Soğuk mevsimlerde menüyü çeşitlendirmek için, fasulye ve tavuk salatası bir salata yardımcı olacaktır - iç organların çalışması için yararlı, doyurucu, besleyici. Bu harika yemeğin hazırlanmasında, çeşitli sebze ve baharatların eklenmesiyle birçok çeşitlilik vardır. Birlikte, ürünler vücut için gerçek bir vitamin kokteyli ve bir gurme kutlaması olacak.

Konserve Fasulye ve Tavuk Salatası

Çok fazla zaman yoksa, ancak konukların veya hane üyelerinin gelişi için masayı hızlıca ayarlamanız gerekiyorsa, konserve fasulye ve tavuk salatası yardımcı olacaktır.

Hızlı ve doyurucu salata.

Aşağıdakiler temelinde hazırlanmaktadır:

  • tavuk fileto - 500 g;
  • domates içindeki kırmızı fasulye - 1 kutu;
  • küçük soğan;
  • küçük salatalık turşusu çiftleri;
  • bitkisel yağ

Tavuk eti tuzlu suda kaynatılabilir veya ızgara kullanılarak pişirilebilir. Soğanı yarım halkada kesin ve acıyı gidermek için kaynar suya dökün. Bitmiş filetoyu aynı boyutta küpler oluşturan bir bıçakla öğütün. Salatalıklar şeritler halinde veya daireler halinde kesilir. Tüm ürünler karıştırılmalı, tuzlanmalı (gerekirse tadına bakmak için) ve bitkisel yağ ile tatlandırılmalıdır.

Salamura mantar eklenmesi ile

Şefkatli tavuk, fasulye ve turşu mantarlı salata sadece mükemmel bir tada sahip değil, aynı zamanda güzel porsiyonuyla ünlü. Bu tür bir yemek, tatiller için veya çeşitli yan yemeklerle servis edilen günlük bir masada hazırlanabilir.

Şunlardan yiyecek hazırlama:

  • tavuk göğsü - 350 g;
  • konserve beyaz fasulye - 250 g;
  • konserve petrol - 250 gr;
  • krakerler - 40 g;
  • patates - birkaç parça;
  • tavuk yumurtası - birkaç parça;
  • salatalık turşusu - 1-3 adet. (büyüklüğüne bağlı olarak);
  • mayonez - 120 g;
  • marul yaprakları (yemeğin bir dekorasyonu olarak);
  • tuz.

Tavuk göğsü, yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatılır.Patates yumrularının kabuklu, sert haşlanmış yumurtada kaynatılması gerekir (en az 10 dakika pişirin). Pişmiş yiyecekler soğutulmalı, soyulmalı ve küçük küpler halinde doğranmalıdır.

Turşu mantarları küçük çubuklar halinde kesilir ve kesilen kısımlara eklenir. Doğranmış salatalık gönderilmelidir.

Konserve fasulye, her zaman beyaz ve domates içermeyen bir kevgir içine atılmalı ve akan su altında yıkanmalıdır. Su boşaldığında, ürün bir sebze, mantar ve et kasesine eklenebilir. Sonunda, tüm içerikler mayonezle tatlandırılır - ya mağazadan alınmış ya da ev yapımı, tadı karışık ve tuzludur.

Bitmiş yemeğin servis edilmesi, mutfak halkasını kullanarak taze marul yaprakları ve yemeğin kendisini koymanız gereken düz bir plaka üzerinde önerilir. Peksimet salatası üzerine koyulur ve yemek masada servis edilir.

Tavuk, Fasulye ve Peksimet Salatası

Tavuk, fasulye ve kraker içeren bir salata küçük bir ürün seti içerir, ancak lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olduğu ortaya çıkar, bu önemlidir.

Sağlıklı ve besleyici yemek.

Yemeğin hazırlanması için şunları yapmanız gerekir:

  • konserve fasulye (ev veya fabrika) - 380 g;
  • tavuk eti - 550 g;
  • havuç ve soğan;
  • birkaç kurutulmuş ekmek dilimi;
  • mayonez sos;
  • baharatlar, tuz.

Tavuk fileto her iki tarafta da yağda kızartılır, küçük parçalar halinde kesilir. Bir diyet yemeği almak için, et kaynatılmalı veya buğulama yapılmalıdır. Havuç ve soğan soyulur, kıyılır ve kızarana kadar yağda kavrulur. Fasulye yıkanır ve ete eklenir.

