Narlı muhteşem, aydınlık ve lezzetli salata şenlikli masanın dekorasyonu olacak. Mantar, et veya deniz ürünleri ilavesiyle çeşitli çeşitlerde pişirilebilir. Sağlıklı ve doyurucu bir meze, istisnasız, görünüşü ve mükemmel tadı ile mutlu olan herkese hitap edecek.
Malzeme İçeriği:
Tavuk ve Nar Salatası
Etli bir meze hazırlayabilirsiniz, ancak hassas bir tavuk ürünü ile harika bir lezzet tadacaktır. Bir tabak şunlara göre pişirilir:
• haşlanmış tavuk - 380 g;
• nar - 1 meyve;
• biber - birkaç parça;
• kızılcık - 35 g;
• kereviz - birkaç küçük demet;
• kırmızı soğan;
• ceviz - 45 g;
• yoğurt;
• baharatlar;
• tuz.
Haşlanmış tavuk soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Derin bir tabağa koyun, doğranmış sebzeleri ve doğranmış cevizleri ekleyin. Tatlandırmak için biraz kızılcık ve nar taneleri ekleyin. Sonunda, yoğurt ile sezon, iyice karıştırın. Salatayı güzel bir cam salata kasesine koyun, nar taneleri ile süsleyin. Narlı ve tavuklu salata, sağlıklı beslenmeyi sevenler için idealdir.
Sığır eti ile "Garnet bilezik"
Bir bilezik şeklinde ortaya konan, etli ve narlı besleyici, güzel bir salata, hayranlık ve iştahın hemen tadına bakma arzusu yaratıyor. Evde mutfakta yemek yapmak zor değildir. Yemek pişirmek için, stoklamaya değer:
• sığır eti - 450 g;
• pancar - birkaç orta boy kök bitki;
• soğan;
• havuç;
• patatesler - 3 adet;
• testisler - 3 adet;
• el bombası - birkaç parça;
• mayonez sosu;
• tuz, baharatlar;
• bitkisel yağ.
İlk olarak, soğan, kızarmış soğan, ince yarım halkalar halinde doğranmış.
Bir sebzenin tadını ve aromasını daha iyi gösterebilmesi için az miktarda karabiber serpilmelidir.
Kızarmış soğan, bir kevgir üzerine yerleştirilir, böylece aşırı yağ akar.
Sığır eti, patates, havuç, pancar ve yumurtalar ayrı olarak kaynatılır. Et küçük küpler halinde kesilir, kalan ürünler rende kullanılarak ezilir.
Büyük düz bir tabağın ortasına bir bardak yerleştirilir. Etrafına sıkı bir halka halinde bir et halkası yerleştirilir.
İştah açıcının tabanının tüm taraflarının aynı olması önemlidir, ardından yemek düzenli, düzenli bir şekilde sona erecektir.
Ürün tuzlanır, karabiber, sos ile dökülür. Ardından havuç, sos, patates, mayonez, yarım pancar ve somun kırıntısı düzenlenir. Tuz ve karabiber serpin. Kızartılmış soğanı koyun, sosla yağlayın.
Tüm katmanları mayonez sürmeden tekrarlayın. Etten sonra yumurta, patates, pancar ekleyin. Bolca sosu yağlayın, salatayı kesin. Sarılmak film ile örtün ve buzdolabında birkaç saat ısrar için gönderin.
Çerezin tüm katmanları ıslatılırken, tanelerin sağlam kalması için narın kesilmesi gerekir. Tabakta üstlerine serpin, bardağı ortadan çıkarın.
Camın çıkarılması işleminde form zarar görmez, farklı yöne kaydırılarak çıkarılmalıdır.
40 dakika daha soğuyun, servis yapın.
Karides Yemek
Atıştırmalıklar hazırlamak için stokları doldurmalısınız:
• soyulmuş kokteyl karidesleri - 280 g;
• yengeç çubukları - 14 adet;
• konserve ananas - 1 yemek kaşığı.;
• olgun nar;
• marul;
• mayonez sosu, tuz.
Salata ince elleriyle yırtılmış. Kalan ürünler bıçakla kesilir. Her şey baharat ve sos ile terbiye edilmiş derin bir kapta karıştırılır. Karides ve nar salatası hazır!
Kırmızı Başlıklı Kız Salata
Bu puf meze mevcut ürünlerden hazırlanır, parlak bir görünüme ve ilginç bir tada sahiptir. Sıradışı bir parlak yemekle evde yemek pişirmek, şaşırtıcı misafirler ve evde yemek yapmak zor değildir. Bir tabak hazırlamak:
• tavuk göğsü - 280 g;
• patatesler - 260 g;
• havuçlar - 180 g;
• mermer peyniri - 140 g;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• nar - ½ meyve;
• fındık - 40 g;
• mayonez sos (ekşi krema, yoğurt).
Pişirene kadar sebzeleri ve yumurtaları kaynatın. Eti yıkayın, su ekleyin. Kaynattıktan sonra tuz, karabiber, lavrushka ekleyin. Hazırlanan göğsü soğutun, küçük küpler halinde kesin. Narı soyun, bütün tahılın kabuğunu alın. Peynir ve diğer ürünler doğranmış, fındık kızartılmış ve bir karıştırıcıda doğranmış.
Düz bir tabak, marul yaprakları ile kaplıdır (isteğe bağlı). Bir mutfak halkada sos, dilimlenmiş et, fındık, katmanlar halinde peynir ile patates koymak. Sonra havuç, haşlanmış yumurta geliyor. Her katman beyaz bir örtü ile kaplanmıştır. Biraz kırmızı başlıklı kız yapmak için testislerin üzerine bir nar çekirdeği konur. 45 dakika ısrar ettikten sonra, Little Red Riding Hood salatası servis edilebilir.
Nar ve sarımsaklı pancar
Aşağıdakilere göre bir atıştırmalık hazırlamak:
• pancar;
• nar;
• yumuşak peynir - 120 gr;
• diş sarımsak - birkaç parça (damak tadına);
• ekşi krema.
Pancarlar pişene kadar kaynatılır veya fırınlanır. Nar temizlenir, peynir kaba bir rende üzerine öğütülür. Sarımsak bir bıçakla doğranmış.
Derin bir salata kasesinde, ürünler karıştırılır, ekşi krema ile baharatlanır. Yukarıdan, çanak nar taneleri ile süslenmiş ve masaya servis edilir.
Çin lahanası ile
Böyle bir salata istisnasız herkes tarafından yenebilir. Hafif, baharatlı, harika görünüyor, çok çeşitli besinler içerir. Bir yemek hazırlanır:
• buharda pişirilmiş tavuk göğsü;
• nar taneleri;
• Bulgar tatlı biber;
• kırmızı marul;
• Pekin lahanası - 180 g;
• elmalar;
• kereviz sapları;
• dereotu, maydanoz;
• yağsız ekşi krema;
• limon suyu, baharatlar.
Hazır soğutulmuş et, biber ve elma küçük parçalara ayrılır. Kerevizli lahana şeritler halinde doğranır. Soğanı ince dilimler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın. Nar taneleri ekleyin. Tüm ürünleri birleştirin, ekşi kremayla baharatlayın. İsteğe bağlı olarak, narlı bir salata ve Pekin lahanası şeffaf bir kapta toplanabilir. Bu seçenek şenlikli bir masa için idealdir.
Füme tavuk meze
Orta derecede baharatlı tuzlu yiyeceklerden hoşlananlar için bu seçenek uygundur. Füme tavuk ile pişirme (yaklaşık 340 g), şunlarla birlikte:
• nar taneleri - 7 yemek kaşığı. l.;
• haşlanmış patates - 4 adet;
• haşlanmış yumurta - birkaç parça;
• baharatlı Korece havuç - 220 g;
• ceviz - 5 yemek kaşığı. l.;
• mayonez sosu.
Havuç alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, sebze tuz, karabiber ve sarımsak ile terbiye edilmiş özel bir rende üzerine sürülür. Ürün, üzerine soğan kızartmak için gerekli olan ön yağ ve sirke ile tatlandırılır.
Haşlanmış patatesler ince kıyılmış. Yumurtalar bıçak veya rende ile ezilir. Füme tavuk doğranmış veya düzgün liflere bölünmüş. Fındık taneleri önceden kızartılır ve sonra bir karıştırıcıda ezilir.
Şeffaf bir salata kasesinde dilimlenmiş et, havuç karıştırılır. Her şey sosu ile tatlandırılmış, nar taneleri serpilmiş.
Salata "Monomakh Şapka"
Güzel bir tarihi adı olan bir meze hazırlanır:
• haşlanmış patates - 5 adet;
• haşlanmış tavuk - 270 g;
• haşlanmış pancar - birkaç parça;
• kuru erik - 5 adet;
• tatlı ve ekşi elmalar;
• haşlanmış testisler - 3 adet;
• nar;
• ceviz - birkaç yemek kaşığı;
• maydanoz;
• mayonez sosu;
• baharatlar.
Haşlanmış patatesler rende ile kıyılır ve ilk tabakada düz bir tabağa konur. Üzerine tuz, karabiber ve bir tutam hindistan cevizi serpin. Mayonez dökün, üzerine rendelenmiş pancar koyun. Ayrıca, elyaf için ortaya konan et pansuman için düzenlenir. Bir sonraki katman kuru erik, doğranmış elma, rendelenmiş yumurta sarısı. Her şeyi sosu ile üzerine dökün, pürüzsüz, şapka görünümünü verin. “Başlığın” üstünü rendelenmiş sincaplarla, alt taraflarıyla - somunlarla serpin. “Üst” kısmın üstünde nar taneleri şeklinde düzenlenir, yeşilliklerle süslenir. Servisten önce, Monomakh Şapka iyice ıslatılmalıdır.
Narlı "Erkek gözyaşları"
Orijinal adı olan meze özellikle erkekler arasında popülerdir. Etin lezzetini sulu soğan turşusu, haşlanmış sebzeler ve yumuşak sos ile birleştirir.
Bir tabak hazırlamak:
• soğan;
• champignon mantarı - 120 g;
• tavuk jambonu;
• testisler - bir çift parça;
• sert peynir - 60 gr;
• nar;
• elma sirkesi - 20 ml;
• otlar, sarımsak;
• soya sosu;
• mayonez.
İlk olarak sirke içinde soyulmuş, doğranmış ve soğan turşusu. Daha önce, keskin kokuyu gidermek için kaynar su ile doldurulmalıdır.
Tavuk pişirilinceye, soğutulup bir bıçakla doğrayana kadar kaynatılır. Mantarlar, kızarana kadar yağda soğanla kızartılır. Tuz yerine az miktarda soya sosu ilave edilmelidir. Yumurta haşlanır, peynir kaba bir rende üzerine sürülür.
Ürünler mutfak halkasındaki tabakalara yerleştirilir (kesilmiş plastik bir şişe ile değiştirilebilir). Her bir tabaka, mayonez ve sarım presi bazında hazırlanan bir pres içinden geçirilerek hazırlanır. İlk önce et, soğanlar, otlar, yumurtalar, mantarlar, peynirden sonra verilir. Üst kısım nar taneleri ile süslenmiştir.
Ananas Tarif
Yemeğin hazırlanması için stokta bulunmanız gerekir:
• haşlanmış tavuk filetosu - 360 g;
• konserve ananas - 1 kavanoz;
• nar - 0,5 meyve;
• haşlanmış testisler - birkaç parça;
• sarımsak dişleri - 3 adet;
• sos;
• marul yaprakları;
• krakerler.
Bitmiş tüm ürünleri ezin, derin bir kapta birleştirin.Karıştırın, sosu sos ile. Servis yapmadan önce kruton ekleyin. Kıvırcık marul yaprakları üzerine koyarak bir aperatif servis yapın.
Yengeç çubukları ile
Minimum ürün seti ile hazırlanan en basit ve en hızlı salata.
Bir meze pişiriliyor:
• yengeç çubukları - 220 g;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• nar taneleri;
• yoğurt.
Yumurtaları ve yengeç çubuklarını ince doğrayın. Bir kaba koyun, nar taneleri ekleyin. Yoğurun, yoğurt ile sezon. Kalan kırmızı taneleri ile süsleyin.
İstenirse, haşlanmış sebzeleri, atıştırmalık yeşillikleri ekleyebilirsin. Bazen haşlanmış pirinç temelinde hazırlanır.
Nar ve Ceviz Salatası
Oruç tuttuğunuz veya et yiyemediğiniz günlerde, ailenize basit ve lezzetli bir yemek verebilirsiniz. Aşağıdakiler temelinde hazırlanmaktadır:
• patates - 5 büyük yumru;
• kırmızı soğan;
• nar;
• taze otlar;
• soyulmuş ceviz - 340 g;
• tuz, acı biber;
• bitkisel yağ, limon suyu.
Patatesler bir kabuğa kaynatılır, soyulur ve küpler halinde kesilir. Soğanlar doğranmış, fındık taneleri bir harçta ezilmiş. Yeşilleri doğrayın, nar tohumlarını çıkarın.
Bir kapta tüm ürünleri bir araya getirip yoğurun. Tadı baharatları ekleyin, tuz. Limon suyu ve bitkisel yağ karışımı ile sezon. Güzelce bir salata kasesine koyun, pişirdikten hemen sonra servis yapın.
Sık sık, pişmiş balkabağı, kuru erik ve salata yaprakları böyle bir salataya eklenir. Tat, bal, hardal ve çeşitli baharatlar yardımıyla geliştirilmiştir. Bir kalp şeklinde atıştırmalık bir şeyler düzenleyerek festival akşam yemeğinin romantik bir atmosferini oluşturabilirsiniz.
