Herkese merhaba! Bugün füme tavuk ve petrol ile 3 salata tarifini paylaşacağım. Evinizdeki bir sigarahaneniz varsa, ana malzemenin kalitesinden emin olabilirsiniz. Ve pazarda veya süpermarkette kümes hayvanları satın alacak olanlar için, kaliteli bir ürünün nasıl seçileceği hakkında bazı ipuçları vereceğim.
Bilmeniz gerekenler:
- Yüksek kaliteli füme etlerin sarımsı bir tonu vardır. Çok parlak renkler pişirme teknolojisinin kırıldığını veya kimyasalların eklendiğini gösterir. Ayrıca yüzeyde lekeler, ezikler veya çürükler olmamalıdır.
- Dokunmak için, taze füme tavuk, yoğun, ama sert değil. Çok yumuşak veya sert yapı, ürünün uzun süre saklandığını gösterir.
- Kuşun kokusu, yabancı şüpheli notlar olmadan, doğal bir yere yakın olmalıdır.
Malzeme İçeriği:
Tavuk, Mantar ve Fasulye Salatası
- Pişirme süresi: 15 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 5-6.
Hostes, akşam yemeğinde veya konukların beklenmedik bir şekilde gelmesi için hızlıca doyurucu bir yemek hazırlamanız gerektiğinde bu tarifte yardımcı olacaktır. Mantar, tavuk ve fasulye, az miktarda salata bile yiyerek açlığı giderecek çok fazla protein içerir.
Yemeğin bileşimi:
- füme tavuk - 400 gr;
- kendi suyunda fasulye (beyaz) - 1 kutu;
- kızarmış veya konserve petrol - 300 g;
- Kore havuçları - 300 g;
- mayonez veya ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı. l.;
- tadına bakmak için tuz.
Tavuk, mantar ve fasulyeli bir salatası nasıl pişiririm:
- Cildi kuştan alıp pulpayı liflere ayırırım.
- Turşuyu fasulye ve petrolle birleştiririm. Kızarmış mantar kullanırsam, onları soğuturum ve bir kevgirdeki fazla sıvı ve yağdan süzerim.
- Korece havuçları suyundan sıkıyorum. Bu yapılmazsa salata sulanır.
- Hazırlanan tüm malzemeleri, tadına göre tuz, mayonez veya ekşi krema ile mevsim birleştiririm. Ben hemen hizmet ediyorum.
Konsey. Bu iştah açıcıya tuzlu kraker koyabilirsiniz, örneğin, “Kirieshki”. Islanmamak için servis yapmadan hemen önce onları eklemeniz yeterlidir.
Turşu Mantarlı ve Taze Sebzeli Tarif
- Pişirme süresi: 25 dakika.
- Konteyner Başına Porsiyon: 4-5.
Taze salatalık ve domatesler, tavuk mantarlı salatası vitaminlerle doldurur ve sarımsak baharatlı notalar ve hoş bir baharat verir. Yemek şenlikli bir masa ve hafif bir akşam yemeği için uygundur. Sadece hemen yemelisin, yoksa sebzeler akar. Salatayı önceden pişirirseniz, salatalıkları ve domatesleri kesin ve servis yapmadan hemen önce malzemelerin geri kalanına ekleyin.
Yemeğin bileşimi:
- füme tavuk - 350 gr;
- turşu petrol - 1 olabilir;
- salata - bir demet;
- kiraz domates - 5-6 adet .;
- taze salatalık - 2-3 adet;
- sarımsak - 2-3 diş;
- sert peynir - 100 gr;
- mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.;
- tadına bakmak için tuz.
İş emri:
- İlk önce, marul demetini ayırırım, yaprakları yıkarım, onlardan nemi dikkatlice sallar ve kuruması için masaya yatırırım. Kes ve onları yemeğe ekle, giydirmeden hemen önce tamamen kuruduktan sonra süreceğim.
- Tavuğu kemikten ayırın, cildi çıkarın ve eti şeritler halinde kesin.
- Mantarları marine edip kıyılmış tabaklardan süzün.
- Peyniri öğüttüm ve soyulmuş sarımsakları bir preste geçiriyorum.
- Salatalıkları yarım daire biçimli dilimler halinde topladım, kiraz domatesleri dörde böldüm.
- Hazırlanan malzemeleri derin bir kaseye koydum. Ellerimi yırtıp, marul yaprakları küçük parçalara ayrılıyor ve geri kalan ürünlerin üzerine uzanıyor.
- İştah açıcı tuz tuzlayın ve baharatlayın, hafifçe yoğurun ve servis yapın.
Konsey. Dilimlenmiş ve salataya eklemeden önce her zaman konserve mantarları deneyin. Genellikle marina, ürünü çok asitli yapan çok sayıda sirke içerir. Bu durumda, mantarları akan su altında durulamaya değer.
Tavuk, Mantar ve Fasulye Salatası
Akşam yemeğinde veya konukların beklenmedik varışlarında doyurucu bir yemek. Mantarlar, tavuklar ve
çekirdeklerinde çok az miktarda yiyerek açlığı giderecek bir sürü protein vardır
bir parça salata.
Maddeler
- 400 g Füme tavuk
- 1 banka Kendi suyunda fasulye (beyaz)
- 300 g Kızarmış veya konserve petrol
- 300 g Korece havuç
- 3-4 Mad. l. Mayonez veya Ekşi Krema
- tatmak tuz
Adım adım talimatlar
- Cildi kuştan alıp pulpayı liflere ayırırım.
- Turşuyu fasulye ve petrolle birleştiririm. Kızarmış mantar kullanırsam, onları soğuturum ve bir kevgirdeki fazla sıvı ve yağdan süzerim.
- Korece havuçları suyundan sıkıyorum. Bu yapılmazsa salata sulanır.
- Hazırlanan tüm malzemeleri, tadına göre tuz, mayonez veya ekşi krema ile mevsim birleştiririm. Ben hemen hizmet ediyorum.