Tercihen taze olmayan ekmek, güzel küçük boyutlu whetstonlar halinde kesilmelidir, bitkisel yağ üzerine dökün ve baharatları serpin. En sevdiğiniz bitkilerle ıslanırken yağı bir tavada ısıtmanız ve üzerine ekmek dilimlerini kızartmanız gerekir.

Bitmiş ürünler uygun bir kapta karıştırılır, tuzlanır ve tatmak için sosla baharatlanır. Dereotu veya maydanoz ile süslenmiş masaya salata servis edilir.

Kore usulü havuç

Masanıza ilginç bir yemek hazırlayarak evinize lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği yiyebilirsiniz - fasulye, et ve Kore havuçlu bir salata.

Yemeğin hazırlanması için stokta bulunmanız gerekir:

  • haşlanmış fasulye - 180 g;
  • tavuk fileto - 300 g;
  • Kore havuçları - 130 g;
  • sert peynir - 70 g;
  • tuz, karabiber;
  • ekşi krema veya mayonez.

İhale tavuk eti tuzlu suda kaynatılmalı ve güzel, düzgün küpler halinde kesilmelidir. Daha sonra, Korece haşlanmış fasulye ve havuçları ete gönderin. Rendelenmiş peynir, tuz, baharat ve seçilmiş sos ile (mayonez veya ekşi krema kullanılabilir). Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapın.

Hafif beyaz fasulye ve tavuk salatası

Bu salata bir akşam yemeği için uygundur.

Acele, kolay ama doyurucu bir salata sadece 5 üründen hazırlanabilir:

  • tavuk göğsü - 300 g;
  • konserve beyaz fasulye - 420 g;
  • kırmızı soğan - 4 adet;
  • zeytinyağı - 60 ml;
  • yeşil kişniş.

Böyle bir yemeğin kalori içeriği yaklaşık 97 kcal'dir. Pişirme süresi en fazla 45 dakika sürer.

Suda kaynayan tavuk göğsü, soğur ve küçük parçalar halinde kesilir (liflere bölünebilir). Salamura olmayan fasulye, doğranmış kırmızı soğan, kişniş ve baharatlarla birlikte ete eklenir. Her şey zeytinyağı ile dökülür, karıştırılır ve servis edilir.

Turşu ile

Bu salata baharatlı atıştırmalıklar sevenler için uygundur. Birkaç dakika içerisinde hızlıca hazırlanır.

Yemeğin hazırlanması için şunları yapmanız gerekir:

  • haşlanmış tavuk - 200 g;
  • tuzlu salatalık - 120 g;
  • peynir (mozzarella, sert, suluguni veya başka herhangi bir şekilde kullanabilirsiniz) - 120 g;
  • ekşi krema - 120 ml;
  • konserve kuru fasulye - 1 kutu;
  • birkaç diş sarımsak.

Tavuğun geleneksel olarak tuzlu suda kaynatılması ve liflere ayrılması gerekir (kesilebilir). Salatalık, büyüklüğüne bağlı olarak küp veya halka şeklinde kesilir. Sarımsak ve peynir rendelenir ve diğer ürünler için bir kaba gönderilir.Fasulye takip eder, her şey yoğrulur ve ekşi krema ile baharatlanır.

Füme tavuk

Fasulyeli bir salata ve tütsülenmiş tavuk hazırlayarak bütün aileyi şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz. Tabağı oluşturan çok renkli malzemeler sayesinde sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel de oluyor.

Çeşitli malzemelerin kullanılması yemeğin güzelliğini ve sofistike olmasını sağlar.

Yemeğin hazırlanması için stokta bulunmanız gerekir:

  • füme tavuk - 550 g;
  • konserve kuru fasulye - 1 kutu;
  • haşlanmış tavuk yumurtası - birkaç parça;
  • haşlanmış havuç - 250 g;
  • sert peynir - 180 g;
  • mayonez - 130 ml;
  • taze otlar;
  • tuz ve karabiber.

2 pişirme seçeneği var. İlk olarak, bitmiş tüm ürünlerin sosu ile öğütülmesi, karıştırılması ve baharatlanması tavsiye edilir. İkinci düzenlemede, bildirilen bileşenleri kesebilir ve daha sonra tabakları üzerine koyabilir, her birini mayonezle lekeleyebilirsiniz. Yemeğin hem biri hem de diğer versiyonu lezzetli ve güzel.

Çalı fasulyesi ile

Bu tür bir yemek ve çeşitleri, yeşil fasulyeleri ve yağsız etleri sevdikleri ve takdir ettikleri güneşli Türkiye sakinleri tarafından sık sık hazırlanır.

Lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlamak için aşağıdakileri stoklamalısınız:

  • sert peynir - 120 gr;
  • haşlanmış yumurta - 2-4 adet;
  • yeşil fasulye - 250 g;
  • haşlanmış tavuk - 250 g;
  • sarımsak - birkaç karanfil;
  • mayonez veya ekşi krema (zeytinyağı kullanabilirsiniz);
  • tuz, karabiber, otlar.

İhale haşlanmış etlerin kıyılması ve bir kaba konması gerekir. Ayrı olarak ocakta, tuzlu suda, fasulyeler 7 dakika kaynatılır, daha sonra 1-2 cm uzunluğunda kesilir, haşlanmış yumurtalar ince bir rende üzerine sürülür.

Salata servisinin yapılacağı tabağa ilk olarak bir tabak et koyulur, sarımsak ve baharat serpilir. Üstüne biraz mayonez koyun ve kuşkonmazı koy. Tekrar sos ve sonra yumurta, tuz, mayonez. Yemeğin üzerine yeşilliklerle süslenmiş rendelenmiş peynir serpilir. Salatayı 30-40 dakika bekletip bekletip servis yapması önerilir.

Yeşil fasulye salatası, füme tavuk ve turşu mantarı temelinde hazırlanabilir. Ürünler karıştırılabilir veya yağlanabilir, katmanlar halinde istiflenebilir.

Münih Salatası

Münih salatası, birçok restorandaki en pahalı ve popüler atıştırmalıklardan biridir. Bu orijinal meze yeterince çabuk hazırlanır ve en kaprisli gurmelerde bile tadına keyif verir.

Lezzeti ile gurmeleri memnun edecek.

Şunlara dayalı yiyecek hazırlama:

  • tavuk eti - 240 g;
  • tütsülenmiş av sosisleri - 150 g;
  • konserve fasulye - 250 g;
  • salatalık turşusu, elma ve salata soğanı - 1 ürün;
  • limon - 0.5;
  • zeytinyağı - 60 ml;
  • hardal - 0.5 çay kaşığı;
  • marul yaprakları - 7 adet;
  • tuz, karabiber, otlar.

Haşlanmış tavuk, salatalık, soyulmuş elma küpler halinde kesilmelidir, sosis - daireler. Her şeyi karıştırın, önceden doğranmış fasulye ve salata ekleyin. Ayrı olarak, limon suyu, hardal, yağ, tuz ve karabiber bazlı bir sos hazırlayın, kesiği ekleyin, karıştırın.

Mısırla Yemek Pişirme

Haşlanmış veya tütsülenmiş et kullanarak böyle bir yemek pişirebilirsiniz. Sos gelince, tarif mayonez için gider, ancak daha sağlıklı ekşi krema ile kolayca değiştirilebilir.

Salata hazırlamak için stok doldurmanız gerekir:

  • tavuk fileto - 280 g;
  • fasulye - 125 g;
  • konserve mısır - 1 kutu;
  • salatalık turşusu - 2-5 adet. (büyüklüğüne bağlı olarak);
  • sarımsak - birkaç karanfil;
  • yaprakları;
  • ekşi krema - 50 ml;
  • tuz, karabiber;
  • çavdar kraker - 1 yemek kaşığı.

Önceden ıslatılmış bir gece fasulyesi kaynatılmalıdır ve daha sonra bir kevgir kullanarak fazla nemi almalısınız. Fileto kaynatılır, soğutulur ve küçük küpler halinde kesilir. Peksimetler sarımsakla ovulur, yağ serpilir ve fırında biraz kurutulur. Salatalıklar kesilir ve mısır da dahil olmak üzere tüm ürünler sos ile baharatlandırılır. Bu aşamada salataya eklenmeyen tek şey krakerlerdir.

Yemeğin durması ve ıslanmasından sonra, içine kraker ekleyebilir, her şeyi yoğurup servis yapabilirsiniz.Yaz aylarında, salatalık turşusu yerine, taze domates alabilir, ekşi kremaya hardal ekleyebilir ve haşlanmış mısır kullanabilirsiniz.

İlgili Yazılım:Yazardan daha fazlası: