleneksel Olivier ve ringa balığı bir kürk manto altında gölgede bırakır. Takılmak için bir paket karides yerine, bir kavanoz kril et satın alın. Ve bu haklı: Salata tadı sadece harika.

Karidesler 5 dakikadan daha uzun süre pişirilemez: birincisi, çoktan kaynamış halde dondurulmuş ve ikincisi, uzun süre pişirmek onları “kauçuk” yapar.

Neye ihtiyacımız var:

  • kendi suyunda 350 g konserve ananas (veya 500 g'lık bir paket) kaynatılıp dondurulmuş;
  • kril etinin konservesi - 150 g;
  • sert peynir - 100 gr;
  • mayonez - 100 ml;
  • büyük etli dolmalık biber - 1 adet;
  • 3 tavuk yumurtası;
  • bir demet maydanoz;
  • limon dilimi;
  • biraz tuz.

Yemek nasıl yapılır:

  1. Meyve suyundan arındırılmış ananaslar küpler halinde kesin.
  2. Kaynatın yumurta, serin ve büyük küpler halinde eziyet.
  3. Peyniri rende üzerine rendeleyin.
  4. Dolmalık biberleri tohumlardan temizleyeceğiz, küpler halinde keseceğiz: büyüklük yumurta ve ananas ile aynı olmalıdır.

Bileşenleri bağlayın, mayonez ekleyin, bir dilim limon ve doğranmış maydanoz ile süsleyin. “Compliment” güzel kokteyl bardaklarında servis edilir - muhteşem görünüyor. Ancak mutfak halkalarına modern bir şekilde yerleştirebilirsiniz.

Egzotik Salata Tarif

Egzotik Salata sıradışı düzeniyle “slayt” şeklinde ünlüdür. Tavuk ve karides dilimleri onları “taçlandırır”, ayrıca tavuk haşlanmamalı, kızartılmalıdır. Teknolojideki değişiklikler, bilinen kombinasyonun tadını değiştiriyor ve titizlik için buraya biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.

Doğru malzemeler:

  • tavuk fileto - 300 g;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • bir kutu ananas halkası;
  • karides - 7 adet. (Küçük çaplı);
  • mayonez - 150 g;
  • maydanoz dalı;
  • sert peynir - 100 gr.

Adım adım pişirme:

  1. Blanch karides ve serin.
  2. Ananas halkalarını büyük dilimler halinde kesin.
  3. Tavuk fileto yendi ve altın kahverengi kadar doğrayın ve dilimler halinde kızartın.
  4. Yumurtaları dilimler halinde kesiyoruz (önce 2 parçaya, sonra da yarımları dilimlere ayırıyoruz).
  5. Salataları şu sırayla topluyoruz: Bir yumurta ile karıştırılmış ananasları, düz bir tabağa rendelenmiş peynirleri, mayonezli mevsimleri koyun.
  6. Tavuk dilimleri bir slayt yerleştirdi.
  7. Tepeyi karideslerle taçlandırıyoruz.
  8. İnce bir mayonez ağı dökün.
  9. Maydanoz dalları ile süsleyin. Parlaklık için, yarım kiraz domates kullanabilirsiniz.

Salata biraz ılık servis edilebilir - bundan yararlanır. Son derece taze yiyorlar: yarım güne gelirse, lezzet kötüleşir. Ama sadece pişmiş "Egzotik" sıradışı bir kombinasyon sayesinde, sadece harika.

Avokado ile nasıl pişirilir

Sağlıklı bir diyetin hayranları, meyvelerdeki nadir çoklu doymamış asitlerin miktarı olan avokadoların benzersiz özelliklerinin farkındadır. Ananas, avokado, karidesleri birleştirerek besleyen ve hızlı kilo vermenize yardımcı olan tam bir yemek alıyoruz.

Olgun avokado içinde kahverengi bir taş var ve et adeta tereyağı gibi ondan “kayıyor”.

İhtiyacımız olacak:

  • olgun avokado;
  • 300 gr soyulmuş haşlanmış karides;
  • taze ananas - 200 g;
  • bir biber karışımı (pembe, beyaz, siyah);
  • zeytinyağı - 30 ml.

Aşamalar ile hazırlanıyoruz:

  1. Avokadoyu kemikten temizliyoruz, posayı bir çatalla alıp yoğurduktan sonra zeytinyağı serpiyoruz. Güzel ve etkili bir servis yapmak istiyorsanız küpleri kesebilirsiniz.
  2. Karidesleri ananas ile karıştırın, püresi avokado içinde yayın.
  3. Karıştırın, karabiber ekleyin.
  4. Bir salata kasesine yayılır.

Çanak sebzelerle, köpüklü şaraplarla birleştirilmiştir. Akşam yemeği veya öğle yemeği için bağımsız bir yemek olarak servis edilir. Salatayı deneyin ve anlayacaksınız: kilo vermek çok kolay!

Yengeç çubukları ile

Karides bugün birçok aile için bir incelik haline gelmiştir. Lezzetli bir kombinasyonu reddetmek gerekmez: karidesleri yengeç çubukları ile değiştirerek salataların ekonomik bir versiyonunu yapmaya çalışacağız. Ama burada eksik yapmayın: Yengeç eti ne kadar iyiyse, atıştırmalık o kadar lezzetli olur.

Piquancy için bu salata biraz turşu mantar ekleyebilirsiniz: sadece birkaç parça, parçalar halinde kesilmiş (eziyet etmeyin!)

Doğru malzemeler:

  • bir paket yengeç çubuğu veya et - 350 g;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • ananas olabilir;
  • mayonez - 150 g;
  • maydanoz dalı;
  • sert peynir - 70 g.

Pişirme Talimatları:

  1. Yumurtaları pişirin, soğumaya bırakın, küpler halinde kesin.
  2. Ayrıca ananasları düzgün kare parçalara dönüştürüyoruz.
  3. Yengeç çubuklarını büyük dilimler halinde keseriz.

Salata kasesindeki bileşenleri, mayonezle baharatlayın.Salatayı dikkatlice karıştırmak önemlidir: yengeç çubukları hassas bir üründür, agresif hareketlerle liflere dağılırlar ve onları bütün tutmamız önemlidir.

Üstüne üç peynir, maydanoz sosu koy. Salatayı zeytinyağı siyah yarımlarla süslemek çok güzel, zıt renkli. Kahverengi ekmekle soğutulmuş lokma yeriz.

Karides ve ananasları sadece listelediğimiz malzemelerle birleştirebilirsiniz. Taze salatalık, domates, kırmızı soğan, roka, yapraklı salata ile mükemmel bir birliktelik oluştururlar. Bu içeriklere sahip salatalar, hoş duyguların denize, doygunluğa, zevk vermesine neden olur. Sevinçle yemek yap, arkadaşlarına ve akrabalarına davran, yeni lezzet ufuklarını keşfet.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: