Patates salatası - 8 yemek tarifleri

Birçok ev hanımı, lezzetli ve çeşitli yemekler yaratmak için yeterli zamanları olmadığı gerçeğiyle karşı karşıyadır.

Bu yazıda, patates salataları için tarifler seçtik. Ana madde sayesinde patatesler doyurucu, lezzetli ve evinizi hızlıca besleyebilirsiniz.

Haşlanmış Patates ve Turşu Salatası

Bu salata, öğle veya akşam yemeği için iyi ve lezzetli bir bütçe seçeneğidir ve hızlı bir ısırık gerekirse iyi.
İki ana bileşene ek olarak, iştah açıcıya yeşil fasulye, yeşil bezelye veya zeytin eklenebilir. İçerikler aroma ve hafif bir tat katacaktır.

Gerekli ürünler:

• 250 gr yeşil fasulye;
• 3 turşu;
• 2 patates;
• 1 soğan;
• tuz, karabiber;
• ayçiçek yağı.

Yemek nasıl yapılır:

1. Patatesleri derilerinde kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve salatalıktan turşu serpin.
3. Salatalık ve soğanı ince ince doğrayın ve patateslere ekleyin.
4. Fasulyeleri pişirin, ince doğrayın ve malzemelerin geri kalanına gönderin.
5. Sonunda, biber, tuz ve mevsim yağı ile. Servis yapmadan önce her şey iyi önlenir.
Patates ve turşu salatası, kış mevsiminde sofra için mükemmel.

Patates ve saury ile Mimoza

Bu tarif çok basit bir şekilde hazırlanmıştır ve neredeyse her buzdolabında oldukları için yüksek maliyetlerle ilişkili değildir.

Ne yapacağız:

• tavuk yumurtası (haşlanmış) - 3 adet;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - ½ kafa;
• yağda saury;
• mayonez;
• tuz.

hazırlanması:

1. Patatesleri ve havuçları kaynatın. Sebzeleri soyun, soğutun ve rendeleyin.
2. Haşlanmış yumurta sarısı ve proteine ​​bölünmüştür. Çok ince sarısı ezmek, beyazlar - biraz daha büyük.
3. Kavanoza saury suyunu boşaltın, kemiklerin balığını çıkarın ve bir çatalla yoğurun.
4. Soğan küpler halinde kesin ve birkaç dakika kaynar su dökün.
5. Bitmiş ürünleri tabak üzerine tabaklar halinde koyun: balık - soğan - protein - havuç - patates - yumurta sarısı.
6. İstenirse, katmanlar tuzlanabilir ve mayonez ile yağlanabilir.
Bazıları Mimoza salatasına tuzlu ringa balığı ekler, ancak burada hepsi tercihlerinize bağlıdır.

Basit bir tavuk tarifi

Bu basit tarif, doyurucu ve hızlı atıştırmalıklara ihtiyaç duyduğunuz durumlarda yardımcı olabilir.

Tarif Bileşenleri:

• 5 orta haşlanmış patates;
• 5 haşlanmış tavuk yumurtası;
• 3 taze salatalık;
• yarım tavuk;
• bir demet yeşil soğan ve maydanoz;
• mayonez;
• tuz ve öğütülmüş karabiber.

Ne yapmalı:

1. Tencereye su, tuz, defne yaprağı, siyah ve yenibahar bezelye ekleyin. Bu suda tavuğu kaynatın. Pişirdikten sonra eti sulu ve yumuşak olması için et suyundan çıkarmadan soğutun.
2. Filetoları, patatesleri, salatalıkları ve yumurtaları küçük parçalar halinde kesin.
3. Soğan ve maydanozu normal bir sebze salatası için doğrayın.
4. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve karabiber serpin, sonunda mayonez ekleyin.

Lahana turşusu ve patates salatası

Salataların patatesli bu sürümü, bağımsız bir yemek veya garnitür olarak servis edilir. Lezzetli ve doyurucu bir meze, günlük yemek için idealdir.

Malzemeler:

• 2-3 adet haşlanmış patates;
• 150 gr lahana turşusu;
• ampulün yarısı;
• 4 yemek kaşığı yeşil konserve bezelye veya haşlanmış fasulye;
• ayçiçek yağı;
• tuz.

Yemek nasıl yapılır:

1. Patatesleri derilerinde kaynatın, soğutun, soyun, küçük parçalara kesin ve bir kaba koyun.
2. Soğanları doğrayın ve patateslere dökün.
3. Lahana turşusu ekleyin. Asitli ise, bir tutam şekerle tatlandırın veya soğuk suda tutun.
4. Bezelye veya fasulye ile süsleyin.
5. Hepsini yağla doldurun, tuz ilave edin ve karıştırın.

Yengeç çubukları ile

Her gün için uygun olan bu lezzetli ve sade salata, vücut deniz ürünleri vitaminleri alacak.

3 porsiyon için Malzemeler:

• 150 g patates;
• 150 g yengeç çubuğu veya yengeç eti;
• 200 g deniz yosunu;
• mayonez - isteğe bağlı.

Pişirme Yöntemi:

1. Patates yumrularını bir kabukta kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.
2. Yengeç etini dilimler veya küpler halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri karıştırın. Mayonez veya ayçiçek yağı ekleyin. İsteğe bağlı, ancak genellikle deniz yosunu, yemeğin tuzluluğundan sorumludur.

Patates kızartması ile pişirme

Eviniz bu lezzetli ve sıradışı yemeği denediğinde hoş bir sürpriz olacak. Patates kızartması ile salata tadı çıtır patates dilimleri nedeniyle özgünlük ve çok yönlülük kazanır.

Bu gerektirir:

• 300 g tavuk fileto / tavuk;
• 3 patates yumruları;
• 3 tavuk yumurtası;
• 2 taze salatalık;
• bir demet yeşil soğan, dereotu ve yaprak marul;
• mayonez;
• ayçiçek yağı;
• tuz, karabiber.

Nasıl yapılır:

1. Bir tencereye su dökün, tuzlayın ve kaynatın. Ardından tavuk eti oraya daldırın. Kaynayınca, suyu içinde bırakın ve sonra ince şeritler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, proteinleri yumurta sarısından ayrı olarak soyun ve ezin.
3. Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve 30 dakika boyunca soğuk su ekleyin.

Bu sır aşırılıktaki nişastanın giderilmesine yardımcı olur, böylece pişirme sırasında patates kızartması dağılmaz.

Zamanın sonunda patates çubuklarını mutfak havlularıyla kurulayın.
4. Yağı bir tencerede ısıtın. Sonra patatesleri kısmen kızartın.Kızarttıktan sonra, fazla yağı almak için patates kızartmasını bir kağıt havlu üzerine koyun. Tuz ve karabiber serpmeyi unutmayın.
5. Yeşilleri yıkayın ve kurutun. Ince soğan doğrayın ve birbirinden ayrı dereotu. Marul yapraklarına henüz dokunmayın - tabakları süslemek için kullanacağız.
6. Salatalık şeritler halinde kesin. İsterseniz, onları soyun.
7. Et, patates, salatalık, dereotu, yumurtaların bir kısmını mayonez ile karıştırın. Elde edilen kütleyi iyice karıştırın ve bir kaseye koyun.
8. Marul yapraklarını elinizle bırakır ve üstüne koyun. Sonra kalan sarıları dökün ve mayonez ızgarası yapın. Sonunda, soğan ve protein serpin.

Kızarmış patates salatası

Böyle bir salata acele öğle veya akşam yemeği için bir şeyler pişirmek gerektiğinde kullanışlı gelebilir.

Şunlardan yapmak için:

• küçük taze domatesler - 4 adet;
• haşlanmış tavuk veya sosis - 250 g;
• peynir - 100 gr;
• büyük patatesler - 3 adet;
• sarımsak - 2 karanfil;
• yeşillikler;
• mayonez;
• ayçiçek yağı.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve ince çubukları kesin. Su suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
2. Patatesleri kızartın ve sonra fazla yağı almak için peçeteye koyun.
3. Domatesler büyük halkalara bölünür ve düz bir tabağa konur. Bu ilk katman olacak.
4. Sarımsakları mayonez ile birleştirin. Domates halkalarını bu karışımla yağlayın.
5. İkinci katman. Tavuk / sosis küçük parçalar halinde kesilmiş, üstüne domateslerin üzerine konmuş ve mayonez-sarımsak sosu ile yayılmıştır.
6. Bir sonraki katman, etin üzerine serpilmesi gereken, orta büyüklükte bir rende peyniri üzerine rendelenecektir. Daha sonra mayonez sosuyla tekrar yağlayın.
7. Son kat, sadece üstüne koymanız gereken kızarmış patates. İsterseniz yeşillik ve zeytin ile süsleyin.
8. Servis yapmadan önce, yemek 30 dakika demlenmelidir.

Pastırma ile yemek nasıl

5 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• 700 g patates;
• 130 ml ekşi krema;
• 70 ml mayonez;
• 3 dilim domuz pastırması;
• 70 gr Çedar peyniri;
• 60 g yeşil soğan;
• tuz, karabiber.

İşte yemek yapmanın yolu:

1. Patates yumrularını yıkayın ve soyun. Orta ateşte pişirin. Bitmiş patatesleri soğumaları için düz bir tabağa koyun. Sonra küpler halinde kesin.
2. Derin bir kapta ekşi kremayı mayonez ile karıştırın.
3. Pastırma, peynir ve soğanları ezin. Bütün bunlar ekşi krema ve mayonez ekler.
4. Patates, tuz ve karabiber salatası ekleyin.
5. Kıyılmış domuz pastırması ve yeşil soğan, servis yapmadan önce salata için bir dekorasyon görevi görür.